Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Tento recept na omáčku Yum Yum je návyková polievka, ktorá je slaná aj sladká, ideálna pre zeleninu alebo krevety. Tu je návod, ako pripraviť omáčku Yum Yum.
Upozornenie: naše štandardné cestovné tu na Yumpulse je zdravé jedlo. A táto omáčka nie je celkom zdravá výživa! Zdieľame však recept, pretože je to chutný spôsob, ako zosilniť chuť a trochu to zaberie veľmi dlhú cestu! Alex a ja sme už dlho chceli vyskúšať domácu omáčku Yum Yum a nakoniec sa nám to podarilo. Pokračujte v čítaní, ako pripraviť omáčku Yum Yum a trochu viac o tom, čo to je.
Súvisiace: Chrumkavé karfiolové tacos s Yum Yum omáčkou
ako dlho variť tekvicu
Čo je Yum Yum omáčka?
Mohli by ste mať lepší názov pre omáčku? (Myslím, naozaj.) Yum Yum omáčka je korenie používané v japonských steakových reštauráciách, ktoré sa zvyčajne používa na morské plody. Zatiaľ čo táto svetlooranžová omáčka má v hipsterskom jedle a online nejaký moment, na Wikipédii zatiaľ nie je ani záznam o histórii omáčky alebo jej názve (vzdych!). Zatiaľ čo čakáme, kým nám bohovia Wikipedie poskytnú viac informácií o tomto obľúbenom koreni, vieme niekoľko vecí: je to omáčka na báze majonézy , zvyčajne vyrobené s paradajkovým pretlakom, trochou masla, štipkou cukru a niekoľkými ďalšími koreninami.
A než pôjdeme ďalej: toto je chutné . Krémová, slaná a trochu sladká, použitie omáčky Yum Yum je nekonečné. Vyskúšajte to na tacos, vajciach, pečenej alebo surovej zelenine, ako dip na hranolky, s krevetami, na lososa, steak: čokoľvek, čo máte radi!
krevetové rolky
Ako pripraviť omáčku Yum Yum
Chcel by som sa podeliť o nejaké hlboké tajomstvá o tom, ako pripraviť omáčku Yum Yum. Ale je to také jednoduché, že nemôžem povedať nič iné, len: hodiť ingrediencie do misky a premiešať! Áno, je to také jednoduché.
Avšak: tu je niekoľko poznámok o Ingrediencie Yum Yum omáčky . Je to omáčka na báze majonézy, pričom ďalšie dve zložky sú rozpustené maslo a paradajkový pretlak (alebo kečup ). V tomto sme experimentovali s odstránením masla, ale chutil veľmi výrazne po majonéze. Pridanie masla pomáha vyhladzovať omáčku, preto neodporúčame vynechať ho. Omáčka Yum Yum tiež zvyčajne vyžaduje cukor, ale nahradili sme ho javorovým sirupom, aby zostala prirodzene sladká. Zaokrúhlite to trochou cesnakového prášku a papriky a je to hotové! Chutné a skutočne ľahké.
Ak sa stravujete vegánsky, môžete použiť vegánsku majonézu a maslo nahradiť kokosovým olejom. Kokosový olej by dodal ľahkú kokosovú príchuť, ale tu by stále fungoval. A nech je vaša strava akákoľvek, ak chcete pridať údený nádych, skúste namiesto papriky použiť údenú papriku! Dodáva komplexný podtón, ktorý je príjemný.
Hľadáte ďalšie dôležité recepty?
Či už ide o varenie vajec natvrdo alebo dokonalú omáčku na pizzu, naše základné recepty sú jednoduché DIY, ktoré si môžete pripraviť doma! Tu je niekoľko ďalších našich základných a DIY receptov:
- Ako si vyrobiť domáci šalátový dresing
- Jednoduchý recept na omáčku na pizzu
- Instantné varené vajcia na tvrdo alebo Perfektné varené vajcia
- Recept na šľahačku
- Balzamická redukcia
- Recept na horúci med
- Horčicová BBQ omáčka
- BBQ omáčka bez cukru
- Najlepšia medová horčičná omáčka
- Domáca BBQ omáčka
- Domáce špenátové tortilly
- Ako pestovať fazuľové klíčky
- Najlepší recept na Coleslaw dressing
- Domáca omáčka Teriyaki
- Pikantná omáčka Chipotle
- Recept na kešu krém
- Krémová koriandrová omáčka
Spôsoby použitia omáčky Yum Yum
Ak si nie ste istí, ako použiť toto lahodné korenie, tu je niekoľko receptov, o ktorých si myslíme, že by sa hodili k Yum Yum omáčkou:
- Grilované špízy s krevetami a pestom
- Miska na poke s pečeným lososom
- Pečený losos (vynechajte omáčku chimichurri)
- 5-minútový pečený tuniak
- Naložené Quinoa Tacos
Tento recept je…
Tento recept na omáčku Yum Yum je vegetariánsky a bezlepkový. Pre vegánske, rastlinné a bezmliečne výrobky použite vegánsky majonézový a kokosový olej (pozri nižšie).
ako urobiť macchiatoTlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona
Najlepšia Yum Yum omáčka
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 5 minút
- Výnos: o1 ¼ šálky 1x
Popis
Tento recept na omáčku Yum Yum je návyková polievka, ktorá je slaná aj sladká, ideálna pre zeleninu alebo krevety. Tu je návod, ako pripraviť omáčku Yum Yum.
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 1 šálkamajonéza (podľa potreby vegánska)
- 1 polievková lyžicarozpustené maslo (pre vegánov použite kokosový olej)
- 1 polievková lyžicaparadajkový pretlak
- 1 lyžičkajavorový sirup
- ½ lyžičkycesnakový prášok
- ½ lyžičkypaprika
- 2 polievkové lyžicevoda
Pokyny
Všetky ingrediencie spolu zmiešame v miske. Skladujte v chladničke niekoľko mesiacov.
- Kategória: Základné recepty
- metóda: Miešané
- Kuchyňa: Inšpirované Japonskom