Sladké zemiaky v pare

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je návod, ako pripraviť dusené sladké zemiaky! Táto jednoduchá metóda pripraví najchutnejšie vlhké zemiaky, ideálne na polevu a plnenie.

Tu je spôsob, ako variť každého, čo má najradšej koreňová zelenina možno ťa prekvapí: Sladké zemiaky v pare ! Táto jednoduchá metóda je rýchla a jednoduchá a výsledkom je najchutnejšie vlhké a jemné mäso. Nechápte nás zle: milujeme rúru na zeleninu, ako je táto Pečené sladké zemiaky . Ale dusenie tejto oranžovej zeleniny ju robí takou vlhkou, že sa môže stať vašou novou najlepšou metódou.

Najlepšie zemiaky na dusené sladké zemiaky

Na pare môžete pripraviť akýkoľvek druh sladkých zemiakov, ale dôležitá je veľkosť. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Hľadajte stredne veľké sladké zemiaky. Pokúste sa nájsť zemiaky, z ktorých každý má približne 8 uncí a sú stredne veľké. Malé zemiaky môžete pripraviť aj na pare. Veľké zemiaky tiež fungujú, ale bude to trvať dlhšie.
• Tento recept je prispôsobený pre zemiaky s oranžovou dužinou. V tomto recepte môžete použiť sladké zemiaky s bielou dužinou, ale netestovali sme ich! Dva hlavné druhy oranžových zemiakov, ktoré nájdete v obchode, sú Klenot , ktorý má svetlohnedo-oranžovú šupku a Červený granát , ktorá má červenú šupku a je o niečo tenšia. Tento recept sme testovali so sladkými zemiakmi Jewel.

Ako uvariť sladké zemiaky v pare

Vždy sme si mysleli, že najlepší spôsob varenia zemiakov je Pečený sladký zemiak. Ale ukázalo sa, že varenie v pare je rovnako chutné! Vďaka tomu je zelenina neuveriteľne jemná, perfektná ako ľahká príloha alebo naplnená polevou ako hlavné jedlo. (K tomu sa dostaneme neskôr!)

Sladké zemiaky v pare sú tiež rýchlejšie ako pečené: pečenie celého sladkého zemiaku trvá asi 1 hodinu, zatiaľ čo varenie v pare trvá celkovo asi 30 minút. Tu je návod, ako dlho dusiť sladké zemiaky:

• Vložte vodu do hrnca na úroveň tesne pod naparovacím košíkom a priveďte ju do varu.
• Pridajte parný kôš s celými sladkými zemiakmi. Udržiavajte stály var a varte 25 až 35 minút, v závislosti od veľkosti zemiakov, kým po prepichnutí vidličkou nezmäknú. Nechajte 5 minút postáť, potom prekrojte na polovicu a pridajte polevu.

Polevy na dusené sladké zemiaky

Výsledkom varenia sladkých zemiakov v pare je najlepšia vlhká pomarančová dužina, ideálna na polevu alebo plnku! Tento recept je veľmi všestranný: môžete ich naplniť ako prílohu alebo ako hlavné jedlo. Tu je niekoľko spôsobov, ako máme radi sladké zemiaky:

• Ako príloha kyslá smotana a pažítka
• Maslo, soľ a korenie
• Škorica a náznak javorového sirupu
• Plnené čiernymi fazuľkami a salsou, ako v tomto Plnené sladké zemiaky
• Omáčka z arašidového masla a kapustnica, ako Sladké zemiaky na thajský spôsob
• Brokolica a syr, ako dusená brokolica a syrová omáčka
• Nacho-plnené:Add Vegan Taco Mäso alebo taco mäso, vyprážané fazule, syr čedar, Syr Nacho alebo Vegánsky syr Nacho , salsa, nakrájaný šalát, drvené tortilla chipsy

Alternatívny spôsob: Instant Pot sladké zemiaky

Máte tlakový hrniec? Sladké zemiaky môžete pripraviť v pare v instantnom hrnci! Vychádzajú rovnako ako v pare na varnej doske, neuveriteľne vlhké a jemné. Prejsť na Instant Pot Sladké zemiaky .

Recepty, kde môžete použiť túto metódu

Sladké zemiaky v pare môžete použiť aj ako súčasť iných receptov! Pomocou vidličky odstráňte dužinu, roztlačte ju a použite v receptoch. Tu je niekoľko nápady na recepty na sladké zemiaky :

• Použite ich ako polevu Sladký zemiakový šalát
• Vyskúšajte ich chutne Sladké zemiakové muffiny alebo Sladký zemiakový chlieb
• Urobte z nich hlavné jedlo s Sladké zemiaky s thajskou omáčkou z arašidového masla
• Použite ich na Fudgy sladké zemiakové sušienky
• Zapečte ich do Sladké zemiaky Enchiladas z čiernej fazule

Fudgy sladké zemiakové sušienky

Sladké zemiaky Enchiladas z čiernej fazule

Plnené sladké zemiaky

Sladký zemiakový šalát

Tento recept na dusené sladké zemiaky je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Sladké zemiaky v pare

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 25 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4zemiaky1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť dusené sladké zemiaky! Táto jednoduchá metóda pripraví najchutnejšie vlhké zemiaky, ideálne na polevu a plnenie.

Ingrediencie

• 2libier stredne veľkých sladkých zemiakov (asi4stredné zemiaky)

Pokyny

1. Vložte vodu do hrnca* na úroveň tesne pod košík naparovača (asi 1 palec vody). Priveďte do varu.
2. Pridajte parný hrniec s celými sladkými zemiakmi. Udržujte stály var a duste 25 až 35 minút, v závislosti od veľkosti zemiakov, kým po prepichnutí vidličkou nezmäknú. Nechajte 5 minút odležať, potom prekrojte na polovicu a nalejte naň obľúbenú polevu (pozri Plnené sladké zemiaky ).

Poznámky

*Ak máte instantný hrniec, vyskúšajte rovnakú metódu v tlakovom hrnci! Prejsť na Instant Pot Sladké zemiaky .

• Kategória: Príloha alebo hlavné jedlo
• metóda: Zaparené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan