Rýchly sprievodca pečenými paradajkami

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Sladká, dymová chuť konzervovaných paradajok pečených na ohni sa nepodobá žiadnej inej! Tu je viac o nich a najlepších spôsoboch, ako ich použiť v receptoch.

Tu je druh paradajok, ktoré sú čistou mágiou v plechovke: Pečené paradajky na ohni ! Možno ste videli plechovky na uličke obchodu s potravinami a premýšľali ste, čo je na tejto ingrediencii také zvláštne? Presuňte sa cez bežné paradajky. Chuťový rozdiel, ktorý opekanie prináša na stôl, je naozajstný nesmierny . Navyše vám prejde menej času varenia paradajkových omáčok (a kto by sa na to sťažoval?). Tu je vychudnutie tejto špeciálnej ingrediencie a dôvod, prečo si myslíme, že by mala byť v špajzi každého domáceho kuchára.

Čo sú to paradajky pečené na ohni?

Paradajky pečené na ohni sú konzervované paradajky, ktoré sa pečú na otvorenom ohni, aby sa zvýraznila ich chuť. Chutia sladko a jemne údené priamo z plechovky, namiesto trpkej a kyslej ako väčšina štandardných konzervovaných paradajok. Táto odroda umožňuje paradajkové omáčky s plným telom a paradajkové polievky: a na zjemnenie chutí je potrebný kratší čas varenia.

Kde nájsť paradajky pečené na ohni

Paradajky pečené na ohni sú dostupné celé, nakrájané na kocky a drvené od rôznych značiek vo väčšine bežných obchodov s potravinami. Skontrolujte vedľa bežných konzervovaných paradajok! Medzi obľúbené značky patria Muir Glen, Hunts, Delallo, Simple Truth a ďalšie. (Náš obľúbený? Myslíme si, že Muir Glen má najlepšiu celkovú chuť.)

ako urobiť broskyňové pyré

Chuť paradajok pečených na ohni nemá obdoby a je ťažké ju napodobniť! Ak ich vo svojom okolí nenájdete, môžete skúsiť použiť tie najkvalitnejšie konzervované paradajky, aké nájdete. Odporúčame pridať štipku cukru a údenej papriky, aby ste napodobnili ich sladké, údené odtiene.

Spôsoby použitia paradajok pečených na ohni

Paradajky pečené na ohni sú ideálne pre paradajkové omáčky, ako je pizza omáčka a marinara omáčka, recepty na cestoviny, polievky a ďalšie! Sú kľúčom k našej sláve Omáčka na pizzu : Skúste to a už sa nikdy nevrátite! Radi ich pridávame aj do polievok, pretože vďaka tomu chutia, ako keby sa varili celý deň. Tu sú niektoré z našich najlepších receptov z pečených paradajok:

Omáčka na pečenú pizzu

Najlepšia omáčka na pizzu je vyrobená z prvých pečených paradajok! Všetko, čo potrebujete, je 5 ingrediencií a jednoduché šľahanie v mixéri. Ponorte do nej lyžičku a budete úplne ohromení: je cesnaková, bohatá, štipľavá a svetlá: to všetko za 5 minút.

Pečená Ziti

Pečená ziti s ricottou je talianske komfortné jedlo v celej svojej kráse! Tento jednoduchý recept je jednoduchý na pečenie a nasýti dav. Pečené paradajky pomáhajú vytvoriť sladkú, údenú omáčku.

Krevety Fra Diavolo

Krevety Fra Diavolo sú pôsobivé jedlo v talianskom štýle s nakopnutím! Jemné krevety plávajú v cesnakovo korenistej omáčke z pečených paradajok.

kokosové margarity

Zapečený dip z kozieho syra

Tento zapečený dip z kozieho syra je neodolateľne chutným predjedlom alebo prílohou a chuť spočíva na pečených paradajkách! Krémový chevre a cesnaková paradajková omáčka robia kúzlo.

Klasická paradajková polievka

Tento klasický recept na paradajkovú polievku je plný odvážnej chuti: ľahko sa pripravuje a dokonale ochutený! Paradajky pečené na ohni majú rozvinutú chuť s kratším časom dusenia. Podávajte s grilovaným syrom ako chutné jedlo.

Ľahká kapustová polievka

Tento recept na taliansku kapustovú polievku s bielymi fazuľkami je plný odvážnej stredomorskej chuti! Zdravý a uspokojivý, je pripravený len za 30 minút.

Ľahká omáčka Marinara

Táto domáca jednoduchá marinara omáčka je plná štipľavej paradajkovej chuti a jej príprava trvá niečo vyše 15 minút: nie je potrebné žiadne sekanie! Paradajky pečené na ohni zrýchľujú dusenie ako štandardná marinara.

Najlepšie Čierna fazuľa Chili

Tento recept Black Bean Chili je jednoduchý na prípravu a je plný skvelej chuti! Je to útulné a výdatné, ideálny nápad na vegetariánsku večeru. Ochutnali sme to s paradajkami pečenými na ohni a bez nich: a sú kľúč na dymovú príchuť.

krevetová marinara

Krémová polievka Tortellini

Táto 5-hviezdičková tortellini polievka je lahodne krémová! Je to jednoduché a za menej ako 30 minút, s veľkou chuťou z paradajok pečených na ohni, špenátu a parmezánu.

Perfektná domáca pizza Margherita

Tento recept na pizzu Margherita chutí ako koláč z Talianska! Vyznačuje sa pikantnou omáčkou na pizzu z pečených paradajok a dokonale žuvacou kôrkou na pizzu.

Klasická fazuľová polievka

Tento klasický recept na fazuľovú polievku je údený a neodolateľne uspokojujúci! Je to rýchle a jednoduché za niečo vyše 30 minút: vďaka paradajkám pečeným na ohni.

Krémové cestoviny s kozím syrom

Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na večeru, ktorá chutí ako keby trvala celý deň? Tieto smotanové cestoviny z kozieho syra sú hotové za 20 minút a určite budú obľúbené, v spojení s čerstvým syrom chevre s paradajkami pečenými na ohni.

Vegetariánska tortilla polievka

Táto vegetariánska tortilla polievka je tak chutná a ľahko sa pripravuje! Je plná pikantnej chuti s čiernymi fazuľkami, pečenými paradajkami a adobo omáčkou.

Pečené baklažánové cestoviny

Tieto baklažánové cestoviny sú plné chuti s pečeným baklažánom a pikantnou omáčkou marinara! Pôsobivá rastlinná večera, ktorá sa hodí na víkendy alebo večierky.

Cestoviny e Ceci (talianska cícerová polievka)

Táto ikonická talianska cestovinová a cícerová polievka, pasta e ceci, je rovnako jednoduchá ako chutná! Tento guláš plný chuti predstavuje útulný vegetariánsky obed alebo večeru.

Rýchle vegánske kari

Tento vegánsky recept na kari je plný zdravej zeleniny a skvelej chuti: a trvá menej ako 25 minút! Pečené paradajky dodávajú tejto rýchlej a jednoduchej večeri veľkú chuť.

Jednoduchá pizza polievka

Zahryznite sa do tejto pizzovej polievky a chutí ako váš obľúbený koláč v miske! Z paradajok opečených na ohni je rýchly a rozvinutý vývar. Podávajte s chrumkavým chlebom pre mimoriadne chutné jedlo.

ako variť cesnakový toast

Paradajková smotanová omáčka

Tento recept na paradajkovú smotanovú omáčku prekypuje bohatou, pečenou a pikantnou chuťou! S pečenými paradajkami je ľahké vyšľahať za 30 minút.

Viac rýchlych sprievodcov

Ste mystifikovaní ingredienciou alebo sa chcete dozvedieť viac o tajomstvách chutí? Tu je niekoľko ďalších rýchlych sprievodcov na preštudovanie:

• Prečítajte si o pikantnom Kalábrijské čili
• Pochopte svetovo najvýživnejšiu zeleninu, žerucha
• Naučte sa všetko o kréme Kozí syr (Chevre)
• Pozrite sa prečo Olivy Castelvetrano urobiť z kohokoľvek milovníka olív

Rýchly sprievodca kalábrijskými chilli

Rýchly sprievodca žeruchou

Rýchly sprievodca kozím syrom (Chevre)

Rýchly sprievodca olivami Castelvetrano

Omáčka z pečených paradajok

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1 ½ šálky 1x

Popis

Tento recept na domácu pizzovú omáčku má nadšené recenzie! Používa iba 5 ingrediencií a v mixéri zaberie len 5 minút: nie je potrebné žiadne varenie.

Ingrediencie

• 15 uncírozdrvené pečené paradajky na ohni
• 1 polievková lyžicaextra panenský olivový olej
• 1malý strúčik cesnaku (1/2stredný)
• ½ lyžičkysušené oregano
• Mierne½ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Nakrájajte cesnak na niekoľko hrubých kúskov (netreba to mlieť).
2. Vložte všetky ingrediencie do mixéra. Miešajte, kým sa úplne nespojí. (Táto omáčka na pizzu je talianskeho typu, ktorá má o niečo plynulejšiu štruktúru ako omáčka na pizzu v americkom štýle. Požadovanú textúru nájdete vo videu!) Skladujte v chladničke 1 týždeň alebo mrazenú až 3 mesiace.

Poznámky

Paradajky pečené na ohni sú kľúčové pre ich jemnú a sladkú chuť. Inšpirované Múka Voda Soľ Kvasinky

• Kategória: omáčka
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: taliansky
• Diéta: Vegánsky