Ako variť brokolicu v mikrovlnnej rúre

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je návod, ako variť brokolicu v mikrovlnnej rúre a urobiť z nej chrumkavé jemné ružičky za pár minút! Táto spoľahlivá metóda poskytuje dokonale uvarenú brokolicu, ktorá zapôsobí na každého: nepotrebujete žiadne hrnce a panvice.

Chcete variť brokolicu v mikrovlnnej rúre? Možno si myslíte, že táto zelenina bude v mikrovlnnej rúre mokrá a nevýrazná. Ale uvarte ho správne a bude jasne zelený a dokonale krehký: mysleli by ste si, že bol uvarený priamo na varnej doske! V skutočnosti naše deti túto zelenú zeleninu absolútne milujú, takže je skvelá ako jednoduchý spôsob, ako ju uvariť pre deti (a my ako dospelí nemôžeme prestať kradnúť sústa). Tu je návod, ako pripraviť brokolicu na pare v mikrovlnnej rúre, aby vždy vyšla dokonale!

Ako variť brokolicu v mikrovlnnej rúre

Mikrovlnná rúra nie je naším štandardným obľúbeným spôsobom varenia väčšiny jedál, ale zistili sme, že je to úhľadný spôsob, ako vykonávať niekoľko rôznych kuchynských úloh, ako napr. uvariť sladký zemiak , urobiť ovsené vločky , a roztopiť čokoládu . Mikrovlnná rúra je tiež ideálna na varenie brokolice v pare, pretože je taká jednoduchá a výsledkom je dokonale chrumkavá jemná brokolica. Tu je návod, ako pripraviť brokolicu v mikrovlnnej rúre:

• Brokolicu nakrájame do kvietkov.
• Vložte ich do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Pridajte 2 polievkové lyžice vody.
• Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni 3 až 5 minút, kým nebude svetlozelená a chrumkavá. Načasovanie závisí od vašej mikrovlnnej rúry. Začnite na 3 minútach, potom ochutnajte a varte v 30-sekundových dávkach, kým nebude chrumkavá. Dbajte na to, aby ste neprevarili, inak sa rozmočí!

Najlepší spôsob, ako nakrájať ružičky

Pekný spôsob, ako nakrájať ružičky brokolice, je ponechať stonky čo najdlhšie, vďaka čomu bude na tanieri vyzerať čo najlepšie. Ak skrátite stonky nakrátko a nahrubo, dostanete malé ružičky, ktoré na tanieri narobia neporiadok a vyzerajú menej než chutne. Tu je ako nakrájať brokolicu tak to vyzera najlepsie:

• Stonky ponechajte čo najdlhšie. Keď kvietok nasekáte, odrežte ho na spodnej časti miesta, kde sa kvietok pripája k hlavnej stonke. To vytvára najlepší tvar.
• Urobte kvietky stredne veľké, čo možno najpodobnejšie. Nemusí to byť dokonalé, no ak kvietky udržíte podobne veľké, pomôžete im to variť rovnakou rýchlosťou.

Korenie brokolice v mikrovlnnej rúre

Ďalším kľúčom k mikrovlnnej brokolici je jej korenie! Brokolica hneď chutí mimoriadne nevýrazne, pretože neobsahuje soľ ani tuk na varenie. Pridajte nižšie uvedené množstvo soli a kvapku olivového oleja (alebo použite maslo, ak chcete). Dajte ochutnať a možno budete chcieť zjesť celú misku! Milujeme varenú alebo dusenú brokolicu s jednoduchým maslom a soľou.

S korením však môžete byť aj kreatívni! Tu je niekoľko ďalších nápadov na ochutenie po pridaní soli a oleja:

• Strúhaný parmezán alebo syr Pecorino Romano
• Syr feta sa rozpadá
• Kvapka ryžového octu, sójovej omáčky a posypanie sezamovými semienkami
• Nastrúhané pražené mandle resp opekané píniové oriešky
• Strúhaný cesnak alebo čerstvý zázvor
• Ochutené panko
• Talianske korenie

Ďalšie recepty na brokolicu

A je to: ako variť brokolicu v mikrovlnnej rúre, kým nebude dokonale chrumkavá! Je to chutná, ľahká príloha, ktorú si každý zamiluje. U nás doma je to vždy hit: vždy sme robili varenú brokolicu, ale tento spôsob je rovnako rýchly a jednoduchý. Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako variť brokolicu:

• Urobte a Tofu Brokolica Stir Fry alebo Vegánska brokolicová polievka
• Zistite celú cestu Ako variť brokolicu
• Make Varená brokolica , Vyprážaná brokolica alebo Dusená brokolica
• Choď pre Brokolica Mac a syr alebo Najlepšia brokolicová pizza

Varená brokolica

Tofu Brokolica Stir Fry

Vegánska brokolicová polievka

Ako variť brokolicu

Tento recept na dusenú brokolicu v mikrovlnnej rúre je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Ako variť brokolicu v mikrovlnnej rúre

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 7 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako variť brokolicu v mikrovlnnej rúre a urobiť z nej chrumkavé jemné ružičky za pár minút! Táto spoľahlivá metóda poskytuje dokonale uvarenú brokolicu, ktorá zapôsobí na každého: nepotrebujete žiadne hrnce a panvice.

Ingrediencie

• 1 1/2kilá čerstvej brokolice so stopkou (asi 2 veľké hlávky resp6 šálokkvietky)
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 1pokvapkáme olivovým olejom
• Parmezán, voliteľný na servírovanie

Pokyny

1. Nakrájajte brokolicu do kvietkov.
2. Ružičky brokolice vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Do misky pridajte 2 polievkové lyžice vody. Nádobu voľne prikryte pokrievkou vhodnou do mikrovlnnej rúry.
3. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni asi 3 až 5 minút. Presný čas sa môže líšiť v závislosti od vašej mikrovlnnej rúry a množstva brokolice. Zameriavate sa na jasne zelenú a chrumkavú brokolicu (v našej mikrovlnnej rúre to zvyčajne trvá asi 4 ½ minúty).
4. Opatrne vyberte nádobu z mikrovlnnej rúry (bude horúca) a odokryte. Skontrolujte, či je brokolica hotová. Ak sa tak nestane, vykonajte mikrovlnnú rúru v 30-sekundových dávkach, kým nedosiahne požadovanú jemnosť.
5. Vypustite všetku prebytočnú vodu. Pridajte brokolicu so soľou a 1 kvapkou olivového oleja. Ak chcete, pridajte posypanie parmezánom.

• Kategória: Príloha
• metóda: Mikrovlnná rúra
• Kuchyňa: Zeleninové
• Diéta: Vegan