Šľahaná Ricotta

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na šľahanú ricottu pripraví pôsobivé ľahké predjedlo za 5 minút! Doplňte ho medom pre bohaté, pikantné sladké zahryznutie.

Máte 5 minút? Potom si môžete pripraviť toto úžasne jednoduché predjedlo: Šľahaná Ricotta ! Tento recept je inšpirovaný tým, ktorý sme mali v a Stredomoria reštaurácia a spojenie nadýchaného, ​​pikantného syra a mazľavého zlatého medu nás všetkých prinútilo oblizovať si taniere. Je to krémová, slaná sladká dokonalosť naberaná s teplým chlebom. Je to ideálny predjedlo na rozbalenie akéhokoľvek jedla: a šľahanie už nemôže byť jednoduchšie. (Doslova.)

Ingrediencie na šľahanú ricottu

Čo je to šľahaná ricotta? je to jednoducho syr ricotta ochutíme a vyšľaháme, kým nie je krémová, a potom podávame ako dip. Všetko, čo potrebujete, je hrsť ingrediencií na tento recept na šľahanú ricottu, vďaka čomu je ideálny na jednoduchú zábavu. Neotvorený syr ricotta vydrží v chladničke asi 2 týždne, takže si vezmite nádobu a môžete to okamžite pripraviť. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Syr ricotta z plnotučného mlieka
• Mlieko, aby bolo krémové
• Olivový olej na dodanie bohatosti
• Soľ
• Biele alebo čierne korenie
• Med (voliteľné, ale odporúčané)

Ako urobiť šľahanú ricottu

Najjednoduchší spôsob, ako urobiť šľahanú ricottu, je metličkou: ale ak chcete, môžete vyšľahať stojanový mixér pre tento. Tu sú naše poznámky k procesu:

• Ricottu, mlieko a olej šľaháme asi 2 minúty, kým nebude nadýchaná. Použite metličku a šľahajte ručne alebo šľahajte pri strednej rýchlosti pomocou a stojanový mixér vybavené šľahacím nástavcom.
• A stojanový mixér je menej práce a dá sa ešte nadýchať, ale metla je naša preferovaná metóda (hlavne preto, že radšej nemusím čistiť stojanový mixér !).
• Pre jednotný vzhľad použite biele korenie, pre strakaté čierne. Na tento recept sme kúpili trochu bieleho korenia, aby sme dosiahli dokonale krémový vzhľad. Ale čierne korenie je rovnako dobré a vyzerá pekne ako obloha.

Poznámka o teplote podávania

Jedna vec, ktorú treba poznamenať o šľahanej ricotte: tento recept máme najradšej, keď má izbovú teplotu. Studená ricotta s teplým chlebom nebola presne to, čo sme si pamätali zo zážitku z reštaurácie, ktorý sme sa pokúšali obnoviť (čo mimochodom bolo Ulica Abigail v Cincinnati).

Tento recept na šľahanú ricottu môžete podávať ihneď, ale odporúčame ho nechať odležať, aby zohrial na izbovú teplotu asi 15 minút. Alebo jednoducho vytiahnite ricottu z chladničky asi na 15 minút predtým, ako ju budete chcieť pripraviť.

Ako podávať šľahanú ricottu (med a ďalšie!)

Obloha je limitom, pokiaľ ide o podávanie tohto receptu na šľahanú ricottu! Máme niekoľko názorov na to, čo chutí najlepšie, ale kľudne pridajte aj vy do tohto jednoduchého receptu.

• Navrch nalejte med. Absolútna najlepšie spôsob podávania našľahanej ricotty je pokvapkaný medom. Spôsob, akým sa slané a sladké chute dopĺňajú, je skutočne ohromujúci.
• Alebo polejte olivovým olejom. Ak nie ste fanúšikom medu, môžete tiež doliať olivovým olejom pre úplne pikantný zážitok. (Nie je celkom ako dobré, ale stále príjemné.)
• Jedzte s teplým chlebom. Je to hviezdne grilovaný chlieb aby ste naliali nejakú dymovú príchuť. Alebo skúste s teplým pita chlebom alebo týmto domáci mazanec .
• Alebo jedzte so sušienkami. Jednoduchý spôsob, ako to jesť? So zakúpenými krekrami! Nájdite kvalitnú značku, ktorú máte radi. Toto je dobrá bezlepková možnosť: existuje veľa skvelých značiek, ktoré ponúkajú sušienky na báze orechov alebo strukovín.

Ďalšie jednoduché recepty na predjedlá

Hľadáte ďalšie nápady na predjedlá? Milujeme jednoduché spôsoby, ako zjednodušiť zábavu. Tu je niekoľko ďalších nápadov:

• Vyskúšajte naše klasické a chutné Špenátový artičokový dip
• Rozhodnite sa pre rýchle a jednoduché 5-minútový fazuľový dip
• Chyťte úžasne čerstvé Chlieb s paradajkami (španielsky paradajkový chlieb)
• Urobte dávku Marinované olivy

Špenátový artičokový dip

5-minútový fazuľový dip

Chlieb s paradajkami

Marinované olivy

Tento recept na šľahanú ricottu je…

Vegetariánska a bezlepková.

Šľahaná Ricotta

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 6do8porcií1x

Popis

Tento recept na šľahanú ricottu pripraví pôsobivé ľahké predjedlo za 5 minút! Doplňte ho medom pre bohaté, pikantné sladké zahryznutie.

kiwi v smoothie

Ingrediencie

• 16 uncíricotta z plnotučného mlieka
• 3 polievkové lyžicemlieko
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• ⅛ lyžičkabiele alebo čierne korenie
• Zlato, slúžiť
• Čerstvý tymián alebo iné bylinky na ozdobu (voliteľné)
• Pita chlieb, plochý chlieb alebo grilovaný chlieb , slúžiť

Pokyny

1. Ricottu, mlieko, olivový olej, soľ a korenie ručne šľaháme asi 2 minúty, kým nebude svetlá a nadýchaná. Prípadne šľahajte pri strednej rýchlosti pomocou a stojanový mixér vybavené šľahacím nástavcom.
2. Voliteľné: Pred podávaním nechajte 15 minút odstáť, aby mala izbovú teplotu. (Môžete to urobiť aj s nádobou na ricottu pred šľahaním.) Podľa chuti môžete ihneď podávať, len bude mierne studená.
3. Na servírovanie posypte medom a ak používate, čerstvým tymiánom. Podávame s teplým pita chlebom, grilovaný chlieb alebo krekry. Skladuje sa 4 až 5 dní v chladničke (pre istotu si však skontrolujte dátum na nádobe).

• Kategória: Predjedlo
• metóda: Šľahané
• Kuchyňa: Stredomoria
• Diéta: Vegetariánska