30 chutných vegánskych príloh

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú všetky najlepšie vegánske prílohy na doplnenie rastlinného jedla! Tieto recepty sú plné pestrej zeleniny a rastlinných bielkovín.

Hľadáte vegánske prílohy? Je zdanlivo ťažké doplniť vegánske jedlo. Iste, môžete nájsť rastlinný recept alebo dva: ale urobiť z neho zdravé jedlo? To môže byť zložitejšie. A čo je najdôležitejšie: musíte myslieť na rastlinné bielkoviny, aby ste zasýtili vegánske jedlo dostatočne na celý deň.

Kvôli týmto výzvam sme zhromaždili niekoľko najlepších recepty na vegánske prílohy ! Toto sú všetky recepty, na ktoré sa pravidelne obraciame. Existuje zmes receptov, ktoré sú plné pestrej zeleniny a živín, a ďalšie, ktoré prinášajú rastlinné bielkoviny. Poďme variť, dobre?

A teraz...najlepšie vegánske prílohy, ktoré môžete vyskúšať!

Špičková dusená zelenina

Hľadáte rýchlu a jednoduchú vegánsku prílohu? Tu je najrýchlejší spôsob, ako dostať farebnú zeleninu na váš tanier: recept na dokonalú restovanú zeleninu. Staré dobré zeleninové soté sa často robí zle: je super mokré alebo má úplne nevýraznú chuť. Tak prečo neurobiť totálnu zmenu na starom vegetariánskom soté? Táto restovaná zelenina má nádhernú farbu, prekypuje chuťou a jemnou textúrou. Sú dokonalou prílohou, akú ste ešte nejedli.

Najlepšie hranolky zo sladkých zemiakov na svete

Ahojte milovníci smaženia. Spoznajte naše nové obľúbené zdravé vegánske hranolky: najlepšie sladké zemiakové hranolky na svete! Dobre, priznávame: neuskutočnili sme vedecký prieskum na potvrdenie tohto tvrdenia. Avšak: urobili sme veľa domácich hranolčekov. V skutočnosti by ste nás mohli nazvať odborníkmi na vyprážanie. Tento recept je vyvrcholením rokov výskumu: naša snaha nájsť najlepšie chrumkavé pečené batátové hranolky, ktoré si môžete pripraviť doma!

Skúste tiež: Sladké zemiakové plátky , Perfektné korenené hranolky , alebo Špičkové pečené hranolky

Dusené papriky

Chcete namiešať rutinu svojej vegánskej prílohy? Vyskúšajte tieto ľahké dusené papriky! Papriky nie sú vždy obľúbeným miestom pre ľudí: možno vás napadne ako prvé brokolica alebo špargľa keď ide o prílohu. Ale prečo neskúsiť papriku? Sú plné živín a obzvlášť vysoký obsah vitamínu C: jedna porcia z tohto receptu vám poskytne neuveriteľných 126 % vašej dennej potreby. Ale ešte lepšie: sú plné sladkej, jemnej chuti, vďaka ktorej je každé sústo neodolateľné.

Skúste tiež: Pečené papriky

Klasické pečené zemiaky

Prečo šúchať zemiaky, keď ich môžete opiecť do zlatista? Vždy sme sa zaujímali o zemiaky chrumkavé zvonku a jemné zvnútra. Toto sú naše obľúbené červené zemiaky pečené v rúre, pečené dochrumkava s cesnakovým práškom, potom posypané čerstvými bylinkami.

Skúste tiež: Rýchle pečené zemiaky , Rozmarínové pečené zemiaky alebo Vyprážané zemiaky

Ľahká biela fazuľa

Tu je jeden z najlepších trikov pre domácich vegánov: ako pripraviť fazuľovú konzervu chutiacu neuveriteľne za 5 minút! Toto je jeden z našich top spôsobov, ako si pripraviť rýchly a jednoduchý obed, večeru s proteínom alebo prílohou. Bielu fazuľu vložte na panvicu a varte s bylinkami, kým nebude teplá a dokonale ochutená. Znie to klamlivo jednoducho, ale chuť je niečo iné, len nie: je slaná, bohatá a jemná. Fazuľa je jedným z najzdravších potravín na planéte a obzvlášť dôležitým spôsobom pridávania bielkovín do vegánskych príloh.

recept na studenú penu

Skúste tiež: Jednoduché fazule Cannellini

Pečené avokádové hranolky

Poznáš lásku hranolky , ale skúsili ste...avokádové hranolky? Sú chrumkavé a chrumkavé, trochu pikantné a plné bohatej avokádovej chuti. Ideálne na zmiešanie vašej rutiny s prílohami! Tieto chrumkavé čísla sú absolútne neodolateľné a tvoria chutnú vegánsku prílohu. Majú vysoký obsah dobrých tukov a sú zdravou alternatívou k štandardnej smaženici.

Hrachový šalát s čiernymi očami

Tu je krásne svieži šalát, ktorý funguje v každom ročnom období: hrachový šalát s čiernymi očami! Táto výdatná strukovina je zdravá vegánsky šalát plné rastlinných bielkovín. Pridajte čerstvú zeleninu, ako je paprika a zelenú cibuľku, a dokončite na kocky nakrájaným mangom alebo broskyňou pre trochu sladkosti! Je pokrytá štipľavým vinaigrettom, vďaka ktorému sa každý vracia pre viac.

Skúste tiež: Jednoduchý Black Eyed Peas alebo Instant Pot Black Eyed Peas

Perfektná dusená mrkva

Možno, že dusená mrkva neznie, že by to mohlo byť ohromujúce. Ale toto sú naozaj dokonalé dusené mrkvy! Ukazuje sa, že sú veľmi jednoduché. Ide o najjemnejšie, pikantnejšie mince s nádychom bylinkového čerstvého tymiánu a pažítky. Chutia ako najlepšia mrkva, akú ste kedy mali: ale sú vegánske a majú 3 ingrediencie a zaberú 10 minút.

Skúste tiež: Jednoduchá dusená mrkva alebo Pečená mrkva

Najlepšia pečená zelenina

Chcete najlepšiu pečenú zeleninu niekedy ? Výsledkom tohto majstrovského receptu na pečenie zeleniny sú tie najfarebnejšie plechové panvice, ktoré potešia aj tých najnáročnejších jedákov. Urobte to pre dav ako prílohu alebo opečte niekoľko panvíc a jedzte ich celý týždeň. Sú zdravé, rastlinné, vegánske a bez lepku a ešte lepšie: krásne a chutné!

Pečené huby

Tu je náš obľúbený nový spôsob varenia húb: pečené v rúre! Áno, tieto pečené huby dokážu premeniť aj neprajníkov húb na zarytých fanúšikov. Jemné a mäsité, obložené čerstvými bylinkami, možno ich nebudete vedieť prestať jesť. Tie tvoria neodolateľne lahodnú vegánsku prílohu...najmä s ich nádherne mäsovou príchuťou.

Skúste tiež: Najlepšie dusené huby alebo Perfektné grilované huby

Jednoduchý konzervovaný cícer

Chcete poznať jednu z našich najlepších ľahkých vegánskych príloh? Vyskúšajte tento jednoduchý konzervovaný cícer, spôsob, ako pripraviť nevýraznú plechovku fazule úžasne chutnú za 5 minút! Toto je jedno z našich najlepších tajomstiev pravidelného jedenia zdravých rastlinných večerí. Pretože tu je vec: nevaríme podľa receptov každý večer. Mnoho nocí si pripravíme improvizované večere s použitím toho, čo nájdeme v špajzi alebo chladničke. Tento jednoduchý cícer uvidíte v ponuke častejšie ako ne!

Skúste tiež: Jednoduché čierne fazule

Špenátový jablkový šalát

Tento špenátovo jablkový šalát je rovnako jednoduchý ako chutný: jedna z našich top vegánskych príloh! Začnite so zeleninou a pridajte chrumkavé jablko a hrušku. náš najlepšie balzamiko vinaigrette to pokryje pikantnou sladkou dobrotou a čo je na tom najlepšie? Vlašské orechy glazované javorom alebo pekanové orechy ! Len pár minút na horúcej panvici s javorovým sirupom spôsobí, že orechy budú lesklé a jemne sladké.

