Mango šalát s limetkou

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na jasný mangový šalát je sladký a pikantný, v hlavnej úlohe zrelé ovocie s čerstvými bylinkami a medovo-limetkovým dresingom.

2 mlieko vs plnotučné mlieko

Máte zrelé mango a potrebujete spôsob, ako ho použiť? Vyskúšajte toto svetlé a krásne Mango šalát recept! Nič sa nevyrovná medovej sladkosti šťavnatého manga a tu je nový spôsob, ako ho doplniť. Skombinujte to s chladnou uhorkou, chrumkavou paprikou a bylinkovou mätou a koriandrom a potom to všetko zalejte medovo limetkovým dresingom. Je to neodolateľne osviežujúce a všestranná príloha na každý tanier: ideálne s rybami, zeleninovými hlavnými jedlami alebo dokonca tacos. U nás doma je to vždy obrovský hit: a dúfame, že bude aj u vás!

Ingrediencie v mangovom šaláte

Mangový šalát môžete zostaviť mnohými rôznymi spôsobmi, ale my milujeme túto jednoduchú kombináciu farebnej zeleniny a pikantného dresingu. Chuťový profil je podobný mangová omáčka , ale môžete ho jesť na oveľa viac spôsobov! Tu je to, čo budete potrebovať na tento šalátový recept:

• Mango
• Červená paprika
• Anglická uhorka: preferujeme jemnú chuť a jasne zelenú farbu an anglická uhorka : a nemusíte to lúpať! Ak používate štandardnú uhorku, nezabudnite ju ošúpať.
• Červená cibuľa
• Čerstvá mäta: čerstvé bylinky robia jedlo! Ak je to možné, vyhľadajte čerstvú mätu; nenahrádzajte sušené. Ak je vegetačné obdobie, mäta áno ľahko sa pestuje doma .
• Čerstvý koriandr
• Limetková šťava
• Med alebo javorový sirup
• Soľ a korenie

Ako nakrájať mango

Časť, ktorá v tomto mangovom šaláte trvá najdlhšie? Rezanie manga! Existuje niekoľko spôsobov, ako sa vysporiadať s týmto šťavnatým ovocím. Tu je naša metóda pre ako nakrájať mango :

1. Rez okolo kôstky: Mango postavte nabok tak, aby stonka smerovala od vás. Pomocou veľkého kuchárskeho noža narežte na jednej strane kôstku. Začnite asi 1/4 ″ od stredu, sledujte krivku jamy. Opakujte rovnaký rez na druhej strane jamy.
2. Pomocou párovacieho noža ho narežte na štvorčeky: Pomocou odlamovacieho noža narežte mango na štvorce, pričom dávajte pozor, aby ste neprerezali šupku.
3. Naberajte ho lyžičkou: Použite veľkú lyžicu na naberanie medzi ovocím a kôrou, aby ste odstránili na kocky nakrájané mango.

Zväčšite to!

Tento recept na mangový šalát vyžaduje 2 mangá. Chcete ho mierne zväčšiť alebo chcete použiť viac manga? Môžete použiť rovnaké množstvo všetkých ingrediencií, ale namiesto toho použite 3 mangá. Ochutnáme a podľa chuti ešte dosolíme. Ak chcete, môžete tiež pridať trochu limetky.

Spôsoby podávania mangového šalátu

Mangový šalát je tak všestranný a hodí sa k mnohým štýlom a typom jedál! Tu je niekoľko nápadov, ako roztočiť kolesá:

• Ideálny je s morskými plodmi. Skúste to s Ľahký grilovaný losos , Grilovaný marinovaný losos , Vyprážaná treska , Perfektné dusené krevety , Špízy z grilovaných kreviet , Grilované krevety alebo Pečené hrebenatky .
• Pridajte do misy jedla. Vyskúšajte to v a Misky Easy Power Bowls , Jednoduché misky na ryžu , Misky na krevety , Burrito Bowls alebo Jednoduchá miska na lososa .
• Podávame s tacos. Podávajte s Lososové tacos , Hubové tacos , Vegánske tacos , Tacos z čiernej fazule , Rybie tacos alebo Krevetové tacos .
• Podávajte na pikniku alebo potlucku. Alebo si pripravte letný šalát a spárujte ho Quinoa šalát , Trojfazuľový šalát a Kukuričný šalát .

Viac receptov na mango

Túžite po ďalších receptoch s týmto sladkým ovocím? Tu je niekoľko ďalších na vyskúšanie:

• Skúste zingy Jednoduchá mangová salsa
• Rozhodnite sa pre misku mango Quinoa
• Zmiešajte mrazivý Mango smoothie alebo Ľahký mangový sorbet
• Vytvorte hrniec z Mango Čierna fazuľa Chili
• Zapáľte gril na Grilované špízy Teriyaki Mango

Jednoduchá mangová salsa

Mango smoothie

Grilované špízy Teriyaki Mango

Ľahký mangový sorbet

Tento recept na mangový šalát je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Mango šalát s limetkou

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4porcií1x

Popis

Tento recept na jasný mangový šalát je sladký a pikantný, v hlavnej úlohe zrelé ovocie s čerstvými bylinkami a medovo-limetkovým dresingom.

Ingrediencie

• 2zrelé mango* (2 šálky)
• 1červená paprika (1 šálkanakrájané na kocky)
• 1/2anglická uhorka (1 šálkanasekané)
• 1/4červená cibuľa (¼ šálkyna tenké plátky)
• ¼ šálkynasekanú čerstvú mätu
• 2 polievkové lyžice nasekaný koriandr
• 3 polievkové lyžicelimetková šťava (1veľké resp2malý)
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• ½ polievkovej lyžicemed alebo javorový sirup
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Nakrájajte mango . Nakrájajte papriku na kocky . Nakrájajte anglickú uhorku. Tenko nakrájajte červenú cibuľu . Nasekajte mätu a koriandr. Umiestnite ich všetky do strednej misy.
2. V malej miske zmiešajte limetkovú šťavu, olivový olej a med alebo javorový sirup. Pridajte do misky s mangom a zeleninou a potom pridajte kóšer soľ a premiešame, aby sa spojili. V chlade vydrží až 3 dni.

Poznámky

*Na väčší šalát použite 3 zrelé mangá a podľa chuti pridajte viac soli.

• Kategória: Príloha
• metóda: Žiadna kuchárka
• Kuchyňa: Šalát
• Diéta: Vegan