Pečená mrkva

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto jednoduché pečené mrkvy sú najlepším spôsobom, ako urobiť túto zdravú zeleninu úžasne! Pečieme ich do mäkka s kolieskami citróna a čerstvým tymianom.

Ste pripravení na najlepšiu mrkvu EVER? Nechápte nás zle: mrkva je perfektná surová. Mrkva a hummus , mrkva a ranč : sme tam na to! Ale ak chcete svoju mrkvu obliecť ako bláznivo lahodnú prílohu: pripravte si tieto jednoduché pečené mrkvy! Vyzerajú jemne, jemne zuhoľnatené a sladko zemité. Opečením na kolieskach citróna získate jas a vetvičky čerstvého tymianu dodajú nádych komplexnosti. Dajte tej surovej mrkve očarujúcu premenu! Budete radi, že ste to urobili.

Hľadáte rýchlejší spôsob varenia mrkvy? Skúste Perfektná dusená mrkva .

Tu použite strednú až veľkú mrkvu!

Áno, tento recept je na to vrecko mrkvy, ktoré nájdete v obchode! Alex a ja sme chceli urobiť recept na najbežnejšiu a najlacnejšiu mrkvu, akú nájdete. Vypražia sa do krásne chutné, zdravé príloha .

Existujú aj dlhé, štíhle mrkvy, ktoré uvidíte predávať vo zväzkoch, často dúhovej farby. Ak máte tieto mrkvy, choďte na kmín pečená mrkva. Keďže sú tenšie, môžete ich upiecť celé alebo rozpolené a v rúre vám zaberú menej času!

Ako upiecť mrkvu (základné kroky)

Pečenie mrkvy trvá asi 40 minút, pretože je to veľmi tvrdá zelenina. Sú tam hore s sladké zemiaky a repa . Ale 100% stojí za čas to urobiť! Sú jemné a ešte sladšie ako lahodná príloha na báze rastlinných potravín ( WFPB ). Tento recept hrá chuť s nádychom jasu z citrónu a balzamikového octu. Tu je niekoľko základných informácií o tom, ako upiecť mrkvu (alebo prejdite priamo na recept):

• Ošúpte a nakrájajte mrkvu na zaujatosť. Kto chce malé mrkvové kruhy, keď môžete mať elegantné disky? Nakrájajte mrkvu na šikmo (pod uhlom), aby ste získali tieto krásne tvary.
• Zmiešajte s korením. Mrkvu môžete opiecť len s olivovým olejom, soľou a korením. Aby sme však chuť ešte viac pozdvihli, pridali sme balzamikový ocot, dijonskú horčicu, cesnakový prášok a sušený tymián.
• Pečieme 35 až 40 minút, kým nezmäkne! Pečieme pri 400, kým nie sú krásne mäkké. To je všetko!

Trik: pečieme s kolieskami citróna! (Môžete to urobiť pre každú zeleninu.)

Tu je Alex a môj trik na to, aby pečená zelenina chutila úžasne. Počas pečenia hoďte na zeleninu niekoľko koliesok citróna! Pečením tejto mrkvy s kúskami citróna získajú počas varenia tú nádhernú chuť. Vychádzajú s jemnou pikantnou chuťou. Môžete to urobiť s akoukoľvek zeleninou, aby ste zdvihli jas citrónu.

Nejaké príklady? Skúste Rozmarínové pečené zemiaky alebo Pečená špargľa : sú tiež varené s citrónom!

S čím sa spája táto pečená mrkva?

Táto pečená mrkva je zdravá príloha na rastlinnej báze, ktorá sa hodí takmer ku všetkému! Tu je niekoľko spôsobov, ako ich môžeme podávať:

• Spárujte s lososom. S jedným z nich by boli ideálne na luxusnú večeru Recepty z lososa .
• Vyskúšajte so sekanou. náš Najlepšia vegetariánska sekaná potrebuje túto mrkvu.
• So sendvičom. Vyskúšajte pečenú mrkvu s našou Vegan Sloppy Joes na výdatné jedlo.

Obmena: pridajte cibuľu!

Chcete chutnú variáciu na túto pečenú mrkvu? Pridajte cibuľu! Cibuľa dodáva pokrmu pikantný podtón a fialová červená cibuľa dáva pekný farebný kontrast k jasnej oranžovej. Zamierte k Pečená mrkva a cibuľa za recept.

Viac chutných receptov z mrkvy

Existuje mnoho chutnejších spôsobov, ako jesť túto zdravú pomarančovú zeleninu! Tu sú niektoré z našich obľúbených mrkvové recepty :

amaretto koktaily

• Mrkvové hranolky Plné veľkej chuti, posypané rančovým korením a upečené do chrumkava!
• Perfektná dusená mrkva alebo Mrkva glazovaná s medom Tieto mrkvy sú rýchle a majú úžasnú chuť! Iná metóda? Vyskúšajte ich dusené .
• Mrkvová šťava Nie je potrebný žiadny odšťavovač! Tento lahodný nápoj naplnený živinami je ľahké ušľahať v mixéri.
• Palacinky z mrkvového koláča Tieto palacinky z mrkvového koláča sú vlhké a korenené, zdravá odstredivka, ktorá je dostatočne sladká! Poleva z javorového gréckeho jogurtu ich preberie cez vrch.
• Kari mrkvová polievka Toto je naozaj najlepšia kari mrkvová polievka! Je jasne oranžová a krémová, ochutená zázvorom a kari pastou.
• Raňajkové sušienky s mrkvovým koláčom Tieto chutné kúsky sú prenosné raňajky alebo občerstvenie podobné Cliff baru! Sú vegánske a dokonca fungujú ako zdravý dezert!
• Mrkvový koláč Pečený Oceľový rez ovsené vločky Nie je nič útulnejšie ako pečené ovsené vločky! Tento je ochutený mrkvovým koláčom, s príjemným korením a pekanovými orechmi.

Tento recept na pečenú mrkvu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Pečená mrkva (ktorá chutí úžasne!)

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 35 minút
• Celkový čas: 45 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tieto jednoduché pečené mrkvy sú najlepším spôsobom, ako urobiť túto zdravú zeleninu úžasne! Pečieme ich do mäkka s kolieskami citróna a čerstvým tymianom.

Ingrediencie

• 2libier mrkvy (10do12stredná až veľká mrkva)
• 1 polievková lyžicabalzamikový ocot
• 1 lyžičkaDijonská horčica
• ½ lyžičkycesnakový prášok
• ½ lyžičkysušený tymián
• 1 lyžička kóšer soľ
• 3 polievkové lyžiceolivový olej
• Vetvičky čerstvého tymiánu, voliteľné
• 4kolieska citróna

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.
2. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky (ako je znázornené).
3. Vo veľkej miske rozšľaháme balzamikový ocot, horčicu, cesnakový prášok, tymián a soľ. Pomaly prišľaháme olivový olej. Pridajte mrkvu a premiešajte, aby sa rovnomerne obalila.
4. Plech vystelieme papierom na pečenie. Pridajte mrkvu v rovnomernej vrstve. Pridajte kolieska citróna a čerstvý tymian do podnosu, na vrch mrkvy.
5. Pražíme 20 minút. Miešajte a pečte ešte 15 až 20 minút (celkovo 35 až 40 minút), v závislosti od hrúbky mrkvy. Ochutnajte a pridajte ešte pár štipiek soli a trochu čerstvého mletého korenia. Podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: americký