PERFEKTNÉ GRILOVANÉ HUBY

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Toto sú najlepšie grilované huby: údené, jemné a tak jednoduché na prípravu! Upečte ich na špíze, potom posypte čerstvými bylinkami a citrónom.

Pikantnú, mäsitú chuť húb robí ešte dokonalejšia jedna vec: ich grilovanie! Zo všetkých grilovaná zelenina , tieto huby môžu byť úplne najlepšie. Tu je náš jednoduchý spôsob grilované huby ! Môžete získať skvelú chuť bez času na marinovanie: stačí ich pomiešať s olivovým olejom, citrónovou šťavou a bylinkami. Nahoďte ich na špízy a grilujte, kým nezmäknú, a sú jedny z najlepších letné prílohy : ruky dole. Keď Alex a ja urobíme toto, my nadýchnuť sa ich. Tu je návod, ako ich vyrobiť!

Chcete namiesto toho grilovať huby portobello? Prejsť na Grilované huby Portobello .

Ingrediencie na grilované huby

Táto metóda je určená na grilovanie malých hríbov, ako sú baby bellas alebo šampiňóny. Ak hľadáte, ako vyrobiť grilované portobellos, je to úplne iný príbeh! Zahoďte všetko a choďte na Grilované huby Portobello . Tu je to, čo budete potrebovať na prípravu grilovaných húb:

Baby bella huby , aka cremini (ak ich nemôžete nájsť, nahraďte ich gombíkové huby alebo urobiť grilované portobellos )
Olivový olej
Citrón
Čerstvé bylinky ako tymian a oregano
Soľ a korenie

Ako grilovať huby (základné kroky)

Huby, ktoré sú malé, najľahšie ugrilujete na špízoch! Odporúčame použiť kovové špajle, pretože drevené špajle vyžadujú namáčanie: a tie kovové môžete jednoducho znova použiť. Tu sú základné kroky, čo robiť (príp skočiť na recept ):

Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu: to je 375 až 450 stupňov Fahrenheita.
Príprava šampiňónov: Huby zmiešajte s olivovým olejom, citrónovou šťavou a soľou a korením. Navlečte ich na špajle.
Gril: Špízy položte na grilovacie mriežky a pečte asi 10 minút, kým nezmäknú.
Spritz: Pred podávaním na huby vytlačte šťavu z koliesok citróna! Naozaj to pozdvihne chuť.

Variácie korenia!

Huby sú také všestranné: s príchuťou sa naozaj nemôžete pokaziť. Milujeme ich s touto jednoduchou príchuťou v stredomorskom štýle, ale chcete byť kreatívni? Tu je niekoľko ďalších nápadov:

Teriyaki: Natri ich Jednoduchá domáca omáčka Teriyaki pred a po grilovaní.
BBQ: Namaľte ich Domáca BBQ omáčka pred a po grilovaní.
Pesto: Po ugrilovaní štetcom Najlepšie bazalkové pesto : mňam!
Balzamiková redukcia: Po grilovaní pokvapkáme pikantnou sladkosťou Balzamická redukcia a posypeme nasekanou bazalkou.

Spôsoby podávania grilovaných húb

Grilované šampiňóny sú ideálne na servírovanie ku grilovanej večeri: stačí ich položiť bokom a grilovať, kým pripravujete hlavné jedlo. Plusom je, že nezaberú príliš veľa miesta na grile, takže losos sa hodí hneď vedľa. Tu sú niektoré jedlá, ktoré sa dobre spájajú:

Grilovaný vegetariánsky burger.Náš Najlepší vegetariánsky burger a Perfektný Portobello Burger pracovať na grile a má tú správnu štruktúru.
Grilované krevety alebo hrebenatky. Perfektné krevety , Krevety Cajun , Sčernené krevety alebo Grilované mušle tvorili by fantastický pár.
Grilované tofu.Toto Grilované tofu je plná veľkej chuti.
Grilovaná ryba. Vyskúšajte Perfektný grilovaný losos alebo Easy Cedar Plank Losos .

Baby bella vs button vs portobello huby

Je ich veľa druhy húb nájdete v predajni. Tento recept na grilované huby je najlepší s hubami baby bella. Tu je rozpis najbežnejších húb na grilovanie: v skutočnosti sú všetky rovnaké!

Gombíkové huby (biela): Malá huba, ktorú je ľahké nájsť vo väčšine potravín. Je to najmladšia fáza tejto odrody húb a má najjemnejšiu chuť.
Baby Bella ( cremini ): Malé huby s hnedým vrchom a pikantnou príchuťou. Ide o mladšiu verziu huby portobello a staršiu verziu bielej huby.
Portobello (portabella alebo portabello): Najväčšia huba, ktorá je dostupná v obchodoch s potravinami, je to zrelá verzia cremini! Má jedinečnú mäsovú chuť a je fantastická plnené alebo grilované .

Tento recept na grilované huby je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Celkový čas: 20 minút
Výnos: 4 1x

Popis

Toto sú najlepšie grilované huby: údené, jemné a tak jednoduché na prípravu! Upečte ich na špíze, potom posypte čerstvými bylinkami a citrónom. Čiapky portobello nájdete na Grilované huby Portobello .

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

16 uncí baby bella (aka cremini ) huby*
2 polievkové lyžiceolivový olej
1 polievková lyžicačerstvá citrónová šťava plus kolieska na postriekanie
½ lyžičky kóšer soľ
Čerstvé mleté čierne korenie
¼ šálkynasekaný čerstvý tymián a oregano (alebo iné čerstvé bylinky0

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu (375 až 450 stupňov Fahrenheita). Ak používate drevené špajle, namočte ich, kým sa gril predhreje, alebo asi 15 minút (radi používame kovové špajle).
Očistite huby . Vložte ich do misky a zmiešajte s olivovým olejom, citrónovou šťavou, kóšer soľ a niekoľko mletí čierneho korenia. Navlečte ich na špajle.
Špízy položte na grilovacie mriežky a varte asi 10 minút, kým nezmäknú, pričom každých pár minút otočte. Odstráňte z grilu a posypte nasekanými čerstvými bylinkami. Pred podávaním pokvapkáme šťavou z niekoľkých koliesok citróna. Podávajte so zvyšnými kolieskami citróna.