40 najlepších receptov na vegetariánske večere

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu sú naše najlepšie tipy, pokiaľ ide o jednoduché recepty na vegetariánske večere! Tieto zdravé bezmäsité jedlá potešia každého okolo stola.

Hľadáte bezmäsité jedlá? Vegetariánske večere sa na našom stole často objavujú ako autori a vegetariánska kuchárska kniha . Môže byť ťažké nájsť nápady na vegetariánske jedlá, ktoré sú jednoduché, sýte, chutné a zdravé naraz. Takže sme prečesali našu webovú stránku, aby sme našli to najlepšie z najlepších vegetariánskych jedál, o ktorých vieme, že si ich zamilujete!

Tu je našich 40 najlepších receptov na vegetariánske večere! Tieto recepty sú plné farebnej zdravej zeleniny a dostatok rastlinných bielkovín, ktoré vás zasýtia. Všetky získali od čitateľov najlepšie hodnotenia a zostávajú v našom užšom výbere aj pre pravidelné varenie. Ste pripravení začať?

A teraz...naše jednoduché recepty na vegetariánsku večeru!

Ľahký baklažánový parmezán

Má bublinkový syr, cesnakovú paradajkovú omáčku a pikantný, mäsitý obaľovaný baklažán: je to baklažánový parmezán! Tento klasický recept na vegetariánsku večeru je výdatný, sýty a poteší asi každého. Tento pečený baklažánový parmezán sa doma pripravuje rýchlejšie a ľahšie ako väčšina receptov a je plný neuveriteľné príchuť.

Pečené Quesadillas

Potrebujete rýchly a jednoduchý recept na vegetariánsku večeru? Zadajte: pečené quesadilly! Tento recept robí zo skromného samostatného jedla chutnú večeru, výsledkom čoho je veľká dávka naraz na plechu. Majú krásne chrumkavý exteriér. V skutočnosti to vyzerá ako úplne nová verzia tejto klasiky: ako Quesadillas 2.0.

Syrové tortellini v krémovej Marinare

Niektoré recepty na vegetariánske večere sú o hlavu vyššie ako ostatné a toto je jeden z nich. Vyskúšajte tieto syrové tortellini v smotanovej omáčke marinara! Len za 15 minút máte panvicu na cestoviny, ktorá je skutočná symfónia príchuť.

Epické vegetariánske Fajitas

Tu je obľúbená vegetariánska večera Tex Mex, ktorú nikto nemôže odmietnuť... a je to skvelý spôsob, ako si dať veľa zeleniny bez toho, aby ste sa nad tým zamysleli. Vyskúšajte tieto vegetariánske Faijtas! Sú tak plné a uspokojujúce, že potešia každého okolo stola: dokonca aj milovníkov mäsa.

Najlepšie vegetariánske chilli

Len za 30 minút máte rýchlu a jednoduchú vegetariánsku večeru: toto vegetariánske čili! Jediné, čo musíte urobiť, je nakrájať cibuľu a cesnak: inak sa vysype a premieša. Je to jeden z najobľúbenejších receptov našich fanúšikov! Ešte lepšie: podávajte Sladké zemiakové plátky na sladké zemiaky plné čili!

Skúste tiež: Ultimate Vegan Chili

Lasagne Roll Ups

Čo je zábavnejšie ako klasické lasagne? Vyšľahajte panvicu lasagní Roll Ups! Toto jedinečné otočenie ikonického talianskeho jedla predstavuje zábavný spôsob, ako roztočiť večeru. Tento recept obsahuje upokojujúcu vegetariánsku plnku zo špenátu, bazalky a ricotty doplnenú ľahkou cesnakovou domácou paradajkovou omáčkou. Zrolujte rezance a zakryte ich v roztopenom syre mozzarella a je to zábava, ktorá poteší ľudí recept na večeru .

Hubové cestoviny s parmezánom

Tento recept na hubové cestoviny nebudete chcieť prestať jesť! Jeho pikantná, maslová chuť vyniká cesnakom, citrónom a parmezánom. Toto jedlo má ten správny pomer „hrúbok k cestovinám, takže každé sústo má štedrú chuť.

