Zelený bohyňový šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Urobte si tento recept na čerstvý šalát Green Goddess, keď potrebujete prílohu, aby ste zapôsobili! Je svetlá a bylinková, plná zelenej zeleniny.

Túžite po zelených veciach? Tu je šalát, ktorý je čerstvý, chutný a absolútne neodolateľný: Zelený bohyňový šalát ! Obsahuje všetko zelené: zelenú kapustu, uhorku, rímsku rímsku a zelenú cibuľku, všetko zmiešané s touto slávnou bylinkou. Dresing Green Goddess . Tento sa perfektne hodí pizza alebo robí jednoduchý obed s niektorými prílohami. Alebo ho premeňte na hlavné jedlo s krevetami, lososom, cícerom alebo kuracím mäsom. Ochutnajte a stanete sa rovnako posadnutými ako my!

Ingrediencie v šaláte Green Goddess

Tento šalát Green Goddess zaberá obľúbené obliekanie s rovnakým názvom a spáruje sa s chrumkavou zelenou zeleninou a bylinkami. Je to podobné ako nasekaný šalát, krásne monochromatický s rôznymi odtieňmi zelenej. Nie je to šalát TikTok Green Goddess (recept nájdete samostatne!), ale sociálne médiá mali veľkú zásluhu na popularizácii tohto konceptu! Tu je to, čo budete potrebovať na tento šalát Green Goddess:

• Zelená kapusta
• Romaine
• anglická uhorka
• Zelená cibuľa (cibuľka)
• Nasekaná pažítka, oregano, kôpor alebo estragón
• Zelené obliekanie bohyne : cesnak, grécky jogurt, majonéza, petržlen, bazalka, citrónová šťava, sardelová pasta, soľ

Ak chcete, môžete do tohto šalátu pridať pár hoblín parmezánu na zvýraznenie pikantných chutí. Milujeme to v oboch smeroch!

Niekoľko poznámok k obliekaniu Green Goddess

Tento recept na šalát Green Goddess používa klasiku Dresing Green Goddess , krémový dresing, ktorý vznikol v 20. rokoch 20. storočia.

• Originálny dresing Green Goddess obsahoval ančovičky, cibuľovú cibuľku, majonézu a bylinky vrátane petržlenu, estragónu a pažítky. Odvtedy existujú rôzne stvárnenia s použitím rôznych bylín a dochucovadiel.
• Tento recept na dresing je podobný klasickému, s trochou gréckeho jogurtu, aby bola chuť ľahšia a jasnejšia! Vyžaduje si sardelovú pastu, ktorá dodáva veľkú chuť, ale môžete ju odstrániť pre vegetariánsku verziu a nahradiť viac soli.
• Šalát Tik Tok Green Goddess obsahuje vegánsky dresing vyrobený z výživných kvasníc, olivového oleja, citrónov, orechov a ton byliniek. Uprednostňujeme výrobu klasického dresingu Green Goddess, ktorý používa ingrediencie, ktoré bežne máme po ruke, a s menším počtom bylín, aby bol lacný.

Vsaďte na bylinky

Pokiaľ ide o Zelenú bohyňu, čím viac byliniek, tým lepšie! Samozrejme, môže to byť trochu drahé, ak ich kupujete všetky v obchode.

koktailová zmes brandy

• Najlepšie je pripraviť tento recept v lete, keď je veľa byliniek. Pestovanie byliniek v kvetináčoch na slnečnej rímse je jednoduchý: nepotrebujete ani záhradný priestor.
• Tento recept je najlepší s nasekanými bylinkami primiešanými do zelene. Pre skvelé výsledky môžete použiť nasekanú pažítku, kôpor, oregano alebo estragón.
• Dresing Green Goddess si žiada aj bylinky. Náš recept používa čerstvú petržlenovú vňať, ktorá sa dá ľahko nájsť a je lacná. Používa aj bazalku, ktorá je drahšia – pokojne ju nahraďte akoukoľvek bylinkou v zeleni alebo naopak.

