15 ľahkých vegetariánskych tacos

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Vegetariánske tacos sú jedným z najchutnejších spôsobov, ako jesť zeleninu! Tu je návod, ako pripraviť tacos a našich 10 najlepších receptov na tacos.

Či už chcete jesť viac zeleniny alebo jesť rastlinné založené na pravidelných, vegánske a vegetariánske tacos sú jedným z najchutnejších spôsobov, ako to urobiť! Tortilla je perfektné plátno pre zeleninovú lahodnosť. Môžete ísť rovno do autentickej chuti s mexickými príchuťami alebo sa rozvetviť na fusion taco s príchuťami vychádzajúcimi z thajských alebo kórejských prvkov.

ľadové espresso

Všetkých našich 10 najlepších vegetariánskych tacos nižšie sa nepovažuje za autentické alebo tradičné tacos: sú to hry s konceptom lahodných chutí a textúr vo vnútri tortilly. Pokračujte v čítaní, ako pripraviť tacos a našich 10 najlepších receptov na vegetariánske tacos!

A teraz naše najlepšie recepty na vegetariánske tacos!

Urobte to vegánske! Všetky recepty na taco nižšie sú vegánske alebo môžu byť prispôsobené tak, aby boli vegánske s náhradami uvedenými v recepte, s výnimkou vaječných tacos.

Vegetariánske čierne fazuľové tacos

Zoznámte sa s naším novým obľúbencom: tieto 15-minútové vegetariánske tacos z čiernej fazule! Hviezdia 5 minút čiernej fazule , rýchly nápad na plnenie taco, ktorý prekypuje chuťou už za pár minút. Naplňte ho všetkými najlepšími taco polevami: kukuricou, avokádom, nakladanou cibuľou: a posypaním syrom feta. Ak máte čas, radi to s ním limetková omáčka koriandra : ale taco omáčka a kyslá smotana tiež dokážu!

Skúste tiež: Rýchle vyprážané fazuľové tacos

nakrájanú zelenú cibuľu

Chrumkavé avokádové tacos

Tieto chrumkavé avokádové tacos sú predurčené ako váš nový obľúbený recept na vegetariánske tacos! máte avokádové hranolky , obalíme a upečieme v horúcej rúre do chrumkava. Potom to doplňte okorenenou čiernou fazuľou, pico de gallo a osviežujúcim chrumkaním rímskeho šalátu. Pokvapkajte krémovou limetkovou a koriandrovou omáčkou a na tanieri je raj. Chutí ako tacos v reštaurácii, ale je ľahké ho pripraviť vo vašej kuchyni.

Karfiolové tacos s Yum Yum omáčkou

Ďalej v našich najlepších vegetariánskych tacos: naše chrumkavé karfiolové tacos! Vyznačujú sa naším chrumkavým obalovaným karfiolom (pečeným, nie vyprážaným), ktorý textúrou pripomína rybie tacos. Pridajte k tomu vyprážanú fazuľu a hodváb Yum Yum omáčka a všetky sú o jednej veci: veľká chuť! Sú jedným z najobľúbenejších receptov našich fanúšikov, pretože sú tak uspokojivé – dokonca aj bez mäsa. Prejdite nadol pre recept.

Jednoduché vaječné tacos

Tu je najrýchlejšie vegetariánske tacos: Epic 5 Minute Tacos! Naozaj sa dá večera pripraviť za 5 minút? Necháme vás, aby ste to zistili sami. Tieto tacos obsahujú naše vajíčka v štýle chorizo, ktoré sa pred vašimi očami zhmotňujú do mäsovej chuti a textúry. Navrch s čerstvá omáčka , koriandrom a horúcou omáčkou a pripravte sa na prekvapenie!

Jednoduché hubové tacos

Tu je rýchly a jednoduchý recept na tacos, ktorý je ideálny na víkendy: vyskúšajte tieto hubové tacos! Portobello huby majú enormnú pikantnú chuť: hodíte ich na panvicu s štipľavým korením a vyčarujú rastlinnú mágiu. Tento recept je pre vás, keď máte len pár minút na to, aby ste si dali dokopy jedlo: skombinujte tieto portobellos so smotanovou praženou fazuľou a najrýchlejšou kapustou a máte večeru!

Tacos zo sladkých zemiakov

Tu je zábavný recept na taco, ktorý funguje v každom ročnom období! Hoďte sladké zemiaky a papriku na plech, aby ste získali neodolateľnú taco náplň. Najlepšia časť: čierne fazule môžete pridať priamo na panvicu. Vychádza šmrncovne a lahodne: navrch dáme pico de gallo, syrové drobky a kopček kyslej smotany.

Vegánske tacos s omáčkou Chipotle

Tu je jeden spôsob, ako to urobiť mega-chutným: tento recept na Vegan Tacos! Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť vegánske taco, ale tento je náš obľúbený. Je naplnená výdatným, koreneným orechovým taco mäsom, ktoré chutí nápadne podobne ako skutočná vec. Pridajte vyprážanú fazuľu, obľúbené klasické polevy a šupku so smotanovou, pikantnou omáčkou.

Jednoduché tofu tacos

Tofu je ideálne pre vegetariánsky recept na taco! Jeho neutrálna chuť preberá akékoľvek chute, ktorými ho ochutíte: a tieto tofu sa rozpadá sú celkom kuchynským trikom. Pridajte rascu, cesnakový prášok, čili prášok a údenú papriku a plnka prekypuje chuťou! Tieto jednoduché tacos môžete pripraviť len za 20 minút, vďaka čomu sú ideálne týždenné večerné jedlá .

Jackfruit Tacos

Jackfruit je rastlinná náhrada trhaného bravčového mäsa. Ovocie stojí za mäsom? Ukázalo sa, že toto tropické ovocie magicky napodobňuje ťahané bravčové mäso tak, ako sa nám ani nesnívalo. Táto mäsitá náplň je ochutená adobo omáčkou (z plechovky chipotle paprík), paradajkovým pretlakom, kakaovým práškom, rascou a oreganom. Hoďte to do tortilly, pridajte naše najlepšia omáčka a podávame s vyprážaná čierna fazuľa . Večera sa podáva!

Quinoa Tacos

Tieto quinoa tacos sú trochu mimo rámčeka, ale TAK chutné! Quinoa náplň je opečená a naplnená taco korením a limetkou. Potom to skombinujte s paprikou, pikantnou kyslou smotanou, dip a syr feta a máte novú úroveň lahodnosti. Oh a nakladaná červená cibuľa pre farbu a chrumkavosť! Recept nájdete nižšie.

Rýchle cícerové tacos

Tu je nápad na večeru, keď si nie ste istí, čo uvariť: Cícerové tacos ! Tento recept na cícer robí ťažkú ​​prácu s krátkym časom varenia a skvelými chuťami. Fazuľky Garbanzo by vás možno nenapadli na tacos, ale tvoria chutnú plnku obalenú rascou, čili práškom a údenou paprikou, doplnenú štipkou pikantnej limetky. Hoďte to všetko do tortilly s guacamole a polevou a toto rýchla týždenná večera je hotové za 20 minút.

nápoje s modrým curacao

Vegetariánske šošovicové tacos

Tieto vegetariánske tacos obsahujú našu lahodnú údenú šošovicu a ryžu, ktoré sa spolu uvaria do mäsitej, pikantnej zmesi. Navrch dajte dúhovú zeleninu, salsu a chrumkavú rímsku a môžete začať!

*Máte instantný hrniec? Vyskúšajte Instant Pot Lentil Tacos .

Rýchle vyprážané fazuľové tacos

Ďalší skvelý rýchly recept na vegetariánske tacos: tieto Refried Bean Tacos! Plnenie je také jednoduché ako otvorenie niekoľkých plechoviek smažených fazúľ, ktoré sú vždy základom našej špajze. A polevy sú nekonečne prispôsobiteľné podľa toho, čo máte po ruke. Môžete ich pripraviť už za 15 minút, vďaka čomu sú ešte rýchlejšie ako rýchle občerstvenie.

Rastlinné pouličné tacos

Vyskúšajte tieto rastlinné pouličné tacos! Tento vegánsky taco topping je obľúbený: je to tak tak ľahké a chutné. Čo je pouličné taco v porovnaní so štandardným taco? Je to všetko v veľkosť . Pouličné taco je vyrobené tak, aby ste ho držali v ruke a jedli na cestách, takže je menšie ako bežné taco. Je to tiež vážne rýchla večera môžete urobiť bleskovo.

Epické raňajkové tacos

Pokiaľ ide o špeciálne raňajky, tieto môžu byť naše obľúbené. Vyskúšajte tento epický recept na raňajkové tacos! Tieto tacos sú solídne Tex Mex, plnené až po okraj raňajkovými zemiakmi, syrovými vajíčkami, koriandrom a nakladanou cibuľou. Je to perfektný nápad na rýchle a jednoduché raňajky, ktoré vám pomôžu začať ráno.

Ako pripraviť vegetariánske tacos úžasne

Každý robí tacos inak, ale existuje niekoľko prvkov, ktoré sú kľúčové pre to, ako pripraviť chutné taco:

• Použite dobre ochutený hlavný prvok: Tacos nie sú len o mäse. Pre vegetariánske tacos existuje veľa bielkovín, ktoré sa môžu objaviť: fazuľa, šošovica, karfiol alebo huby, tofu atď. Je dôležité, aby bol hlavný prvok dokonale ochutený.
• Doplňte kontrastné farby, príchute a textúry: Tacos sú o kontraste. Použite ďalšie prvky na kontrast hlavného prvku: chrumkavú zeleninu, ako je kapusta a paprika, a salsu alebo smotanovú omáčku, ako je polievka z chipotle.
• Neplňte príliš: Jedným z faux pas taco je, že sú príliš naplnené. Použite len toľko ingrediencií, aby ste každú z nich mohli ochutnať a navyše nepretiekli.
• Uložte si tortilly! Uhoľovanie tortilly zahreje a dodá im lahodnú zuhoľnatenú chuť. Môžete to urobiť, ak máte plynový sporák. Položte tortillu na rošty nad otvorený plynový plameň na strednom ohni na niekoľko sekúnd z každej strany, otáčajte kliešťami, kým nie sú mierne sčernené a teplé. (Ak nemáte plynový sporák, tu sú niekoľko ďalších spôsobov, ako zohriať tortilly .)

Vegetariánske čierne fazuľové tacos (a ďalšie recepty!)

zeleninový guláš

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 8tacos1x

Popis

Tento recept na tacos z čiernej fazule trvá len 15 minút! Ide o rýchly a jednoduchý nápad na večeru, ktorý sa dá ľahko prispôsobiť a poteší každého.

Ingrediencie

Pre čierne fazule*

párty drinky

• 215-uncová plechovka čiernej fazule
• 2strúčiky cesnaku
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• 1 polievková lyžicamaslo (alebo nahraďte viac olivového oleja za vegánske)
• ½ lyžičkyrasca
• 1malá lyžička kóšer soľ

Pre tacos

• 1môže kukurica
• Rímsky šalát, nasekaný
• Syr feta sa rozpadá alebo strúhaný syr
• Taco omáčka (zakúpená resp domáce ) alebo omáčka
• Listy koriandra, roztrhané
• Nakrájanú červenú cibuľu príp Nakladaná červená cibuľa
• Avokádo, nakrájané
• kyslá smotana, 5-minútová limetová omáčka s koriandrom alebo Koriandrová omáčka (vegánska), voliteľná**
• 8malé tortilly, múka alebo kukurica

Pokyny

1. Urobte čierne fazule: Fazuľu sceďte, ale nepreplachujte. Nasekajte cesnak . V strednom hrnci zohrejte olivový olej a maslo na strednom ohni. Pridajte cesnak a restujte asi 30 sekúnd, kým nebude voňavý, ale ešte nezhnedne. Pridajte fazuľu (odkvapkanú, ale nie opláchnuté), rasca, kóšer soľ a niekoľko zrniek čierneho korenia. Varte 3 až 4 minúty, kým sa nezohreje a tekutina sa uvarí a nezhustne. Ochutnajte a podľa potreby pridajte ďalšiu soľ.
2. Zostavte polevy: Skontrolujte polevy vyššie a pripravte ich podľa potreby.
3. Zohrejte tortilly: Tortilly zohrejte a zuhoľte tak, že ich položíte na otvorený plynový plameň na strednú stranu na niekoľko sekúnd z každej strany, prevraciate kliešťami, až kým nie sú mierne sčernené a teplé. (Pozri Ako zohriať tortilly .)
4. Podávajte: Vložte čiernu fazuľu do tortilly, potom naplňte polevou a vychutnajte si.

Poznámky

* Variácia: Pridať Pečené sladké zemiaky na výrobu tacos z čiernej fazule zo sladkých zemiakov.

**Ak máte 5 minút, oplatí sa to urobiť Limetková omáčka z koriandra ! Alebo urobte vegána Krémová koriandrová omáčka vopred.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Inšpirované Mexikom
• Diéta: Vegetariánska

Hľadáte viac vegetariánskych tacos?

Ak vás žiadne z vyššie uvedených tacos nezaujalo, tu je niekoľko ďalších vegánskych a vegetariánskych tacos, ktoré máme radi:

• Korenené cícerové tacos s avokádovým krémom
• Tacos z čiernej fazule s reďkovkovou salsou
• Cícerové a zeleninové tacos
• Zdravé tacos z grilovanej zeleniny
• Recept na kukuričnú tortillu

Posledná aktualizácia: september 2024