Cestoviny zo sušených paradajok

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tieto cestoviny z paradajok sušených na slnku sú krémové, útulné a nápad na večeru, ktorý poteší ľudí! Tento recept je jednoduchý na prípravu s maximálnym wow-faktorom.

Poznáte tie recepty, pri ktorých ľudia zúria a len vy poznáte tajomstvo, že je to skutočne jednoduché? To je prípad tohto Krémové cestoviny zo sušených paradajok ! Táto cestovina má hlavný faktor wow, ktorý sa spojí len za 30 minút. Zemité, ovocné sušené paradajky tomu prepožičiavajú mäsitú kvalitu ľahké vegetariánske jedlo , ktorý sa kúpe v parmezáne smotanová omáčka . Nemohli sme prestať zúriť nad každým sústom!

Ingrediencie v cestovinách zo sušených paradajok

Tieto cestoviny zo sušených paradajok sa dajú dokopy asi za 30 minút a nasekajú sa len z jednej ingrediencie. To je pravda, všetko, čo musíte urobiť, je nasekať cesnak! V opačnom prípade je to záležitosť jednoduchého varenia smotanová omáčka zo sušených paradajok a uvarenie hrnca cestovín. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Krátke cestoviny (použili sme rigatoni)
• Maslo
• Cesnak
• Mlieko
• Múka
• Ťažký krém
• Parmezánový syr
• Sušené paradajky, balené v oleji
• Špenát
• Čerstvý alebo sušený tymián
• Soľ

Máte zvyšky sušených paradajok? V tomto sú skvelí Pesto zo sušených paradajok alebo zastrčený do a Pesto grilovaný syr , alebo vyskúšajte náš top 12 chutných receptov so sušenými paradajkami .

Iné druhy cestovín na použitie

Tento recept na cestoviny zo sušených paradajok funguje s akýmkoľvek typom cestovinových rezancov, ale my ho máme najradšej s krátkymi cestovinami. Krátke cestoviny uľahčujú dokonalé rozloženie sušených paradajok, špenátu a kúskov žuvacích cestovín. Môžete si ho však pripraviť aj s dlhými rezancami! Tu je niekoľko odrôd, ktoré odporúčame:

• Rigatoni
• Špirály (fusilli)
• Penne
• Mušle
• Vývrtka
• Orecchiette
• Dvojičky
• Ľalie
• Špagety
• Linguine
• Bucatini

Cestoviny uvaríme al dente

Najdôležitejšia časť tohto receptu na cestoviny zo sušených paradajok? Uvarte si cestoviny al dente. al dente znamená v taliančine na zahryznutie a znamená variť, kým nezmäkne s malou bielou škvrnou vo vnútri, keď do kúska zahryznete. Nie je nič horšie ako mäkké, gumové cestoviny. Tu je niekoľko tipov na dokonalé al dente cestoviny:

• Cestoviny uvarte o pár minút menej, ako je uvedené v návode na obale. Podľa pokynov na obale sú často prepečené cestoviny.
• Začnite testovať chuť skoro. Začnite testovať chuť a zastavte varenie, keď sú cestoviny mäkké, ale vo vnútri stále vidíte malú bielu škvrnu.

Tipy na prípravu cestovín zo sušených paradajok

Okrem varenia cestovín al dente, tu je niekoľko vecí, ktoré treba poznamenať o týchto cestovinách zo sušených paradajok:

• Ak sú cestoviny hotové pred omáčkou, sceďte a premiešajte s kvapkou olivového oleja. Tým sa zabráni prilepeniu cestovín na panvicu.
• Po uvarení omáčky pridáte múku ako zahusťovadlo. Štandardná syrová alebo smotanová omáčka začína písmenom a zápražka , zmes múky a masla, ktorá zahusťuje syrové omáčky. Táto omáčka je trochu iná: obsahuje múku ako zahusťovadlo, ale pridáte ju na konci varenia.
• Pre bezlepkovú verziu použite kukuričný škrob a cestoviny GF. V súčasnosti existuje veľa skvelých značiek bezlepkových cestovín vyrobených z bezlepkovej múky alebo strukovín, ako je cícer.