Variácie na šalát Green Goddess

Existuje mnoho spôsobov, ako obliecť alebo zmeniť tento šalát, ale zachovať jeho identitu Zelenej bohyne! Tu je niekoľko variácií:

• Ešte jednoduchšie s rímskou rascou a reďkovkami. Prejsť na Rímsky šalát so zelenou bohyňou .
• Pridajte bielkoviny ako krevety, losos alebo kuracie mäso. Skúste Dusené krevety , Losos pečený na panvici alebo Cesnakové kura .
• Pre rýchle jedlo pridajte konzervovaného tuniaka, lososa alebo cíceru. Tieto bielkoviny sú rýchle na doplnenie tohto šalátu. Pred podávaním dochuťte olivovým olejom a soľou (alebo pridajte údený losos !). Môžete pridať aj kupované alebo domáce chrumkavý cícer na chrumkanie!

Poznámky o podávaní a skladovaní

Tento šalát Green Goddess chutí najlepšie hneď! Skladuje sa v chladničke niekoľko dní, ale časom sa môže stať vodnatým. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov skladujte šalát oddelene od dresingu a dresing pridajte tesne pred podávaním.

A je to! Dajte nám vedieť, čo si myslíte o tomto recepte v komentároch nižšie.

Viac receptov na šaláty

Na každú príležitosť je tu šalát! Tu je niekoľko našich top šalátové recepty :

• Chyť naše Obľúbený šošovicový šalát
• Rozhodnite sa pre Kuskusový šalát alebo Go-To Quinoa šalát
• Choďte na túto epickú klasiku, Najlepší zemiakový šalát
• Skúste Orzo cestovinový šalát , Paprikový šalát , Bazalkový šalát s vodným melónom , Šošovicový šalát alebo Brokolicový karfiolový šalát
• Použite nejaké skratky s Šalát z čiernej fazule a kukurice

60 šalátových receptov, ktoré si každý zamiluje

Ľahký šošovicový šalát

Kuskusový šalát

Brokolicový karfiolový šalát

Tento recept na šalát Green Goddess je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre vegánov použite Vegánsky Caesar alebo Avokádový dresing a primiešajte uvedené bylinky.

Zelený bohyňový šalát

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 6porcií1x

Popis

Urobte si tento recept na čerstvý šalát Green Goddess, keď potrebujete prílohu, aby ste zapôsobili! Je svetlá a bylinková, plná zelenej zeleniny.

Ingrediencie

Na šalát

čučoriedkové oblátky

• 1/2zelená kapusta (nasekaná 4 šálky)
• 1rímske srdce (3 šálky nasekané)
• 1Anglická uhorka nakrájaná na tenké plátky a potom na štvrtiny
• 3zelená cibuľa (cibuľka), nakrájaná na tenké plátky
• 1veľká hrsť nasekanej pažítky, oregano, kôpor, estragón alebo iné bylinky, nasekané (voliteľné, ale odporúčané)
• hobliny parmezánu (voliteľné)

Na dresing

• 1veľmi malý strúčik cesnaku, mletý
• 2zelená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• ½ šálkygrécky jogurt
• ½ šálkymajonéza
• ¾ šálkyčerstvé petržlenové listy a jemné stonky, voľne zabalené
• ¼ šálkylisty bazalky alebo iných bylín, voľne balené
• 1 polievková lyžicacitrónová šťava
• ½ polievkovej lyžicesardelovú pastu (alebo vynechajte a použite ďalšiu ¼ lyžičky kóšer soľ )
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Pripravte si zeleninu, ako je uvedené vyššie, a vložte ju do veľkej misy. Primiešame ½ lyžičky soli a čerstvé mleté ​​čierne korenie.
2. Pripravte dresing: Všetky ingrediencie vložte do kuchynského robota, menšieho mixéra alebo hrnčeka ponorného mixéra (funguje aj v štandardnom mixéri). Zmiešajte, aby sa spojili. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte ďalšiu štipku soli.
3. Pridajte dresing a premiešajte so šalátom, ak ho používate, pridajte hobliny parmezánu na ozdobu. Ochutnajte, ak chcete, pridajte ďalšiu soľ. Jedzte ihneď. Ak robíte vopred, nechajte dresing až do podávania oddelený od zeleniny.

• Kategória: Príloha
• metóda: Žiadna kuchárka
• Kuchyňa: Šalát
• Diéta: Vegetariánska