AKO OHRIAŤ TORTILLY | YUMPULSE - AKO NA TO A INFORMÁCIE O PRÍSADÁCH

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Teplá múka alebo kukuričné tortilly sú nevyhnutné pre skvelé tacos. Tu je trik, ako zohriať tortilly: a dať im aj krásne znaky zloženia!

Ako veľmi milujete tacos? Ak robíte tacos toľko ako ja a Alex (čo je veľmi často!), pravdepodobne ste premýšľali nad najlepším spôsobom, ako zohriať tortilly. No, máme trik, ktorý používame celý čas ktorý tortilly nielen zahreje, ale dodá im aj krásne zuhoľnatené znaky. A svetlé char dodáva jemnú dymovú chuť, ktorá taco ešte viac zosilní. Verte nám: ochutnali sme suchú tortillu oproti spálenej a chuť taco nie je ani BLÍZKO. Tento trik musíte vyskúšať.

Súvisiace: 10 vegetariánskych a vegánskych receptov na taco

Karfiolové tacos | Jednoduché karfiolové tacos

Pozrite si tieto krásne znaky na našej stránke Karfiolové tacos ? Použite metódu sporáka.

Ako ohriať tortilly na sporáku

Prosím, sľúbte nám, že žiadny z našich taco receptov na tejto webovej stránke nepripravíte bez toho, aby ste si zohriali tortilly! Nie je nič horšie ako tvrdá tortilla. Najmä kukuričné tortilly môžu byť suché a chrumkavé, ak nie sú aspoň trochu ohrievané. Náš trik na to, ako zohriať tortilly, im tiež dáva znaky char, takže vyzerajú atraktívnejšie: a dodáva ľahkú údenú chuť, ktorá dáva tacos navrch. Ako to robíme? Napálte ich na otvorený plynový plameň.

Čo budete potrebovať pre túto metódu: plynový sporák . Tortilly položíte priamo na horák a zapnete plyn, aby ste ich zohriali nad otvoreným plameňom. Teraz sa uistite, že používate kliešte a dodržiavajte bezpečnostné opatrenia! A nenechávajte svoju tortillu bez dozoru: aj pár sekúnd navyše môže znamenať rozdiel medzi zuhoľnateným a spáleným. Táto metóda funguje ako pri ohrievaní kukuričných tortíl a múčne tortilly.

Ako zohriať tortilly

Aktívny čas: 1 minúta Celkový čas: 1 minúta

Teplá múka alebo kukuričné tortilly sú nevyhnutné pre skvelé tacos. Tu je trik, ako zohriať tortilly: a dať im aj krásne znaky zloženia!

Materiály

Plynový sporák
Tortilly

Nástroje

Kliešte

Pokyny

Položte tortillu priamo na rošty nad horákom na varnej doske. Uchopte kliešte. Uistite sa, že dodržiavate správne postupy požiarnej bezpečnosti, pretože budete používať otvorený plameň.
Zohrievajte na miernom ohni niekoľko sekúnd, kým sa na vonkajšej strane nevytvoria svetlé značky zuhoľnatenia. Počas tejto doby zo žiadneho dôvodu neodchádzajte zo sporáka! Ponechanie tortilly aj na pár sekúnd navyše môže tortillu sčernieť alebo zapáliť.
Pomocou klieští otočte tortillu. Zohrievajte ďalších pár sekúnd na druhej strane, kým sa nezohreje a mierne zuhoľnatene. Opäť tu dávajte pozor na tortillu! Na zahriatie je potrebných len niekoľko sekúnd: uistite sa, že sa nezapáli.
Vložte tortillu do a ohrievač tortilly . Opakujte s ďalšou tortillou, kým sa všetky tortilly nezohrejú.

Kategória: Ako na to a informácie o prísadách

Ako ohriať tortilly v rúre

Ale čo keď nemáte plynový sporák na ohrievanie tortíl? Môžete ich ohriať aj v rúre. Aj keď nezískajú charakteristické znaky a chuť, vychádzajú dokonale zahriate. Tu je postup, ako zohriať tortilly v rúre:

Predhrejte rúru na 350 stupňov Farenheita.
Zabaľte niekoľko tortíl (nie viac ako 5) do hliníkovej fólie a vložte ju do rúry na približne 15 až 20 minút. Tortilly môžete položiť priamo na rošt alebo na plech. (V prípade potreby môžete naraz vytvoriť viacero balení z hliníkovej fólie.)

Naložené Quinoa Tacos | Quinoa taco náplň | Vegetariánsky recept na taco

Perfektný char na našom Quinoa Tacos

Ako udržať tortilly teplé?

Takže! Ďalšia otázka. Ako udržať tortilly teplé? Začnú chladnúť v momente, keď zhasnú plameň, takže môžu v priebehu niekoľkých minút skrehnúť. Našťastie existuje vynález na tento problém, ktorý je lacný a funguje.

Je to a ohrievač tortilly ! Ak už vôbec poznáte našu filozofiu, budete sa čudovať: Ale Alex a Sonja, myslel som, že ste proti mono-taskerom? Je pravda, že nekupujeme veľa gadgetov, ktoré majú len jeden účel. Nenašli sme však lepší spôsob, ako udržať naše tortilly teplé! Je to v podstate izolovaný vak, ktorý zachytáva teplo a udržuje ich dokonale vyhrievané. Pri rýchlosti, ktorou tu jeme tacos, je to dar z nebies.

Získajte jeden: Ohrievač tortilly 14 dolárov