Ľahká pražená cibuľa

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Pečená cibuľa je zdravá príloha, ktorá je jednoduchá a plná chuti! Jemnú, skaramelizovanú cibuľku spárujte s balzamikom a tymianom.

rezanie zelenej fazuľky

Chcete jedinečne pôsobivé zdravá príloha ? Skúste tieto Pečená cibuľa ! Cibuľu často nepovažujeme za prílohu (častejšie si myslíme pražená brokolica alebo opekané zemiaky). Pečením cibule v horúcej rúre sa jej chuť zjemní, až kým nie je hlboko skaramelizovaná a sladká. Skombinujte to s nádychom balzamikového octu a bylinkového čerstvého tymiánu a...proste wow! Tieto jednoduché príchute tvoria nenáročnú prílohu, ktorá sa hodí takmer k sebe čokoľvek . Tu je niekoľko trikov na najlepšiu pečenú cibuľu.

Ingrediencie na pečenú cibuľu

Skvelá vec na pečenej cibuľke je: všetko, čo potrebujete, je čas . (A tymián. Prepáčte, zlý vtip!) Ale naozaj: na tomto recepte nie je nič ťažké a zoznam ingrediencií je veľmi krátky. Tu je to, čo potrebujete na pečenú cibuľu:

• Cibuľa: môžete použiť akúkoľvek odrodu! My sme použili 2 červené a 1 bielu cibuľu. Každý druh cibule má trochu inú chuť. Horúca rúra premení cibuľu na veľmi jemnú chuť. Červená cibuľa má krásnu fialovú farbu, takže vytvára ohromujúci vzhľad.
• Olivový olej
• Balzamikový ocot
• Soľ a korenie
• Čerstvý tymian alebo iné čerstvé bylinky ako pažítka alebo rozmarín

Najlepší spôsob, ako nakrájať cibuľu: Francúzsky rez!

Ak chcete pripraviť tú najlepšiu pečenú cibuľu, začína to vašimi nožovými zručnosťami! Najlepší spôsob, ako nakrájať cibuľu na pečenie, nie je na krúžky: je to na elegantné plátky. Tento typ rezu sa často nazýva Francúzsky strih , hoci v skutočnosti nemá štandardizovaný názov. Tu je postup:

• Odrežte konce a potom rozrežte na polovicu: Keď sú konce odstránené, postavte cibuľu na plochú reznú stranu a nakrájajte ju v strede.
• Odstráňte papier. Prstami odstráňte papier a vonkajšiu vrstvu cibule.
• Nakrájajte podľa krivky cibule. Cibuľu položte na rovnú stranu a potom nakrájajte plátky podľa krivky cibule, od špičky ku koreňu. Chcete vidieť? Prejdite na minútu 1:40 tohto Ako nakrájať cibuľu video .

Ako urobiť pečenú cibuľu

Sotva potrebujete recept na pečenú cibuľu! Keď to raz urobíte, môžete si to zapamätať a opakovať. Všetko, čo si musíte zapamätať, je teplota rúry a ako dlho cibuľku opekať. Je zaujímavé, že cibuľu môžete opekať spolu s inou zeleninou pri veľmi vysokej teplote. Ale samy o sebe budete musieť znížiť teplotu rúry! Prejsť na celý recept alebo skontrolujte nasledovné:

• Cibuľu opekajte pri 375 stupňoch Fahrenheita 45 až 55 minút. Načasovanie bude závisieť od veku cibule a od toho, ako hrubé plátky nakrájate.
• Miešajte 30 minút. Cibuľu premiešajte po 30 minútach, inak trochu sčernie. Potom môžete pridať čerstvý tymián.
• Ako okoreniť pečenú cibuľu? Pokvapkajte 2 lyžicami olivového oleja a 1 lyžicou balzamikového octu na každé 3 cibule.

Chuťové variácie!

Čerstvý tymián a balzamiko sú podľa nás to pravé najlepšie spôsob, ako okoreniť pečenú cibuľu. Existuje však veľa spôsobov, ako zmiešať korenie. Vyskúšajte nasledovné:

• Dijonská horčica: Pridajte kopček dijonskej horčice s olivovým olejom
• Čerstvé bylinky: Namiesto tymiánu použite čerstvý rozmarín alebo oregano
• Med alebo javorový sirup: Pridajte náznak viac sladkosti s nádychom medu alebo javora

Čo spárovať s restovanou cibuľou

Pečená cibuľa je jednoduchou a elegantnou prílohou ku všetkým možným hlavným jedlám. Tu je niekoľko nápadov, čo s nimi podávať:

• Ryba: Skúste Rýchly grilovaný losos , Ľahký losos pečený na panvici , Pesto z lososa , alebo Vyprážaná treska
• Krevety alebo mušle: Rozhodnite sa pre Krémové krevetové cestoviny , Jednoduché pesto krevety alebo Pečené hrebenatky
• Kurča: Hydina sa hodí najmä k pečenej cibuľke! Tiež fungujú dobre ako a Príloha k vďakyvzdaniu alebo Vianočná strana .
• Vegetariánske / vegánske hlavné jedlá: Vyskúšajte Baklažánový parmezán alebo Perfektné cuketové lasagne

Viac cibuľových receptov

Milujete cibuľu? Takých je veľa cibuľové recepty na varenie tejto chutnej koreňovej zeleniny! Čo ešte robiť s cibuľou?

ako nakrájať papriku

• Nakladajte ich! Nakladaná cibuľa dodáva tacos, šalátom a ďalším pikantnú chuť! Skúste tieto 1-hodinová rýchla nakladaná cibuľa .
• Karamelizujte ich! Varte ich 1 hodinu, kým nie sú sladké a mäkké Perfektná karamelizovaná cibuľa .
• Opečte ich! Už za 10 minút Jednoduchá dusená cibuľa sú zhnednuté a jemné.
• Grilujte ich! Vyskúšajte tieto dymové Grilovaná cibuľa , fantastická letná príloha.
• Urobte vyprážanú ryžu. Cibuľa je ideálna na ochutenie aromatickej vyprážanej ryže. V tomto použite cibuľu všetkých druhov Vyprážaná ryža s tromi cibuľami .

Tento recept na pečenú cibuľku je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku

Ľahká pražená cibuľa

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 45 minút
• Celkový čas: 50 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Pečená cibuľa je zdravá príloha, ktorá je jednoduchá a plná chuti! Jemnú, skaramelizovanú cibuľku spárujte s balzamikom a tymianom.

Ingrediencie

• 3veľká cibuľa (použili sme2červená cibuľa a1biela cibuľa)
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 1 polievková lyžicabalzamikový ocot
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvá mletá paprika
• 1 polievková lyžicanasekaný čerstvý tymián

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita.
2. Nakrájajte cibuľu na široké pásiky (francúzsky rez). Polejte ich olivovým olejom, balzamikovým octom, kóšer soľ a korenie.
3. Plech vystelieme papierom na pečenie. Položte cibuľu na plech a pečte 30 minút. Vyberte z rúry, premiešajte a pridajte tymián.
4. Pokračujte vo varení 15 až 25 minút, kým nezmäkne. Ochutnajte a pridajte ďalší ⅛ lyžička soli, plus viac podľa potreby. Ihneď podávajte alebo uchovávajte zvyšky v chladničke až 4 dni.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan