21 receptov na vegánsky brunch

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tieto chutné vegánske recepty na neskoré raňajky ukazujú, že rastlinná strava je všetko, len nie nudná! Vyskúšajte vafle, palacinky, placky, quiche a ďalšie.

Hľadáte nápady na brunch, ktoré sú založené na rastlinách? Tu je zoznam, ktorý dokazuje, že rastlinné produkty nie sú nudné. Skúste tieto Recepty na vegánske brunch ! Nájdete tu niečo pre každého jedlíka: od vaflí a palaciniek až po smoothie misky a tofu miešané. Vyskúšajte vegánsky quiche (áno, je to možné!), alebo sa rozhodnite pre chutné sušienky a omáčku. Tu zdieľame najlepšie recepty z tejto webovej stránky a niektoré od Jessicy Hylton z Jessica v kuchyni , jeden z našich obľúbených vývojárov vegánskych receptov.

A teraz...21 skvelých receptov na vegánsky brunch!

Vegánske vafle

Ideálny na vegánsky brunch? Vafle! Tieto vegánske vafle sú ľahké, nadýchané a sú na rastlinnej báze. Ešte lepšie je, že ingrediencie sú jednoduché: múka, cukor, olej, ovsené alebo mandľové mlieko a korenie. Pridajte sladký domáci koláč jahodová omáčka , ktorý ich preberie cez vrchol.

Vegánske banánové palacinky

Vyskúšajte tieto vegánske banánové palacinky! Tieto deti sú rýchle, jednoduché a také chutné: a zo zvyškov jedla sú skvelé maškrty naložené v orechovom masle s nádychom javorového sirupu. Tento recept na vegánsky brunch je tak jednoduchý na prípravu z jednoduchých ingrediencií: nie sú potrebné žiadne náhrady vajec!

Vegánske sušienky a omáčka

Ak máte radi tieto výdatné raňajky v južnom štýle, ale zároveň chcete obmedziť mäso, toto je ideálny spôsob, ako si ich dopriať! Krémová, pikantná hubová omáčka je rovnako upokojujúca a útulná ako klobásová vidiecka omáčka. A vegánske sušienky sú neuveriteľne šupinaté.

Ovsené vločky zapečené s banánom

Tu je ideálny recept na vegánsky brunch, jednoduchý a plný neodolateľnej chuti: ovsená kaša zapečená na banáne! Tento neuveriteľný recept je zdravý a sýty a je vyrobený z ingrediencií, ktoré sú pre vás dobré: väčšinou z ovsa a banánov. Je to náhodou vegán, ale poteší úplne každého.

Jednoduché tofu miešanie

Chcete nápad na skvelý vegánsky brunch? Nehľadajte nič iné ako túto jednoduchú tofu miešačku. Chutí podobne ako chuť a textúra miešaných vajíčok: a je taká výdatná a uspokojujúca. Urobte veľkú dávku pre dav!

Raňajkové sušienky so škoricou a ovsenými vločkami

Tu je zábavný vegánsky brunch, ktorý sa vám zmestí do dlane: ovsené raňajkové sušienky! Je to trochu kúzlo: ovos, orechové maslo, jablkový pretlak a javorový sirup sa premenia na sušienky, ktoré môžete jesť na raňajky. Nie je tam žiadna z tých tradičných sušienok: žiadna múka, žiadne maslo, žiadny olej a žiadny rafinovaný cukor.

Rúra Hash Browns

Nežili ste, kým ste to neskúsili domáce hash browns . Štandardná metóda používa panvicu a je krásne chrumkavá, ale naraz môžete urobiť iba 1 libru zemiakov. Zadajte: Oven Hash Browns! Táto metóda je jednoduchá, ruky preč, a môžete pripraviť dvojité zemiaky: ideálne pre dav na vegánskych brunchoch. Vychádzajú neuveriteľne chrumkavé a osolené k dokonalosti!

Nočný ovos

Hľadáte stelesnenie nápadu na jednoduchý vegánsky brunch? Vyskúšajte nočný ovos! Tu nejde o žiadne varenie: v skutočnosti môžete nádobu zamiešať len za 2 minúty! Nechajte zrolované ovos cez noc s mliekom v chladničke a ono z nich zázračne urobí akúsi kašu. Jedzte ich studené preliate lesným ovocím alebo orechovým maslom.

kakaové krémové nápoje

Vegánsky banánový chlieb

Tento vegánsky banánový chlieb chutí rovnako dobre ako štandardný bochník (alebo lepšie?). Rovnako ako naše vegánsky kukuričný chlieb a vegánske jablkové muffiny, ľudia povedia, nikdy by som si nemyslel, že toto je vegánske! Pretože pečenie bez vajec a masla je rovnako chutné.

Misky na smoothie

Potrebujete inšpiráciu na vegánsky brunch? Vyskúšajte rýchlu a jednoduchú Smoothie Bowl! Namiesto popíjania ovocného pyré cez slamku ho vyskúšajte v miske naplnenej polevou. Je to uspokojivá zmes textúr a chutí, ktorá nepochybne chutí skôr ako dezert!

Vegánske jablkové muffiny

Tieto vegánske jablkové muffiny sú dokonale nadýchané a vlhké, ideálne na brunchi! Najlepšia časť? Chrumkavý jablkový koláč na muffiny: dodá každému sústu dokonale sladkú chrumkavosť bez toho, aby bol príliš sladký. Je to jedna z našich veľmi obľúbených jablkové recepty .

Ovsené misky s arašidovým maslom

Chcete nápad na zábavný brunch? Vyskúšajte ovsené misky s arašidovým maslom! Uvarte hrniec ovsa správnym spôsobom a chutí ako sen! Tento recept slúži na žuvacie opečené ovsené vločky, potom nechajte jedákov pridať polevy podľa vlastného výberu: arašidové maslo, želé alebo džem, ovocné omáčky, čerstvé ovocie a ďalšie!

Jednoduché vegánske koláčiky

Čo je lepšie ako čerstvý koláčik na brunch? Pre hviezdnu rastlinnú verziu tohto obľúbeného pečené dobre , vyskúšajte tieto vegánske koláčiky! Sú zlaté a jemne sladké, ideálne ranné potešenie na víkendy alebo zábavu. Ako dobrý koláčik sú voňajúce vanilkou a pomarančovou kôrou (myslíme, že sa o nich nedá obchodovať).

Vyprážané raňajkové zemiaky

Tieto tenké kolieska zemiakov sa opečú na panvici, kým nie sú chrumkavé a zlaté. A korenie je dokonalé: správne množstvo údeného, ​​slaného a pikantného. S nádychom sladkosti zo zemiakov sa toho deje veľa len s niekoľkými ingredienciami. (Použite možnosť olivového oleja uvedenú v recepte.)

Vegánsky francúzsky toast

Hľadáte francúzsky toast? Táto vegánska verzia je vyrobená len zo 7 ingrediencií! Zvonku je lahodne chrumkavé a vo vnútri jemné. A je to hotové za 30 minút! cez Jessica v kuchyni

Vegánsky recept Shakshuka

Na shakshuku nepotrebujete vajcia! Táto vegánska shakshuka je rýchle a jednoduché jedlo, z ktorého je lahodný brunch! Vegánske tofu vajíčka sú varené v chutnej paradajkovej omáčke, ktorá ulahodí každému. cez Jessica v kuchyni

List Pan Vegan Frittata

Pre túto frittatu nie sú potrebné žiadne vajcia! Vegánska frittata je ideálna na neskoré raňajky a pripravuje sa priamo na plechu! Náplň obsahuje prasknuté paradajky, karamelizovanú cibuľku a restované huby: skvelé pre špeciálne jedlo s priateľmi a rodinou. cez Jessica v kuchyni

Juhozápadné tofu raňajkové tacos

Toto chutné vegánske raňajkové taco obsahuje tofu a juhozápadné korenie, vďaka čomu je náplňou, ktorá chutí ešte lepšie ako miešané vajíčka! Vyskúšajte ho ako miešanku alebo na raňajky tacos s avokádom, opekanými zemiakmi a horúcou omáčkou.