Kokosové tofu kari

Tu je vegetariánska večera, ktorá trvá len 30 minút a má za následok takú chuť… okamžite ju zaradíte do bežnej rotácie. Vyskúšajte tento recept na tofu kari v thajskom štýle! Brilantný červený vývar je ochutený kokosovým mliekom a červenou kari pastou, s nádychom limetky a nádychom korenistej sladkosti.

Rollatini z baklažánu

Tu je nádherný vegetariánsky recept, ktorý robí večeru výnimočnejšou: Rollatini z baklažánu! Je to ako kombinácia baklažán parmezán a lasagne roll up . Jemné prúžky baklažánu sa omotajú okolo krémovej trojsyrovej plnky a potom sa zapečú v domácej paradajkovej omáčke a väčšom množstve syra.

Stredomorská misa

Hľadáte nápady na čerstvé a zdravé vegetariánske večere? Vyskúšajte túto stredomorskú misu, ktorá je plná farebných zeleniny! Je to jednoduché jedlo v miske s korenistou pečenou zeleninou, ochutenou neodolateľnou zmesou rasce, koriandra, cesnaku a štipky škorice. Pridajte k tomu quinou alebo kuskus, čerstvú uhorku a paradajku a všetko doplňte krémom citrónová tahini omáčka .

Cestoviny zo sušených paradajok

Poznáte tie recepty, pri ktorých ľudia zúria a len vy poznáte tajomstvo, že je to skutočne jednoduché? To je prípad týchto krémových cestovín zo sušených paradajok! Táto cestovina má hlavný faktor wow, ktorý sa spojí len za 30 minút. Zemité, ovocné sušené paradajky tomu prepožičiavajú mäsitú kvalitu ľahké vegetariánske jedlo , ktorý sa kúpe v parmezáne smotanová omáčka .

Plnené sladké zemiaky

Potrebujete nápad na zdravú vegetariánsku večeru? Nehľadajte nič iné ako tento spoľahlivý trik: Plnené sladké zemiaky! Pečte pudingy celé, kým nie sú vlhké a jemné, a potom ich naplňte slanými plnkami, aby ste vytvorili recept na výdatnú večeru. Spôsob, akým pikantná čierna fazuľa kontrastuje so sladkou pomarančovou dužinou, je podľa nás kúzelná.

repa varí ako dlho

Jednoduché vegetariánske Enchiladas

Tu je recept na vegetariánsku večeru, ktorý sme navrhli tak, aby fungoval za 30 minút: tieto jednoduché vegetariánske enchilady! Vyšľahanie plnky netrvá dlho: je to len okorenená fazuľa a korenie. Zrolujte ich, pečte dozlatista a syra a naplňte všetkými vašimi obľúbenými polevami.

Pizza so štyrmi syrmi

Tu je recept na vegetariánsku večeru, ktorá je jedným z talianskych velikánov: Quattro Formaggi! Táto klasická talianska kombinácia štyroch syrov vytvára jeden úplne neodolateľný plátok! Je tu roztopená mozzarella, ostrý a slaný parmezán a syr Pecorino a jemná gorgonzola. Skombinujte to všetko na vankúši pizza kôra so zingy pizza omáčka a je to zápas vyrobený v pizzovom nebi.

Arašidové rezance

Potrebujete inšpiráciu na večeru? Vychutnajte si misku týchto krémových arašidových rezancov! Toto je jeden z našich obľúbených čerstvých, ľahká večera recepty a spojí sa za menej ako 30 minút. The omáčka z arašidového masla je lahodne krémová, prekypujúca chuťou sójovej omáčky, čerstvej limetkovej šťavy a medu alebo javorového sirupu. Zmiešajte ho s pôvabnými rezancami a chrumkavou zeleninou a doplňte množstvom čerstvého koriandra a chrumkavých arašidov.

Chrumkavé tofu

V priebehu rokov sme sa stali veľkými fanúšikmi tofu. A tu je spôsob, ako ho pripraviť, ktorého sa nevieme nabažiť: tento recept na chrumkavé tofu! Je ľahké ho vyrobiť a vychádza dokonale ochutený, s extra chrumkavými okrajmi a jemným vnútrom. Tofu nie je potrebné ani stláčať! Je skutočne úžasné, že sa môže zmeniť z nevýrazných na mäsité, pikantné kocky len za 20 minút.

Brokolica Mac a syr

Najlepší spôsob, ako jesť mak a syr, podľa nášho názoru? Brokolicový mak a syr! Prečo jesť brokolicu bokom, keď ju môžete rovno zamiešať? Vznikne tak chutné bezmäsité jedlo z jedného hrnca, po ktorom sa zbláznia deti aj dospelí. Je krémová, syrová a plná brokolice pre dávku živín a vlákniny. Čo nemilovať?

Baklažánové lasagne

Máte baklažán a chcete z neho urobiť jedlo? Vyskúšajte túto baklažánovú lasagne, chutné vegetariánske recept na večeru ktorá vymieňa tradičné rezance za pečený baklažán! Táto lepkavá panvica obsahuje vrstvy baklažánu, domácu marinádu a chutnú trojsyrovú náplň. Citrónová kôra a muškátový oriešok dodávajú chuť reštaurácie.

Jednoduché BBQ tofu

Tu je nevyhnutný recept pre fanúšikov tofu: aj pre jedákov na plote. Vyskúšajte tento neodolateľný recept na BBQ tofu! Každé sústo má tú správnu žuvaciu textúru, kúpené v hodvábnej, sladkej, slanej omáčke. Budete ho chcieť jesť celé dni. Podávame s ryžou alebo s prílohami v južnom štýle kapustový šalát a kukuričný chlieb .

Karfiol Stir Fry

Tu je náš obľúbený spôsob, ako použiť tieto chutné kvietky: opražte karfiol! Opečte, kým nie je jemne zuhoľnatená a mäkká, potom pridajte papriku a štipľavú omáčku. Je to najlepší spôsob, ako urobiť svoju zeleninu neodolateľnou!

Plnené huby Portobello

Tu je recept, ktorý slúži ako vegetariánska večera alebo úžasná príloha: a nemôže byť delikátnejší. Vyskúšajte tieto špenátové artičoky plnené hubami Portobello! áno, je to tak. Spája lahodnosť špenátového artičokového dipu s mäsitou, pikantnou dobrotou pečenej huby portobello.

Skúste tiež: Pizza s hubami Portobello

Plnené lodičky z cukety

Urobme si plnené cuketové lodičky! Tento recept je majstrovským dielom na vegetariánsku večeru! Cuketu vydlabeme v škrupinách, potom ju naplníme vegetariánskou klobásou, paradajkami, cesnakom, mozzarellou a parmezánom. Navrch posypte chrumkavou strúhankou, pečte do zlatohneda a wow! Sú plné intenzívne pikantnej chuti.

Vegetariánske mäsové guľky

Tu je návod, keď potrebujete rastlinnú večeru, ktorá je plná bielkovín: Bezmäsité mäsové guľky! Príprava tohto receptu trvá menej ako 30 minút a je plný bielkovín! Ešte lepšie: chuť je vynikajúca. Podávajte s cestovinami a obľúbenou omáčkou marinara!

Tofu polievka so špenátom

Tento jednoduchý recept na tofu polievku, chutnú, výživnú vegetariánsku večeru, si zamilujete! Kocky tofu plávajú v slanom vývare ochutenom miso, zázvorom, sušenými hubami a čerstvými hubami. Tesne pred podávaním pridajte chrumkavú mrkvu a zelenú cibuľku a je to uspokojivá kombinácia výdatnej zemitosti s chrumkavou čerstvou zeleninou.

Vegetariánsky taco šalát

Tu je jednoduchý recept na večeru, ktorý poteší asi každého: Taco šalát! Tento texasko-mexický šalát robí dojem už celé desaťročia a dáva nám všetkým nostalgické vibrácie 90. rokov. Doplňte to našim lahodným zadosťučinením vegánske taco mäso .

Jednoduchá večera na plechu

Tu je vegetarián plech panvica večera naložiť na zeleninu! Tento recept má 4 naše najlepšia zelenina na jedenie všetko naraz: a je to tiež vážne chutné. Je ideálny na prípravu jedla na zdravé večere alebo obedy počas celého týždňa.

Falafel Burger

Zoznámte sa s obľúbeným receptom na vegetariánsku večeru: Falafel Burger! Nie vždy máme energiu na to, aby sme ich vyprážali autentický falafel . Takže jesť to vo forme burgeru je ďalšia najlepšia vec! Kombinácia cícerovej karbonátky s vôňou rasce a koriandra s chladnou uhorkovou omáčkou a všetkým fixinom je sakramentsky epická.

Ľahké šalátové zábaly

Potrebujete nový nápad na večeru alebo predjedlo, ktoré poteší davy ľudí? Skúste toto recept na šalátové zábaly ! Pikantná, pikantná náplň je naplnená hoisinom, sójovou omáčkou a ryžovým octom, pričom sa mieša pikantné tofu s kešu orieškami a zelenou cibuľkou. Vhoďte ho do jemného lístka chrumkavého zeleného šalátu s niekoľkými farebnejšími zeleninkami a je to na smrť!

Jednoduchá miska na rezance Soba

Toto je dokonalé rýchle jedlo počas týždňa, sýta vegetariánska večera, ktorá sa dá dokopy za 20 minút. Zoznámte sa s touto miskou na rezance soba! Plní sa restovanou brokolicou, červenou paprikou a cibuľou, zmiešame s pikantnou omáčkou so smotanovým arašidovým maslom.

názvy nápojov

Jednoduché cícerové kari

Tu je obľúbený fanúšik ľahká týždenná vegetariánska večera : cícerové kari! Výroba trvá len asi 20 minút, čo je rýchly pohyb démona cez týždeň. Teplé koreniny a kokosové mlieko z neho robia jednu z najchutnejších vecí, ktoré môžete v takom krátkom časovom období pripraviť.

Stredomorská miska na obilie

Dobrá miska s obilím je jednoduchá vegetariánska večera! Tento je plný čerstvej zeleniny, cíceru a našej obľúbenej smotany Tahini omáčka . Pripraví rýchlu a jednoduchú večeru za 30 minút!

Chrumkavé avokádové tacos

Ste pripravení na úžasnú vegetariánsku večeru? máte avokádové hranolky , obalené a upečené v horúcej rúre do chrumkava, s textúrou pripomínajúcou vyprážané rybie taco . Potom to doplňte okorenenou čiernou fazuľou, pico de gallo a osviežujúcim chrumkaním rímskeho šalátu. Pokvapkajte krémovou limetkovou a koriandrovou omáčkou a na tanieri je raj.

Vegetariánske lasagne s ricottou

Zoznámte sa s našimi najlepšími vegetariánskymi lasagne! Recepty na bezmäsité lasagne zdokonaľujeme už roky. Toto je vyvrcholením celého nášho výskumu: a sakra, je to dobré (ak to môžeme sami povedať). Paradajková omáčka má ten správny nádych a cesnakový odtieň a špenátová ricottová plnka je klasická a krémová.

Najlepšia šošovicová polievka

Ste na šošovicovom vlaku? Šošovica má nízky obsah kalórií, vysoký obsah živín a je šetrná k rozpočtu. A robia 40-krát menej skleníkových plynov ako burger . Pôsobivé, však? Takže tu je obľúbený spôsob, ako ich jesť: táto najlepšia šošovicová polievka.

Pečené baklažánové cestoviny

Tieto baklažánové cestoviny majú všetko! Je plný pikantnej a pikantnej chuti: jemný pečený baklažán, pikantná marinara omáčka a korenistá bazalka. Je 100% rastlinný, ale v oddelení chutí mu nič nechýba. Ešte lepšie, toto vegetariánska večera je neuveriteľne všestranná: funguje cez týždeň a za službu spoločnosti!

Vegetariánska miska na burrito

Tu je a nápad na rýchlu večeru to je vždy uspokojuje a funguje takmer pri každej diéte. Správne, stará dobrá Burrito Bowl! Hoďte ryžu, zeleninu a burrito plnky do misky a nazvite to jedlo! Tu je vec: dobrá miska na burrito môže skutočne chvíľu trvať, kým sa doma pripraví so všetkými komponentmi. Chcete misku burrito, ktorá je rýchle zosvetlenie urobiť? Skúste tento.

Zapečené cestoviny Rigatoni

Tu je nápad na vegetariánsku večeru, ktorá spája základné talianske chute do zmesi cesnakovej, mazľavej dobroty: Pečené Rigatoni! Je to cestovinový koláč, ktorý má všetko pohodlie paradajkovej omáčky a syra, ale má intrigy a jedinečnosť v chuti. Paradajková omáčka je plná cesnaku a trochy feniklu pre mäsitosť a má veľa čerstvej paprikovej bazalky pre bylinkový nádych.

Vegetariánsky nedbalý Joes

Čo lepšie potešiť dav ako Sloppy Joes? Tieto vegetariánske Sloppy Joes majú šošovicovú plnku, ktorá chutí rovnako dobre ako mäsitá verzia. Dajte to na opečenú žemľu s chlebom a maslom a WOW!

Krémové Cavatappi s karfiolovou omáčkou

Tu je recept na chutné cestoviny, ktoré predstavujú pohodlné jedlo so zdravým odstreďovaním: naše krémové cestoviny cavatappi! Je to jeden z tvarov Alex a mojich obľúbených cestovín, spárovaný s a krémová karfiolová omáčka ktorý rezance dokonale obalí. Je syrový, ale nie príliš bohatý, vyrobený z tajnej zložky na naplnenie živín.

Najlepšia polievka z divokej ryže

Posledný...recept na vegetariánsku večeru, ktorý je medzi fanúšikmi obľúbený: Krémová polievka z divokej ryže! Táto je neuveriteľne krémová, plná chuti a plná jemnej zeleniny a výdatnej ryže. Každý sa pýta na recept – je taký dobrý.

Ďalšie nápady na recepty

Existuje oveľa viac nápadov, odkiaľ pochádzajú! Okrem týchto receptov na vegetariánske večere máme nápady na každé jedlo...a všetko medzi tým. Pozrite si niektoré z týchto nápadov:

• Pozrite si naše top Jednoduché vegetariánske recepty na každé jedlo
• Vyplňte svoj deň s Nápady na vegetariánske raňajky alebo Jednoduché nápady na vegetariánske obedy
• Nosh na tieto Vegetariánske predjedlá
• Choď pre 20 jednoduchých nápadov na piatkovú večeru
• Pozrite sa na sezónne Vegetariánske grilovacie recepty alebo Letné vegetariánske recepty
• Nájsť Vegetariánske tacos , Vegetariánske polievky alebo Vegetariánske sendviče
• Pozrite si náš top 12 najlepších vegetariánskych jedál pre mäsožrútov

25 nápadov na vegetariánske raňajky

30 nápadov na vegetariánske obedy

30 vegetariánskych predjedál na vyskúšanie

12 najlepších vegetariánskych jedál pre mäsožrútov

40 najlepších receptov na vegetariánske večere

• Čas prípravy: 25 minút
• Čas varenia: 35 minút
• Celkový čas: 1 hodina
• Výnos: 6do 81x

Popis

Tu sú naše najlepšie tipy, pokiaľ ide o recepty na vegetariánske večere! Tieto bezmäsité jedlá potešia každého okolo stola.

Ingrediencie

• 2libier baklažánu (asi2stredne veľké)
• ¾ šálkymúka*
• 3vajcia
• 1 šálkaplus 2 lyžice strúhaného parmezánu, rozdelené
• 1 šálkaobyčajné panko (alebo kúpené resp domáca strúhanka )
• 1 polievková lyžicasušené oregano, rozdelené
• 1 ¾ lyžičky kóšer soľ , rozdelené
• 28 uncí na ohni pečené drvené paradajky *
• 2strúčiky cesnaku, strúhané
• 1hrsť čerstvej bazalky, nakrájanej, plus viac na ozdobu
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 2 šálky(8 uncí) strúhaný syr mozzarella z plnotučného mlieka***

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 ° F. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie.
2. Odrežte konce baklažánu a nakrájajte ho na 1/2-palcové plátky (aby ste získali približne 18 plátkov). Posypte ¾ čajovej lyžičky soli rozdelenej medzi plátky a nechajte ich 10 minút postáť, kým si pripravíte suroviny na obaľovanie. (Neutierajte soľ ani nadmernú vlhkosť.)
3. Položte múku na tanier. V plytkej miske rozklepneme vajíčka a odložíme nabok. V ďalšej plytkej miske zmiešajte parmezán, strúhanku, 2 lyžičky oregana a ½ lyžičky kóšer soľ a odložte ho bokom.
4. Ponorte obe strany každého plátku baklažánu do múky, potom do vajec a potom do zmesi parmezánu. Každý plátok položte na pripravené plechy na pečenie. (Poznámka: To sa stáva chaotický; možno si budete musieť umyť alebo utrieť prsty po každých niekoľkých plátkoch.)
5. Plechy vložte do rúry a pečte 10 minút, potom otočte a pečte ďalších 10 až 15 minút, kým nebudú mäkké a zlatohnedé.
6. Medzitým si pripravte omáčku: V strednej miske zmiešajte opečené paradajky, strúhaný cesnak, 1 lyžičku sušeného oregana, ¾ lyžičky kóšer soľ , nasekanú čerstvú bazalku a olivový olej. Dobre premiešajte, kým sa nezapracuje všetok olivový olej.
7. Vyberte baklažán z rúry. Rozložte 1 šálku paradajkovej omáčky na dno panvice s rozmermi 9 x 13 ″. Pridajte polovicu pečeného baklažánu vo vrstve (asi 9 plátkov), potom nalejte 1 šálku paradajkovej omáčky a 1 šálku strúhaného syra mozzarella. Pridajte druhú vrstvu baklažánu (radi ich pridávame priamo na prvú vrstvu, aby sme vytvorili 9 stohov). Navrch nalejte ďalšiu 1 šálku paradajkovej omáčky a 1 šálku strúhanej mozzarelly na každý stoh. Navrch posypte zvyšnými 2 lyžicami strúhaného parmezánu.
8. Pečieme pre15 minútkým sa syr neroztopí a nezhnedne. Nechajte 5 minút vychladnúť, potom pridajte ďalšiu nasekanú bazalku a podávajte. Zvyšky skladujte v chladničke až 3 dni (alebo zmrazené 3 mesiace); prehrejte v rúre, kým sa nezohreje.

Poznámky

*Budete mať asi ⅓ hrnček múky a asi 1 vajce, ale je to jednoduchšie na pečenie. Tiež môže zostať nejaké panko. Tieto položky nie sú zahrnuté vo výživových informáciách.

**Opečené paradajky majú tú najlepšiu chuť: chutia sladko a údene priamo z plechovky. Ak ich nenájdete, nahraďte najkvalitnejšie paradajky 1 lyžičkou cukru a ½ lyžičky údenej papriky. Alebo použite 1 ½ šálky najkvalitnejšej omáčky marinara.

***Syr mozzarella z plnotučného mlieka sa topí oveľa lepšie ako čiastočne odstredená mozzarella a má bohatšiu chuť. Lepšie sa topí aj pri ohrievaní zvyškov.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: taliansky
• Diéta: Vegetariánska