40 chutných receptov na vegetariánske cestoviny

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto lahodné recepty na vegetariánske cestoviny sú plné veľkých, odvážnych chutí! Vyrábajú jednoduché nápady na večeru, ktoré si každý zamiluje.

Pokiaľ ide o vegetariánsku kuchyňu, je ťažké nájsť uspokojivejšie jedlá ako cestoviny! Od tortellini cez lasagne až po mak a syr, existujú nápady na bezmäsité cestoviny pre každú príležitosť a preferencie.

Ako dvaja autori kuchárskych kníh a blogeri už viac ako desať rokov sme sa rozhodli vytvoriť hlavný zoznam: tu sú naše obľúbené recepty na vegetariánske cestoviny ktoré boli u nás doma hitom! (Správne, varené a jedli 4 skutoční ľudia.) Či už sú to cestoviny z praženej zeleniny alebo sofistikované talianske cacio e pepe, každá z nich má v našich srdciach špeciálne miesto. Dúfame, že budú aj pre vás!

Naše najlepšie recepty na vegetariánske cestoviny

Syrové tortellini v krémovej Marinare

Najprv v našich receptoch na vegetariánske cestoviny: vyskúšajte tieto syrové tortellini v smotanovej omáčke marinara! Len za 15 minút máte panvicu na cestoviny, ktorá je doslova symfónia chuti. Omáčku marinara s čerstvou bazalkou dokonale dopĺňajú vankúšiky z pikantného kozieho syra. Tento je u nás obrovským hitom...a dúfame, že bude aj u vás!

Vegetariánske lasagne s ricottou

Čo sa týka receptov na vegetariánske cestoviny...tak toto je top. Zoznámte sa s našimi najlepšími vegetariánskymi lasagne s ricottou! Paradajková omáčka má ten správny nádych a cesnakový odtieň a špenátová ricottová plnka je klasická a krémová. Je prevoňaný čerstvým tymianom a trochou citrónovej kôry, čo ho posúva na vrchol.

omáčka k lososu

Brokolica Mac a syr

Prečo jesť brokolicu bokom, keď ju môžete rovno zamiešať? Vznikne tak chutné bezmäsité jedlo z jedného hrnca, po ktorom sa zbláznia deti aj dospelí. Je krémová, syrová a plná brokolice pre dávku živín a vlákniny. Čo nemilovať?

Hubové cestoviny s parmezánom

Pozývame všetkých milovníkov húb! Tu je jedlo pre vás: tieto hubové cestoviny s cesnakovo maslovou omáčkou! Je krémová a pikantná, využíva silu citróna, masla a parmezánu. Maximálne využíva intenzívne umami húb: jednu z najsilnejších ingrediencií pri varení. Toto jedlo má ten správny pomer „hrúbok k cestovinám, takže každé sústo má štedrú chuť.

Citrónové cestoviny Ricotta

Tu je rýchly a jednoduchý recept na cestoviny, ktorý je ideálnou skratkou na víkendy: Cestoviny s citrónovou ricottou! Zmiešaním syra ricotta s olivovým olejom, parmezánom a trochou vody z cestovín vznikne provizórna biela omáčka, ktorá je ideálna na obaľovanie dlhých rezancov (kto vedel!). Tento rýchly trik cez týždeň sa tu stal základom: šmrnc citrónovej kôry je absolútne neodolateľné, aby ste neprestávali sŕkať rezance.

Lasagne Roll Ups

Vyšľahajte panvicu lasagní Roll Ups! Toto jedinečné otočenie ikonického talianskeho jedla predstavuje zábavný spôsob, ako roztočiť večeru. Tento recept obsahuje upokojujúcu vegetariánsku plnku zo špenátu, bazalky a ricotty doplnenú ľahkou cesnakovou domácou paradajkovou omáčkou. Zrolujte rezance a zakryte ich v roztopenom syre mozzarella a je to zábava, ktorá poteší ľudí recept na večeru .

Cestoviny zo sušených paradajok

Tieto krémové cestoviny z paradajok sušených na slnku majú hlavný faktor wow, ktorý sa pripraví len za 30 minút. Zemité, ovocné sušené paradajky tomu prepožičiavajú mäsitú kvalitu ľahké vegetariánske jedlo , ktorý sa kúpe v parmezáne smotanová omáčka .

