Najlepšie vegetariánske hlavné jedlá

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Hľadáte tie najlepšie vegetariánske hlavné jedlá? Tieto zdravé, ľahko pripraviteľné a skutočne chutné predjedlá zaručene potešia publikum.

Dobrý deň. Sme Alex a Sonja a radi varíme vegetariánske recepty. V skutočnosti sme doslova napísali knihu o celkom jednoduchom varení s rastlinným pohonom! Spoločne sme strávili roky skúmaním najlepších vegetariánskych hlavných jedál, ktoré sú uspokojujúce, bez mäsa. (Áno, je to práca snov.) Hľadáte vegetariánske hlavné jedlá, ktoré sú zdravé, jednoduché na prípravu a skutočne chutné? Prišli ste na správne miesto.

Teraz, keď príde na vegetariánske predjedlá, čo najlepšie znamená ? Tu v Yumpulse sme nehanebne posadnutí vyvažovaním týchto troch premenných:

1. Lahodné: Hlavne musí skvele chutiť.
2. Jednoduché: Ešte lepšie, ak je to celkom jednoduché.
3. Výživný: Načo robiť recept, ak v ňom nie je aspoň štipka zdravého?

Najlepšie vegetariánske hlavné jedlá, tie, ktoré chcete robiť znova a znova, vyvažujú tieto tri veci. Prejdite nadol a vyhľadajte to, čo považujeme za najlepšie z najlepších. A ak sa vám páčia tieto, v našej kuchárskej knihe ich máme oveľa viac, Docela jednoduché varenie .

Recepty, ktoré sa dajú ľahko pripraviť

V týchto dňoch nás každý stále žiada o to isté: jednoduché recepty na hlavné jedlo ! A chápeme to. Vieme, že nie ste leniví. Jednoducho sa toho deje veľa a potrebujete recepty, ktoré potešia každého pri stole, no príprava vám nezaberie celý večer. Čo znamená ľahké? Všetky tieto recepty využívajú základné kuchynské zručnosti, zašpinia mierne množstvo panvíc a ich príprava je pomerne rýchla .

Ak je váš džem ľahký, začnite s týmito najlepšími receptami na vegetariánske predjedlá nižšie. A ak by ste chceli viac, odkiaľ to pochádza, tieto Jednoduché recepty na večeru , Jednoduché týždenné večere , Jednoduché vegetariánske recepty a Jednoduché vegánske recepty sú navrhnuté tak, aby boli užívateľsky prívetivé aj cez týždeň.

Recepty na večere so štipkou zdravého

Ďalšia vec, ktorú všetci žiadajú? Zdravý vegetariánske hlavné jedlá . Zdravý znamená pre rôznych ľudí rôzne veci. Tu je to, čo pre nás znamená zdravé: celozrnné recepty, ktoré sú plné zeleniny a celých zŕn, používajú zdravé oleje, ako je olivový olej, a zameriavajú sa na plnenie rastlinných bielkovín. Všetky tieto recepty sú vegetariánske a vegánske a mnohé z nich sú prirodzene aj bezlepkové. Začnite s najlepšími vegetariánskymi hlavnými jedlami nižšie. Ak hľadáte viac, zamierte k nám Nápady na zdravú večeru .

nápady na vegetariánske raňajky

Všetky najlepšie vegetariánske hlavné jedlá (od najrýchlejších po najdlhšie!)

Funkciou, ktorú čitatelia milujú na našej kuchárskej knihe, je, že každá kapitola uvádza recepty v poradí od najrýchlejšieho po najdlhší celkový čas prípravy. Týmto spôsobom, keď listujete kapitolou, viete, že najrýchlejšie recepty sú na začiatku a neskoršie recepty sa postupne predlžujú. Kvôli populárnemu dopytu sme urobili to isté s našimi najlepšími vegetariánskymi hlavnými jedlami nižšie! Začnime teda tým najrýchlejším...

Jednoduché vegetariánske tacos

Naozaj sa dá večera pripraviť za 5 minút? Rozhodli sme sa dokázať túto výzvu a vy to musíte vyskúšať, aby ste tomu uverili s touto. Večera sa vám zhmotní pred očami! Tieto tacos sú plnené našimi známymi „vajcami chorizo“, vďaka ktorým sa vajcia bleskovo premenia na mäsovú textúru a chuť. Doplňte salsou frescou, kúskami červenej cibule, koriandrom a horúcou omáčkou a pripravte sa, aby ste boli ohromení. Je to akýsi zázrak, vďaka čomu sa hodí na prvé miesto v našich najlepších vegetariánskych hlavných jedlách.

Máte viac času? náš Karfiolové tacos s Yum Yum omáčka sú obľúbenými fanúšikmi. Alebo si pozrite naše Top 10 receptov na vegetariánske tacos .

