30 receptov na letný šalát, ktoré potrebujete

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu sú všetky recepty na letný šalát potrebuješ! Tieto klasické šaláty sú ideálne na varenie a grilovanie počas celej sezóny.

Keď bude konečne teplé počasie, recepty na letný šalát sú tam, kde to je! Šaláty sú ideálne na zvýraznenie čerstvých produktov sezóny: a perfektné prílohy na varenie a grilovanie.

Druhy letných šalátov

Tu je niekoľko našich obľúbených letných šalátov pre všetky vaše letné príležitosti. Tento zoznam obsahuje prílohové šaláty všetkých druhov: zelené šaláty, zeleninové šaláty, ovocné šaláty, obilné šaláty a cestovinové šaláty.

Vyzdvihujú ingrediencie sezóny ako šťavnaté paradajky a broskyne, zrelé jahody, sladký melón a kukurica. Sú ideálne na párovanie hamburgery , a grilovaná večera alebo na zaokrúhlenie rozstupu v tabuľke.

A teraz naše najlepšie recepty na letné šaláty!

Čerstvý broskyňový šalát

Tu je najlepší recept na letný šalát na každú sezónu: Čerstvý broskyňový šalát! Toto je vynikajúca kombinácia šťavnatých zrelých broskýň so sladkým balzamikovým vinaigrettom, punčmi smotanového kozieho syra a orieškovými praženými mandľami. Pridajte kúsky sladkej kukurice a slané plátky červenej cibule a je to úplná pochúťka!

Feta šalát s vodným melónom

Ďalej v našich receptoch na letný šalát: melónový šalát! Čo môže byť viac letné? Zloženie tohto trvá len 10 minút a je dokonalým doplnkom na akékoľvek grilovanie alebo varenie. Vyznačuje sa šťavnatým sladkým vodným melónom a slaným syrom feta, doplneným trochou nasekanej bazalky. Je to klasická kombinácia, ktorá si žiada, aby sa stala súčasťou vašich letných tradícií.

sušené jablká

Pozri tiež Bazalkový šalát s vodným melónom

Jahodový šalát

Tento jahodový šalát sa hodí takmer ku každému jedlu. Začína to pikantným balzamový vinaigrette , potom navrstvite zelenú, jahody a na tenké plátky nakrájanú červenú cibuľu. Doplňte nasekanými pekanovými orechmi a trochou slaného syra feta. Je to skvelé s pizzou, s lososom, s cestovinami – hodí sa takmer ku všetkému!

Klasický kukuričný šalát

Kým si neuvaríte kukuričný šalát, nie je leto! Toto je všetko o sviežej chuti: sladké návaly kukurice, šťavnaté paradajky a bylinková bazalka s pikantným, ľahkým vinaigrettom. Ak ste ako my, nebudete môcť prestať jesť! Ak chcete, pridajte drobky zo syra feta alebo si to nechajte ako rastlinný šalát: je to rovnako dobré v oboch smeroch.

Grécky šalát

Čo je na leto dôležitejšie ako grécky šalát? Klasický grécky šalát prekypuje sviežosťou, kombinuje chrumkavý rímsky šalát, šťavnaté paradajky, krémový syr feta, chrumkavé olivy Kalamata a pikantný dresing vinaigrette.

Trojfazuľový šalát

Tu je nová verzia tohto klasického fazuľového šalátu! Tento klasický americký letný šalát zdobí stoly už celé generácie a každý má naň svoj vlastný názor. Tu je náš príbeh o fazuľovom šaláte našej mladosti s trochou menej cukru a väčšou sviežosťou. Ale nebojte sa: stále je to jednoduchý trojzrnkový šalát, ktorý je taký jednoduchý ako vysypať a premiešať .

Najlepší zemiakový šalát

Ďalej v našich letných šalátoch: tento zemiakový šalát je skutočne najlepší zemiakový šalát, aký sme mali. Chutí ako váš obľúbený lahôdkový zemiakový šalát, ale živší a lahodnejší. Je pikantná a chrumkavá, plnená nálevom z mletého kôpru, zelenou cibuľkou, žltou horčicou a majonézou.

