Jednoduchá dusená mrkva

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Dusená mrkva je svieža a jednoduchá príloha, ktorá prekypuje chuťou! Tu je návod, ako pripraviť túto zdravú pomarančovú zeleninu v pare.

Tu je chutný a zdravý spôsob, ako jesť zeleninu: dusená mrkva ! Vieme, čo si myslíte. Zelenina na pare je kašovitá a bez chuti. Ale varte ich správnym spôsobom a sú plné jasnej a sviežej chuti! Táto dusená mrkva sa varí do chrumkava, potom sa preleje čerstvými bylinkami a štipkou čerstvej citrónovej šťavy. Pri všetkej úprimnosti..tieto Perfektná dusená mrkva sú naším obľúbeným spôsobom varenia tejto pomarančovej zeleniny. Ale varenie v pare používa menej oleja ako dusenie, takže je to skvelá voľba pre zdravé stravovanie. A je to neuveriteľne chutné samo o sebe. Poďme na to, však?

Ako variť mrkvu v pare (návod)

Varenie dusenej mrkvy je rýchle a jednoduché! Celý proces trvá asi 10 minút. Stačí vám parný hrniec a zväzok tejto krásnej pomarančovej koreňovej zeleniny . Tu sú naše tipy, ako variť mrkvu v pare!

Vyžaduje sa výstroj: Na prípravu tohto receptu budete potrebovať parný kôš alebo panvicu. Tu je parný kôš, ktorý si môžete kúpiť online.

Krok 1: Ošúpte a nakrájajte mrkvu na zaujatosť.

Vzhľad mrkvy nakrájanej na zaujatosť je oveľa dokončenejší! Je to pekný spôsob, ako urobiť mrkvu elegantnejším. Urobte plátky približne rovnakej hrúbky, asi 1/4-palcové plátky. Takto sa upečú rovnomerne.

Krok 2: Priveďte vodu do varu.

Pravidlo číslo jedna varenia zeleniny v pare je nasledovné: najprv priveďte vodu do varu! To znamená: nehádžte mrkvu do parného hrnca a priveďte vodu do varu. Pred pridaním zeleniny uvaríte vodu v hrnci alebo hrnci. Ak máte parný kôš bez rúčky, pridajte ho do hrnca hneď. Vodná plocha by mala byť priamo pod košom.

Krok 3: Pridajte mrkvu a duste 4 až 5 minút, kým nebude chrumkavá.

Po uvarení pridajte mrkvu (do parného koša, ak má rukoväť) a hrniec prikryte pokrievkou. Potom dusíme asi 4 až 5 minút, kým mrkva nezmäkne. Tu je dôležitá časť: test chuti! Nezabudnite kúsky otestovať vidličkou a odstrániť z ohňa, keď sú práve uvarené podľa vašich predstáv. A čo je najdôležitejšie: neprepečte ich! Nikto nemá rád kašovitú mrkvu.

Krok 4: Scedíme a okoreníme.

Opatrne vyberte mrkvu do misky. Potom prihoďte koreniny! Čerstvé bylinky prinesú tú najlepšiu chuť varenej zelenine. Toto je obzvlášť dôležité pri dusenej zelenine, pretože budete chcieť pridať veľa čerstvej chuti. Vmiešajte olivový olej alebo maslo: budete potrebovať iba 1 polievkovú lyžicu: je potrebné pridať trochu bohatosti do jedla.

Byliny, ktoré sa dobre spájajú s mrkvou

Čerstvé bylinky sú nevyhnutné pre skvelú chuť tejto dusenej mrkvy! Ľahko sa dajú nájsť v obchode s potravinami a ľahko sa pestujú v letných mesiacoch. (Pozri náš príspevok na Ako pestovať čerstvé bylinky .) V tomto recepte môžete použiť rôzne čerstvé bylinky: tu je to, čo odporúčame:

• Tymián: Tymian sa dobre spája s mrkvou (je to vec!), Takže toto je naša najlepšia voľba.
• Petržlen: Sústo petržlenu je tiež skvelé.
• Pažítka: Pažítka dodáva ľahký cibuľový nádych.
• Bazalka: Papriková bazalka sa dobre hodí k sladkej mrkve!
• Oregano:Podobne ako tymian, oregano je ďalšou skvelou voľbou.
• Kôpor: Kôpor sa často spája s mrkvou, pretože sú súčasťou rovnakej rodiny rastlín!