Perfektný pečený karfiol

Nie je nič lepšie ako veľká panvica pečeného karfiolu! Pečením tejto zeleniny v horúcej rúre sa z nej stane niečo transcendentálne. Chuť sa stáva sladkou a maslovou a ochutená soľou a cesnakom je asi taká neodolateľná ako hranolky. Ak ste vo vlaku s pečeným karfiolom noví: vybuchne vám z toho hlavu. Ak už viete, aký neuveriteľný môže byť karfiol: tu je základný recept na náš obľúbený spôsob varenia tejto zdravej zeleniny .

Ľahká pražená cibuľa

Chcete jedinečnú vegánsku prílohu? Vyskúšajte túto pečenú cibuľu! Pečením cibule v horúcej rúre sa jej chuť zjemní, až kým nie je hlboko skaramelizovaná a sladká. Skombinujte to s nádychom balzamikového octu a bylinkového čerstvého tymiánu a...proste wow! Tieto jednoduché príchute tvoria nenáročnú prílohu, ktorá sa hodí takmer k sebe čokoľvek .

Chrumkavý ružičkový kel

Tieto chrumkavé ružičkové kel sú také chrumkavé, že si budete myslieť, že boli vyprážané. Ale sú upečené! Áno, toto je náš nový obľúbený spôsob, ako jesť ružičkový kel: a nepotrebovali sme nový. Ale poznáte ten chrumkavý Brusel, ktorý dostanete v reštaurácii? Tieto sú rovnako dobré. Pečú sa, až kým nie sú neuveriteľne chrumkavé, a potom sa premiešajú s balzamikovou omáčkou, ktorá prináša pikantné a sladké tóny.

Skúste tiež: Pikantný ružičkový kel

Kel quinoa šalát

Tu je šalát, ktorý je krásne čerstvý a dobre sa hodí na jedlá počas celého týždňa: kelový quinoa šalát! Toto je jedna z našich top vegánskych príloh, plná zdravých ingrediencií ako quinoa, kel, paprika, mrkva, potom pokrytá lahodným, ultra pikantným dresingom! to je tak chutí a v chladničke si túto chuť udrží 3 až 4 dni.

Pečená brokolica a mrkva

Pokiaľ ide o vegánske prílohy, vždy sa snažíme veci miešať. Tu je nový nápad: vyskúšajte pečenú brokolicu a mrkvu! Svetlé zelené kvietky hraničia s pikantnou a sladkou a v kombinácii so sladkou oranžovou mrkvou je kontrast dokonalý. Variácie chuti, textúry a tvaru sú práve dostatočné na to, aby táto pečená zelenina vyzerala ako nová inovácia. Používajte ich ako zdravý vegán príloha alebo časť misky na zrno resp hlavné jedlo šalát .

Skúste tiež: Epická pečená brokolica , Pečená mrazená brokolica alebo Perfektná pečená brokolica

highball recept

Mrkvové hranolky (korenené na ranči!)

Dobrá správa, milovníci smaženia: v meste je nový poter. Mrkvové hranolky! Tento zdravý vegánsky recept na vyprážanie je plný všetkých živín tejto obľúbenej zeleniny: ale chutí ako vaše obľúbené mastné pohodlné jedlo. Ešte lepšie: sú obalené rančovým korením! Táto hra so štandardným párovaním mrkvy a ranča dodáva každému sústu pikantnú chuť. Samozrejme, môžete ich ponoriť ranč aj pre dvojnásobnú zábavu. Sú upečené a existuje malý trik, ako im dať jemne chrumkavý vzhľad. Každý ich bude milovať!

Pečená špargľa s citrónom

Potrebujete rýchlo na stôl vegánsku prílohu? Tu je naša metóda, ktorú neustále používame: pražená špargľa! Je to také jednoduché, že by ste si to mali vedieť zapamätať. Kto sa musí riadiť receptom? Tento môžete variť z čreva. Je to také jednoduché: špargľa sa preleje olivovým olejom, soľou, korením a citrónovou kôrou. Tajná ingrediencia? Strúhaný cesnak, ktorý naplní príjemnú pikantnú chuť. Vložte túto citrónovú cesnakovú špargľu do rúry a pečte 10 až 15 minút, kým nezmäkne. Je to rýchla a zdravá príloha pripravená skočiť na váš stôl!