recepty na tortellini

Vegánsky quiche plnený zeleninou

Vieme, čo si myslíte: vegánske quiche? Áno, vďaka kúzlu tofu! Vaječná tofu plnka je naložená roztrhnutými paradajkami, sladkou karamelizovanou cibuľou, restovanými šampiňónmi a špenátom a pečie sa vo vločkovej, maslovej kôre. cez Jessica v kuchyni

Avokádový toast

Čo je klasickejší vegánsky brunch ako avokádový toast? Posypte hrianky roztlačeným avokádom a posypte zábavnými plnkami. Vyskúšajte nakladanú cibuľu, korenie na bagel, čerstvé paradajky a ďalšie! cez Jessica v kuchyni

Čokoládový chia puding

Tu je zábavný nápad na vegánsky brunch: chia puding! Vyrába sa len z 5 ingrediencií, s vysokým obsahom vlákniny a je to zábavný a sýty brunch. Chia semienka dodajú bohatému, čokoládovému pudingu telo. cez Jessica v kuchyni

Ďalšie nápady na vegánske recepty

Chcete viac inšpirácie? Máme na výber oveľa viac nápadov na vegánske recepty. Tu je niekoľko našich top kolekcií:

• Vyskúšajte náš top 40 jednoduchých vegánskych receptov
• Chytiť 25 jednoduchých receptov na vegánsku večeru
• Rozhodnite sa pre 15 jednoduchých receptov na vegánsky šalát alebo 12 najlepších receptov na veganské cestoviny
• Skúste 25 najlepších receptov na vegánsku polievku
• Choď pre 15 chutných vegánskych predjedál alebo 20 vegánskych dezertov, ktoré si zamiluje každý

50 jednoduchých vegánskych receptov

40 jednoduchých receptov na vegánsku večeru

30 najlepších receptov na vegánsku polievku

30 vegánskych dezertov, ktoré si každý zamiluje

21 receptov na vegánsky brunch!

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4(4 štandardné resp2veľké belgické vafle)1x

Popis

Tieto vegánske vafle sú také ľahké a nadýchané, že nikto neuhádne, že sú rastlinného pôvodu! Ľahko sa vyrábajú zo špajzových ingrediencií.

Ingrediencie

• 1 šálkauniverzálna múka
• ½ šálkycelozrnná múka (alebo náhrada viacúčelovej)
• 2 lyžičkyprášok do pečiva
• 2 polievkové lyžicecukor
• ½ lyžičkyškorica
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 4 polievkové lyžice neutrálny olej
• 1 ½ šálkyovsené mlieko alebo mandľové mlieko (alebo iné nemliečne mlieko)
• 2 lyžičkyvanilkový extrakt
• Jahodová omáčka slúžiť, ak je to potrebné

Pokyny

1. Predhrejte vaflovač na nastavenie vysokej teploty.
2. V strednej miske zmiešame univerzálnu múku, celozrnnú múku, prášok do pečiva, cukor, škoricu a kóšer soľ kým sa dôkladne nespojí.
3. V inej miske vyšľaháme olej, ovsené alebo mandľové mlieko a vanilku. Mokré ingrediencie vlejeme do suchých a zľahka premiešame, kým nie je cesto väčšinou hladké.
4. Okamžite pridajte cesto (1 ¼ šálky pre belgický vaflovač a niečo cez ½ šálky pre štandardný vaflovač) do stredu vaflovač , potom varíme podľa vaflovač pokyny. Odstráňte uvarené vafle a položte ich na plech bez stohovania. Urobte vafle na objednávku alebo vložte uvarené vafle do rúry s teplotou 250 ° F, aby zostali teplé.
5. Varené vafle môžu byť zmrazené; vložte ich do plastového vrecka a pred zatavením odstráňte zvyšný vzduch slamkou. Na opätovné zahriatie vyberte z mrazničky a zľahka opečte v hriankovači.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Vafle
• Kuchyňa: Raňajky
• Diéta: Vegan