Recept na zdravé čili 3 fazuľky

Čo robí tento zdravý recept na chilli?

Ak hľadáte na internete zdravé recepty na chilli, napadne vás veľa morčacích chilli. Ale čo tak urobiť to ešte zdravšie tým, že pôjdete bez mäsa? Nebudeme tu zachádzať do podrobností, ale výskum ukazuje, že je dôležité jesť veľa rastlín. Zdravé chilli je teda pre nás nabité zeleninou namiesto tradičného mäsa.

Zdravé čili je nabité aj prospešnými ingredienciami, ktoré sú plné cenných živín! Tu sú niektoré z najsilnejších druhov zeleniny v tomto chilli:

• Organické fazule Simply Nature: pinto, obličky a čierne fazule
• Simply Nature Bio Quinoa: plná rastlinných bielkovín
• Paradajky, cibuľa a kukurica
• Organické ľanové semienko Simply Nature: Voliteľné, ale pridáva bielkoviny a omega 3

Tento recept funguje ako a recept na rodinnú večeru na týždennú noc. Pri zábave ho spárujte s naším hitom Najlepší domáci kukuričný chlieb , Muffiny s kukuričným chlebom , Jednoduchý vegánsky kukuričný chlieb alebo niektorý z týchto najlepšie strany ísť s čili .

Tajomstvo chuti tohto chilli

Môže byť ťažké naložiť chuť do vegetariánskeho čili, pretože mäso chutí naozaj dobre. Takže sme museli použiť niekoľko tajomstiev, aby bola chuť lahodná a uspokojujúca. Tu je niekoľko našich trikov na tento zdravý recept na chilli:

• Organický kečup Simply Nature: Kečup prináša trochu sladkosti a chuti do tohto chilli. Radi používame organický kečup, pretože zvyčajne chutí lepšie a neobsahuje kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
• Poriadna dávka čili prášku: Použitie malého množstva čili prášku pomáha priniesť skvelú chuť. Niektoré chilli prášky môžu byť pikantnejšie ako iné, takže sa uistite, že používate značku, ktorá vyhovuje vašej tolerancii korenia.
• Kmín, oregano, čerstvý cesnak a cesnakový prášok: Tieto koreniny dopĺňajú chilli a prinášajú hĺbku chuti.

Vyskúšajte naše Chilli korenie v tomto recepte! Namiesto korenín pridajte 6 až 7 polievkových lyžíc zmesi.

Polevy pre zdravé čili

Naložiť si čili je najlepšia časť, však? Ale ak premýšľate o zdravom chilli, polevy môžu byť miestom, kde sa môžu pridávať kalórie. Jeden tip, ktorý by sme povedali, je pridať len toľko polevy, aby ste pridali chuť, ale nie toľko, aby niekto povedal: Chcete čili s tou kyslou smotanou?

tepelne upravená múka

S ohľadom na to, tu sú naše obľúbené polevy na naloženie toho čili - a prvý je náš obľúbený nový nápad!

• Pečené a solené pepitas (tekvicové semienka) Southern Grove: Nielenže sú útulné, ale dodávajú príjemnú chrumkavosť a trochu rastlinných bielkovín
• Obyčajný grécky jogurt, kyslá smotana, Vegánska kyslá smotana alebo Kešu krém (pre vegánske čili)
• Strúhaný syr – užívajte si ho s mierou (alebo ho vynechajte pre vegánske čili)
• Zelená cibuľa alebo pažítka nakrájaná na tenké plátky
• Tortilla pásiky - tieto pečené pásiky tortilly pridať chrumkanie!
• Horúca omáčka

Aké ďalšie chilli polevy máte radi? Robíte slané krekry (je to regionálna záležitosť)? Vyskúšali by ste naše Nakladané Jalapeños na pikantnú kopu?

Pepitas robia skvelú chilli polevu!

Tento recept je…

Vegetariánske, bezlepkové, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov (s vegánskymi polevami).

Recept na zdravé čili 3 fazuľky

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 35 minút
• Celkový čas: 40 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Tento zdravý recept na chilli je plný ingrediencií, ktoré sú pre vás dobré, a skvelej chuti, obsahuje trio fazule, quinoa a veľa výdatných korenín.

Ingrediencie

• ¾ šálkySimply Nature Bio Quinoa
• 2malé resp1stredne žltá cibuľa
• 3strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• ½ šálkyOrganický kečup Simply Nature
• ¼ šálkyčili prášok*
• 2 polievkové lyžicesušené oregano
• 1 polievková lyžicacesnakový prášok
• 1 lyžičkarasca
• 1 šálkavoda
• 315-uncové plechovky Simply Nature Organic Beans (urobili sme1môže každá čierna, pinto a oblička), odvodnené
• 228-uncové plechovky Simply Nature Bio nakrájané paradajky
• 1 šálkamrazená kukurica
• 1 polievková lyžicažltá horčica
• 1 polievková lyžicaWorcestershire omáčka, podľa potreby vegánska
• 2 polievkové lyžicemleté ​​ľanové semienko Simply Nature (voliteľné)
• 1 ½ lyžičky kóšer soľ
• Voliteľné: 1 polievková lyžica adobo omáčky (z plechovky chipotle chilis)**
• Na ozdobu: kyslá smotana alebo grécky jogurt (príp Vegánska kyslá smotana alebo Kešu krém pre vegánov), mexický strúhaný syr a Southern Grove Pepitas

Pokyny

1. Uvarte quinou: Vložte quinou do hrnca s 1 ½ šálky vody. Priveďte do varu a potom znížte teplotu na veľmi nízku. Hrniec prikryjeme a na mieste, kde voda len tak prebubláva, dusíme asi 15 až 20 minút, kým sa voda úplne nevsiakne. (Skontrolujte potiahnutím quinoy vidličkou, či v nej nezostala voda.) Vypnite oheň a nechajte prikryté 5 minút odstáť.
2. Nakrájajte cibuľu na kocky . Nasekajte cesnak .
3. Vo veľkom hrnci alebo holandskej rúre zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a restujte 5 až 7 minút, kým nezmäkne. Pridajte cesnak a varte 2 minúty, kým jemne nezhnedne. Pridajte kečup a korenie a varte 1 minútu, kým nezavonia.
4. Pridajte všetky ostatné ingrediencie a pridajte quinou vždy, keď je uvarená. Dusíme 25 minút. Ihneď podávajte s polevou. Zvyšky skladujte v chladničke až 3 dni alebo zmrazené 3 mesiace.

Poznámky

*Uistite sa, že používate zmes čili prášku, ktorá je jemná; väčšina značiek označených jednoducho čili prášok nie je príliš korenistá. Nepoužívajte horúci chilli prášok ako chipotle prášok.

**Úplne voliteľné, ale miešanie v adobo omáčke pridáva ďalšiu úroveň zložitosti. Chipotles v adobo omáčke sú dostupné v malej plechovke; chilli papričky sú plnené adobo omáčkou, paradajkovým pretlakom, octom, cesnakom a niektorými ďalšími koreninami. Pridáte len omáčku.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký

Viac zdravých jesenných receptov

Cítite to aj vy? Tu sú niektoré ďalšie z našich obľúbených jesenné recepty :

• Tekvicová omáčka na cestoviny s penne : jednoduché cestoviny so smotanovou, pikantnou tekvicovou omáčkou a parmezánom
• Rýchly recept na chilli Tento rýchly čili recept na rýchleho démona je to pravé: za menej ako 25 minút máte ľahkú večeru!
• Recept na instantnú polievku z divokej ryže : útulná polievka bez mliečnych výrobkov a plná výživných fazúľ a celých zŕn
• Najlepšie špagety Squash Pad Thai : Obľúbený recept na tekvicu s použitím špagetovej tekvice namiesto rezancov
• Ľahký tekvicový hummus : pikantný, teplý hummus s príchuťou tekvice a rasce
• Útulný vegetariánsky kotlíkový koláč : najútulnejšie jedlo plné zeleniny a pikantnej omáčky
• Zapečené gnocchi s tekvicovou omáčkou : cestovinové guľky uvarené vo slanej tekvicovej omáčke s kozím syrom