Keď narazíte na disk-thru, možnosti sú dosť nekonečné: hamburgery, vyprážané kuracie sendviče a tendre a samozrejme: rybie sendviče. A aj keď si myslíte, že ide o zdravšiu možnosť ako iné bielkovina , existuje veľa nezdravých rybích sendvičov s rýchlym občerstvením, z ktorých sa dá zostať ďalej.
„Ryby sú vo všeobecnosti štíhle a kvalitný zdroj bielkovín,“ hovorí Roxana ehsani , MS, RD, CSSD, LDN , registrovaný dietológ v Miami na Floride. „Takto je ryba pripravená, vďaka čomu je nezdravá. Akonáhle k nemu pridáte strúhanku (ktoré sú vyrobené z rafinovaných zŕn a môžu mať vysoký obsah sodíka) a hlboko vyprážaná placka (hlboko vyprážanie skutočne zvyšuje celkový obsah tuku v sendviči), už nie je „zdravý“.
Nielenže má rybie placka s vysokým obsahom tuku a sodík , Čo môže reštaurácia pridať do sendviča, môže mať sodík a tuk. „Rybie sendviče majú zvyčajne tiež pridanú kamennú omáčku alebo majonézu, ktorá má vysoký obsah nezdravých nasýtených tukov,“ dodáva Ehsani. „Niektoré sendviče môžu tiež pridať syr, ktorý môže pridať viac nasýtených tukov a sodíka.“
Nakoniec je buchta menšia ako hviezdna výživa. „Buchta sa zvyčajne vyrába z rafinovanej múky, nie z celozrnnej múky, a preto chýba vláknina,“ hovorí Ehsani. „Niektoré z nich sú dokonca vyrábané pomocou briošky, ktorá má vysoký tuk.“
Podľa Dietitians je tu 7 z najzdravších rybích sendvičov s rýchlym občerstvením. Navyše, najzdravší rybí sendvič, ktorý by ste si mali vybrať namiesto toho.
vodka collins
Burger King Big Fish
Na sendvič: 510 kalórií, 28 g tuku (4,5 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 180 mg sodíka, 51 g sacharidov (2 g vlákniny, 7 g cukru), 16 g bielkovín Je to sodík s vysokým obsahom oblohy, balenie 1 180 miligramov na sendvič, hovorí Ehsani. Má tiež dosť vysoký obsah tuku, pričom takmer polovica svojich kalórií pochádza z tuku.
Mliečny sendvič s dojnicami divoký aljašský rýb
Na sendvič: 420 kalórií, 16 g tuku (3 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 960 mg sodíka, 50 g sacharidov (1 g vlákniny, 7 g cukru), 17 g bielkovín
„Táto možnosť má iba jeden gram vlákniny a nie veľa bielkovín,“ hovorí Jantárová pandonin , MS, RD, LMNT, CEC , registrovaný dietológ a certifikovaný výkonný šéfkuchár.
Wendy's Chrumpy Panko Fish Sandwich
Na sendvič: 520 kalórií, 25 g tuku (6 g nasýtených tukov, 0 g trans -tuk), 1 240 mg sodíka, 51 g sacharidov (2 g vlákniny, 5 g cukru), 10 g bielkovín „Je to skutočne vysoký obsah sodíka, zasiahnutím viac ako 1200 miligramov, takže by to boli mimo limity pre kohokoľvek s vysokým krvným tlakom alebo cukrovkou,“ hovorí Ehsani. „Má tiež pomerne vysoký obsah nasýtených tukov v porovnaní s ostatnými, zasiahnutím šiestich gramov nasýteného tuku, ktoré American Heart Association Odporúča obmedzenie na 5-6% vašich denných kalórií. ““
Sendvič
ako vyrobiť uhorkovú vodu s citrónomNa sendvič: 540 kalórií, 27 g tuku (9 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 240 mg sodíka, 57 g sacharidov (4 g vlákniny, 10 g cukru), 18 g bielkovín
„Táto možnosť má vysoký obsah kalórií, celkového tuku a sodíka,“ hovorí Pankonin.
Arbyho chrumkavý rybí sendvič
Na sendvič: 570 kalórií, 25 g tuku (4 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 990 mg sodíka, 65 g sacharidov (3 g vlákniny, 9 g cukru), 20 g bielkovín „V porovnaní s inými sendvičmi je to celkom vysoké sacharidy a bohužiaľ pochádza hlavne z rafinovanej múky (nie z dobrého druhu sacharidov),“ hovorí Ehsani. „Tiež balí 9 gramov cukru (vyšších ako väčšina), možno z chleba alebo náplne. Navyše, má pomerne vysoký obsah sodíka, takmer zasiahnutá 1 000 mg.
Popeyes Cajun Flounder sendvič
Na sendvič: 670 kalórií, 36 g tuku (9 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1 960 mg sodíka, 65 g sacharidov (4 g vlákniny, 9 g cukru), 25 g bielkovín „Yikes, tento má veľmi vysoký obsah kalórií, vysoký obsah s vysokým obsahom tuku s vysokým obsahom nasýteného tuku a super sodný sodík, takmer 2 000 mg sodíka iba v 1 sendviči (denné odporúčania nie sú viac ako 2 300 mg sodíka),“ hovorí Ehsani. Odporúčam väčšine ľudí, aby sa tomu vyhli.
Jack in the Box Fish Sandwich
Na sendvič: 410 kalórií, 19 g tuku (3 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 900 mg sodíka, 45 g sacharidov (2 g vlákniny, 4 g cukru), 16 g bielkovín „Toto nie sú najhoršie možnosti, ale skutočnosť, že zasiahne 900 mg sodíka na sendvič, tiež neznamená najlepšiu voľbu,“ hovorí Ehsani.
Ktorý sendvič s rýchlym občerstvením by ste si teda mali vybrať namiesto toho? McDonald's Filet-O-Fish
Na sendvič: 390 kalórií, 19 g tuku (4 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 580 mg sodíka, 39 g sacharidov (2 g vlákniny, 5 g cukru), 16 g bielkovín „V kalóriách je v porovnaní s inými dostupnými rybími sendvičmi dosť nižší,“ hovorí Ehsani. „Obsahuje sodík, ale nezlomí vaše denné pridelené množstvo v porovnaní s inými sendvičmi na zozname. Ryby, ktoré používajú, je divoký Aljašský Pollock, ktorý je udržateľným rybolovom. ““ V skutočnosti McDonald's Filet-O-Fish vytvoril náš zoznam Najlepšie hlavné položky ponuky v reťazci rýchleho občerstvenia.
Dodáva pankonín, „V porovnaní s vyššie uvedeným zoznamom je táto možnosť nižšia v kalóriách, celkovom tuku a sodíku. Jednou z možností (aby bola zdravšia) by mohla byť odstránenie syra, ktorý by ďalej znížil kalórie, tuk a sodík. ““