Proteínové prísady

Tieto cestoviny zo sušených paradajok sú vynikajúce vegetariánske cestoviny, ktoré zasýtia a zasýtia! Ak však chcete pridať bielkoviny, je veľmi jednoduché pridať nasledujúce:

• Kuracie nasekané grilované kura resp kura na panvici (preskočte krok 3 vytvárania omáčky na panvici)
• Ako krevety dusené krevety
• Ako losos losos pečený na panvici
• Hrebenatka ako pečené hrebenatky
• Ako tofu chrumkavé tofu

Informácie o zvyškoch a skladovaní

Cestoviny zo sušených paradajok chutia najlepšie v deň ich prípravy. Ale na rozdiel od mnohých receptov na cestoviny, tento chutí ako zvyšky! Zvyšky skladujte až 3 dni v chladničke. Môžete ich zohriať na panvici na sporáku a pridať kvapku mlieka, aby omáčka zostala krémová. Alebo ho môžete jednoducho jesť studené (stále je dobré!).

Viac jednoduchých receptov na cestoviny

Máte radi dobré cestoviny? Tu sú niektoré ďalšie chutné recepty na cestoviny ktoré robia nápady na rýchlu a jednoduchú večeru alebo zábava cestovinové prílohy :

• Rozhodnite sa pre Jednoduché rukávy
• Make Paradajková pasta alebo Klasické cestoviny s červenou omáčkou
• Skúste Cestoviny alla Norma alebo Cestoviny s pečenou červenou paprikou
• Zmiešajte super jednoduché Jednoduché cesnakovo maslové rezance
• Pre strany urobte Orzo cestovinový šalát alebo Cestovinový šalát s motýlikom

Paradajková pasta

Cestoviny alla Norma

Jednoduché cesnakovo maslové rezance

Orzo cestovinový šalát

Tento recept na cestoviny zo sušených paradajok je…

Vegetariánska. Pre bezlepkové použite kukuričný škrob a bezlepkové cestoviny.

Cestoviny zo sušených paradajok

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tieto cestoviny z paradajok sušených na slnku sú krémové, útulné a nápad na večeru, ktorý poteší ľudí! Tento recept je jednoduchý na prípravu s maximálnym wow-faktorom.

Ingrediencie

• 8 uncícestoviny akéhokoľvek druhu (my sme použili rigatoni)
• 2 polievkové lyžicesolené maslo
• 4strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 2 lyžičkyčerstvý tymián alebo½ lyžičkysušený tymián
• 1 šálkamlieko
• ¼ šálkyhustá smotana
• ½ šálkystrúhaný parmezán
• ½ šálkysušené paradajky balené v oleji (rezané julienne), scedené
• 3do5šálky (3 až 5 uncí) baby špenát alebo nahrubo nasekaný čerstvý špenát
• ¾ lyžičky kóšer soľ
• 1 polievková lyžicauniverzálna múka

Pokyny

1. Spustite veľký hrniec s bohato osolenou vodou do varu. Pridajte cestoviny a varte, kým nie sú al dente (skontrolujte niekoľko minút pred uvedením pokynov na obale). Uvarené cestoviny scedíme. Ak skončí pred omáčkou, pokvapkajte olivovým olejom, aby sa neprilepil.
2. Medzitým zohrejte veľkú panvicu alebo panvicu na stredne nízkej teplote. Rozpustite maslo, potom pridajte cesnak a tymian a varte 30 sekúnd až 1 minútu, kým cesnak jemne nezhnedne a nebude voňavý. Pridajte mlieko, hustú smotanu a parmezán a varte 2 až 3 minúty, kým sa syr neroztopí a mierne nezhustne. Pridajte sušené paradajky, špenát a soľ a varte ešte 2 až 3 minúty, kým špenát nezvädne.
3. V malej miske zmiešame múku s 2 lyžicami vody. Nalejte ju do panvice s omáčkou a potom miešajte, kým nezhustne. Varte ešte 2 minúty.
4. Pridáme scedené cestoviny a premiešame, aby sa spojili. V prípade potreby vmiešajte niekoľko mletých čerstvých mletých čiernych korení. Ihneď podávajte. Zvyšky vydržia v chladničke až 3 dni.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Vegetariánska
• Diéta: Vegetariánska