Skúste tiež: Dusená špargľa alebo Jednoduchá dusená špargľa

Jednoduchý vegánsky kukuričný chlieb

Vedeli ste, že kukuričný chlieb môže byť život meniaci sa ? Tento vegánsky kukuričný chlieb je najvlhkejší, najhustejší a najhustejší recept, aký sme kedy vyrobili, s najlepšou sladko-slanou chuťou. Túto obľúbenú vegánsku prílohu vám prináša kúzlo kukuričnej múčky a kokosového oleja. Je to celá nostalgia plíživého lízania lyžičky na muffiny Jiffy corn, bez spracovanej časti. Je to krátky zoznam zložiek – a tiež 100% rastlinného pôvodu.

5-minútový lúpaný Edamame

Potrebujete extra rýchlu vegánsku prílohu? Zadajte: tento 5 minút lúpaný edamame! Je to chuťovo plné a pikantné, rýchlo restované na horúcej panvici s cesnakom a sójovou omáčkou. Neuveríte tej chuti. 5-minútových receptov nie je veľa, takže tento je extra špeciálny: navyše je nabitý rastlinnými bielkovinami.

Skúste tiež: Ľahko Edamame alebo Pikantný Edamame

Najlepší dusený kel

Chuť tohto kelu je taká dobrá, že ho budete chcieť robiť každý deň. Čo je veľký výkon! Listová zelenina môže byť ťažko získateľná, keď sa podáva samostatne (na rozdiel od plnky špenátový artičokový dip ). Ale príprava kelu na vegánsku prílohu, ktorú nebudete chcieť prestať jesť, trvá len 10 minút. Je jemne ochutený cesnakom a varený, kým nebude jasne zelený a jemný.

Skúste tiež: Pečený kel , Ľahká toskánska kapusta alebo Pečené kapustové lupienky

Dusená zelenina

Táto zelenina chutí ako keby sa celý deň piekla pod kuracím mäsom...ale je to vegánska príloha! Aj keď sú založené na rastlinách a sú zdravé, prekypujú chuťou, ktorá posúva útulnosť na ďalšiu úroveň. Táto dusená zelenina je dokonalou prílohou k akémukoľvek hlavnému jedlu s fialovou cibuľou v tóne drahokamov a pomarančovou mrkvou.

Cesnakový toast

Tu je fantastická vegánska príloha: predstavte si ju ako krátky cesnakový chlieb! Je to pár čerstvého cesnaku, sušeného cesnaku a olivového oleja pre obrovskú dávku cesnakovej chuti na chrumkavom opečená bageta . Je to tiež vegánsky cesnakový chlieb, ktorý je plný chuti: skvelý, ak jete rastlinný alebo jednoducho nemáte v chladničke syr. A chuť je taká dobrá, že ju nikdy nezmeškáte.

Rukolový repný šalát

Tu je nápad na zelený šalát, ktorý je chutný a všestranný: šalát z rukoly! Vyznačuje sa drahokamovo tónovanou pečenou repou s detskou rukolou, všetko zahalené do žiarivého citrusového vinaigrette. Pridajte na tenké plátky nakrájanú šalotku a opražené vlašské orechy a s minimálnou námahou to chutí sofistikovane. Urobte to s predvarenou repou, ktorú dnes nájdete v mnohých obchodoch, aby ste ušetrili čas. Tento šalát musí byť tvojou súčasťou príloha repertoár!

Vegánska zemiaková kaša

Nadýchané, zasnené vegánske zemiakové pyré sú… zdanlivo ťažké dosiahnuť. Koniec koncov, Hranolky sú vegánske : len olivový olej a soľ a chutia ako sen. Ukázalo sa však, že dokonale krémová zemiaková kaša je dosť tvrdá bez pomoci smotany, masla a syra. Ale nebojte sa: podarilo sa nám ich pre vás zvládnuť! Táto vegánska zemiaková kaša je ľahká, nadýchaná a uspokojujúca a zároveň 100% rastlinná.

Perfektná divoká ryža

Divoká ryža je chutná celozrnné a hádaj čo? V skutočnosti má niekoľko nutričných výhod hnedá ryža ! Ale viac než to, je to jedinečná zdravá vegánska príloha, ktorá zapadne do vášho repertoáru na večeru. Tu v okolí často robíme toto veganské polievka z divokej ryže , ale nejedli sme ho často ako prílohu...doteraz! Zdokonalili sme verziu obľúbeného receptu mojej mamy na divokú ryžu.

Perfektný pečený baklažán

Páni, tento pečený baklažán je plný chuti! Pražením do zmäknutia získate neskutočnú pikantnú chuť. Zahryznite sa a budete na to tiež spievať chválu (sľub!). Je jednoducho ochutený soľou, korením, cesnakom a bazalkou. Podávame ako prílohu k jedlu alebo k chutnej večeri premiešame s cestovinami. Táto vegánska príloha určite zaujme.

Pečené sladké zemiaky

Všetci pozdravujú sladké zemiaky! Táto jemná pomarančová zelenina je super všestranná, zapečená chrumkavé hranolky , s mexickými zálievkami , alebo ako súčasť a Marocký guláš . Ale náš obľúbený spôsob ich prípravy? Ako pečené batáty, základná príloha, ktorá sa hodí len tak čokoľvek .

Skúste tiež: Rýchle pečené sladké zemiaky

varená treska na panvici

Ľahký kapustový šalát

Chcete zmeniť svoje kapustový šalát rutina? Vyskúšajte namiesto toho tento jednoduchý kapustový šalát! Pri mnohých kapustových šalátoch alebo kapustových šalátoch budete donekonečna krájať a pripravovať dlhý zoznam ingrediencií. Nie tak s týmto! Tento nenáročný šalát vyžaduje iba 6 ingrediencií a jediné čerstvé ingrediencie sú zelená kapusta a mäta. Je svieža a štipľavá s príchuťou citrónovej mäty, vďaka ktorej sa jedáci vracajú a hľadajú viac.

Jednoduché vegánske vyprážané fazule

Posledné v našich vegánskych prílohách: vyprážané fazule! Táto vegánska odstredivka má krémovú textúru a maslovú príchuť, ktorá chutí oveľa lepšie ako fazuľa v konzerve. Cesnak, olivový olej a pár korenín robia tieto vegánske fazule neuveriteľnou chuťou. Môžete použiť fazuľu z konzervy alebo fazuľu, ktorá bola uvarená zo suchého. Tak či onak: je to vegánska príloha prekypujúca chuťou.

Jednoduchá dusená zelenina (a ďalšie vegánske prílohy!)

• Čas prípravy: 7 minút
• Čas varenia: 13 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť najlepšiu vegánsku prílohu: zmiešanú dusenú zeleninu! Sú farebné, plné chuti a svieže jemné! Časy rozmočeného zeleninového soté sú preč.

Ingrediencie

• 2viacfarebné papriky (my sme použili červenú a žltú)
• 1stredná červená cibuľa
• 1veľká mrkva
• 1hlavová brokolica (8 uncí, stopka na)
• 2 polievkové lyžiceolivový olej, rozdelený
• 1 lyžičkasušené oregano
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Tenko nakrájajte papriky . Nakrájajte cibuľu . Nakrájajte mrkvu na tenké kolieska, na zaujatosti. Brokolicu nakrájame do malých kvietkov.
2. Zeleninu premiešajte do misky s 1 lyžicou olivového oleja a oreganom, kóšer soľ a veľa čerstvého mletého čierneho korenia.
3. Vo veľkej panvici zohrejte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na stredne vysokej teplote. Varte 10 až 12 minút, kým nezmäkne a zľahka zuhoľnatene, za občasného miešania. Ochutnajte a podľa chuti pridajte pár štipiek ďalšej soli. Ihneď podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Dusené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan

Viac skvelých vegánskych zdrojov

• Ako sa stať vegánom: Sprievodca a recepty Tu je príručka pre začiatočníkov a všetky zdravé recepty, ktoré potrebujete. Rastlinné stravovanie môže byť cenovo dostupné, sýte a chutné!
• Rastlinná strava pre začiatočníkov Všetko, čo potrebujete vedieť o rastlinnej strave, s množstvom receptov!
• 28-dňový plán vegánskych jedál alebo 28-dňový plán rastlinnej stravy Všetky recepty, ktoré potrebujete, usporiadané do mesačného plánu (s plánovačom na tlač)!
• 10 ľahkých vegánskych misiek Vyskúšajte tieto chutné vegánske misky, aby ste si spríjemnili večeru.