Javorové glazované pekanové orechy

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Glazované pekanové orechy dodajú šalátom dokonalú chrumkavosť alebo si ich zahryznite do hrsti! Tieto sladké a slané orechy sú pokryté javorovým sirupom.

Sú sladké, trochu slané a dokonale chrumkajú! Tieto glazované pekanové orechy sú také chutné, že budete chcieť okamžite pripraviť dávku na doplnenie všetkých vašich šalátov. Alex a ja sme to urobili tak, aby to bolo najlepšie Špenátový jablkový šalát , a zvyšky sme nechali v našej skrini. Náš 3-ročný Larson sa do nich zaľúbil ako pochúťku a so záludným úsmevom sa spýtal: Mama, môžem si dať pekanový orech? Takže tieto fungujú aj ako zdravá verzia sladkostí. (Ha!) Pokračujte v čítaní, ako ich vyrobiť!

Skúste tiež: Perfektné kandizované pekanové orechy

Čo je v tomto recepte na pekanové orechy?

Tento recept na glazované pekanové orechy má iba 3 ingrediencie! Áno, 3 ingrediencie na prípravu najchutnejšej pochúťky: a nie je tu ani rafinovaný cukor. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Surové celé pekanové orechy (ak je všetko, čo nájdete pražené, môžete použiť aj tie!)
• Čistý javorový sirup (žiadna z tých falošných vecí, teraz!)
• Kóšer soľ

Áno, tento recept na glazované pekanové orechy je prirodzene sladký s použitím javorového sirupu. Všimnete si, že javor používame v mnohých našich receptoch na dezerty a dokonca aj v našich recepty na koktaily aby som ich osladil! Je to naše obľúbené prírodné sladidlo tu, ruky dole.

Ako vyrobiť glazované pekanové orechy: základné kroky

V skutočnosti je len jedna časť tohto receptu na glazované pekanové orechy zložitá: uistite sa, že ich nevaríte príliš dlho! Tu sú základné kroky (resp prejdite priamo na recept !):

1. Podusíme. Na panvici poduste 1 diel javorového sirupu na 4 diely pekanových orechov za občasného miešania asi 6 až 8 minút.
2. V poslednej minúte miešajte a pozorne sledujte! V poslednej minúte bude javorový sirup takmer úplne uvarený a orechy sa začnú zhlukovať. Dávajte pozor! Keď je sirup uvarený, stiahnite ho z ohňa, ale nenechávajte ho na ohni príliš dlho! Skončíte so vzhľadom práškového cukru (viac nižšie).
3. Rozotrite na pergamenový papier, aby ste vysušili, a posypte soľou. Glazované orechy sú najlepšie s trochou soli, aby ste podporili tú slanú sladkosť! Rozložte ich v jednej vrstve na pergamenový papier, aby sa vysušili. Môžete ich jesť hneď po 5 minútach, ale ak ich skladujete, počkajte asi 15 minút, kým nestuhnú.

Tu je čas prestať variť! Tekutina je vyvarená, ale orechy sú lesklé a začínajú sa zhlukovať.

Čo ak ich varím príliš dlho?

Dobrá otázka! Ak varíte tieto javorové glazované pekanové orechy príliš dlho, stane sa toto. Javor sa zmení z lesklého na púdrový! Namiesto toho skončíte s niečím, čo vyzerá ako pocukrované pekanové orechy.

Je to zlé alebo nesprávne? Vôbec nie! Porovnali sme dve šarže chuťovo a obe chutili skvele! Takže sa nebojte, ak ich uvaríte príliš ďaleko. Vychádzajú o niečo chrumkavejšie ako pocukrované pekanové orechy a chutia rovnako dobre. Len nie sú lesklé ako hore.

Ako podávať glazované pekanové orechy

Ako podávať tieto lesklé glazované pekanové orechy? Sú perfektnou jednoduchou šalátovou polevou (dokonca lepšie ako krutóny , podľa nášho názoru). Tu je niekoľko skvelých spôsobov, ako ich použiť:

1. Špenátový jablkový šalát Tento šalát má štipľavú chuť balzamikový dresing a nakrájané jablká a hrušky. Podávanie radi striedame s glazované vlašské orechy alebo pekanové orechy.
2. Najlepšie ovsené vločky alebo Instantná ovsená kaša Glazované pekanové orechy dodajú ovseným vločkám dokonalú chrumkavosť! Vyskúšajte ich s nakrájaným banánom a lyžicou arašidového masla.
3. Banány Foster Aké chutné by boli chrumkavé pekanové orechy na tomto ľahkom dezerte? Mňam.

Na aké iné spôsoby by ste podávali glazované pekanové orechy? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie! A ak chcete ďalšie pekanové recepty, tu sú naše Najlepšie recepty z pekanových orechov na výber.

Tento recept na glazované pekanové orechy je…

Vegetariánska, rastlinná, vegánska, bez mliečnych výrobkov, bez lepku.

Javorové glazované pekanové orechy

• Čas prípravy: 0 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 1 šálka 1x

Popis

Glazované pekanové orechy dodajú šalátom dokonalú chrumkavosť alebo si ich zahryznite do hrsti! Tieto sladké a slané orechy sú pokryté javorovým sirupom.

Ingrediencie

• 1 šálkasurové celé pekanové orechy
• ¼ šálkyčistý javorový sirup
• 2štipky kóšer soľ

Pokyny

1. Pridajte pekanové orechy a javorový sirup na malú nepriľnavú panvicu na strednom ohni. Keď javor práve začne bublať, znížte teplotu na nízku, ale stále pomaly bublajúcu. Dusíme asi 6 až 8 minút za občasného miešania.
2. V poslednej minúte, keď sa javorový sirup väčšinou odparí, priebežne miešame, kým sa tekutina úplne nevyvarí a oriešky sa nezačnú zhlukovať (ale pozor, aby sa to nepripálilo alebo aby to nezašlo príliš ďaleko a neprášilo sa, nie lesklé!*) . Ihneď odstavte z ohňa.
3. Preneste pekanové orechy na list pergamenového papiera v jednej vrstve. Posypte soľou a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, asi 5 minút, ak jete hneď a asi 15 minút, ak ich chcete uložiť na neskoršie použitie. Skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote.

Poznámky

*Ak sa to stane, nezúfajte! Chutia stále výborne, len vyzerajú skôr ako pocukrované pekanové orechy.

• Kategória: Essentials
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký