Fajitas na grile

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tieto fajitas na grile sú najlepšie rýchle a jednoduché večere! Spálená zelenina a čierne fazule celkom potešia davy.

Zatiaľ čo ja a Alex príležitostne jeme mäso, zvyčajne jeme vegetariánske alebo rastlinné, keď si varíme sami doma. Bol to skvelý spôsob, ako prinútiť kreativitu vo všeobecnosti, ale najmä pri grilovaní v lete.

Je známe, že grilovanie zvýrazňuje mäso, no boli sme prekvapení, ako dokáže zo skromnej zeleniny urobiť niečo brilantné. Taký je aj tento recept na grilovanie fajita. Papriky , portobello huby , a cibule premeniť na najchutnejšiu zmes pikantných chutí. je to fantastické nápad na grilovanú večeru a môžete podávať s tortillami alebo ako fajita šalát!

Čo na tomto recepte milujeme

Tieto fajitas na grile sú mozgom môjho partnera grilovacieho majstra Alexa. Náhodou sme na recept mali po ruke zmes korenia fajitas, ale môžete si vyrobiť aj domácu fajita korenie , tiež. V tomto sme tiež prvýkrát vyskúšali fazuľové balíčky na grile a boli sme šťastní, že boli úspešné.

Fajitas na grile sú rýchly nápad na grilovanie, ktorý je explóziou chutí! Vegetariánske fajitas sú skvelou voľbou pre akúkoľvek špeciálnu diétu, pre ktorú varíte. Tento recept je vegetariánsky, bezlepkový a bez mliečnych výrobkov a vegánsky, ak ho podávate kešu krém . Opakuje sa to pri jednoduchých letných jedlách s priateľmi.

Potrebujete grilovaciu panvicu? Tu je ten, ktorý používame .

Tipy na fajitas na grile

Príprava týchto vegetariánskych fajitas je hračka. Pri ich výrobe majte na pamäti týchto pár tipov:

• Grilovaná zelenina nevyžaduje veľa opatrovania detí. Chcete, aby paprika a huba portobello vyvinuli tie krásne grilovacie stopy, takže zeleninu príliš často neotáčajte. Ak teda grilujete zeleninu priamo na grile a nie na grilovacej panvici, budete ju chcieť pre istotu sledovať trochu bližšie.
• Dávajte pozor na soľ. Ak používate predpripravenú zmes korenia fajita ako my, možno budete musieť upraviť množstvo ďalšej soli, ktorú pridáte do tohto receptu. Mnoho zmesí korenia fajita obsahuje soľ, takže jej nechcete pridávať príliš veľa!
• Vyskúšajte fazuľu vo fólii. Naozaj sme si užili dymovú chuť našich fazúľ potom, čo sme ich urobili vo fóliových balíčkoch na grile. Ak však na tento krok nemáte čas, môžete fazuľu zohriať aj na sporáku.

Skladovanie grilovaných zvyškov fajitas

Tieto grilované vegetariánske / vegánske fajitas slúžia 4 ľuďom, takže vám môžu zostať zvyšky jedla (vždy dobrý problém!). Ingrediencie fajita odporúčam skladovať oddelene, aby všetky chute zostali čo najčerstvejšie.

Keď ste pripravení pochutnať si na zvyškoch, zohrejte papriky a huby portobello na panvici s kvapkou olivového oleja (ak zeleninu dáte do mikrovlnnej rúry, huby sa stanú gumovými a paprika sa rozmočí). Fazuľu môžeme zohriať v malom hrnci s trochou vody, aby sa nevysušila.