Prejdite nadol pre recept!

Coleslaw a švajčiarsky sendvič

Tento recept na vegetariánsky sendvič je jednohlasne zvolený za „najlepší vegetariánsky sendvič“ každým, kto ho vyskúša: a ako by ste ho mohli nemilovať? Chutí ako zdravá verzia Big Macu (áno!). Tajomstvo? Náš jednoduchý ruský dresing, čo je v podstate omáčka Big Mac. Skombinujte to s naším Najlepší krémový šalát Coleslaw a tavený švajčiarsky syr na opečenej praclíkovej žemli a dobre...je to skoro raj. Tento dostáva vysoké známky od mäsožravcov aj od požieračov rastlín.

Hľadáte vegánsku možnosť? Toto Cícerový šalát je ďalší obľúbený fanúšik. Alebo si prezrite naše 10 úžasných vegetariánskych sendvičov .

Pesto Mac a syr

Ahoj, smotanové pesto mac a syr! Toto skutočne útulné pohodlné jedlo je také mazľavé, ako vyzerá, a pridaním víru jasne zeleného bazalkového pesta sa stáva geniálnym. Toto je jedno z našich najlepších vegetariánskych hlavných jedál, pretože každý, kto ho ochutná, sa stane veriacim. Spôsob, akým sa syr Havarti topí, vytvára najkrémovejšiu omáčku. Skúste to s efektnými cestovinami, aby ste to premiešali (my sme použili cestoviny s názvom gigli).

Ďalší favoriti fanúšikov: Najlepšie Gouda Mac a syr a Krémové cestoviny s kozím syrom

Jednoduché cícerové kari

Toto cícerové kari je perfektnou zmesou rýchleho, jednoduchého a vynikajúceho jedla! Dá sa vyrobiť len za 20 minút, rýchlostný rekord určite. Neexistujú však žiadne chuťové skratky: je plná cesnaku, zázvoru, rasce a kari, s trochou kokosu zamiešaného do krémového korpusu. Podávajte s basmati ryža a je to skutočný klenot.

Vegánske burrito

Tu je to najlepšie vegánske burrito, plná farebná zdravá zelenina a živiny! Niečo na všetkých tých chutných plnkách, ktoré sú útulne zabalené do tortilly, robí burrito neodolateľným. Tento je nabitý príchuťou od španielska ryža (aka mexická ryža), ochutená čierna fazuľa , paprika a cibuľa a roztlačené avokádo. Ešte lepšie je, keď to zintenzívni vegánska omáčka !

Za stáleho miešania opečte zeleninu s Teriyaki

Ste pripravení na najlepší vegetariánsky recept na praženicu? Samozrejme, je to náš skromný názor! To, čo kradne šou, je naše domáca teriyaki omáčka : má len 4 ingrediencie a dá sa dokopy za 5 minút! Je prirodzene sladká s použitím javorového sirupu a dodáva tejto praženici tú správnu chuť. Je to ďaleko od presolených a sladkých smažených hranolčekov, na ktoré ste možno zvyknutí!

Recept na kubánsku čiernu fazuľu

Kubánska čierna fazuľa a ryža je veľmi skromné, priamočiare jedlo. Ale tieto kubánske čierne fazule? Chutia ako 1 milión dolárov. Použili sme konzervované fazule na prípravu rýchlej verzie tohto kubánskeho základu, restovanie cibule, zeleného korenia, jalapeña a cesnaku na masle, aby sme napodobnili niektoré z bohatstva tradičnej šunky. Varí sa do hodvábne hladkej, luxusnej omáčky, ktorá chutí nekonečne lepšie ako súčet jej častí.

Tiež populárne: Naša vegetariánska červená fazuľa a ryža

dusenie sladkých zemiakov

Sladké zemiaky s thajskou omáčkou z arašidového masla

Naložené sladké zemiaky sú na poprednom mieste v našich najlepších vegetariánskych receptoch, čiastočne kvôli nostalgii. Boli jedným z prvých vegetariánskych jedál, ktoré sme kedy spolu pripravili! To, čo na nich milujeme, je vyváženosť sladkých, pečených zemiakov a slaných poliev. Tieto sladké zemiaky sú doplnené omáčkou z arašidového masla v thajskom štýle a pikantným koriandrovým a paprikovým šalátom, ktorý si od čitateľov vždy získa nadšené recenzie. Môžete urobte sladké zemiaky v instantnom hrnci, alebo ich upiecť v rúre — oba spôsoby vyjdú chutné.

Chcete radšej mexický štýl? Vyskúšajte naše Mexické sladké zemiaky .

Nemáte radi sladké zemiaky? Jedzte ho ako šalát v našom Thajský šalát s arašidovou omáčkou .

Najlepšie vegánske mäsové guľky

Ak hovoríme o najlepších vegetariánskych hlavných jedlách, nezabudnite na mäsové guľky! Tento recept na vegánske mäsové guľky je jedinečne lahodný; fašírky sú vyrobené z ovsa, kešu orieškov, korenia a strúhaných zemiakov! Cesto zrolujte do gule a opečte na panvici do chrumkava, potom ich podávajte na špagetách s vašimi obľúbenými marinara . Ak máte chuť, pridajte trochu vegánskeho parmezánu ako najpríjemnejšie jedlo.

Chcete ďalší príjemný pohľad na mäsové guľky? náš Vegetariánske mäsové guľky s Neuveriteľná vegetariánska omáčka sú jednoducho ohromujúce.

Jackfruit BBQ sendvič

Tento jackfruitový BBQ sendvič chutí len ako bravčové mäso v pikantnej, pikantnej BBQ omáčke. V skutočnosti vaši priatelia a rodina neveria, že je to vegánske. Týmto receptom by ste mohli oklamať pár ľudí! Pred jackfruitom sme boli spočiatku trochu ostražití. Ovocie, ktoré zastupuje mäso? Ale po ochutnaní sme si na 99,9 % istí, že budete tiež na jackfruit BBQ vlaku.

Chcete viac s jackfruitom? Tieto najlepšie jackfruitové tacos sú vznešené.

Recept na zdravé čili 3 fazuľky

Teraz by zoznam najlepších receptov na vegetariánske hlavné jedlo nebol úplný bez chilli! Toto zdravé čili robíme znova a znova a vždy si ho obľúbi každý, kto je pri stole. Tajomstvá? Tri zrnká pre dostatok bielkovín, quinoa pre textúru a množstvo pikantných korenín, komplexnosť a nuansy. Navrch dáme kyslú smotanu resp kešu krém a chrumkavé pepity ako zdravá obloha. (Máte instantný hrniec? Vyskúšajte náš Instantný hrniec vegetariánske chilli .)

Podávajte s: Jednoduchý vegánsky kukuričný chlieb

Najlepšia prekliata šošovicová polievka

Áno, vyťahujeme nadávky, pretože toto je také chutné, že si ani nespomeniete, že robíte svoje telo. Budete sa cítiť, ako keby ste boli zabalení do príjemného objatia. Spomenuli sme, že je to aj úplne rastlinný recept na hlavné jedlo? Táto vegánska šošovicová polievka je pripravená vás ohromiť. Vezmite si to od našich čitateľov, Sarah: „Urobila som vašu najlepšiu prekliatu šošovicovú polievku a úplne súhlasím s názvom receptu! Chutné!' S tým sa nemôžeme hádať.

Skúste tiež: Instantná hrncová šošovicová polievka alebo Výdatný šošovicový guláš

Recept na najlepší vegetariánsky burger

Aký je najlepší recept na vegetariánsky burger? Tento! Tento burger je výdatný, má pevnú textúru a veľkú chuť. Ako zázrakom stojí na grile (čo je na vegetariánsky burger výkon!). Navyše to vyzerá ako mäsitý burger. Zmazať to s našimi Domáca BBQ omáčka pri varení a je zadymená a štipľavá.

Chcete vegánsky burger? náš Vegánsky burger z čiernej fazule je tiež neuveriteľne chutný.

Ďalšie skvelé mäso-y hlavné? náš Najlepšia vegetariánska sekaná má oddaný fanklub.

Vegetariánske enchiladas z artičokov a quinoy

Dobrá panvica enchiladas je cestou k srdcu každého vegetariána! A tieto artičokové enchilady sú geniálne. Pridaním artičokov do náplne získajú mäsovú textúru a chuť takmer podobnú kuraciemu mäsu – vďaka čomu sú tieto vegetariánske enchilady super uspokojujúce pre tých, ktorí jedia mäso! A sú plnené quinoou, takže sú sýtym a uspokojujúcim vegetariánskym hlavným jedlom. Pre výhru pridajte salsu verde a veľa syra.

Ďalší obľúbený: Enchiladas zo sladkých zemiakov a čiernej fazule

Do quinoy? 10 jednoduchých receptov na quinoa

Najlepšia polievka z divokej ryže

Táto krémová polievka z divokej ryže je medzi fanúšikmi veľmi obľúbená a na našom Instagrame má veľký úspech. A nemohli sme byť viac nadšení, pretože toto je skutočne jedno z najlepších vegetariánskych hlavných jedál. Intenzívne útulné a upokojujúce, obsahuje žuvaciu divokú ryžu, pikantnú zeleninu a bielu fazuľu, plávajúcu v prirodzene krémovej omáčke, o ktorej nikdy nebudete veriť, že neobsahuje žiadne mliečne výrobky. (Tajomstvo? Kešu!) Je to dosť magické. Podávajte s cmarové sušienky alebo domáci kukuričný chlieb .

Skúste buď: Najlepšia polievka z divokej ryže alebo Instantná polievka z divokej ryže .

Najlepšia zdravá pizza

A v neposlednom rade to najlepšie z najlepších vegetariánskych hlavných jedál: táto zdravá pizza! Je to autentický taliansky štýl, pečený s našimi Jednoduché tenké cesto na pizzu . Je to posiate našimi Ľahká omáčka na pizzu ; budete prekvapení, koľko chuti pochádza z 5-minútovej omáčky na pizzu z mixéra. Potom sa doplní karamelizovanou paprikou a cibuľou, čerstvou rukolou a hrsťou strúhaného parmezánu. Je to všetko o čerstvej, chutnej zelenine: a ukázalo sa, že ⅓ kalórie typickej donášky pizze.

Chcete viac polevy? Vyskúšajte naše Domáca pizza Margherita alebo Najlepšia taco pizza .

Obľúbené vegánske lasagne

Tento síce chvíľu trvá, kým sa pečie, ale 100% stojí za to. Jednoducho WOW! Alex a ja jeme mliečne výrobky, ale súhlasíme: toto sú naše obľúbené lasagne, bodka. Bez ohľadu na to, ako sa stravujete, tieto vegánske lasagne budú hitom. Sľub. Mali sme pár priateľov, ktorí to vyskúšali, a tu je to, čo sme počuli: Toto je také dobré. nemôžem to prestať jesť. Potrebujem ďalší kus! Je dusené v pikantnej omáčke marinara, vrstvené so špenátom, šampiňónmi a našou tajnou ingredienciou: hummus! Navrch posypte 'parmezánom' a poteší každého pri stole...to garantujeme.

Stravovacie plány a ďalšie

Hľadáte viac? Tu je niekoľko ďalších receptov usporiadaných do jedálnych plánov, zdrojov Instant Pot a ďalších!

skvelé korunné kráľovské nápoje

• Plán zdravého stravovania
• 28-dňový vegetariánsky stravovací plán
• 28-dňový plán rastlinnej stravy
• Vegetariánske recepty na instantné hrnce
• Vegánske recepty na instantné hrnce
• 15 najlepších receptov na šošovicu

Viac vegetariánskych receptov

• Domáca miska Acai
• Zdravý Ranch Dressing
• Feta a quinoa plnené papriky
• Plnené papriky Poblano
• Parmezánové zemiakové plátky
• Vegetariánsky pastiersky koláč s francúzskou šošovicou
• Neuveriteľná vegetariánska omáčka
• Vegetariánske enchiladas z artičokov a quinoy
• Vegetariánske mäsové guľky
• Recept na zlatú zeleninovú polievku
• Vegetariánske Fajitas na grile

Jednoduché vegetariánske tacos

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 3 minúty
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 2porcie (4 tacos)1x

Popis

Hľadáte vegetariánske hlavné jedlá? Tieto epické vegetariánske tacos sú hotové bleskovo a obsahujú vajcovú náplň v štýle chorizo. Pripravte sa na prekvapenie!

Ingrediencie

• 4vajcia
• ½ polievkovej lyžicečili prášok
• ½ polievkovej lyžicecesnakový prášok
• ½ polievkovej lyžicerasca
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• ½ polievkovej lyžiceolivový olej
• 4tortilly veľkosti taco alebo8mini tortilly
• Kúpené čerstvá omáčka alebo piko de gallo
• 1hrsť na tenké plátky nakrájanej červenej cibule
• Natrhané lístky koriandra
• Horúca omáčka

Pokyny

1. V strednej miske vyšľaháme 4 vajcia. Pridajte čili prášok, cesnakový prášok, rascu a kóšer soľ a šľahajte, kým sa nespojí.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridajte vajcia a varte na miernom ohni, škrabajte, keď vajcia stuhnú, celkovo asi 3 až 4 minúty. Keď budete škrabať, začnú sa formovať do štruktúry podobnej mäsu. Neškrabte príliš veľa, inak vytvoríte príliš malé kúsky: akurát toľko, aby sa to spojilo!
3. Ak je čas, tortilly zohrejte a uhoľte tak, že ich položíte na otvorený plynový plameň na strednú stranu na niekoľko sekúnd z každej strany a prevrátite kliešťami, kým nie sú mierne sčernené a teplé. (Pozri Ako zohriať tortilly .)
4. Navrch dajte salsa fresca (pred podávaním sceďte extra tekutinu), na tenké plátky nakrájanú červenú cibuľku, natrhané lístky koriandra a horúcu omáčku.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: mexický