Jednoduché plnené mušle

Tu je recept na talianske cestoviny, ktoré sú jednoduché, výdatné a potešia davy: Plnené mušle! Škrupiny cestovín naplňte ricottou, mozzarellou, parmezánom a špenátom a potom ich upečte v kúpeli s cesnakovou paradajkovou omáčkou. Vďaka nemu vonia vaša kuchyňa nebesky a prvé zahryznutie do jednej z týchto veľkých mušlí potvrdzuje, že je rovnako chutná ako vôňa.

Paradajková pasta

Tu je základný taliansky recept, ktorý by mal poznať každý domáci kuchár: Cestoviny Pomodoro! Táto klasická talianska omáčka je čistá vo svojej jednoduchosti: dusiace sa paradajky a niekoľko aromatických druhov zeleniny vytvárajú priamu, no zároveň jemnú chuť. Trvá to trochu času, kým sa uvarí, ale je to tak dobre stojí to za to pre jednoduchosť tohto receptu: a výraznú chuť!

Jednoduché rukávy

Hľadáte útulné zapekanie cestovín? Vyskúšajte tento recept na manicotti, klasické taliansko-americké pohodlné jedlo v celej svojej kráse! Na cestovinových trubičkách plnených tromi syrmi a kúpaných v cesnakovej, pikantnej paradajkovej omáčke je niečo také neodolateľné. Tento recept je skutočne najjednoduchší spôsob, ako pripraviť manicotti: nemusíte ani variť cestoviny !

Linguine cestoviny s cesnakom a bylinkami

Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný linguine recept s cesnakom a bylinkami! Parmezán, voňavý cesnak a čerstvé bylinky ochutia lahodnú smotanovú omáčku, ktorá dokonale obalí cestoviny. Vmiešajte uvarený proteín, aby ste z neho urobili hlavný!

Pečené zeleninové cestoviny

Bez ohľadu na to, koľko nápadov na zdravé a ľahké večere máme v našom repertoári, vždy potrebujeme ďalšie. Tu je nápad, ako si naložiť dobré veci: zoznámte sa s týmito zeleninovými cestovinami! Je to kombinácia medzi útulným pohodlným jedlom a zeleninovým zdravým jedlom, ktoré spája pečenú zeleninu s jasnou marinárou a parmezánom.

Krémové cestoviny Gemelli

Tu je tvar cestovín, ktorý nás chytil za srdce: cestoviny gemelli! Jedinečná vývrtka nielen krásne vyzerá, ale jej otočky sú kľúčom k zachovaniu chuti omáčok. Tu je náš obľúbený spôsob podávania: dusené v bohatej, cesnakovo parmezánovej smotanovej omáčke. Jemný špenát do zmesi zvädne, pridá sa trocha farby a dávka zeleniny.

Cestoviny s hráškom

Vyskúšajte tento recept na svetlé a krásne cestoviny s hráškom, ktoré sú pripravené len za 20 minút s hrsťou ingrediencií! Chuť je svieža, svieža a pozitívne príjemná. Časť hrášku roztlačíte s kaparami, citrónom, cesnakom a syrom Pecorino, aby ste vytvorili krémovú omáčku, potom pridajte ďalší hrášok a ozdobte ďalším Pecorino.

Cottage Cheese Mac and Cheese

Tvaroh sa v poslednej dobe stal trendovou ingredienciou a našťastie sme tu v Yumpulse Alex a ja boli vždy super fanúšikmi tohto bielkovinový syr . Tvaroh sa vyšľahá do lahodnej krémovej omáčky, ktorá je plná bielkovín a vytvára hodvábny povlak na rezance. Je také jednoduché rozšľahať omáčku v mixéri.

Pečené baklažánové cestoviny

Tieto baklažánové cestoviny majú všetko! Je plný pikantnej a pikantnej chuti: jemný pečený baklažán, pikantná marinara omáčka a korenistá bazalka. Toto v stredomorskom štýle recept na vegetariánske cestoviny je neuveriteľne všestranný: funguje cez týždeň a za službu spoločnosti! Je v ňom niečo, čo je útulné, no zároveň elegantné.

