Jednoduché rukávy

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na manicotti je pohodlným jedlom na pečenie cestovín v celej svojej kráse! Táto jednoduchá metóda bez varu vám umožní dopriať si vrstvy smotanového syra a slanú plnku bez problémov.

Hľadáte útulné zapekanie cestovín? Skúste toto recept na manicotti , klasické taliansko-americké komfortné jedlo v celej svojej kráse! Na cestovinových trubičkách plnených tromi syrmi a kúpaných v cesnakovej, pikantnej paradajkovej omáčke je niečo také neodolateľné. Tento recept je skutočne najjednoduchší spôsob, ako pripraviť manicotti: nemusíte ani variť cestoviny ! Nevyžaduje sa žiadne varenie na varnej doske a žiadne tápavé plnenie krehkých cestovinových trubičiek. Naplňte ich suché a vložte ich do rúry, aby ste si mohli bez problémov vychutnať všetku smotanovú syrovú a slanú plnku!

Čo sú rukávy?

Manicotti sú veľké cestovinové rúrky, ktoré sú na konci špicaté s hrebeňmi, určené na plnenie a pečenie. Slovo pochádza z talianskeho slova rukáv , čo znamená veľké rukávy. Manicotti je populárna taliansko-americká zapekaná cestovina, kde sú cestoviny plnené ricottovou náplňou, ktorá môže byť plnená mäsom alebo vegetariánska.

Aký je rozdiel medzi manicotti a cannelloni? Cannelloni sú veľké rúrky rovnako ako manicotti, ale sú hladké a majú ploché konce. Najčastejšie sa podávajú s mäsovou plnkou, zatiaľ čo manicotti môžu byť vegetariánske alebo s mäsom.

Čo robí toto najjednoduchšie recept na manicotti

Keď sme skúmali tento recept na manicotti, znova a znova sme videli rovnakú sťažnosť: Prečo je také ťažké naplniť manicotti? Akonáhle uvaríte cestoviny, môžu byť veľmi jemné a ťažko sa plnia. Môžete ich aj prepiecť, riskovať gumené cestoviny.

Namiesto toho je tento recept na manicotti recept bez varu, takže suché cestoviny sa počas pečenia varia v omáčke. Trubičky cestovín naplníte, kým sú suché, a potom do marinárovej omáčky pridajte 1 šálku vody, čo je dostatok vlhkosti na varenie cestovín súčasne s pečením. (Všimnite si, že nemusíte kupovať žiadne uvarené cestoviny, stačí štandardné manicotti.) Cestoviny vychádzajú dokonale al dente: sú čarovné!

Možnosť varu

Samozrejme, ak dávate prednosť vareniu cestovín, môžete to urobiť tiež! Pred pečením uvarte cestoviny, naplňte ich pomocou cukrárskeho vrecka, odstráňte 1 šálku vody z kroku 2 a skráťte čas pečenia o 30 minút!

Najlepšie spôsoby, ako naplniť cestoviny

Manicotti je notoricky zložité naplniť. Najjednoduchšie je na plnenie trubičiek použiť cukrárske vrecko, pretože plnka strieka priamo dovnútra. Ale ak ste ako ja, možno by ste sa chceli vyhnúť neporiadku a problémom s vyťahovaním vrecka na pečivo.

Keďže tento recept používa suché cestoviny, ľahšie sa plní! Na naplnenie manicotti môžete jednoducho použiť dlhú lyžicu alebo iné náradie. Trvá to o niečo dlhšie ako cukrárske vrecko, ale robí to dobre!

Ingrediencie pre tento recept na manicotti

Tento recept na manicotti má plnku s tromi syrmi, plnenú ricottu, mozzarellu a parmezán spolu so špenátom, cesnakom a bylinkami. Nebojte sa: milovníkom mäsa mäso nebude chýbať! Tento sa veľmi dobre vydaril priateľom a rodine! Ak dávate prednosť mäsu, môžete špenát nahradiť ¾ libry uvareného a ochuteného mletého hovädzieho mäsa alebo klobásy. Tu je to, čo budete potrebovať na tento recept na manicotti:

• Rukávy
• Na ohni pečené drvené paradajky
• Cesnak
• Olivový olej
• Sušené oregano
• Sušený estragón (voliteľné)
• Mrazený špenát
• Ricotta, parmezán a syr mozzarella
• Vajcia
• Čerstvá petržlenová vňať
• Kóšer soľ a korenie

Oheň pečené paradajky a prečo sa vyhnúť omáčke v pohári

Z vyššie uvedeného zoznamu si všimnete, že tento recept na manicotti používa domácu paradajkovú omáčku s paradajkami pečenými na ohni, cesnakom, olivovým olejom a sušeným oreganom. Pečené paradajky na ohni sú kľúčové pre chuť: pražia sa na otvorenom ohni, takže ich chuť je sladká a rozvíja sa priamo z plechovky. Ak ich nenájdete, použite drvené paradajky z konzervy najvyššej kvality a pridajte ¼ lyžičky cukru.