Viac vegetariánskych receptov na grilovanie

Okrem týchto fajitas na grile je na leto toľko skvelých vegetariánskych grilovacích receptov! Vyskúšajte tieto obľúbené:

• Vyskúšajte naše 25 vegetariánskych receptov na grilovanie
• Urobte a Grilovaný Veggie Burger
• Skúste Jednoduché grilované tofu
• Rozhodnite sa pre výdatné Parmezán z grilovaného baklažánu

25 zábavných vegetariánskych receptov na grilovanie

Grilovaný Veggie Burger

Parmezán z grilovaného baklažánu

Jednoduché grilované tofu

Nemáte gril? Skúste tieto Obliečka Pan Fajita s , Fajita Veggies , alebo Vegetariánske Fajitas !

Dietetické poznámky

Tento vegetariánsky recept na fajitas je vegetariánsky, bezlepkový, vegánsky, rastlinný a bez mliečnych výrobkov (s použitím Kešu krém ).

Často kladené otázky

Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. Najprv ugrilujte mäso a potom zeleninu. Mäso varte na požadovanú úroveň a zeleninu, kým nie sú mäkké a chrumkavé s miernym prihorením.

Najlepšie je grilovať ich tesne pred podávaním, aby boli čerstvé a chutné. Môžete ich však grilovať vopred, aby boli mierne nedopečené, a potom ich nechajte v chladničke až do podávania. Zohrejte ich na grile alebo v rúre 350F.

Teplé tortilly, guacamole, pico de gallo, strúhaný syr, kyslá smotana a vaša obľúbená salsa sú perfektnou prílohou ku grilovaným fajitas.

Fajitas na grile!

• autor: Sonja a Alex Overhiser
• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tieto vegetariánske fajitas sa dajú ľahko grilovať ako rýchly a jednoduchý recept na večeru: spálená zelenina a plnka z čiernej fazule vždy poteší!

Ingrediencie

• 1červená paprika
• 1zelená paprika
• 1huba portobello
• 1žltá cibuľa
• 3strúčiky cesnaku, rozdelené
• 3 polievkové lyžiceolivový olej, rozdelený
• 3 polievkové lyžice fajita korenie (zmes korenia, nebalené balenie s prísadami), rozdelené
• 15-uncová plechovka čierna fazuľa alebo pinto fazuľa
• 1 lyžička kóšer soľ , rozdelené
• 12kukuričné ​​tortilly
• Kyslá smotana resp kešu krém , na podávanie
• Grilovacia panvica , ak je to možné

Pokyny

1. Rozohrejte gril na stredne vysokú.
2. Papriky umyjeme a hubu portobello očistíme od nečistôt. Papriky nakrájajte a nakrájajte cibuľu na hrubé pásy. Nakrájajte hubu (ak nepoužívate grilovaciu panvicu alebo košík, nakrájajte na väčšie kúsky). Nasekajte cesnak (oddeľte a odložte 1 strúčik mletého cesnaku).
3. Vo veľkej miske zmiešajte zeleninu s 2 strúčikmi mletého cesnaku, 2 lyžicami olivového oleja, 2 lyžicami fajita korenia a ½ lyžičky kóšer soľ (ak fajita korenie obsahuje soľ, znížte soľ).
4. Sceďte a opláchnite fazuľu a položte ich na štvorec hliníkovej fólie. Zmiešajte fazuľu s 1 lyžicou olivového oleja, druhým strúčikom cesnaku nakrájaným na kocky, 1 lyžicou fajita korenia a ½ lyžičky kóšer soľ . Zložte strany fólie, aby ste vytvorili štvorcový balík.
5. Zeleninu položte na grilovaciu panvicu, potom ju položte na gril a za občasného otáčania opekajte asi 10 minút, kým nezmäkne. (Ak nepoužívate grilovaciu panvicu, položte väčšie kúsky zeleniny priamo na gril.)
6. Keď je zelenina takmer hotová, položte balíček fazule na gril, aby sa fazuľa zohriala na 3 až 5 minút. Vyberte zeleninu a balíček fazule z grilu a podávajte s tortillami a ozdobte kyslou smotanou.

• Kategória: Hlavný chod
• metóda: Grilované
• Kuchyňa: mexický