Krémové špenátové cestoviny

Vyskúšajte tento recept na krémové špenátové cestoviny, v hlavnej úlohe žuvacie cestoviny al dente a neodolateľnú parmezánovú cesnakovú smotanovú omáčku! Spôsob, akým smotanová omáčka a cesnak zvýrazňujú listovú zeleninu, z nej robí jednu z našich top recepty na vegetariánske cestoviny do dnešného dňa. Útulný až po misku a je pozitívne životodarný.

Pečené cestoviny s červenou paprikou

Tieto cestoviny z praženej červenej papriky sú ideálnym riešením pre zaneprázdnených týždenné noci . Dá sa dokopy len za 20 minút s minimom ingrediencií, vďaka čomu je záchrancom pre tie noci, keď máte málo času! Krémová omáčka z červenej papriky je plná chuti a dokonale priľne k uvareným cestovinám. Každé sústo je výbuch sladkosti a dymu, takže budete chcieť viac.

Zapečené cestoviny Rigatoni

Tu je a vegetariánska Recept na cestoviny, ktorý spája základné talianske chute do zmesi cesnakovej, mazľavej dobroty: Pečené Rigatoni! Je to cestovinový koláč, ktorý má všetko pohodlie paradajkovej omáčky a syra, ale má intrigy a jedinečnosť v chuti. Paradajková omáčka je plná cesnaku a trochy feniklu pre mäsitosť a má veľa čerstvej paprikovej bazalky na bylinkový nádych. Zakryte ho mazľavým syrom mozzarella a máte jedlo, ktoré je dostatočne výdatné, aby potešilo každého jedlíka.

Jarné cestoviny

Ďalej: recept na čerstvé a zdravé vegetariánske cestoviny: Cestoviny Primavera! Pasta primavera je o čerstvej zelenine a jemnej, ľahkej chuti. Je to všetko ťažké mak a syr alebo lasagne nie sú. Primavera znamená po taliansky jar, takže táto vyzdvihuje výber jarnej zeleniny. Dá sa ľahko poskladať a zabaliť do zeleniny!

Domáci Mac a syr

Ste pripravení na najlepší domáci mak a syr? Tu sa naozaj oplatí vyťahovať superlatívy! Vďaka tomu, že toto pohodlné jedlo pripravíte od nuly, chutí nekonečne lepšie ako jedlo z krabice. Chcete zapôsobiť na každého? Tento domáci mak a syr chutí domácky a útulne, s tou najlepšou gýčovitou, syrovou omáčkou a chrumkavou strúhankou.

Špargľové cestoviny s citrónom

Tento recept na sezónne vegetariánske cestoviny je neuveriteľne chutný! Spája žuvacie rezance tagliatelle s citrónovo praženou špargľou, cesnakom a parmezánom. Posypané ochutenou strúhankou a pikantnými lístkami bazalky, kombinácia chutí je neuveriteľne svieža a pikantná.

Pečená Ziti

Tu je jedlo, ktoré vyhrá každý deň v týždni: Pečená Ziti! Tento taliansko-americký kastról je plný pikantnej chuti a útulnej nostalgie. Jeho povrch je naplnený vreckami ochutenej ricotty, jazierkami cesnakovej paradajkovej omáčky a prešpikovaný vláknami mazľavej mozzarelly. Vedľajšia výhoda: vďaka šíriacej sa vôni bude vaša kuchyňa voňať ako sen!

Tagliatelle s Marinarou

Tieto dlhé široké rezance sú nádherne žuvacie a jedna z našich obľúbených na uspokojujúcu cestovinovú večeru. Je o niečo širší ako linguine, čo z neho robí výraznejšie sústo cestovín. Pokryté pikantnou domácou omáčkou marinara a doplnené čerstvou bazalkou a parmezánom je to úžasné jedlo s malým úsilím.

Klasické vegetariánske špagety

Chcete pripraviť hrniec omáčky na zabijakové špagety, ktoré sú náhodou... plné rastlín? S týmito vegetariánskymi špagetami sa vraciame k základom! Je plná chuti talianskej babičky a obsahuje iba 8 ingrediencií. Je tu pár tajomstiev chutí, nad ktorými sme tu sedeli, a tak sme si povedali, že je čas sa podeliť. Môžete to urobiť ako vegetariánsku omáčku na špagety s použitím rastlinných drobkov

Syr a čierne korenie

Cacio e pepe je jedným z najznámejších receptov na vegetariánske cestoviny! Tradičné rímske cestovinové jedlo, čo v preklade znamená cestoviny so syrom a paprikou. Jednoduchý zoznam zložiek popiera chuť: je to absolútne božský. Slaný vyzretý syr Pecorino Romano s hodvábnou omáčkou, ktorá pokrýva teplé rezance.

Zapečené Tortellini

Hľadáte nápad na útulnú a ľahkú večeru, pri ktorej budete musieť sotva premýšľať? Vyskúšajte toto pečené tortellini! Toto je také jednoduché, že nemusíte ani variť cestoviny. Správne: vychladené tortellini vložte do misky s paradajkovou omáčkou na cestoviny a posypte roztopeným syrom. Je bublinková a teplá, s dokonale jemnými cestovinovými vankúšikmi.

Klasické cestoviny s červenou omáčkou

Máte chuť na jednoduché, útulné cestoviny? Vyskúšajte tieto klasické cestoviny s červenou omáčkou! Ako každý skvelý taliansky recept obsahuje jednoduché, klasické ingrediencie dusené, kým sa nespoja do pikantnej, zamatovej paradajkovej omáčky. Tento je založený na recepte skutočnej talianskej babičky (aby ste vedeli, že je dobrý!). Hoďte ho na cestoviny s trochou slaného parmezánu alebo syra Pecorino Romano a je to jednoducho božské.

Burrata cestoviny s paradajkovou bazalkovou omáčkou

Syr burrata je jedným z najväčších pôžitkov života. Jeden z najlepších spôsobov, ako z neho urobiť jedlo? Tieto cestoviny Burrata, krásny príklad kulinárskej jednoduchosti v talianskom štýle. Majestátne guľôčky čerstvej mozzarelly sedia na vrchole cestovín, ktoré sú prepletené rustikálnym paradajková bazalková omáčka . Vlámaním do syra sa do každého sústa uvoľní jeho krémové, bohaté vnútro.

Vývrtkové pesto

Tento recept na pesto cavatappi je vegetariánsky recept na cestoviny, ktorý si zamilujú všetci okolo stola. Pripravíte si rýchlu a jednoduchú pesto krémovú omáčku, potom zalejte kučeravé rezance a pridajte niekoľko hrstí strúhaného parmezánu. Je to jednoduché, ale má úžasnú chuť!

nápoj hpnotiq

Čerešňové paradajkové cestoviny

Tu sú vegetariánske cestoviny, ktoré sú jednoduché, ohromujúce a vyzdvihujú tie najlepšie letné ingrediencie: cestoviny z cherry paradajok! Už len pri pohľade na tieto fotky nás omdlieva. Tento nápad na jednoduchú večeru hviezdi pľuzgierovité paradajky , technika varenia paradajok na rozpálenej panvici, kým šupka netvorí pľuzgiere a nesčernie. Zmiešajte paradajky s pikantným balzamikovým octom, potom pridajte cestoviny al dente a pikantnú čerstvú bazalku.

Pesto Mac a syr

Ach hej, krémové pesto mac a syr! Toto skutočne útulné pohodlné jedlo je také mazľavé, ako vyzerá, a pridanie víru jasne zeleného bazalkového pesta je úplne geniálny ťah. Tento mac and cheese obsahuje syr Havarti pre ultra krémovú konzistenciu.

Krémové cestoviny z vývrtky

Tu je recept na chutné vegetariánske cestoviny, ktoré predstavujú pohodlné jedlo so zdravým odstreďovaním: tieto krémové cestoviny cavatappi! Je syrový, ale nie príliš bohatý, vyrobený z tajnej zložky na naplnenie živín: karfiolu! Toto karfiolová omáčka je ako zdravá alfredo omáčka, ktorá spája karfiol s cesnakom, korením a trochou parmezánu.

