20 skvelých vegetariánskych sendvičov

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Kto hovorí, že sendviče sú na obed mäso? Tieto ľahké vegetariánske sendviče sú farebné, kreatívne a nadštandardne chutné nápady na zdravý obed.

Sendvič môže znieť ako nudné jedlo, ale tieto vegetariánske sendviče sú čokoľvek iné! Tieto zdravé nápady fungujú na okorenenie obeda alebo na ľahkú a zdravú večeru.

Keď premýšľame, čo si pripraviť na ľahkú večeru, často sa stáva, že recept na zeleninový sendvič je ideálnym riešením. Tu sú naše obľúbené ľahké vegetariánske sendviče... samozrejme v žiadnom konkrétnom poradí!

PS: niektoré z nižšie uvedených sendvičov sú tiež vegánske alebo majú vegánsku možnosť!

A teraz 20 skvelých vegetariánskych sendvičov!

Dúhový vegetariánsky sendvič

Najprv v našich vegetariánskych sendvičoch, najkrajšom sendviči zo všetkých: náš dúhový zeleninový sendvič! Jedným z najlepších spôsobov, ako prinútiť deti – aj dospelých – jesť zeleninu, je jednoducho to, aby vyzerali dobre. A tento dúhový zeleninový sendvič je rovnako chutný ako krásny! Obsahuje bylinkovú nátierku z kozieho syra, nakladané reďkovky, pečenú papriku, avokádo a červenú cibuľku.

červené koktaily

Coleslaw a švajčiarsky sendvič

OK, pripravený na šialene lahodný sendvič? Tento sendvič môže byť náš najlepší vôbec. Prečo je tento šalát z coleslaw a švajčiarsky tavený sendvič taký pikantný a chutný? No, začnite s našou najlepší recept na kapustový šalát . Na slanú praclíkovú buchtu pridajte tavený syr. Čo to dáva za okraj, je naša tajná omáčka: Ruské obliekanie , vďaka čomu chutí ako Big Mac.

Cícerový šalátový sendvič

Ak by ste nás požiadali o ľahké vegetariánske sendviče, vymenovali by sme tento ako prvý! V podstate vegetariánsky sendvič s kuracím šalátom s cícerom, cícerový šalát obsahuje roztlačený cícer, zeler, zelenú cibuľku, trochu majonézy a citrón. Tento sme podávali s hummusovou nátierkou z oboch strán chleba a dodalo to ďalší rozmer. Je to jeden z našich najlepších nápadov na zdravé sendviče. ( Vegánska možnosť )

Sendvič Caprese

Čo je lepšie ako klasická kombinácia paradajok, mozzarelly a bazalky? Podľa nás nie veľa. Tak skúste toto potešenie: sendvič Caprese! Tento riff na klasiku Taliansky šalát z Capri vrství klasické ingrediencie ako plnka do sendvičov s neodolateľne krémovým pesto aioli, ktoré dodáva každému sústu pikantný jas.

Špičkový sendvič s vyprážaným vajcom

Ako pripraviť najlepší vaječný sendvič? Tu v Yumpulse súhlasíme: naozaj nie je nič lepšie ako skvelý sendvič s vyprážaným vajcom. Tento je náš najlepší: mazľavý, chaotický, vyžaduje veľa obrúskov a je pokrytý dymovou majonézou.

Gurmánsky grilovaný syr

Niektoré dni si žiadajú grilovaný syr a prečo nezvýšiť klasiku? Vyskúšajte tento gurmánsky grilovaný syr! Toto odstreďovanie je rovnako chutné a lepkavé ako originál, s niekoľkými trikmi na zvýšenie chuti. Je to údené, slané a pikantné sladké, s tým správnym chrumkaním od zlatého chleba do roztaveného syra.

Avokádový grilovaný syrový sendvič

Kto nemiluje dobro grilovaný syr sendvič. konečný, pokiaľ ide o vegetariánske sendviče? Tu je jeden s očarujúcim nádychom: avokádový grilovaný syr . Jednoduchým pridaním avokáda a paradajok do štandardného grilovaného syra je vhodný na podávanie spoločnosti!

Pečený sendvič Portobello

Tu je slam dunk pre každého, kto hľadá mäsitý vegetariánsky sendvič: Portobello Sandwich! Je to po vzore steakového sendviča, ale náplňou sú šťavnaté pečené šampiňóny portobello, ochutené cesnakom, sójovou omáčkou a údenou paprikou. Pridajte k tomu chrumkavé kyslé uhorky a cibuľu a nakopávačku: a chrenová omáčka ktorá to všetko udusí krémovou, korenistou chuťou. Veriacim sa stanete už po prvom súste!

Vegan Sloppy Joes

Tieto vegánske Sloppy Joes majú šošovicovú plnku, ktorá chutí rovnako dobre ako mäsitá verzia. Dajte to na opečenú žemľu s chlebom a maslom a WOW! Toto sa vám bude páčiť (sľubujem). Fantastické rastlinné jedlo pre ľudí, ktorí sú o zelenine bezstarostní, potešia dav a majú útulnú a upokojujúcu atmosféru!

Špičkový hummusový sendvič

Hľadáte tipy na zdravé a ľahké obedy? Tu je geniálny nápad na rušné dni alebo dokonca na rýchlu týždennú večeru. Tento dokonalý hummusový sendvič! presne tak: hummus na sendvič. Hummus si nemusíte vyhradiť len pre mrkvu a pita trojuholníky! Funguje ako sendvičová nátierka, ktorá je plná rastlinných bielkovín, ktorá vás zasýti na celé hodiny. Hoďte si ho na chlieb so všetkou vašou obľúbenou chrumkavou zeleninou a je to obed alebo snack, ktorý už nemôže byť jednoduchšie.

Avokádový klubový sendvič

Tu je jednoduchý recept na sendvič, ktorý sa hodí: Ultimate Avocado Sandwich! Je to plné umami chuti a tak uspokojivé, že nás to oboch prekvapilo. Kombinácia údenej, sýtej, výdatnej, chrumkavej a pikantnej je taká neodolateľná...akonáhle ju budete chcieť zjesť znova, budete ju chcieť jesť znova.

Sendvič Falafel

Falafelový sendvič je materiál, z ktorého sú vyrobené sny: a jeden z najikonickejších vegánskych sendvičov... vôbec! Chrumkanie vyprážané cícerové lievance , mäkké bylinkové vnútro a omáčky, ktoré vám kvapkajú po brade... je to naše najlepšie jedlo. Mohli by sme vám predstaviť konečný falafelový sendvič! Obsahuje chrumkavé lievance, ultra mäkký chlieb , chrumkavá zelenina a smotanové, cesnakové omáčky.

Pre jednoduchšiu prípravu vyskúšajte tieto Pečený falafel .

recepty na nápoje z broskyňovej pálenky

Jackfruit BBQ sendvič

Jackfruit je tropické ovocie, ktoré sa používa ako náhrada za trhané bravčové mäso. Čože?! Vieme, že to znie bláznivo, ale je to absolútne chutné. Tento jackfruitový BBQ sendvič má barbecue omáčku, ktorá je dokonale vyvážená so sladkou, pikantnou, slanou a trochou opitosti. Je to omáčka dusená s množstvom kečupu, cibule, cesnaku, jablčného octu a trochy whisky. Potom ho položte na žemľu s našimi jednoduchý octový šalát alebo naše najlepší krémový coleslaw . Je to jedno z najserióznejších bezmäsitých jedál.

Grilovaný buvolí karfiolový sendvič

Tento vegetariánsky sendvič je mimoriadne chutný. Je to grilovaný karfiolový sendvič z byvola, ktorý vás ohromí. Byvolí karfiol je hra s byvolími kuracími krídelkami zabalenými v pikantnej byvolej omáčke. Karfiol môžete grilovať na grile na drevené uhlie alebo ho opiecť, ak nie je sezóna na grilovanie. Doplňte to smotanovou omáčkou z modrého syra a niekoľkými čerstvými zelerovými listami a je to nezabudnuteľný (a trochu chaotický) recept na zeleninový sendvič.

Špičkový sendvič s vaječným šalátom

Čo je klasickejšie ako vaječný šalát? Táto má zdravú šmrnc, s gréckym jogurtom a majonézou spolu pre ľahkú a krémovú textúru. Má tiež čerstvé bylinky, ktoré prinesú popovú chuť. Je to mazľavý, uspokojivo chaotický sendvič s vaječným šalátom: to najlepšie, čo budete mať, myslíme si!

Baklažánový sendvič s paradajkami a pestom

Tento vegetariánsky sendvič v stredomorskom štýle bol inšpirovaný našou nedávnou cestou do Talianska. Počas pobytu v Pise (ako v šikmej veži) sme zašli do sladkého sendvičového obchodu a dali si takýto sendvič. Chlieb sa natiera s bazalkové pesto a olivová nátierka Kalamata a potom je plnená grilovaným baklažánom, šťavnatými zrelými paradajkami a čerstvou mozzarellou. Je to sakramentsky nebeské, ak to sami povieme. Dá sa to celkom ľahko spojiť; baklažán môžete aj upiecť alebo použiť grilovaciu panvicu.

5-minútový raňajkový sendvič s pestom

Tento vegetariánsky sendvič je jedným z našich obľúbených fanúšikov, pretože je taký rýchly. Áno, všetko, čo potrebujete, je 5 minút na prípravu tohto sendviča: a to nie je lož! Osmažte vajíčko, počas toho opekajte anglický muffin a potom ho namažte bazalkovým pestom. Na rozpálenú panvicu vhoďte trochu rukoly, aby zvädla, a potom ju položte na vajíčko na anglickom muffine. A máte hotovo! Výsledkom je super slaný raňajkový sendvič, ktorý je pokrytý mazľavým, tekutým vajcom. Delish.

Vegánsky sendvič Banh Mi

Banh mi je nádherný vietnamský sendvič podávaný na bagete s zvyčajne mäsovou náplňou a nakladanou zeleninou na vrchu. Ale tento je rastlinný, plnený zázvorovo-limetkovým hummusom, rýchlou nakladanou červenou cibuľou, kapustou a uhorkou a samozrejme jalapeňos a koriandrom! Len za 20 minút máte vegánsky a vegetariánsky sendvič, ktorý prekypuje chuťou. Ďalší z našich obľúbených nápadov na vegetariánske sendviče!

Alebo skúste a Vegetariánska Banh Mi s vajíčkovou náplňou!

Stredomorský vegetariánsky sendvič

Tu je rýchly recept na vegetariánsky sendvič, ktorý je väčší ako súčet jeho častí. Tento stredomorský vegetariánsky sendvič obsahuje náš cesnakový bylinkový dip z bielej fazule, nakrájanú červenú cibuľu, strúhanú mrkvu a syr feta. K tomu všetkému sme použili výhonky hrachu na vizuálnu atmosféru; hoci môžete použiť akýkoľvek druh klíčkov alebo mikrozelenín. Je to super rýchle skladanie a je to sakramentsky chutné. Pre vegánsku verziu nahraďte syr feta slanými olivami Kalamata. ( Vegánska možnosť )

Vegetariánsky sendvič Reuben

Na doplnenie tohto zoznamu vegetariánskych sendvičov: náš vegetariánsky sendvič Reuben! Je na tom niečo štipľavé Ruské obliekanie , švajčiarsky syr, kyslá kapusta a ražný chlieb, ktorý je strašne upokojujúci a domáci. Alex a ja jeme flexitariánsku stravu, čo znamená, že väčšinu času jeme vegánsky a vegetariánsky a časť času jeme mäso. Chceli sme však nájsť spôsob, ako pripraviť sendvič Reuben bez mäsa, aby sa mohol na našom jedálenskom stole objavovať častejšie! Preto sa zrodil tento neuveriteľný vegetariánsky sendvič Reuben.

Konečný zeleninový sendvič

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 2veľké sendviče1x

Popis

Ako urobiť z jedenia zeleniny zábavu? Vyskúšajte tento farebný dúhový zeleninový sendvič, ktorý je rovnako chutný ako krásny!

Ingrediencie

Na nakladané reďkovky

• ½ šálkyna tenké plátky nakrájané reďkovky
• ½ šálkyjablčný ocot
• 1 ½ lyžicecukor
• 1 lyžička kóšer soľ

Na pečenú papriku

• 1červená paprika
• 1žltá paprika
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• 2do3štipky kóšer soľ

Na bylinkovú nátierku z kozieho syra

• 4.5do6unca kozieho syra, zmäkčeného (pre vegánov, náhrada½ šálkyhummus)
• ½ lyžičkyolivový olej
• 1 polievková lyžicanasekanú čerstvú bazalku
• 1 lyžičkanakrájané čerstvé oregano

Na zeleninový sendvič

• 4plátky chleba (v prípade potreby bezlepkový alebo domáci chlieb, Holandský chlieb z pece , alebo Remeselnícky chlieb )
• 1/2avokádo, nakrájané na plátky
• 2veľké listy šalátu
• 1/4červená cibuľa, nakrájaná na plátky

Pokyny

1. Pripravte nakladané reďkovky:Nakrájajte reďkovky a vložte ich do pohára alebo pohára. V miske vyšľaháme ocot, cukor a soľ, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Nalejte na nakrájané reďkovky. Nechajte postáť pri izbovej teplote aspoň 30 minút, prípadne 1 hodinu. Môžete si to pripraviť deň alebo dva vopred a uložiť v chladničke alebo v uzavretej nádobe alebo pohári.
2. Urobte pečenú papriku:Predhrejte brojler na vysokú teplotu. Papriky nakrájajte . Plátky papriky potrieme olivovým olejom a poukladáme na plech kožou nahor. Papriku grilujte, kým šupka nesčernie a nezuhoľnie, asi 8 až 10 minút. Vyberte z rúry a posypte niekoľkými štipkami kóšer soľ .
3. Pripravte si bylinkovú nátierku z kozieho syra:V miske zmiešajte kozí syr, olivový olej, bazalku a oregano, kým sa nespojí.
4. Pripravte si ostatnú zeleninu:Ak chcete, namočte červenú cibuľu na niekoľko minút do studenej vody, aby ste odstránili kúsok. Umyte šalát. Nakrájajte avokádo . Nakrájajte chlieb.
5. Zložte sendviče:2 krajce chleba natrieme nátierkou z kozieho syra. Navrch dáme červenú cibuľku, šalát, avokádo, žltú a červenú papriku, nakladané reďkovky a zvyšné kúsky chleba.

Poznámky

Pretlačené so súhlasom od Pretty Dish od Jessicy Merchant

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: americký