Viac spôsobov, ako okoreniť dusenú mrkvu

Existuje oveľa viac spôsobov, ako okoreniť dusenú mrkvu, okrem návrhov v tomto recepte! Tu je niekoľko ďalších nápadov, ako roztočiť kolesá:

• Strúhaný parmezán alebo syr Pecorino
• Kmínová a limetková šťava alebo kôra (ako tieto grilovaná mrkva )
• Mrholenie z balzamová redukcia
• Citrónová kôra
• Náznak strúhaného cesnaku
• Nastrúhané pražené mandle
• Kozí syr alebo feta drobky

Vyskúšajte viac dusenej zeleniny

Ak radi pripravujete dusenú zeleninu, môžete vyskúšať oveľa viac! Tu je niekoľko obľúbených, ktoré odporúčame:

• Najlepšia dusená brokolica Zdravá príloha, ktorá je zakaždým jasne zelená a jemná!
• Lemon Herb Dusený karfiol Tento dusený karfiol s citrónovou bylinkou sa uvarí za pár minút a je taký chutný, že mení život.
• Zelené fazuľky dusené s citrónom Pikantné zelené fazuľky sú stelesnením jednoduchej prílohy.
• Jednoduchá dusená špargľa Tu je návod, ako ho správne napariť, aby bol jasne zelený a jemný.

Tento recept na dusenú mrkvu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Jednoduchá dusená mrkva

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Dusená mrkva je svieža a jednoduchá príloha, ktorá prekypuje chuťou! Tu je návod, ako pripraviť túto zdravú pomarančovú zeleninu v pare.

dobré tequilové nápoje

Ingrediencie

• 8stredná mrkva (1libra)
• 1 polievková lyžicaolivový olej (alebo maslo)
• ¼ lyžičkyplus 1 štipka kóšer soľ
• 1 polievková lyžicanasekaný čerstvý tymián (my sme použili tymian a petržlenovú vňať)
• 2kolieska citróna

Pokyny

1. Ošúpte a nakrájajte mrkvu na 1/4-palcové plátky na zaujatosti (diagonálne).
2. Vložte asi 1 palec vody do hrnca alebo hrnca. Ak používate naparovací kôš bez rukoväte, pridajte ho do hrnca hneď: vodná plocha by mala byť priamo pod košíkom. Vodu priveďte do varu.
3. Po uvarení pridajte mrkvu (do parného koša, ak má rukoväť). Varte v pare s pokrievkou, kým nezmäkne, asi 4 až 5 minút. Chuťový test vidličkou na posúdenie pripravenosti.
4. Opatrne vyberte zeleninu do misky. Zalejeme olivovým olejom, kóšer soľ a čerstvé bylinky. Pokvapkáme šťavou z 2 koliesok citróna (ak používate).

• Kategória: Príloha
• metóda: Zaparené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan

Viac s mrkvou

Existuje toľko chutných mrkvové recepty aby ste si užili všetky živiny tejto zdravej zeleniny! Tu sú niektoré na začiatok:

• Mrkvové hranolky Plné veľkej chuti, posypané rančovým korením a upečené do chrumkava!
• Jednoduchý mrkvový šalát Čerstvé a zdravé s pikantným vinaigrettovým dresingom! Je jednoduchá na prípravu, ideálna na varenie, polievky, ako príloha alebo na obed.
• Mrkvová zázvorová polievka alebo Jednoduchá mrkvová polievka Tento hrniec polievky chutí ako slnko!
• Mrkva glazovaná s medom Táto hodvábne sladká omáčka robí čaro.
• Pečená brokolica a mrkva Tento pár má dokonalú chuť a farebný kontrast a sú jemné a hnedé.
• Mrkvová šťava Nie je potrebný žiadny odšťavovač! Tento lahodný nápoj naplnený živinami je ľahké ušľahať v mixéri.
• Perfektná varená mrkva Choďte na ľahkú a sviežu chuť s touto dokonale ochutenou mrkvou.
• Pečená mrkva alebo Pečená mrkva a cibuľa Najlepší spôsob, ako urobiť túto zdravú zeleninu úžasne! Pečieme ich do mäkka s kolieskami citróna a tymianom.

Mrkvová polievka

Mrkvové hranolky (korenené na ranči!)

Jednoduchý mrkvový šalát

Mrkvová šťava