Pesto špagety

Jednoduchý spôsob, ako urobiť z pesta rýchlu večeru? Pesto špagety! Je bylinkový, parmezánový, cesnakový a vždy poteší publikum. Ukážeme vám trik, ako získať hodvábnu omáčku pokrývajúcu všetky vaše rezance: už žiadne lepkavé, suché pesto! Podávajte ich tak, ako sú, alebo ich posypte zeleninou alebo krevetami rýchla a ľahká večera .

Krémové cestoviny s kozím syrom

Tieto 20-minútové smotanové cestoviny z kozieho syra sú tak pikantné a krémové, sladké z paradajok a jemne pikantné z čerstvej bazalky. Tajomstvom krémovosti je kozí syr, ktorý dodáva omáčke telo, ktoré je takmer ako a vodková omáčka . V kombinácii s žuvacím penne je to mimo tohto sveta!

Cestoviny s krémovou bielou omáčkou

Tu je základný recept na vegetariánske cestoviny, ktorý je mimoriadne útulný: Cestoviny s bielou omáčkou! Toto je základný recept u nás doma. Základné smotanová omáčka je taký krémový a plný chuti a získajte toto: nepoužíva ani smotanu! Všetko, čo potrebujete, je hrsť ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte po ruke. Trvá to len 10 minút: dosť času na prípravu cestovín. Jedzte to rovno hore, ako a príloha k cestovinám alebo pridajte do omáčky viac surovej alebo varenej zeleniny.

prosecco v mimóze

Citrónové cestoviny

Tu sú lahodne krémové vegetariánske cestoviny, ktoré sa stanú jedlom vašich snov. Vyskúšajte tieto citrónové cestoviny! Je bohatý a hodvábny, so správnou rovnováhou ostrých citrusov a množstva citrónovej kôry. Nepovažujte to za zdravé jedlo alebo dokonca za zdravé odstreďovanie: je to tu, keď potrebujete poriadne zhovievavý kúsok cestovín.

Obľúbené vegánske lasagne

Ste milovníkom lasagní? Nám tiež. Ukázalo sa, že vegánske lasagne sú hlavne dobré. V skutočnosti je to jeden z našich obľúbených receptov na lasagne, bodka. Túto obrovskú panvicu môžete vyrobiť za málo peňazí, takže je zdravá na rastlinnej báze recept, ktorý je cenovo dostupný pre každého! Poteší každého (dokonca aj jedákov mäsa) a je skvelý na sviatočnú zábavu alebo príležitostnú zábavu rodinná večera .

Krémové maslové squashové cestoviny

Pozdravte náš nový obľúbený spôsob konzumácie tekvice: cestoviny z maslovej tekvice! Pomarančovú tekvicu rozmixujte na krémovú omáčku s cesnakom, korením a kozím syrom. Je to pikantné so sladkým podtónom, ideálne na pokrytie žuvacích cestovín rigatoni.

Vegan Fettuccine Alfredo

Večera bola jednoduchšia. Toto vegánske fettuccine alfredo vyhráva u každého, od detí až po milovníkov mäsa: je to tak dobré! Neskutočne krémová omáčka je zdravou príchuťou tradične bohatých cestovín. Je vyrobený s vysokým obsahom živín karfiol a kešu balené v bielkovinách namiesto mliečnych. Urobte to s akýmkoľvek typom rezancov, ktorý si vyberiete (strukovinové rezance, zoodle atď.).

Maslové tekvicové lasagne so šalviou

Vitajte vo svojom novom recepte na obľúbené vegetariánske cestoviny: lasagne s maslovou tekvicou so šalviou! Chuť je bezchybná: krémová ricotta, štipľavé Pecorino a čerstvá šalvia zahalia sladkú tekvicu do útulného objatia. V skutočnosti je objatie presne taký pocit, ako keď si zahryznete! Každé sústo je trochu sladké, slané, krémové, bylinkové a celkovo neodolateľné.