Skúste tiež: Francúzsky zemiakový šalát

Klasický cestovinový šalát

Samozrejme, žiadny zoznam letných šalátov nie je úplný bez starého dobrého cestovinového šalátu! Tento je plný pikantnej chuti: slané olivy, chrumkavá zelenina, mäkká mozzarella a žuvacie cestoviny. Naplňte ju čerstvou bazalkou a deje sa toho toľko, že ju možno nebudete vedieť prestať jesť!

Skúste tiež: 15 skvelých receptov na cestovinový šalát vrátane Pesto cestovinový šalát , Cestovinový šalát s krevetami , Grécky cestovinový šalát a ďalšie.

Uhorkový šalát

Tu je jedna z našich obľúbených príloh, ktorá je plná chuti a hodí sa takmer ku každej diéte: Uhorkový šalát! Je to jednoduché a výrazné, s dresingom na báze octu, ktorý má pikantnú, sladkú a slanú chuť. Je ideálny takmer kedykoľvek: letné varenie alebo pitch-ins, obedy alebo jednoduchá príloha

Quinoa šalát

Tu je letný šalát, ktorý je svieži, lahodný a mimoriadne všestranný: tento quinoa šalát v lahôdkovom štýle! Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť šalát s týmto nadýchaným zrnom a po rokoch experimentovania sme zistili ten . Tento recept je nádherne osviežujúci, zmes chrumkavej, farebnej zeleniny, nadýchaných zŕn quinoy a pikantného dijonského horčicového vinaigrette.

Cestovinový šalát s kôprom

Pripravte sa na pikantný twist na klasickom letnom jedle! Tento recept na cestovinový šalát z kôprových uhoriek kombinuje chrumkavosť kyslých uhoriek so smotanovým dresingom a čerstvými bylinkami pre dokonalú prílohu k jedlu. Ideálne pre milovníkov kyslej uhorky!

Karfiolový šalát

Tu je zábavný letný šalát, ktorý dodá každému jedlu chuť: karfiolový šalát! Toto je také zábavné, niečo ako mashup chutí v stredomorskom štýle s retro grilovaným šalátom. Surové kvietky sú pokryté pikantným krémovým dresingom a zmiešané s pikantnou rukolou, pikantnými sušenými paradajkami a opečenými píniovými orieškami! Delish .

Grilovaný kurací šalát

Tento recept na grilovaný kurací šalát kombinuje šťavnaté kura, chrumkavú zeleninu a pikantnú taliansku vinaigrette, doplnenú feferónkami a parmezánom pre chutné a uspokojujúce jedlo. Náhradník grilované tofu pre vegetariánov a vegánov!

Pesto cestovinový šalát

Vyskúšajte tento recept na cestovinový šalát Pesto, ktorý v lete oslavuje všetko sezónne! Obsahuje žuvacie motýliky s čerstvými cherry paradajkami, pikantnými artičokmi a pikantnou detskou rukolou. Urobte dávku čerstvého bazalkové pesto alebo si ich vezmite v obchode a potom ich zmiešajte do krémového dresingu, ktorý všetko zakryje.

zmes jahôd daiquiri

Caprese šalát

Ďalším klasickým letným šalátom je skvelý Caprese šalát! V taliančine je to insalata caprese, čo znamená šalát z Capri. Je to jednoduchý šalát z čerstvých paradajok, čerstvej mozzarelly a lístkov bazalky, ochutený soľou a korením. Ako pizza margherita , každá zo zložiek zodpovedá farbám talianskej vlajky: červenej, bielej a zelenej.

Mango šalát s limetkou

Máte zrelé mango a potrebujete spôsob, ako ho použiť? Vyskúšajte tento jasný a krásny recept na mangový šalát! Nič sa nevyrovná medovej sladkosti šťavnatého manga a tu je nový spôsob, ako ho doplniť. Skombinujte to s chladnou uhorkou, chrumkavou paprikou a bylinkovou mätou a koriandrom a potom to všetko zalejte medovo limetkovým dresingom

Brokolicový karfiolový šalát

Tu je recept na zábavný letný šalát, ktorý sme opakovane jedli: Brokolicový karfiolový šalát! Chrumkavá brokolica a karfiol sú pokryté smotanovým dresingom a potom spárované so sušenými paradajkami, opečenými píniovými orieškami a syrom feta. Nedávno sme to priniesli na varenie a keď niekto povedal Wow! po prvom zahryznutí sme vedeli, že je víťaz.

