Pikantný ružičkový kel

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto pikantné ružičkové kel sa opražia do ultra chrumkava a potom sa premiešajú s pikantnou sladkou balzamikovou omáčkou. Tak dobre, chutia ako v štýle reštaurácie!

Milujete teplo v jedle? Potom nám dovoľte predstaviť vám vášho nového favorita. Zoznámte sa s týmito pikantný ružičkový kel ! Sú neuveriteľne chrumkavé, opečené do mäkka a opečené v horúcej rúre. Potom sa premiešajú s balzamikovou medovou omáčkou a zalejú ešte trochou horúcej omáčky. Dajte si jedno sústo a je to chrumkavé, jemné, sladké, pikantné, slané a pikantné naraz! Alex a ja dokážeme vyleštiť celú panvicu na jedno posedenie. (Pravda.) Tu sú všetky tajomstvá týchto pikantných klíčkov.

Kľúče k najlepším pikantným ružičkovým kelom

Tento pikantný ružičkový kel využíva našu obľúbenú techniku ​​na varenie chrumkavého ružičkového kelu. Našťastie nepotrebujete fritézu ani žiadne špeciálne nástroje: stačí vaša rúra! Tu je to, čo robíme, aby boli dokonale chrumkavé a so správnou úrovňou korenia:

aperitív cappelletti

• Pečieme 25 minút pri 450 F. Kľúčom k chrumkavému ružičkovému kelu je vysoká teplota! Rozrežte ich na polovicu a položte ich lícom nadol na plech, aby dokonale zhnedli.
• Prelejte pikantnou medovo balzamikovou omáčkou. Kľúčom k týmto pikantným klíčkom sú dva zásahy tepla: prvý je v tejto pikantnej medovo balzamikovej omáčke, ktorá ich všetky obaľuje.
• Pokvapkajte ešte horúcou omáčkou podľa chuti! Potom, aby ste dosiahli skutočný hit tepla, pokvapkáte ešte horúcou omáčkou! Pretože úroveň varenia všetkých omáčok je rôzna, môžete to urobiť podľa vlastnej chuti. Keď už hovoríme o…

Typy horúcej omáčky na použitie!

Tieto pikantné ružičkové kel môžete pripraviť s akýmkoľvek typom horúcej omáčky, ktorú máte radi! Každý druh má inú úroveň tepla a chuť. Radi to robíme s omáčkou Frank's Red Hot, ale existuje veľa ďalších možností, ktoré prinášajú rôzne chute a úrovne korenia. Tu sú niektoré obľúbené horúce omáčky, ktoré máme vždy v chladničke, a aké sú pikantné:

• Frank’s Red Hot: Mierne pikantné
• Tabasco: Mierne pikantné
• Sriracha: Stredne korenistá, dodáva juhovýchodnú ázijskú atmosféru
• Gochujang: Stredne pikantné, dodáva kórejskú atmosféru
• Cholula: Pikantná, dodáva mexickú atmosféru
• Harissa: Pikantná, dodáva stredomorskú atmosféru

Na jednoduché čistenie použite pergamenový papier (nie silikónovú podložku)

Keď pripravujete pikantnú ružičkovú kapustu, je najjednoduchšie použiť na vyloženie plechu pergamenový papier. prečo? Pomáha to pri ľahšom čistení, keď skončíte s pečením! Ak nemáte pergamenový papier, môžete ho tiež vynechať a opiecť priamo na panvici: len sa pripravte, že potom vložíte tuk na lakte!

'talianske predjedlá recepty'

Čokoľvek robíte, nepoužívajte silikónovú podložku na pečenie! V priebehu rokov sme s Alexom zistili, že tieto typy rohoží spôsobujú mokrú zeleninu. Ak chcete najchrumkavejšie ružičkové kel, nepoužívajte tento typ podložky na pečenie!

Ďalšie spôsoby, ako ochutiť pikantný ružičkový kel

Tento pikantný ružičkový kel sa hodí ako príloha alebo chutné predjedlo pred jedlom! Jedlá, s ktorými sa párujú, závisia od horúcej omáčky, ktorú používate! Môžete tiež zmiešať rôzne prísady podľa chuti v závislosti od atmosféry, ktorú chcete. Tu je niekoľko nápadov:

• Príchute ázijského štýlu: Skúste zamiešať trochu sójovej omáčky, hoisin omáčky alebo praženého sezamového oleja (ak plánujete použiť sójovú omáčku, možno budete chcieť v recepte obmedziť soľ). Balzamiko nahraďte ryžovým vínnym octom.
• Príchute v mexickom štýle: Nahraďte balzamikový ocot limetkovou šťavou a použite Cholulu. Alebo na horúcu omáčku použite trochu adobo omáčky z plechovky chipotle paprík.
• Príchute stredomorského štýlu: Použite harissu a posypte strúhankami zo syra feta.

A je to! Dúfame, že sa vám bude páčiť tento pikantný ružičkový kel. Dajte nám vedieť, či ich vyskúšate v komentároch nižšie!

Viac pikantných jedál!

Ak máte radi pikantné, tu je niekoľko ďalších našich receptov, ktoré sa vám určite budú páčiť:

• Pikantná majonéza Pikantná majonéza je najlepšia korenina a obsahuje iba 2 ingrediencie! Dodáva pikantnú bohatosť sushi, poke bowls, hamburgerom a ďalším.
• Pikantný Edamame Pikantný edamame je ľahký, zdravý snack alebo príloha s nakopnutím! Je pripravený za pár minút a má správnu úroveň tepla.
• Horúci med Horúci med je najhorúcejšia nová omáčka na polievanie všetkého od sušienok až po pizzu.
• Pikantná pizza Diavola Diavola = diabol v taliančine, čo znamená pikantné! Tento je obľúbený medzi fanúšikmi v hlavnej úlohe s olivami Kalamata, pikantnou paprikou a mazľavým syrom mozzarella.

Tento pikantný recept na ružičkový kel je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Pikantný ružičkový kel

ľahké miešané nápoje

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 25 minút
• Celkový čas: 35 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tieto pikantné ružičkové kel sa opražia do ultra chrumkava a potom sa premiešajú s pikantnou sladkou balzamikovou omáčkou. Tak dobre, chutia ako v štýle reštaurácie!

Ingrediencie

• 1 1/2libier ružičkového kelu
• 3 polievkové lyžiceolivový olej
• 1 lyžička kóšer soľ
• ¼ lyžičkyčierne korenie
• 2 polievkové lyžicebalzamikový ocot
• 2 polievkové lyžicemed alebo javorový sirup
• 1 lyžičkahorúca omáčka a ďalšie na pokvapkanie: Frank’s Hot Sauce, Sriracha alebo iné

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita.
2. Podľa potreby odrežte tvrdé konce ružičkového kelu. Rozrežte ich pozdĺžne na polovicu a vložte do veľkej misy.
3. Zmiešajte klíčky s olivovým olejom, kóšer soľ a veľa čerstvého mletého čierneho korenia.
4. Plech vystelieme papierom na pečenie*, potom naň vylejeme hubičky. Všetky otočte reznou stranou nadol.
5. Pečte 25 minút, kým nezhnedne a nezmäkne (nemiešajte!).
6. Kým sa klíčky opekajú, vyšľaháme spolu balzamikový ocot, med alebo javorový sirup a 1 lyžičku horúcej omáčky. Keď sú klíčky hotové, nalejte na zmes a premiešajte, aby sa spojili. Potom výdatne pokvapkáme ešte horúcou omáčkou podľa chuti. Ihneď podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: Zelenina
• Diéta: Vegan

Najlepšie recepty na ružičkový kel

Ružičkový kel je jednou z najlepších druhov zeleniny, ktorú môžete jesť: a sú tak chutné! Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako si môžete vychutnať ružičkový kel:

• Pečený ružičkový kel resp Parmezán ružičkový kel Tu je najlepšia pražená verzia ružičkového kelu, ktorá je ideálna ako príloha k akémukoľvek jedlu.
• Vyprážaný ružičkový kel Tieto slané, chrumkavé klíčky sa premiešajú s horúcim medom ako vznešená príloha.
• Ružičkový kapustový šalát Ružičkový kel je fantastický surový a oholený! Tu robia zeleninu v šaláte s jablkom a granátovým jablkom.
• Instantný hrniec ružičkový kel s parmezánom Ružičkový kel môžete variť aj v tlakovom hrnci! Tu sú ochutené maslom, pažítkou a parmezánom.