Viac nápadov na vegetariánske jedlá

Chcete viac nápadov na vegetariánske jedlá? máme ich. Jedli sme vegetariánske jedlá už viac ako desať rokov a dokonca sme napísali vegánsku a vegetariánsku kuchársku knihu ( Docela jednoduché varenie ). Okrem týchto receptov na vegetariánske cestoviny je tu niekoľko ďalších spôsobov, ako pripraviť bezmäsité jedlá, ktoré si každý zamiluje:

• Choďte na náš vrchol 30 jednoduchých vegetariánskych receptov .
• Skúste tieto 25 najlepších receptov na vegetariánske večere alebo 20 jednoduchých nápadov na vegetariánske obedy .
• Začnite deň s 20 nápadov na vegetariánske raňajky .
• Chystáte párty? Skúste 15 vegetariánskych predjedál na vyskúšanie .
• Rozhodnite sa pre potešenie z davu 12 najlepších vegetariánskych jedál pre mäsožrútov alebo 30 najlepších receptov na vegetariánske polievky .

50 jednoduchých vegetariánskych receptov

40 najlepších receptov na vegetariánske večere

25 nápadov na vegetariánske raňajky

30 vegetariánskych predjedál na vyskúšanie

Často kladené otázky

Existuje mnoho chutných rastlinných zdrojov bielkovín! Šošovica , fazuľa , cícer , tofu , tempeh , a vegetariánske náhrady mäsa fungujú skvele v jedlách z cestovín. Nezabudnite, že orechy a syry môžu tiež pridať bielkoviny.

Absolútne! Kešu smotana, hodvábne tofu, avokádo a dokonca aj pyré, ako je karfiol, to všetko môže vytvoriť luxusne krémové omáčky. Prejsť na Vegánske recepty na cestoviny .

Možnosti sú nekonečné! Vyskúšajte klasiku, ako sú paradajky, šampiňóny, špenát a cuketa. Experimentujte s pečenou zeleninou, ako je brokolica, paprika a baklažán. Jemná zelenina, ako je rukola alebo posypanie čerstvými bylinkami, dodávajú na záver živosť.

Nebojte sa výrazných chutí! Cesnak, cibuľa, čerstvé bylinky, sušené korenie, kvapka aromatického octu alebo posypanie čili vločiek dokážu pozdvihnúť jednoduché jedlo.

Rozhodne! K dispozícii je veľa druhov bezlepkových cestovín vyrobených z prísad, ako je ryža, quinoa, šošovica alebo cícer.

40 vegetariánskych receptov na cestoviny: panvica na tortellini a ďalšie!

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Syrové tortellini sú najlepším receptom na rýchlu vegetariánsku večeru! Podávajte v smotanovej omáčke marinara ochutenej kozím syrom a bazalkou.

Ingrediencie

• 12do16unce mrazeného alebo chladeného syra tortellini
• 28 uncíkonzerva drvené pečené paradajky (alebo drvené paradajky najlepšej kvality)
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 1 polievková lyžicabalzamikový ocot
• 2 lyžičkycesnakový prášok
• 1 lyžičkasušené oregano
• 1 lyžička kóšer soľ
• 3 šálkybaby špenátové listy, pevne zabalené (alebo nasekaný špenát)
• 8listy čerstvej bazalky
• 4 uncepoleno kozieho syra

Pokyny

1. Tortellini uvarte podľa návodu na obale (čerstvé zvyčajne trvá 2 až 3 minúty a mrazené 2 až 5 minút). Potom ju sceďte.
2. Medzitým do veľkej panvice dáme drvené paradajky, olivový olej, balzamikový ocot, cesnakový prášok, oregano, kóšer soľ , špenát a celé listy bazalky. Priveďte do varu, potom prikryte a duste, kým sa cestoviny uvaria alebo aspoň 10 minút.
3. Keď sú cestoviny hotové a scedené, pridajte ich na panvicu. Do omáčky rozdrobte kozí syr a miešajte, kým sa nevytvorí krémová omáčka (ak chcete, odložte si pár omrviniek na polevu). Ihneď podávajte.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Vegetariánska
• Diéta: Vegetariánska