Pesto cestovinový šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Recept na tento krémový pesto cestovinový šalát je jednoduchý a plný chuti! Je to perfektná ľahká letná príloha.

nápoje s broskyňovou pálenkou

Čo je viac typickým letným jedlom ako skvelý cestovinový šalát? Skúste toto Pesto cestovinový šalát recept, ktorý v lete oslavuje všetko sezónne! Obsahuje žuvacie motýliky s čerstvými cherry paradajkami, pikantnými artičokmi a pikantnou detskou rukolou. Urobte dávku čerstvého bazalkové pesto alebo si ich vezmite v obchode a potom ich zmiešajte do krémového dresingu, ktorý všetko zakryje. Tento bol taký neodolateľný, že sme nemohli prestať kričať, aké to bolo dobré po napchávaní každého sústa (a naše 5-ročné dieťa to zhltlo!).

Ingrediencie v tomto recepte na pesto cestovinový šalát

Tento recept na pesto cestovinový šalát je jednoduchší ako väčšina cestovinových šalátov, pretože zoznam zložiek je krátky a sladký. Najdôležitejšia vec tu? Vysoko kvalitné pesto. Najlepšie je to domáce, ale môžete použiť aj kupované (viac pozri nižšie). Tu je to, čo budete potrebovať:

• Motýliky (farfalle) alebo iné krátke cestoviny
• Konzervované artičokové srdiečka
• Cherry paradajky
• Feferoncini nakrájané na plátky
• Detská rukola
• Strúhaný parmezán
• Bazalkové pesto
• Grécky jogurt alebo kyslá smotana
• Majonéza
• Soľ

Pre pesto: domáce vs

Tento pesto cestovinový šalát chutí najlepšie, keď si ho pripravíte doma bazalkové pesto , s čerstvou letnou bazalkou! Samozrejme, vieme, že to nie je vždy možné. Tu je vec o peste: zakúpené pesto sa medzi značkami značne líši. Mnohé kupované značky chutia intenzívne kyslo alebo majú zvláštnu pachuť. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Domáce pesto má najlepšiu chuť! Bazalkové pesto najlepšie je domáce. Môžete tiež vyskúšať Rukolové pesto alebo Kapustové pesto .
• Kúpené značky pesta sa veľmi líšia v chuti: niektoré sú veľmi kyslé. Experimentovali sme s množstvom rôznych značiek: a všetky majú inú hladinu soli a kyseliny.
• Niektoré značky chladeného čerstvého pesta sú teraz na trhu (v sekcii produktov). To má tendenciu mať lepšiu chuť ako pesto v pohároch. Experimentujte a nájdite ten, ktorý sa vám páči!

Poznámky k cestovinovému šalátovému dresingu

Tento pesto cestovinový šalát má lahodne krémový cestovinový šalátový dresing, ktorý si zamilujete a obsahuje grécky jogurt, majonézu a pesto. Urobili sme toto krémové, pretože sme zistili, že pesto samo o sebe môže byť lepkavé a suché. Zmiešaním s trochou jogurtu a majonézy sa cestoviny lepšie obalia. Nechcete použiť grécky jogurt? Namiesto toho môžete nahradiť kyslou smotanou.

Použite akýkoľvek druh krátkych cestovín

Tento pesto cestovinový šalát funguje s akýmkoľvek druhom krátkych cestovín, ktoré máte po ruke! Máme radi motýliky kvôli vzhľadu a spôsobu, akým sa distribuuje s ostatnými ingredienciami. Tu sú niektoré ďalšie druhy krátkych cestovín, ktoré fungujú dobre:

• Motýliky ( motýle ): náš obľúbený!
• špirály ( fusilli )
• Penne
• Mušle (stredne veľké)
• Orecchiette
• Dvojičky
• Ľalie

Urobte si vopred a skladujte pesto cestovinový šalát

Tento pesto cestovinový šalát je skvelý šalát na piknik alebo grilovačku! Najlepšie chutí hneď po príprave, no dobre sa skladuje. Ak robíte vopred a chladíte, možno budete chcieť pred podávaním osviežiť chute, pretože cestovinový šalát môže pri skladovaní stratiť chuť. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Cestovinový šalát Pesto vydrží v chladničke až 4 dni. Je to skvelé pre varenie alebo zdravé obedy počas celého týždňa.
• Po vychladnutí nezabudnite osviežiť chute. Nechajte šalát pri izbovej teplote. Ochutnajte a uvidíte, či netreba pridať štipku soli navyše. Ak sa vám cestovinový šalát zdá suchý, pridajte kopček kyslej smotany, majonézy alebo pesta, aby ste oživili krémovú textúru.

Ďalšie recepty na cestovinový šalát

Neexistuje nič ako skvelý cestovinový šalát na letnú udalosť, či už ide o grilovanie, varenie alebo piknik! Tu je niekoľko ďalších recepty na cestovinový šalát milujeme:

krevetová pizza

• Skúste klasiku cestovinový šalát alebo kurací cestovinový šalát .
• Zaradiť medzi fanúšikov chorý nakladaný cestovinový šalát .
• Choď pre Grécky cestovinový šalát , cestovinový šalát s motýlikom , alebo Stredomorský cestovinový šalát .
• Rozhodnite sa pre retro s krevetový cestovinový šalát .
• Choďte na leto Caprese cestovinový šalát alebo jačmenný cestovinový šalát .

Klasický cestovinový šalát

Grécky cestovinový šalát

Cestovinový šalát s krevetami

Cestovinový šalát Caprese

Recept na pesto cestovinový šalát je…

Vegetariánska.

Pesto cestovinový šalát

• Čas prípravy: 12 minút
• Čas varenia: 8 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 5do 61x

Popis

Recept na tento krémový pesto cestovinový šalát je jednoduchý a plný chuti! Je to perfektná ľahká letná príloha.

Ingrediencie

• 8 uncíkrátke cestoviny (my sme použili farfalle)
• 14 uncímôže (8,5 uncesuchá hmotnosť) artičokové srdcia nakrájané na štvrtiny, nahrubo nasekané
• 1 pintacherry paradajky, nakrájané na polovicu
• ⅓ pohárfeferónky nakrájané na plátky
• 2 šálkydetská rukola
• ¼ šálkystrúhaný parmezán
• ⅓ pohárbazalkové pesto ( domáce alebo kupované, alebo kapustové pesto resp rukolové pesto )
• ¼ šálkyGrécky jogurt alebo kyslá smotana
• 2 polievkové lyžicemajonéza
• ¼ lyžičky kóšer soľ , plus ďalšie podľa želania

Pokyny

1. Začnite variť veľký hrniec s dobre osolenou vodou. Cestoviny uvaríme al dente podľa návodu na obale. Cestoviny sceďte a prelejte cez ne studenou vodou, kým nebudú mať izbovú teplotu, a potom pretrepte prebytočnú vodu.
2. Pripravte zeleninu: artičoky nahrubo nakrájajte a nakrájajte paradajky .
3. Vo veľkej mise zmiešame pesto, grécky jogurt, majonézu a kóšer soľ . Pridajte scedené cestoviny, zeleninu a parmezán a premiešajte, aby sa spojili. Ochutnajte a pridajte ďalšiu ¼ lyžičky soli v závislosti od slanosti pesta. Ihneď podávajte alebo uchovávajte v chladničke až 3 dni. (Nechajte zohriať na izbovú teplotu a ak chcete, pridajte ešte štipku soli. Ak sa vám cestovinový šalát zdá suchý, pridajte kúsok kyslej smotany, majonézy alebo pesta, aby ste oživili krémovú štruktúru.).

• Kategória: Príloha
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska