Falafel Burger

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento šialene chutný falafel burger je jednoduchý a plný stredomorskej chuti! Uduste v omáčke na epickú vegetariánsku alebo vegánsku večeru.

ahoj. Zoznámte sa s naším obľúbeným receptom na vegetariánsku a vegánsku večeru: Falafel Burger ! Nie vždy máme energiu na to, aby sme ich vyprážali autentický falafel . Takže jesť to vo forme burgeru je ďalšia najlepšia vec! Ľahko sa vyrábajú z konzervovaného cíceru. Kombinácia cícerovej karbonátky s vôňou rasce a koriandra s chladnou uhorkovou omáčkou a všetkým fixinom je sakramentsky epická. Je to zdravý vegetarián a recept na vegánsku večeru ktoré všetci milujú.

Prečo robiť falafel hamburgery?

Tieto falafel burgre sa šľahajú oveľa ľahšie ako naše klasické falafelový sendvič . Tento sendvič je plný krásnej, autentickej chuti: ale vyžaduje si to trochu myslenia dopredu. Tento je o niečo jednoduchší! Tu je dôvod, prečo pripraviť falafel vo forme hamburgera:

• Môžete použiť konzervovaný cícer! Nie je potrebné namáčať sušený cícer cez noc. To znamená, že to zvládnete s malým alebo žiadnym pokročilým plánovaním (veľké plus v našej knihe).
• Ľahko tvarovateľné. Placky sa tvarujú oveľa jednoduchšie ako guľky s tradičným falafelom: a stačí urobiť štyri!
• Žiadne chaotické vyprážanie! Autentický falafel vyžaduje vyprážanie, čo môže byť trochu zložité. Tieto falafel hamburgery potrebujú len rýchle a jednoduché vyprážanie na kvapke oleja a potom sú hotové v rúre.

Ingrediencie vo falafel hamburgeroch

Tento falafel burger je skvelý nápad na zdravú večeru keď varíte na veľa diét! Je vegetariánska a vegánska a môžete ju pripraviť bez lepku pomocou bezlepkovej múky. Tu je to, čo potrebujete na prípravu zabijáckeho falafel hamburgera:

• Konzervovaný cícer: môžete použiť aj varený cícer (vyskúšajte náš varná doska alebo Metódy Instant Pot )
• Mrkva
• Červená cibuľa
• Cesnak
• Cilantro alebo petržlen , ak máte averziu na koriandr!
• Múka (alebo bezlepková múka)
• Korenie: rasca, koriander, soľ a korenie
• Neutrálny olej

Použite kuchynský robot alebo ich pripravte ručne

Hlavná myšlienka týchto falafelových hamburgerov: rozmixujte ingrediencie na cesto, vytvarujte karbonátky, zľahka ich opečte na panvici a potom pečte. Existujú dve možnosti prípravy cesta:

• Kuchynský robot: Toto je naša preferovaná metóda, pretože je rýchla a jednoduchá. Máme veľký kuchynský robot, ktorý funguje skvele pre jednu alebo dvojitú dávku (viac o zdvojnásobení nižšie).
• Ručne: Falafel hamburgery môžete pripraviť aj ručne, ak nemáte kuchynský robot. Trvá to trochu dlhšie, ale cícer roztlačíte vidličkou a potom nastrúhate všetku zeleninu.

Falafel omáčka: 3 možnosti!

Je ich viacero falafel omáčka možnosti, ktoré sú autentické na podávanie s falafelom. Existujú možnosti pre vegetariánsku aj vegánsku stravu! Tu je malý rozpis:

• Jogurtová omáčka: Táto na báze jogurtu Uhorková omáčka alebo Kôprová omáčka rýchlo a ľahko sa šľahajú a tradične sa podávajú na falafelovom sendviči.
• Tahini omáčka: Toto Citrónová omáčka Tahini je vegánske a rastlinné a tiež tradičné na podávanie s falafelom. Môžete tiež pridať nasekaný čerstvý kôpor na bylinkový punč.
• Koriandrová omáčka: zelená Koriandrová omáčka je tiež tradičný! Tento je vyrobený z kešu a je ďalšou vegánskou možnosťou. Zhoug je ďalšia zelená omáčka vyrobená z olivového oleja a byliniek, ktorá sa v Izraeli podáva s falafelom.

Tahini omáčka je skvelá vegánska falafel omáčka

Urobte dvojitú dávku: dobre chladia a mrazia!

Skvelé na týchto falafel hamburgeroch je, že sa veľmi dobre skladujú! Zvážte vytvorenie dvojitej dávky a odložte si ich na ľahké jedlá. Keďže začiatok do konca trvá asi 45 minút, radi to zdvojnásobíme, aby nám zostali zvyšky. Tu sú informácie o skladovaní falafel hamburgerov:

• Dajte do chladničky až na 1 týždeň. Ak chcete, môžete ich zohriať v rúre na 350 stupňov alebo ich jesť studené alebo pri izbovej teplote.
• Zmrazte až na 3 mesiace. Dobre zamrazte! Stačí rozmraziť v chladničke alebo zohriať v rúre na 350 stupňov.

Čo podávať k falafel burgerom?

Pripravujete jedlo, aby ste zapôsobili na dav a potrebujete nejaké boky pre tieto falafel hamburgery? Tu je to, čo odporúčame:

• Grécky šalát Tento autentický grécky šalát je plný čerstvých paradajok, chrumkavej uhorky, slaného syra feta a slaných olív.
• Quinoa Tabbouleh Toto odstreďovanie klasického stredomorského šalátu je jednoduchá zdravá príloha.
• Jednoduchý mrkvový šalát Čerstvé a zdravé s pikantným vinaigrettovým dresingom!
• Krémový uhorkový šalát Hodvábna omáčka s kôprom a šalotkou prináša neodolateľnú chuť.
• Pečené hranolky , Domáce hranolky alebo Perfektné korenené hranolky Klasická kombinácia!
• Grécke hranolky Ešte lepšie je, ak hranolky doplníte fetou a bylinkami.
• Ľahký rukolový šalát Najjednoduchší šalát, ktorý urobíte.
• Zelerový šalát s jablkami Jedinečne osviežujúci šalát so zelerom, jablkom a parmezánom.

Ďalšie recepty na vegetariánske burgery

Vegetariánske hamburgery sú tak uspokojivé! Tu je niekoľko ďalších receptov na vegetariánske hamburgery, ktoré môžete vyskúšať:

• Hubový burger Portobello Grilované alebo pečené! Pikantné a mäsité, je neodolateľné so syrom a špeciálna omáčka .
• Najlepší vegetariánsky burger Namazaný barbecue omáčkou sa na grile nerozpadne!
• Najlepšie cícerové burgery Veľmi uspokojujúca vegánska večera! Doplnené vegánskou slaninou a pikantnou majonézou.
• Burger z čiernej fazule Maximálne chutné, s pikantným korením a vlašskými orechmi pre textúru. Tak dobre!

Hubový burger Portobello

Grilovaný Veggie Burger

Obľúbený Black Bean Burger

Najlepšie cícerové burgery

Tento recept na falafel burger je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov. Pre bezlepkovú použite bezlepkovú múku a podávajte bez žemle alebo s GF žemľou.

Epický Falafel Burger

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 30 minút
• Celkový čas: 45 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento šialene chutný falafel burger je jednoduchý a plný stredomorskej chuti! Uduste v omáčke na epickú vegetariánsku alebo vegánsku večeru.

Ingrediencie

Na falafel hamburgery (zdvojnásobte, aby ste vytvorili zvyšky*)

• 15- uncová plechovka cíceru (1 ½ šálkyvarené)
• 2 polievkové lyžicesezamové semienka
• 1veľká mrkva
• ½červená cibuľa
• 3strúčiky cesnaku
• ½ šálkylisty koriandra a jemné stonky, voľne balené (alebo petržlen)
• 6 polievkových lyžícmúka (alebo bezlepková múka)
• 2 lyžičkyrasca
• 2 lyžičkykoriander
• 1 lyžička kóšer soľ
• ½ lyžičkyčierne korenie
• 3 polievkové lyžicehroznový alebo rastlinný olej (na vyprážanie)

Na podávanie

• 4buchty
• Paradajka
• Plátky uhorky
• Plátky červenej cibule
• Šalát
• Rýchla uhorková omáčka , Kôprová omáčka , Tahini omáčka (vegánska) príp Koriandrová omáčka (vegánska)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 ° F.
2. Scedíme a prepláchneme cícer. Cícer utrite papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť, a potom ho vložte do misky kuchynského robota. Pridajte sezamové semienka a potom spracujte, kým sa nevytvorí pastovitá konzistencia. (Ak nemáte kuchynský robot, použite a mačkadlo na zemiaky alebo vidličkou, aby ste ich roztlačili v miske, kým nie sú väčšinou roztlačené.) Zmes zoškrabte do misky.
3. Pridajte mrkvu, červenú cibuľu, cesnak a koriandr do misky kuchynského robota; pulzovať až do jemného mletia. (Ak nemáte kuchynský robot, použite veľké strúhadlo na strúhanie cibule a mrkvy, potom najemno nastrúhajte cesnak a najemno nakrájajte koriandr .) Do misky s cícerom nastrúhame zeleninu.
4. Vmiešame múku, rascu, koriander, kóšer soľ a čierne korenie. Miešajte lyžičkou, kým sa nespojí, potom vytvorte 4 okrúhle karbonátky a položte ich na plech.
5. V strednej panvici zohrejte ¼ šálky oleja na strednom ohni. Opatrne pridajte karbonátky na panvicu. Ak ho máte, navrch použite rozstrekovaciu obrazovku. Smažíme asi 3 až 4 minúty do zlatista na jednej strane. Otočte a smažte ďalšie 3 až 4 minúty do zlatista, pričom oheň podľa potreby stíšte.
6. Placky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 20 minút do zlatista a upečenie. Placky vyberte z rúry a nechajte ich aspoň 15 minút vychladnúť, aby stuhli.
7. Medzitým urobte falafel omáčka . Na servírovanie položte na žemľu s paradajkami, uhorkou, červenou cibuľou a šalátom a polejte omáčkou. Hamburgery sa dobre uchovávajú v chladničke po dobu 1 týždňa, takže je skvelé ich pripraviť vopred a jesť počas celého týždňa. Tiež dobre mrazia!

Poznámky

*Je ľahké vyrobiť 8 a zvyšok zmraziť na neskoršie zjedenie: ušetria sa aj dobre vychladené až na 1 týždeň. Všetko zdvojnásobte!

percento alkoholu v baileys likéru

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Stredomoria
• Diéta: Vegan