Vyhnite sa nahradeniu marinádovej omáčky v tomto recepte! Tento recept sme testovali so zaváranou omáčkou marinara a chute chutili plocho a bez inšpirácie. Miešanie marinarovej omáčky pre tento recept vám zaberie len 5 minút: nepreskakujte!

Čo podávať s manicotti

Chcete urobiť z tohto receptu na manicotti jedlo? Tu je niekoľko skvelých jednoduchých strán, ktoré si môžete pripraviť a ktoré nevyžadujú rúru, kým sa vaše manicotti pečie:

• Skúste a Jablkový orechový šalát , Najlepší kapustový šalát , Ľahký rukolový šalát , Radicchio šalát , Hruškový šalát , alebo jeden z týchto 60 šalátových receptov, ktoré si každý zamiluje
• Choď pre Dusená brokolica
• Zmiešajte Zelená fazuľka mandľová alebo Haricot Verts (francúzske zelené fazuľky)

Jablkový orechový šalát

Ľahký rukolový šalát

Dusená brokolica

60 šalátových receptov, ktoré si každý zamiluje

Tento recept na manicotti je…

Vegetariánska.

Jednoduchý recept na manicotti

• Čas prípravy: 30 minút
• Čas varenia: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 30 minút
• Výnos: 6 1x

Popis

Tento recept na manicotti je pohodlným jedlom na pečenie cestovín v celej svojej kráse! Táto jednoduchá metóda bez varu vám umožní dopriať si vrstvy smotanového syra a slanú plnku bez problémov.

Ingrediencie

• 8 uncírukávy (14 škrupín)
• 28 uncína ohni pečené drvené paradajky
• 2strúčiky cesnaku, mleté ​​(rozdelené)
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 2 lyžičkysušené oregano, rozdelené
• 2 lyžičky kóšer soľ , rozdelené
• 10 uncímrazený špenát, rozmrazený
• 15 uncísyr ricotta
• ¾ šálkystrúhaný parmezán, rozdelený
• 2 šálkysyr mozzarella, rozdelený
• 1vajce
• 2 polievkové lyžicemletá čerstvá petržlenová vňať plus ½ polievkovej lyžice na ozdobu
• ¼ lyžičkysušený estragón (voliteľné)
• Čierne korenie, podľa chuti

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 ° F.
2. Pripravte si paradajkovú omáčku: V strednej miske zmiešajte opečené paradajky, 1 strúčik strúhaného alebo mletého cesnaku, olivový olej, 1 lyžičku sušeného oregana a 1 lyžičku kóšer soľ . Dobre premiešajte, kým sa nezapracuje všetok olivový olej. Vmiešajte 1 šálku vody (táto pridaná vlhkosť umožňuje, aby sa suché cestoviny uvarili počas pečenia*).
3. Vytlačte všetku tekutinu zo špenátu pomocou sitka nad umývadlom. Zmiešajte špenát, syr ricotta, ½ šálky parmezánu, 1 šálku syra mozzarella, 1 mletý strúčik cesnaku, vajce, petržlenovú vňať, estragón, 1 lyžičku sušeného oregana, 1 lyžičku kóšer soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie podľa chuti.
4. Rozložte 1 šálku paradajkovej omáčky na dno zapekacej misy s rozmermi 9 x 13.
5. Pomocou cukrárskeho vrecka alebo dlhej lyžice vložte náplň do suchých cestovín manicotti. Potom vložte každú skúmavku s cestovinami do nádoby.
6. Nalejte zvyšnú paradajkovú omáčku. Posypte zvyšnou 1 šálkou syra mozzarella a ¼ šálky parmezánu. Zakryte hliníkovou fóliou.
7. Pekáč vložíme do rúry a pečieme prikryté alobalom 45 minút, potom odokryjeme a pečieme 15 minút.
8. Ozdobte ďalšou nasekanou petržlenovou vňaťou. Pred podávaním nechajte 5 až 10 minút odstáť.

Poznámky

*Tento recept na manicotti je recept bez varu, takže suché cestoviny sa počas pečenia uvaria v omáčke. Trubičky cestovín naplníte, kým sú suché, a potom do marinárovej omáčky pridajte 1 šálku vody, čo je dostatok vlhkosti na varenie cestovín súčasne s pečením. (Dôležité: nemusíte kupovať žiadne uvarené cestoviny, stačí štandardné manicotti.) Ak dávate prednosť vareniu cestovín, môžete pred pečením uvariť trubičky cestovín, naplniť ich pomocou cukrárskeho vrecka, odstrániť 1 šálku vody z kroku 2 a skráťte čas pečenia o 30 minút!

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: taliansky
• Diéta: Vegetariánska