Perfektná dusená mrkva

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú tie najlepšie dusené mrkvy, aké kedy budete mať! Perfektná jednoduchá príloha, sú vyrobené len z 3 ingrediencií a hotové za 10 minút.

Možno, že dusená mrkva neznie, že by to mohlo byť ohromujúce. Ale toto sú naozaj perfektná dusená mrkva ! Alex mi ich onehdá pripravil a nemohol som uveriť tej chuti. Čo je v týchto? Stále som sa pýtala. No, ukázalo sa, že sú veľmi jednoduché. Ide o najjemnejšie, maslové, pikantné mince s nádychom bylinkového čerstvého tymiánu a pažítky. Chutia ako najlepšia mrkva, akú ste kedy mali: ale majú len 3 ingrediencie a zaberú 10 minút.

Čo potrebujete na prípravu dokonalej dusenej mrkvy

Všetko, čo potrebujete, je hrsť ingrediencií a budete mať najlepšiu dusenú mrkvu, akú ste ochutnali! Možno sa vzdáme svojho Pečená mrkva celkovo, pretože tieto mrkvy sú také rýchle a chutia rovnako dobre (alebo lepšie). Tu je to, čo potrebujete: jediné špeciálne prísady sú čerstvé bylinky.

• Mrkva: použili sme stredne veľkú mrkvu z veľkého vrecka, ale samozrejme môžete použiť aj luxusnú dúhovú mrkvu! (Viac o mrkve tu.)
• Olivový olej: Áno, všetko, čo potrebujete, je olivový olej na skvelú mrkvu: ale chutia maslovo!
• Čerstvé bylinky: K mrkve sa hodí čerstvý tymian. Odporúčame nájsť čerstvé bylinky pre chuť a krásnu zelenú farbu oproti pomaranču! Viac o tom nižšie.
• Soľ: OK, ako každý recept, aj vy budete potrebovať kóšer soľ . Takže sú to 3 ingrediencie bez soli!

Ako urobiť dusenú mrkvu...dokonale

Na dusenú mrkvu je naozaj len jeden trik! Tu je to, čo robiť po zahriatí olivového oleja na panvici:

rum a zázvorové pivo

• Zakryte a varte 4 minúty: žiadne miešanie! Toto je krok, ktorý sa líši od všetkej našej dusenej zeleniny. V prípade mrkvy najskôr zakryjete a uvaríte. To pomáha udržiavať vlhkosť vo vnútri panvice a má vplyv na paru počas dusenia.
• Odkryte a za stáleho miešania varte 3 až 4 minúty. Teraz môžete skutočne restovať! Saute pochádza z francúzskeho slova skákať, takže jedlo udržíte v pohybe čo najviac. Pridajte soľ a bylinky a máte hotovo!

Čerstvé bylinky sú nevyhnutné!

Tento recept na dusenú mrkvu je dokonalý, pretože používa čerstvé bylinky. Prečo používať čerstvé? Niekoľko dôvodov:

• Chuť čerstvých byliniek je oveľa živšia, keď sú sušené. Môžete skutočne ochutnať rozdiel.
• Pre vzhľad! Pop zelených bylín oproti jasnej oranžovej vyzerá úžasne. Jete aj očami, takže je oveľa príjemnejšie používať čerstvé.

Byliny, ktoré sa dobre spájajú s mrkvou

V každom ročnom období zvyčajne nájdete čerstvé bylinky v chladiarenskej časti vášho obchodu s potravinami. V lete sa pestujú ľahko! (Pozri Ako pestovať čerstvé bylinky .) V tomto recepte môžete použiť rôzne čerstvé bylinky: tu je to, čo odporúčame:

• Tymián: Tymián sa dobre spája s mrkvou (je to vec!), Takže toto je naša najlepšia voľba pre bylinky.
• Pažítka: Tie sú tiež fantastické. Náhodou sme nejaké mali v našej záhrade, tak sme na tento recept použili kombináciu čerstvého tymiánu a pažítky.
• Bazalka: Hodila by sa aj papriková bazalka.
• Oregano: Oregano je podobné tymianu a tiež sa dobre spája s mrkvou.
• Kôpor: Kôpor má výraznejšiu chuť, ale často sa spája s mrkvou (pretože sú súčasťou rovnakej rodiny rastlín).

Alebo niekoľko variácií na dusenú mrkvu

Chuť tejto dusenej mrkvy je výrazne stredomorská. Ak by ste ich chceli zmeniť, aby sa hodili k inej kuchyni, môžete vyskúšať:

• Kmín a limetka. Pridajte ¼ čajovej lyžičky rasce a postriekajte limetkovou šťavou a fungujú s jedlami mexického štýlu.
• Sója a sezam. Soľ vymeňte za pár šejkov sójovej omáčky a pridajte na vrch pražené sezamové semienka a tieto mrkvy fungujú s jedlami ázijského štýlu.
• Grécke korenie. Pridajte niekoľko kokteilov Grécke korenie namiesto byliniek.

Spôsoby, ako podávať dusenú mrkvu

Táto restovaná mrkva funguje dobre ako a zdravá príloha pre veľa rôznych sietí! Čo je pekné, sú vyrobené na varnej doske, takže rúru môžete nechať voľnú na pečenie alebo pečenie. Tu je to, čo by sme spojili s týmto chutným zeleninový recept :

• Losos. Tie by boli skvelé s Ľahký losos pečený v rúre alebo Citrón Kôpor Losos , najmä preto, že nechávajú rúru voľnú.
• Krevety. Skúste s Ľahko pečené krevety , Grilované krevety , alebo Krevety s cesnakovým maslom .
• Cestoviny.Pridajte vedľa Pečené karfiolové cestoviny alebo Vegánske cestoviny Primavera .

Tento recept na restovanú mrkvu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Perfektná dusená mrkva

• Čas prípravy: 3 minúty
• Čas varenia: 7 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu sú tie najlepšie dusené mrkvy, aké kedy budete mať! Perfektná jednoduchá príloha, sú vyrobené len z 3 ingrediencií a hotové za 10 minút.

Ingrediencie

• 8stredná mrkva (1libra)
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• ¼ lyžičkyplus 1 štipka kóšer soľ
• 1 polievková lyžicanasekaný čerstvý tymián (alebo iné čerstvé bylinky – my sme použili kombináciu tymianu a pažítky)

Pokyny

1. Mrkvu ošúpeme a nakrájame diagonálne na kolieska (podľa sklonu).
2. Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte mrkvu a prikryte. Varte 4 minúty bez miešania.
3. Odstráňte veko, premiešajte a pridajte ¼ čajovej lyžičky kóšer soľ . Pokračujte v dusení odokryté 3 až 4 minúty, kým nezhnedne, za občasného miešania. Odstavte z ohňa a vmiešajte čerstvé bylinky a ešte pár štipiek kóšer soľ ochutnať. Ihneď podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Dusené
• Kuchyňa: Zelenina
• Diéta: Vegan

Viac receptov na zdravé prílohy

Tento recept na dusenú mrkvu je jedným z našich zbierok jednoduché recepty na prílohu a vegánske prílohy ! Tu je niekoľko ďalších, ktoré by sa vám mohli páčiť:

izba oh

• Chrumkavý ružičkový kel Wow, tieto sú chutné! Pražia sa, kým nezčernajú a neskaramelizujú, a potom sa premiešajú s pikantnou sladkou balzamikovou omáčkou.
• Dusený dúhový mangold alebo Najlepší dusený kel varte za pár minút!
• Hrášok s citrónom Varením mrazeného hrášku s cesnakom a citrónom chutí neuveriteľne. Je to ľahká príloha, ktorú si zamiluje každý!
• Pečená Okra Najlepšia pečená okra v okolí! Pečenie môže byť najlepší spôsob varenia tejto zeleniny.
• Najlepšie dusené huby alebo Pečené huby Áno, toto sú naozaj tie najlepšie huby EVER, plné chuti s použitím čerstvých byliniek (podobne ako táto mrkva).
• Pečená mrazená brokolica Vedeli ste, že brokolicu môžete upiecť aj mrazenú? Tento trik umožňuje ľahké mrazenie jedál.
• Domáca kyslá kapusta Prekvapivo chutná príloha plná probiotík!