Pečené kapustové lupienky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Urobiť kapustové lupienky je také jednoduché! Tieto čipsy sú ochutené k dokonalosti a vychádzajú neuveriteľne chrumkavé. Pozor: rýchlo miznú!

Kedysi vyrobené kapustové lupienky ? Teraz je čas vyskúšať. Vďaka tomuto neodolateľne slanému a chrumkavému snacku chutí chrumkavý kel ako najlepší vynález od krájaného chleba. Jediný problém je: rýchlo miznú! Alex a ja si radi pripravíme panvicu z kapustových lupienkov ako zábavný DIY: potom ich nakoniec zhltneme za pár minút. Čo je v poriadku, pretože tieto deti sa najlepšie zjedia do niekoľkých hodín od ich prípravy. Toto zdravý snack je ideálny na každú príležitosť. Chcete poobedné vyzdvihnutie? Potrebujete neskoré nočné občerstvenie Netflix? Kapustové lupienky.

Ako vyrobiť kapustové lupienky

Kapustové lupienky sa vyrábajú veľmi jednoducho: stačí poznať niekoľko tipov, aby ste ich pripravili dokonale. Existuje mnoho spôsobov, ako ich vyrobiť; tu je to, čo Alex a ja radi robíme pre našich:

• Použite toskánsky kel. Alex a ja uprednostňujeme toskánsky kel pred kučeravým kelom: chuť je jemnejšia a na hranolky je o niečo pevnejšia. Pozri nižšie.
• Kel umyjeme a dôkladne osušíme. Kel budete chcieť ultra suchý, aby sa k nemu prilepil olej.
• Kel natrhajte na kúsky o veľkosti hranolčekov. Odstráňte stonky, pretože v rúre sú tvrdé a vláknité.
• Sezóna do dokonalosti. Zmiešajte s olivovým olejom, potom pridajte soľ a cibuľový prášok ( pozri nižšie ).
• Pečieme pri 275 30 minút. Vložte čipsy v jednej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri nízkej teplote 30 minút: budete prekvapení, ako budú chrumkavé!

Najlepšia kapustnica na čipsy? Toskánsky kel.

Po testovaní oboch sme zistili, že najlepším kapustou na kapustové čipsy je toskánska kapusta. čo to je Toskánsky kel je talianska odroda kelu s tmavozelenými listami a jemnou, takmer sladkou chuťou. Je tiež označený ako Lacinato kel, dinosaurus kel, black kel, alebo kel (v taliančine čierna kapusta). Nazýva sa to dinosauria kapusta, pretože šupinaté, ryhované listy takmer pripomínajú kožu dinosaura! Mali by ste byť schopní nájsť toskánsky kel v miestnom obchode s potravinami.

Ak všetko, čo môžete nájsť, je kel kučeravý , to môžeš použiť aj ty! Kučeravý kel je nadýchanejší ako toskánsky a má horkejšiu chuť. Táto horká chuť v rúre zmäkne, ale nadýchanejšia štruktúra môže spôsobiť, že bude krehkejšia. Toskánsky kel má plochejšie listy, takže sa hodí skôr na čipsy.

Variácie na kapustové lupienky: doplnky!

Tieto kelové lupienky sme vytvorili tak, aby mali nejasnú chuť kyslej smotany a cibule. Samozrejme, môžete vytvárať nekonečné variácie pridaním akéhokoľvek korenia, ktoré sa vám páči. Tu je niekoľko nápadov, ako roztočiť kolesá; odporúčame asi ¼ až ½ čajovej lyžičky, aby sa do nej neťahali ťažké ruky:

• Taco korenie alebo fajita korenie
• Paprika údená
• Cesnakový prášok
• Kari prášok
• Kmín
• Okorenená soľ (namiesto soli)

Kale výživa

Kapustové čipsy sú perfektné zdravé a bezlepkové občerstvenie keď máte chuť na niečo slané, ale nechcete to dať do vrecka zemiakových lupienkov. Listová zelenina ako kel je jedným z nich najzdravšie potraviny, ktoré môžete jesť ! Kel je plný živín, antioxidantov a vlákniny. 1 šálka surového kelu má 33 kalórií, 6 gramov sacharidov (z toho 2 vláknina) a 3 gramy bielkovín. Pre svoj nízky obsah kalórií patrí kel medzi potraviny s najvyšším obsahom živín na zemi.

Viac receptov na kapustnicu

Neprestávajte s kapustovými lupienkami! Existuje toľko chutných spôsobov, ako pridať kel do svojho jedálnička. Tu sú niektoré z našich najlepších odporúčaní, ako jesť viac listového zeleného kelu:

• Najlepší dusený kel The najlepšie spôsob, ako jesť túto zdravú listovú zeleninu! Prevoňaný cesnakom a uvarený na olivovom oleji do mäkka, budete ho chcieť jesť každý deň.
• Kale Pesto Rozmixujte kel do chutnej zelenej omáčky na cestoviny alebo chlieb!
• Pečený kel Chutná, ľahká príloha! Pečené do mäkka a chrumkava na okrajoch, rýchlo sa pripravujú a celkom potešia ľudí.
• Kel quinoa šalát Tento farebný kel quinoa šalát je plný zdravých ingrediencií a chutí neuveriteľne! Pripravte si tento jednoduchý rastlinný nápad na obed na celý týždeň.
• NAJLEPŠÍ kelový šalát Toto je NAJLEPŠÍ spôsob, ako jesť kapustnicu! Dresing z citróna, cesnaku a parmezánu premení kel na pikantnú dobrotu v tomto toskánskom kapustovom šaláte.

Kapustový Caesar šalát

Kapustové pesto

Najlepší kapustový šalát

Pečený kel

Tento recept na kapustové lupienky je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Chrumkavé pečené kapustové lupienky

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 30 minút
• Celkový čas: 35 minút
• Výnos: 2do3porcií1x

Popis

Urobiť kapustové lupienky je také jednoduché! Tieto čipsy sú ochutené k dokonalosti a vychádzajú neuveriteľne chrumkavé. Pozor: rýchlo miznú!

Ingrediencie

• 1zväzok toskánskej kapusty (tiež označovanej ako Lacinato alebo dinosaurie kapusta)
• ½ polievkovej lyžiceolivový olej
• Hromadenie⅛ lyžičkafajn more resp kóšer soľ
• ¼ lyžičkycibuľový prášok

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 275 stupňov Fahrenheita.
2. Umyte listy kelu a potom ich čo najviac osušte čistou utierkou. Natrhajte listy kelu od stoniek a na hranolky na požadovanú veľkosť. V strednej miske jemne premiešajte listy kelu s olivovým olejom.
3. Plech vystelieme papierom na pečenie. Položte listy kelu v jednej vrstve na vrch plechu a posypte ich soľou a cibuľovým práškom.
4. Pečte 30 až 35 minút, kým listy kelu nebudú chrumkavé. Ochlaďte a ihneď si vychutnajte! Najlepšie sa zjedia do niekoľkých hodín, ale ak vám náhodou ostanú zvyšky, môžete ich 1 deň skladovať v uzavretej nádobe.

• Kategória: Občerstvenie
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Zelenina
• Diéta: Vegan

Chcete viac vegánskeho občerstvenia?

Ak chcete jesť viac rastlinných receptov, zdravé vegánske pochutiny sú rozhodujúce, aby ste prežili deň! Okrem týchto kapustových lupienkov je tu niekoľko ďalších vegánskych občerstvenia, ktoré môžete vyskúšať:

• Chrumkavý pečený cícer alebo Chrumkavá pražená čierna fazuľa Sú perfektným slaným snackom! Sú kombinované s pikantným korením, ako je rasca, cesnakový prášok a čierne korenie, a pražené do chrumkava.
• Ľahko Edamame alebo Pikantný Edamame Proteínový edamame je chutný proteínový vegánsky snack! Edamame sú sójové bôby, ktoré jete priamo z struku a vytláčate si ich do úst s uspokojivým praskaním.
• Vegánske snack bary Perfektné zdravé občerstvenie! Tieto tyčinky sú prirodzene sladké, obsahujú ovos, chia semienka a pekanové orechy.