Tortellini šalát

Tu je rodinný obľúbený cestovinový šalát: tento šalát Tortellini! Je mimoriadne všestranný na pikniky, grilovanie a jednoduchý nápad na obed: Tortellini šalát! Chuť artičoka, žuvacie cestoviny s vankúšom, štipľavé paradajky a papriková bazalka sa spájajú do symfónie chutí! Ešte lepšie je, že sa uchováva až 4 dni v chladničke, takže je to perfektný ľahký obed.

Paprikový šalát

Tu je farebný, chutný a zdravá príloha ktorý sa hodí takmer ku každému hlavnému: šalátu z papriky! Sladká paprika potrebuje len niekoľko prísad, aby sa leskla. Skombinujte ich s pikantným vinaigrettom z bieleho vínneho octu, dijonskej horčice a olivového oleja a potom pridajte niekoľko hrstí nasekaných byliniek, ako je petržlen a pažítka.

Zelený bohyňový šalát

Tu je letný šalát, ktorý je svieži, chutný a absolútne neodolateľný: Zelený bohyňový šalát! Obsahuje všetko zelené: zelenú kapustu, uhorku, rímsku rímsku a zelenú cibuľku, všetko zmiešané s touto slávnou bylinkou. Dresing Green Goddess .

zelerové smoothie

Orzo cestovinový šalát

Potrebujete ľahký letný šalát? Tento recept na cestovinový šalát Orzo je plný chuti a je dokonalým doplnkom ku každému jedlu. Vyznačuje sa jemnými zrnkami cestovín s chrumkavou zeleninou, slaným syrom feta, čerstvými bylinkami a štipľavým vinaigrette dresingom. Najlepšia časť? Chutí skvele na celé dni!

Zelený fazuľový šalát

Čo je dôležitejší letný šalát ako chrumkavé zahryznutie do zelenej fazuľky? Tu je šalát, ktorý vystihuje túto podstatu: tento domáci šalát zo zelenej fazuľky! Predstavte si: jemnú blanšírovanú zelenú fazuľku pokrytú štipľavým dresingom, spárovanú s paradajkami, baby rukolou a slaným popom z feta chrumiek. Tento je ideálny na párovanie s grilovaným jedlom, trojicou šalátov alebo pokrmom na letnú polievku alebo smútok.

Cestovinový šalát s motýlikom

Ak je niečo, čo nás nikdy neomrzí, je to dobré cestovinový šalát . Sú zábavné, chutné a dávajú nám tie bezstarostné letné vibrácie. Tento jednoduchý cestovinový šalát s motýlikom sa stal obľúbeným! Skombinujte žuvacie rezance s paradajkami, čerstvými bylinkami a syrom feta a potom ich premiešajte rýchlym a jednoduchým vinaigrette dresingom.

Brokolicový šalát

Tu je nová verzia klasického brokolicového šalátu! A kto vedel, že to môže byť tak neodolateľne chutné? Tento recept si môžete pripraviť z brokolicových vrecúšok z obchodu alebo čerstvá brokolica a mrkva. Má krémový dresing, ktorý je rovnako pikantný, pikantný a trochu sladký. Vyskúšajte tento úžasný recept na brokolicu...nebudete sklamaní.

Zelerový šalát s jablkami

Tu je prekvapivo lahodný letný šalátový recept, ktorý si zaslúži miesto na vašom tanieri: zelerový šalát! Názov nie je úplne jasný, zemiakový šalát. Ale tento jedinečný šalát je taký osviežujúci, že sa z vás stane konvertita od prvého sústa. Chrumkavý zeler sa dokonale spája so sladkým jablkom, hoblinami parmezánu a pikantným vinaigrettom. Je svetlý, chrumkavý a hydratuje.

Jednoduchý mrkvový šalát

Podávajte tento recept na mrkvový šalát svojim priateľom a rodine a budú vás chváliť! Vieme to, pretože potom, čo sme to urobili v našom dome, zmizlo to v priebehu niekoľkých minút. Je to jednoduché a osviežujúce, obsahuje mrkvové šnúrky zaliate do pikantného vinaigrette v stredomorskom štýle.

Šalát z čiernej fazule a kukurice

Tento čierny fazuľový šalát je skutočne pikantný a chutný, a keď ho pripravíme, nemôžeme ho prestať jesť! Je dokonale ochutený a šialene ľahko sa skladá. Tento letný šalát je perfektný jednoduchý recept na potluck, ktorý si môžete vziať na grilovanie alebo varenie, a tiež slúži ako nápad na zdravý obed. Je úplne rastlinný, vegánsky a bez lepku, takže funguje pri rôznych diétach.

Kuskusový šalát

Tu je recept na letný šalát, ktorý je asi taký úžasný, ako prichádzajú: tento čerstvý a bylinkový Kuskusový šalát ! Je to ideálny spôsob použitia Izraelský kuskus , tie nádherne žuvacie guľôčky cestovín. Prihoďte ho spolu s čerstvým kôprom a mätou, cesnakom, citrónom a kopou zeleniny, potom posypte slanou fetou. Zahryznite sa a je neodolateľne svieža a pikantná: nemohli sme ju prestať jesť!

Grécky cestovinový šalát

Tu je náš tip, pokiaľ ide o letný cestovinový šalát: tento grécky cestovinový šalát! Tento spája chute stredomorského štýlu so žuvacími cestovinami s motýlikom pre štipľavú, sviežu kombináciu, ktorá sa nedá poraziť. Šťavnaté cherry paradajky kontrastujú s chladnou uhorkou, slanými olivami a pikantným syrom feta s bohatými hrsťami petržlenu, kôpru a dresingom z vinaigrette v gréckom štýle.

Kukuričný šalát

Obľúbený letný recept tu? Kukurica , alias mexická grilovaná kukurica. Údené zrná sladkej kukurice zaliate v krémovej omáčke sú pre nás stelesnením chuti. Takže tu je báječný spôsob, ako jesť rovnaké chute: tento šalát Elote! Je absolútne neodolateľné, kombinuje grilovanú kukuricu s pikantnou omáčkou a dávkami slaného syra.

Ďalšie nápady na letné šaláty

Okrem týchto receptov na letné šaláty vyskúšajte tieto koncepty šalátov hlavného jedla, ktoré sú ideálne pre sezónu. Tu je niekoľko ďalších letné recepty užívame si:

• Nicoise šalát (šalát z hlavného jedla)
• Vegetariánsky šalát Cobb (šalát z hlavného jedla)
• Falafel šalát (šalát z hlavného jedla)
• Cícerová miska s kuskusom (šalát z hlavného jedla)
• Burrata šalát s rukolou a paradajkami
• Neuveriteľný nakrájaný šalát
• Vegánsky zemiakový šalát
• Klasický klinový šalát
• Nemecký uhorkový šalát

Nezabudnite si pozrieť aj naše top letné predjedlá !

Niçoise šalát

Vegetariánsky šalát Cobb

Falafel šalát

Grilovaný krevetový šalát

Často kladené otázky

Leto je predovšetkým o čerstvých, živých ingredienciách! Tento príspevok obsahuje recepty, ktoré využívajú sezónne ovocie a zeleninu, ako je melón, bobule, kukurica a čerstvé bylinky.

Zamerajte sa na čerstvé suroviny: Rozhodnite sa pre sezónne ovocie a zeleninu, ktoré sú prirodzene ľahké a hydratačné.
Pokojne sa obliekajte: Použite ľahký vinaigrette alebo dokonca obyčajnú citrónovú šťavu a pokvapkajte olivovým olejom.
Výber chudých bielkovín: Grilované kura, grilovaný losos , alebo grilované krevety sú skvelé proteínové možnosti, ktoré nezaťažia šalát.
Vynechajte ťažké syry: Namiesto smotanových syrov sa rozhodnite pre drobenú fetu, ricotta salata alebo kozí syr.

Grilovanie dodá letným šalátom údenú a lahodnú chuť. Skúste toto recept na grilovanú zeleninu . Tu je niekoľko tipov:
Zeleninu nakrájajte na rovnaké veľkosti aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie.
Pokvapkáme trochou olivového oleja a korením pred grilovaním.
Grilujte na stredne vysokej teplote do chrumkava.
Nechajte ich mierne vychladnúť pred ich pridaním do šalátu.

Tu je niekoľko trikov, ako zabrániť zhnednutiu:
Ovocie nakrájajte tesne pred pridaním do šalátu.
Ovocie vhoďte do trochy citrónovej šťavy na spomalenie oxidačného procesu.
Používajte ovocie, ktoré je prirodzene odolnejšie voči hnednutiu, ako mango alebo ananás.

Prekonajte ťažké krémové dresingy! Tu je niekoľko možností inšpirovaných letom:
Citrusový vinaigrette: Klasika vinaigrette s šťavou z čerstvej citrónovej alebo pomarančovej šťavy.
Bylinkový dresing: Zmiešajte čerstvé bylinky, ako je bazalka, mäta alebo koriandr, s olivovým olejom, octom a dotykom medu.
Tropický vinaigrette: Použite ananásovú šťavu, limetkovú šťavu a dotyk zázvoru pre tropický nádych.

grilované krevety tacos

Absolútne! Začlenením bielkovín, zdravých tukov a celých zŕn môžu byť letné šaláty uspokojujúcim a dobre vyváženým jedlom. Myslite na grilované kura s quinoa šalát alebo grilovaný losos s hnedou ryžou a zeleninovým šalátom.

Tento príspevok obsahuje množstvo vegetariánskych možností! Preskúmajte ingrediencie bohaté na bielkoviny ako fazuľa, šošovica, tofu, tempeh a letné syry ako halloumi na grilovanie. Skúste toto fazuľový šalát a toto šošovicový šalát .

30 najlepších receptov na letný šalát

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na broskyňový šalát je neodolateľne svieži! Šťavnaté ovocie spárujte so syrovými drobkami, praženými orechmi a balzamikovým vinaigrettom.

Ingrediencie

Na šalát

• ¼ šálkyplátky mandlí
• 6do8šálky zmiešanej zeleniny (máme radi zmes maslový šalát a iná zeleň)
• 3malý (resp2veľké) zrelé broskyne
• 1hrsť plátkov červenej cibule
• ½ šálkykonzervovaná kukurica, scedená (alebo čerstvá kukurica resp grilovaná kukurica )
• 2 uncemäkký kozí syr, rozdrobený (alebo syr feta; vynechať pre vegánsky)

Na dresing

• 1 ½ lyžicebalzamikový ocot
• 1 polievková lyžicaDijonská horčica
• 1 polievková lyžicajavorový sirup
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• ¼ šálkyolivový olej

Pokyny

1. Opečte mandle: Orechy umiestnite na suchú panvicu (bez oleja) na strednom ohni. Zahrievajte, potriasajte panvicou a často miešajte drevenou vareškou, kým orechy nebudú voňavé a dozlatista, asi 4 až 5 minút. Okamžite odstráňte z ohňa a preložte na tanier, aby ste zastavili varenie.
2. Pripravte si čerstvé suroviny: Nakrájajte broskyne. Tenko nakrájajte cibuľu .
3. Urobte dresing: V malej miske vyšľaháme balzamikový ocot, javorový sirup, olivový olej, kóšer soľ a niekoľko kúskov čerstvého mletého čierneho korenia, kým nebude husté a emulgované.
4. Podávajte: Na servírovanie posypte zeleninou broskyňami, mandľami, červenou cibuľou, kozím syrom a kukuricou a potom pokvapkajte dresingom. Ihneď podávajte.

• Kategória: Šalát
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: leto
• Diéta: Vegetariánska