JEDNODUCHÉ ČIERNE FAZUĽOVÉ TACOS (15 MINÚT!)

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na tacos z čiernej fazule trvá len 15 minút! Ide o rýchly a jednoduchý nápad na večeru, ktorý sa dá ľahko prispôsobiť a poteší každého.

Hľadajte tie nepolapiteľné recepty, ktoré sú zdravé a jednoduché a chutné? Zoznámte sa s naším novým obľúbeným: tieto jednoduché Tacos z čiernej fazule ! Tento recept sme vytvorili tak, aby bol úplne prispôsobiteľný na základe vašej stravy a dostupného času. Hviezdi to naše 5 minút čiernej fazule , rýchly nápad na plnenie taco, ktorý prekypuje chuťou už za pár minút. Naplňte ho všetkými najlepšími taco polevami: kukuricou, avokádom, nakladanou cibuľou: a posypaním syrom feta. Ak máte čas, radi to s ním limetková omáčka koriandra : ale taco omáčka a kyslá smotana tiež dokážu! S týmto si naozaj príde na svoje každý.

šalátové jedlo

Ešte jednoduchšie recepty na taco ? Vyskúšajte naše Vyprážané fazuľové tacos , Hubové tacos , Vegánske pouličné tacos , alebo Vaječné tacos ! Alebo choďte na Tex Mex s Taco šalát , Vegánsky taco šalát alebo Taco polievka .

Ako urobiť najjednoduchšie čierne fazuľové tacos

Tieto čierne fazuľové tacos sú mimoriadne jednoduché: a fungujú s akýmikoľvek polevami, ktoré chcete! Tajomstvom za nimi je ľahká náplň z čiernej fazule. Tu je to, čo by ste mali vedieť o tom, ako pripraviť najrýchlejšie čierne fazuľové tacos, aké existujú:

Nasekajte cesnak a potom ho varte 30 sekúnd na masle a olivovom oleji. Kombinácia dvoch tukov na varenie vytvára tú najlepšiu chuť. Ale môžete nahradiť všetok olivový olej, ak chcete!
Pridajte scedenú, ale neprepláchnutú čiernu fazuľu a varte 3 až 4 minúty. Tu je kľúč: na fazuli zostane trochu tekutiny z plechovky, čím vznikne hustá omáčka na tacos.
Poznámka: všetky značky čiernej fazule sú odlišné. Niektoré konzervované čierne fazule sú jemnejšie ako iné. Najviac sa nám to páči so značkou čiernej fazule, ktorá je veľmi jemná v porovnaní s fazuľou viac al dente. Budete musieť experimentovať, aby ste našli svojho favorita!

Prispôsobte si svoje taco polevy!

Keď máte plnku z čiernej fazule, je čas na polevy! V recepte nižšie sme uviedli naše obľúbené polevy. Môžete si ho prispôsobiť podľa svojich preferencií a stravy. Je však dôležité mať niekoľko prvkov. Tu je to, čo si treba všimnúť, pokiaľ ide o polevy z čiernej fazule:

Vyžaduje sa chrumkavá zelenina! Pretože čierna fazuľa má mäkkú textúru, budete potrebovať chrumkavý kontrast. Tu sme použili nasekanú rímsku rascu a kukuricu. Ak je to možné, použite ich!
Budete potrebovať dobrú omáčku. Dobrá omáčka je kľúčom k chutnému taco! Najrýchlejšou možnosťou je kupovaná taco omáčka alebo salsa a kyslá smotana. Ak máte 5 minút, urobte si náš Limetková omáčka z koriandra .
Syr je pekný, ale voliteľný. Radi pridávame posýpku feta mrveničky alebo queso fresku: môžete použiť aj strúhaný syr.
Pridajte ďalšiu zeleninu podľa chuti! Milujeme ho s avokádom a jasnou príchuťou nakladaná červená cibuľa , vyrobený vopred. Pár nakrájaných papričiek jalapeno je tiež pekných. Ak máte veľa času, urobte si ich pečené sladké zemiaky pre ešte chutnejšie taco!

Možnosti omáčky pre tacos z čiernej fazule!

Existuje veľa ďalších možností omáčok pre tieto tacos! Tu je niekoľko ďalších skvelých možností uvedených z hľadiska načasovania a preferencií stravovania:

pár varí celkom jednoduché varenie

Taco omáčka alebo salsa: Ľahko sa používa kúpená, ale môžete si vyrobiť aj domácu taco omáčku alebo dip .
Koriandrová omáčka: Milujeme 5 minút Limetková omáčka z koriandra alebo Krémový koriander . Pre vegánov použite Krémová koriandrová omáčka vyrobené z namočených kešu.
Chipotle omáčka: Toto Chipotle omáčka je ľahké a bez mliečnych výrobkov.
Rybacia taco omáčka: Nie je to len pre rybie tacos ! Vyskúšajte túto krémovú, pikantnú Rybia taco omáčka .

