Pečená špargľa s citrónom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Táto pečená špargľa je najjednoduchšia príloha! Pečieme v rúre asi 10 minút s cesnakom, olivovým olejom a plátkami citróna. Dokonalosť!

Potrebujete rýchlo na stôl prílohu? Tu je naša metóda, ktorú neustále používame: pražená špargľa! Je to také jednoduché, že by ste si to mali vedieť zapamätať. Kto sa musí riadiť receptom? Tento môžete variť z čreva. Je to také jednoduché: špargľa sa preleje olivovým olejom, soľou, korením a citrónovou kôrou. Tajná ingrediencia? Strúhaný cesnak, ktorý naplní príjemnú pikantnú chuť. Vložte túto citrónovú cesnakovú špargľu do rúry a pečte 10 až 15 minút, kým nezmäkne. Je to rýchla a zdravá príloha pripravená skočiť na váš stôl!

Chcete ešte rýchlejšiu metódu? Skúste Grilovaná špargľa !

Ako vyrobiť pečenú špargľu (zapamätajte si ju!)

S Alexom sme vytvorili túto pečenú špargľu ako ľahkú prílohu, ktorú môžete použiť na doplnenie jedál. Ktoré jedlo nie je kompletnejšie s tými elegantnými zelenými stopkami na boku? Lasagne, rizoto, mak a syr: na čo si spomeniete! Každé jedlo je lepšie s vlákninou a živinami, ktorými je špargľa. Tu vám pomôžeme zapamätať si kroky, ako pripraviť špargľu pečenú na cesnaku (alebo prejdite priamo na recept !).

Krok 1: Odrežte konce špargle.

Začnite s 1 librou špargle, čo je zhruba 1 veľký zväzok. So špargľou, ty vždy chcete odrezať konce, kde stonka zhrubne. Táto časť je tvrdá a drevnatá a ťažko sa žuva. Potom vyložte plech na pečenie alobalom alebo pergamenovým papierom.

Krok 2: Sezóna!

Zmiešajte špargľu so 4 magickými ingredienciami! Množstvá sú uvedené nižšie. Keď tento recept urobíte niekoľkokrát, môžete si ho pozrieť: nie je potrebné merať! Pridajte tieto prísady a potom ich premiešajte rukami:

1. Olivový olej (1 polievková lyžica)
2. Kóšer soľ (½ čajovej lyžičky), plus niekoľko mletých čiernych korenie
3. strúčik cesnaku (1 malý); nastrúhajte ju priamo na špargľu!
4. Citrónová kôra (kôra z ½ citróna); použite na to mikrolietadlo priamo na špargľu

Krok 3: Pečte v rúre: 10 až 15 minút pri 425!

Špargľu vložte do rúry a pečte, kým špargľa nezmäkne, asi 10 až 15 minút. Načasovanie bude závisieť od hrúbky špargle.

Krok 4: Pokvapkajte citrónovou šťavou!

Nezabudnite na posledný dôležitý krok. Na záver pokvapkajte 1 lyžičkou citrónovej šťavy a pečenú špargľu rozžiari sviežou chuťou!

Spôsoby podávania pečenej špargle

Teraz, keď máte krásnu zelenú prílohu: naozaj funguje s akýmkoľvek druhom jedla! Jedna pekná vec na tomto zdravá zelenina je, že dodá príjemnú dávku vlákniny do jedla, ktoré môže chýbať. Aký druh jedla potrebuje vlákninu? Jedlá ako mak a syr alebo rizoto by mohli použiť niekoľko vláknitých druhov zeleniny na ich zaokrúhlenie. Tu je niekoľko našich obľúbených spôsobov, ako spárovať túto špargľu pečenú na cesnaku:

• Podávajte s losos . Tieto zelené stonky vytvárajú krásny tanier!
• Pridať do miešané vajíčka . Pre dokonalý brunch!
• Podávajte vedľa seba rizoto . Je to jeden z našich obľúbených spôsobov prípravy Parmezánové rizoto jedlo.
• Spárovať s cestoviny . Mac a syr , lasagne , fettuccine alfredo ...všetko lepšie so špargľou!

Aká je sezóna špargle?

Špargľa je dieťa na plagáte jarnej zeleniny! Samozrejme tu v USA je špargľa dostupná celoročne vo väčšine obchodov s potravinami. Najchutnejšie je však v jar . Apríl je pre špargľu hlavným mesiacom. V závislosti od toho, kde sa nachádzate, je k dispozícii od februára do júna. Skúste ho nájsť na miestnom farmárskom trhu, ak môžete!

Je špargľa zdravá?

Áno! Špargľa je plná živín a a zdravá zelenina všetci môžeme jesť viac! Tu je niekoľko rozpisov výživy:

ako pripraviť uhorkovú vodu

• Plné vlákniny: 1 šálka varenej špargle má 4 gramy vlákniny. ( Zdroj )
• Relatívne vysoký obsah bielkovín: 1 šálka obsahuje aj 4 gramy bielkovín. ( Zdroj ) To je podobná úroveň ako brokolica a zemiaky .
• Zdravotné prínosy: Môže pomôcť pri zdraví očí a vlasov a má potenciálne vlastnosti proti starnutiu. ( Zdroj )

Chcete sa dozvedieť viac spôsobov varenia špargle? Prejsť na Ako variť špargľu .

Spôsoby, ako obliecť pečenú špargľu

Existuje toľko vecí, ktoré sa dajú robiť so špargľou mimo tohto receptu na pečenú špargľu na cesnaku! Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete tento recept obliecť! Alebo si pozrite všetky naše Jednoduché recepty na špargľu .

• Špargľa pečená v parmezáne Pridajte parmezán a tento je ešte chutnejší!
• Špargľové rizoto Hoďte to do rizota! Toto jedlo plné chuti spája krémovú ryžu arborio s parmezánom a citrónovo praženou špargľou.
• Cestoviny s citrónovou špargľou Hoď to do cestovín! Tu je spárovaný s parmezánom a citrónom, z ktorého sa robí hlavné jedlo.
• Ako blanšírovať špargľu alebo Ako uvariť špargľu Dva praktické spôsoby, ako ho variť!
• Špargľový šalát s Fetou Prekypujúce chuťou a úplne všestranné, podávajte túto zdravú zeleninu dusené alebo dusené cez zeleň s citrónom, reďkovkami, fetou a a Dijonský dresing .

Špargľové cestoviny s citrónom

Špargľové rizoto

Špargľový šalát s Fetou

Dusená špargľa

Tento recept na pečenú špargľu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Pečená špargľa s citrónom

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Táto pečená špargľa je najjednoduchšia príloha! Pečieme v rúre asi 10 minút s cesnakom, olivovým olejom a plátkami citróna. Dokonalosť!

Ingrediencie

• 1libra špargle
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 1malý strúčik cesnaku
• 1citrón (kôra a 1 lyžička šťavy z polovice, plus plátky z druhej polovice)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov Fahrenheita.
2. Odrežte tvrdé spodné konce zo špargle. Na plech vystlaný alobalom pridajte stonky špargle. Pokvapkáme ich olivovým olejom a pridáme kóšer soľ a pár kúskov čierneho korenia. Na špargľu nastrúhame cesnak, pridáme kôru z ½ citróna a premiešame rukami. Z citróna nakrájajte na tenké plátky 4 kolieska citróna a pridajte ich priamo na tácku.
3. Pečieme 10 až 15 minút, kým po prepichnutí vidličkou v najhrubšej časti nezmäknú. Načasovanie bude závisieť od hrúbky špargle. Polejte 1 lyžičkou citrónovej šťavy a podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: Vegan