15 omáčka na nápady s lososom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tieto omáčka na lososa nápady sú najlepšie spôsoby, ako obliecť svoje ryby! Ako autori kuchárskych kníh sú to všetky naše obľúbené nápady: kôprová omáčka, chimichurri, miso omáčka a ďalšie.

Potrebujete niečo na obliekanie vašich rýb? Pečený losos a grilovaný losos sú obľúbené recepty v tomto dome. Ako autori kuchárskych kníh sme našli malý trik, ako ich posunúť na vyššiu úroveň: jednoducho pridajte omáčku!

Lesklá zelená chimichurri zakryje lososa v cesnakovej, bylinkovej alebo citrónovej kapárovej omáčke a vytvorí štipľavý, jasný pop. Skúste miso omáčka pre veľa umami, alebo krémové kôprová omáčka na klasickú otočku. Každá z týchto omáčok prináša na stôl niečo nové: a môžete ich miešať, kým sa ryby uvaria.

A teraz naša najlepšia omáčka pre nápady na lososa!

Kôprová omáčka na lososa

Tu je bohatá a krémová omáčka na lososa, ktorá je hitom zakaždým: citrónová kôprová omáčka! Skvelá vec na tomto recepte na omáčku je, že nie je potrebné vôbec žiadne varenie. Všetko, čo potrebujete, je 5 minút na premiešanie v miske! Množstvo chuti, ktoré získate zo skromných ingrediencií, vás uchváti.

Chimichurri omáčka

Chimichurri omáčka je skvelý spôsob, ako dostať lososa z meh do ohromujúceho! Táto argentínska klasika sa jednoducho šľahá a dodáva grilovanému mäsu, kuraciemu mäsu, rybám alebo zelenine jasnú, cesnakovú chuť. Nie je nič, čo by táto šumivá zelená omáčka nedokázala, a lososa posúva do nových výšin. Je to perfektné s grilovaný losos .

Losos s citrónovou kaparovou omáčkou

Vyskúšajte túto citrónovú kaparovú omáčku k lososovi! Táto magická zmes je taká plná pikantných, slaných a maslových dobrôt, že si v nej budete chcieť zaplávať. Prehoďte ho cez kúsok grilovaného alebo pečeného lososa a nebudete chcieť, aby každé sústo skončilo. Len malé mrholenie prináša obrovský úder!

najlepšie spôsoby, ako urobiť kapustnicu

Medovo cesnaková omáčka

Vyskúšajte tento recept na medovo-cesnakovú omáčku! Dodáva sa spolu s iba 8 ingredienciami za menej ako 10 minút, čo z neho robí jednoduchú, bezproblémovú omáčku na rýchle jedlá. Pás tejto lepkavej omáčky s chuťou budete chcieť namaľovať takmer na čokoľvek! Je to perfektné Medový cesnak Losos .

Horčicová omáčka

Potrebujete krémové korenie na namáčanie lososa? Tu je to, čo potrebujete: horčičná omáčka! Táto neodolateľne štipľavá a vyvážená omáčka obsahuje dva druhy horčice, majonézu a med. Spojí sa len za 1 minútu a chuť je božská!

Krémová omáčka zo sušených paradajok

Hľadáte omáčku, vďaka ktorej bude čokoľvek chutiť neodolateľne? Vyskúšajte túto krémovú omáčku zo sušených paradajok! Prekypuje bohatou, krémovou chuťou s cesnakom, špenátom a zemitými, jasnými dávkami paradajok. Opečte lososa na panvici a vyberte ho z panvice, urobte túto omáčku a potom pridajte lososa do panvice na 1 minútu, aby sa prehrial. Je to na smrť!

Pesto z lososa

Ste pripravení na perfektnú pikantnú omáčku k lososu? Vyskúšajte lososové pesto! Jasne zelené pesto ide ruka v ruke s jemnou pečenou rybou, aby sa vytvorila úžasná večera. Pretože naozaj: čo nie je lepšie s malým pestom navrchu?

Losos s Miso glazúrou

Tu je pôsobivý nápad na večeru, ktorý je plný umami a fantasticky neodolateľné: Miso Losos ! Toto miso glazúra ktorá je taká plná chuti, že budete chcieť lesklým potiahnutím takmer všetko. Jeden z najlepších spôsobov, ako ho použiť? Na jemnom filete z lososa. Natrite si ho pred a po grilovaní a je to úplne úžasné.

Citrónová papriková omáčka

Táto citrónová omáčka je plná pikantnej, pikantnej chuti, ale vyžaduje len 5 minút a 5 ingrediencií. Maslo je pikantné a krémové, prešpikované štipľavým citrónom a nádychom pikantného čierneho korenia. Je perfektný s lososom alebo čímkoľvek, čo potrebuje trochu nakopnúť!

Losos glazovaný javorom

Potrebujete jednoduchú omáčku na lososa na víkendy? Vyskúšajte tento javorový glazovaný losos! Ryba vychádza dokonale jemná a šupinatá, najlepšia časť? Je hojne natretý sladkou a pikantnou javorovou balzamikovou polevou. Je to tak chutné a varenie v brojleri trvá len pár minút.

Citrón Cesnak Losos

Chcete chutnú omáčku k lososovi? Vyskúšajte tento citrón Cesnak Losos! Jemná, šupinatá ryba je zahalená do a citrónovo-maslová omáčka čo chutí ako čisté zlato. Je sýta a štipľavá a prináša chuť do každého sústa. Pridaním omáčky je tento losos oveľa chutnejší, ako keď ho len postriekate šťavou.

neapolská pizza

Remuládová omáčka

Tu je smotanová omáčka na lososa, ktorú potrebujete vo svojom repertoári: skvelá omáčka na remuládu! Toto pikantné korenie na báze majonézy sa konzumuje po celom svete, často s morskými plodmi. Je to typické pre cajunskú a kreolskú kuchyňu, ale v skutočnosti je to francúzskeho pôvodu. Spôsob, akým sa bohatá majonéza a slané kapary spájajú s morskými plodmi, je ako z iného sveta. Podávajte s Lososové hamburgery , Losos pečený na panvici alebo Grilovaný losos .

Buffalo Ranch

Tu je skvelá omáčka na lososa: byvolí ranč! Za pár minút si môžete pripraviť vražednú omáčku, ktorá je krémová, štipľavá, korenistá, pikantná a ideálna na namočenie takmer čohokoľvek. Skúste to so zeleninovými tyčinkami, hranolky , kuracie stehná , alebo uhryznutie lososa !

Pesto krémová omáčka

Toto je geniálny kuchynský ťah: 5-minútová pesto smotanová omáčka! Vedeli ste, že pesto a smotanu môžete podusiť a zhustne na omáčku? Stačí hodiť tieto dve ingrediencie do panvice a voila! Máte krásnu, jasne zelenú omáčku, ktorá je ideálna pre lososa. Skúste s Ľahký grilovaný losos alebo Losos pečený v rúre .

alkoholické nápoje so zázvorovým pivom

Omáčka z kyslej smotany

Nakoniec: táto ľahká kyslá smotanová omáčka? Zloženie tohto trvá len 5 minút: a chutí neuveriteľné ! Táto chladiaca omáčka používa cesnak, cibuľu a pažítku na prípravu rýchlej omáčky, ktorá prekypuje pikantnou chuťou. Je to skvelé s Grilovaný losos alebo Pečený losos .

Viac receptov z lososa

Najlepšie spôsoby varenia lososa ? Tu je niekoľko základných spôsobov varenia lososa, ktoré sú ideálne na pridávanie omáčok:

• Vyskúšajte jednoduché a základné Losos pečený v rúre .
• Choďte rýchlejšie Pečený losos alebo chytiť Losos pečený na panvici .
• Rozhodnite sa pre Sčernený losos .
• Skúste Ľahký grilovaný losos alebo Grilovaný marinovaný losos .
• Chytiť Salat Caesar z lososa , Sendvič s lososovým šalátom alebo Salat Nicoise z lososa .

Ľahko pečený losos

Ľahký losos pečený na panvici

Sčernený losos

Ako variť lososa

Často kladené otázky

Losos pečený na panvici sa dobre hodí k rôznym omáčkam, vrátane citrónovo-maslová omáčka , kôprová omáčka , cesnakovo bylinková omáčka , alebo dokonca balzamiková glazúra pre nádych sladkosti.

Na pečeného lososa môžete ako omáčku použiť marinádu, ako napr teriyaki omáčka , medovo horčicová omáčka , alebo jednoduchá zmes olivového oleja a bylín. Tieto omáčky dodajú lososovi chuť a zároveň ho udržia vlhký počas pečenia.

Biela omáčka často podávaná s lososom je zvyčajne krémová kôprová omáčka alebo a citrónová kôprová omáčka . Tieto omáčky dopĺňajú chuť lososa svojou osviežujúcou bylinkou a pikantnými tónmi.

15 nápadov na lososovú omáčku

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento rýchly losos s citrónovým kôprom sa pečie len 10 minút! Počas varenia primiešajte pikantnú kôprovú omáčku. Je to maximálne zdravé, ľahké jedlo počas týždňa!

Ingrediencie

Pre lososa

• 4filety z lososa (koža s kožou alebo bez nej)
• Kóšer soľ
• Čierne korenie

Na citrónovú kôprovú omáčku (približne ¾ šálky)

• 2 polievkové lyžicejemne nasekaný kôpor
• ¼ šálkygrécky jogurt
• 6 polievkových lyžícmajonéza
• 1 polievková lyžicacitrónová šťava
• ¼ lyžičkycesnakový prášok
• ¼ lyžičkycibuľový prášok
• ⅛ lyžičky kóšer soľ
• 2 lyžičkyvoda

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita.*
2. Veľkoryso posypte lososa kóšer soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie. Položte ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Lososa pečieme asi 10 minút, kým nebude vločkovitý a práve uvarený; otestujte ho vidličkou, aby ste posúdili pripravenosť. Sledujte lososa, aby sa neprevaril; načasovanie sa môže líšiť v závislosti od hrúbky lososa a variácií medzi rúrami.
4. Kým sa losos pečie, zmiešajte ingrediencie omáčky a vodu pridajte ako poslednú. Pomocou vody ho priveďte do sypkej konzistencie, ktorú možno mrholiť. (Možno budete potrebovať viac dotyku v závislosti od značky vášho jogurtu.)
5. Podávajte lososa a každý filet ozdobte 2 lyžicami citrónovej kôprovej omáčky. Zvyšnú omáčku odložte do chladu.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska