Zelerový šalát s jablkami

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento jednoduchý recept na zelerový šalát nemôže byť viac osviežujúci! Posuňte túto zeleninu do nových výšin s jablkami, parmezánom a pikantným vinaigrettom.

Tu je prekvapivo lahodný šalát, ktorý si zaslúži miesto na tanieri: zelerový šalát ! Názov nie je úplne jasný, zemiakový šalát. Ale tento jedinečný šalát je taký osviežujúci, že sa z vás stane konvertita od prvého sústa. Chrumkavý zeler sa dokonale spája so sladkým jablkom, hoblinami parmezánu a pikantným vinaigrettom. to je ľahké , je chrumkavý, hydratuje: funguje na leto a je perfektný aj v zime. Ozaj, čo tento zelerový šalát nedokáže?

prílohy k lososovým placičkám

Čo je v tomto zelerovom šaláte?

Na zelerový šalát potrebujete len niekoľko ingrediencií: a sľubujeme, že to bude reč vašej večere! (Aspoň vždy, keď ho podávame hosťom.) Spojenie horkej hĺbky a chrumkavosti zeleru so sladkými jablkami a pikantným dresingom vytvára jedinečný šalát, ktorý vždy prekvapí. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Zeler: uistite sa, že je pekný a čerstvý: jasne zelený bez hnedých škvŕn! Tu budete chcieť zeler najvyššej kvality.
• Jablko: Môžete použiť akýkoľvek druh jablka: radi používame červené jablko na farebný kontrast
• Hobliny parmezánu: Čím lepší parmezán, tým lepší šalát.
• Biely vínny ocot
• Dijonská horčica
• Javorový sirup alebo cukor
• Olivový olej

Milujete zeler? Skúste tieto 15 jednoduchých receptov na zeler !

Použite zelerové rebro a listy!

Tento zelerový šalát zvyšuje chuť tejto zelenej zeleniny použitím zelerových listov ako súčasti šalátu! Rebrá zeleru nakrájate na tenké plátky, potom strhnete listy a použijete aj tie. Uistite sa, že nájdete zväzok zeleru s pripojenými listami (niektoré zväzky sa predávajú bez listov). Ak listy nenájdete, môžete ich vynechať, no pridáva to na sviežej chuti a dodáva aj pekný farebný kontrast.

všetky druhy likérov

Viac receptov so zelerom? Zeler Smoothie alebo Zelerová šťava

Zelerový šalát chutí najlepšie v deň prípravy

Ako pripraviť zelerový šalát? Zeler nakrájajte na tenké plátky, jablká na tenké plátky a potom ich zmiešajte s vinaigrette dresingom. Je to také jednoduché! Jedna vec, ktorú je potrebné poznamenať, o šaláte je, že chutí najlepšie hneď. Chuť skutočne vynikne a je najčerstvejšie práve vtedy, keď ju pripravíte.

To znamená, že šalát môžete chladiť až do podávania alebo si môžete nechať zvyšky niekoľko dní. Ak tak urobíte, môže sa vám zdať chuť trochu nudná. Pridajte štipku soli alebo malú kvapku bieleho vínneho octu na oživenie chutí.

Tip: ako nakrájať jablká...rýchlo!

Tenké krájanie zeleru je celkom samozrejmé. Ale máme rýchlu metódu na tenké plátky jabĺk! Je to úplne šikovné a nebudete veriť, že ste to ešte nikdy neurobili. Tu je trik, ako rýchlo nakrájať jablká na tenké plátky: pozrite si video nižšie !

žltý vtáčí koktail

1. Držte jadro jablka a pomocou veľkého kuchárskeho noža odrežte štyri strany jablka a odrežte ho čo najbližšie k jadru.
2. Vezmite jednu zo štvrtín a položte ju plochou stranou nadol na dosku. Potom ho nakrájajte na tenké plátky.
3. Opakujte so zvyšnými štvrtinami!

Spôsoby podávania zelerového šalátu

Tento šalát sa hodí takmer ku všetkému, vďaka čomu je neuveriteľne všestranný príloha ! Tu je niekoľko spôsobov, ako odporúčame spárovanie:

• S ďalšími šalátmi! Podávajte ako šalátové trio ako letnú šalátovú večeru! Skúste to s Tortellini šalát , Feta šalát s vodným melónom , Predjedlový šalát , Kukuričný šalát alebo Grilovaný kukuričný šalát , Kapustový šalát , Červená kapustnica , Paradajkový bazalkový šalát , alebo Mrkvový šalát .
• Morské plody. Skúste to s Pečený losos , Grilovaný losos , Pesto z lososa , Grilovaná Tilapia , Cesnakové krevety , Grilované krevety , Tuniakový oheň , Vyprážaná treska na panvici , Grilované mušle alebo Pečené hrebenatky s Citrónová bylinková omáčka .
• Cestoviny. Pridajte ich vedľa Pečené karfiolové cestoviny , Pečené baklažánové cestoviny , Orieškové tekvicové cestoviny , Krémové cestoviny z vývrtky alebo Obľúbené vegánske lasagne .

Spárovať s inými letné šaláty ako brokolicový šalát alebo kukuričný šalát

bezlepkové recepty na mlieko

Tento recept na zelerový šalát je…

Vegetariánska a bezlepková. V prípade vegánskych, rastlinných a bezmliečnych výrobkov vynechajte parmezán.

Zelerový šalát s jablkami

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 6 1x

Popis

Tento jednoduchý recept na zelerový šalát nemôže byť viac osviežujúci! Posuňte túto zeleninu do nových výšin s jablkami, parmezánom a pikantným vinaigrettom.

Ingrediencie

• 8zelerové rebrá plus ½ šálky zelerových listov
• 1červené jablko
• 1 polievková lyžicabiely vínny ocot
• ½ polievkovej lyžiceDijonská horčica
• 1 lyžičkajavorový sirup alebo cukor
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 3 polievkové lyžiceolivový olej
• ¼ šálkystrúhaný parmezán

Pokyny

1. Zelerové rebrá nakrájajte na tenké plátky. Odmerajte listy zeleru. Červené jablko nakrájajte na tenké plátky.
2. V strednej miske vyšľaháme biely vínny ocot, dijonskú horčicu, javorový sirup alebo cukor a kóšer soľ . Postupne po lyžiciach zašľaháme olivový olej.
3. V inej miske zmiešajte zeler a zelerové listy s jablkom, dresingom a hoblinami parmezánu. Ihneď podávajte alebo chlaďte až do podávania. Najlepšie chutí v deň prípravy, ale zvyšky môžete na pár dní schladiť (v prípade potreby ich osviežiť trochou octu alebo soli).

• Kategória: Šalát
• metóda: Surový
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska

Ďalšie skvelé šaláty

Takých je veľa skvelé recepty na šaláty vyskúšať! Tu sú niektoré z našich top šalátov:

• Perfektný taliansky šalát Príloha pre vašu spriaznenú dušu! Obsahuje chrumkavú zeleninu, chrumkavé krutóny, pikantné pepperoncini a pútavý domáci dresing.
• Kel quinoa šalát Plné zdravých ingrediencií a chutí neuveriteľne! Pripravte si tento jednoduchý rastlinný nápad na obed na celý týždeň.
• Rukolový repný šalát alebo Repný šalát s balzamikom Perfektná ľahká príloha! Vibrujúca cvikla a štipľavý dresing vinaigrette.
• Ľahký mexický šalát Doplnené pikantným koriandrovým limetkovým dresingom a chrumkavými tortillovými pásikmi.
• Uhorkový šalát Pikantná omáčka s kôprom a šalotkou prináša neodolateľnú chuť.

Posledná aktualizácia: september 2024