Tip: zohrejte si tortilly

Tu je náš najväčší tip na tacos z čiernej fazule: zohrejte si tortilly! Nie je nič horšie ako taco s tvrdou, studenou tortillou. Tu je ako zohriať tortilly ako profík:

Umiestnite ich nad plameň plynového horáka (uprednostňuje sa!). Najlepší spôsob? Každú tortillu položte priamo na plynový horák na niekoľko sekúnd z každej strany. Zľahka pripáli okraje a zohreje tortilly. Potom ich vhoďte do ohrievača tortilly!
Alebo ich zohrejte v rúre. Ak nemáte plynový horák, môžete ich ohriať v rúre. Prejsť na Ako zohriať tortilly .

Pripravte si bezlepkové alebo vegánske tacos z čiernej fazule

Je ľahké prispôsobiť tieto čierne fazuľové tacos rôznym diétam! Tu je postup:

Pre bezlepkové použite kukuričné tortilly. V súčasnosti je tiež veľa bezlepkových tortilových možností, ako je maniok, sladké zemiaky a ďalšie. Skontrolujte si miestne potraviny!
Pre vegánov použite vegánske polevy. Na čierne fazule použite všetok olivový olej a vynechajte syrové polevy. Pridajte podobnú vegánsku omáčku Koriandrová omáčka .

Výživa čiernej fazule

Vďaka čomu sú tieto tacos z čiernej fazule také skvelé nápad na zdravú večeru ? Majú hviezdne čierne fazule! Čierne fazule sú:

Výborný zdroj bielkovín. 1 šálka obsahuje 15 gramov bielkovín, čo je asi 30 % dennej potreby bielkovín.
Vynikajúci zdroj vlákniny. 1 šálka má tiež 15 gramov vlákniny, čo je asi 50 % vášho denného príjmu.
Nižší glykemický index v porovnaní s mnohými inými potravinami s vysokým obsahom sacharidov, čo znamená, že spôsobujú menšie zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle.

Tento recept na tacos z čiernej fazule je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Jednoduché čierne fazuľové tacos (15 minút!)

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 5 minút
Celkový čas: 15 minút
Výnos: 8tacos (4 porcie)1x

Popis

Tento recept na tacos z čiernej fazule trvá len 15 minút! Ide o rýchly a jednoduchý nápad na večeru, ktorý sa dá ľahko prispôsobiť a poteší každého.

koktaily s modrým curacao

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

Pre čierne fazule*

215-uncová plechovka čiernej fazule
2strúčiky cesnaku
1 polievková lyžicaolivový olej
1 polievková lyžicamaslo (alebo nahraďte viac olivového oleja za vegánske)
½ lyžičkyrasca
1malá lyžička kóšer soľ

Pre tacos

Taco omáčka (zakúpená resp domáce ) alebo omáčka
1môže kukurica
Rímsky šalát, nasekaný
Syr feta sa rozpadá alebo strúhaný syr
Listy koriandra, roztrhané
Nakrájanú červenú cibuľu príp Nakladaná červená cibuľa
Avokádo, nakrájané
Nakrájané papričky jalapeňos príp nakladané jalapenos (voliteľné)
kyslá smotana, 5-minútová limetová omáčka s koriandrom alebo Koriandrová omáčka (vegánska), voliteľná**
8malé tortilly, múka alebo kukurica

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Urobte čierne fazule: Fazuľu sceďte, ale nepreplachujte. Nasekajte cesnak . V strednom hrnci zohrejte olivový olej a maslo na strednom ohni. Pridajte cesnak a restujte asi 30 sekúnd, kým nebude voňavý, ale ešte nezhnedne. Pridajte fazuľu (odkvapkanú, ale nie opláchnuté), rasca, kóšer soľ a niekoľko zrniek čierneho korenia. Varte 3 až 4 minúty, kým sa nezohreje a tekutina sa uvarí a nezhustne. Ochutnajte a podľa potreby pridajte ďalšiu soľ.
Zostavte polevy: Skontrolujte polevy vyššie a pripravte ich podľa potreby.
Zohrejte tortilly: Tortilly zohrejte a zuhoľte tak, že ich položíte na otvorený plynový plameň na strednú stranu na niekoľko sekúnd z každej strany, prevraciate kliešťami, až kým nie sú mierne sčernené a teplé. (Pozri Ako zohriať tortilly .)
Podávajte: Vložte čiernu fazuľu do tortilly, potom naplňte polevou a vychutnajte si.