Môžete zmraziť kokosové mlieko?

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Môžete zmraziť kokosové mlieko? Táto metóda funguje dobre na zachovanie tejto bohatej, krémovej zložky: tu je návod, ako na to!

Máte zvyšky kokosového mlieka? Táto bohatá, krémová prísada sa dodáva v 15-uncovej plechovke, ale mnohé recepty vyžadujú len malé množstvá. Často používame trochu kokosového mlieka na kari alebo polievku, potom máme otvorenú plechovku, s ktorou si nie sme istí, čo robiť. Môžete zvyšok hodiť do mrazničky? Tu je to, čo by ste mali vedieť o tom, ako zmraziť kokosové mlieko!

Môžete zmraziť kokosové mlieko?

Zmrazenie konzervovaného kokosového mlieka je jednoduchý a efektívny spôsob jeho konzervácie. Textúra môže po rozmrazení mierne hrudkovať, ale premiešajte ju a je vhodná na použitie vo väčšine typov receptov. Vmiešajte ho do kari, polievky alebo smoothie a funguje to krásne!

Existujú dva druhy kokosového mlieka: kokosové mlieko v konzerve a kokosové mlieko v kartóne (ktoré má nižší obsah tuku a je určené na pitie ako nemliečne mlieko). Nižšie uvedené informácie boli testované s konzervovaným kokosovým mliekom.

Ako dlho vydrží v chladničke?

Otvorené kokosové mlieko z konzervy vydrží v chladničke až 5 dní. Ak je plechovka neotvorená, vydrží 2 až 5 rokov: špajza je teda vašou najlepšou voľbou na dlhodobé skladovanie! Ale ak ste plechovku otvorili, najlepší spôsob, ako ju uchovať, je v mrazničke, kde vydrží až 6 mesiacov.

Ako zmraziť kokosové mlieko

Ste pripravení zmraziť kokosové mlieko? Najlepšie je začať s konzervovaným kokosovým mliekom, ktoré je čo najčerstvejšie. Je užitočné rozdeliť ho do menších nádob alebo vrecúšok, aby ste ich nemuseli použiť všetko naraz. Tu je návod, ako zmraziť kokosové mlieko:

• Pripravte kokosové mlieko na zmrazenie: Nalejte kokosové mlieko do plastovej nádoby alebo uzatvárateľného vrecka na mrazničku, pričom v nádobe ponechajte aspoň ½ palca priestoru nad hlavou, aby sa umožnila expanzia počas mrazenia. Alebo ho môžete zmraziť na menšie porcie v silikónovom podnose alebo v plastových vreckách na zips. V prípade potreby môžete použiť aj misku na kocky ľadu (kocky nechajte zmraziť na 2 hodiny, potom ich vyberte a uložte do uzatvárateľného plastového vrecka; objem otvorov na kocky ľadu je zvyčajne 2 polievkové lyžice).
• Označte dátum: Nádobu alebo vrecko pevne uzavrite a označte dátumom.
• Zmraziť: Nádobu alebo vrecko vložte do mrazničky. Zmrazte až na 6 mesiacov, ale najlepšie výsledky použite po 3 mesiacoch.

Ako rozmraziť mrazené kokosové mlieko

Po zmrazení kokosového mlieka ho musíte pred použitím správne rozmraziť. Alebo ak ho používate v polievke alebo kari, môžete ho vložiť priamo do receptu! Ak dávate prednosť rozmrazovaniu, pokyny sú uvedené nižšie. Rozmrazené kokosové mlieko spotrebujte do 3 dní.

• Vložte kokosové mlieko do chladničky na 24 až 48 hodín, aby sa rozmrazilo. Nerozmrazujte pri izbovej teplote kvôli riziku rastu baktérií. (Ak sa ponáhľate a používate mlieko vo varenej alebo pečenej miske, môžete kokosové mlieko v krátkych dávkach aj v mikrovlnnej rúre, len dávajte pozor, aby ste ho neprevarili.)
• Alebo vložte nádobu do misky s vlažnou vodou na 30 minút. Proces môže urýchliť. Ak nie je úplne rozmrazené, vložte ho do chladničky na dokončenie procesu.
• Miešajte. Kokosové mlieko je potrebné premiešať, aby sa textúra znovu integrovala.

Používa sa na kokosové mlieko

Po rozmrazení môžete mrazené kokosové mlieko použiť vo väčšine receptov, ktoré si to vyžadujú. Tu je niekoľko nápadov, ako začať:

• Skúste tieto 15 receptov na kokosové mlieko na spotrebovanie plechovky
• Kari ako cícerové kari , sladké zemiakové kari , krevetové kari alebo tofu kari
• Polievky ako kari maslová tekvicová polievka , kari šošovicová polievka , alebo mrkvovo-zázvorová polievka
• Smoothies ako a smoothie z kokosového mlieka
• Zaobchádza ako čučoriedkový banán pekný krém alebo nanuky z arašidového masla
• Nápoje ako mrazené pina colady

Viac spôsobov zmrazovania

Mnohé druhy mlieka dobre zmrazujú, rovnako ako mnohé druhy ovocia a zeleniny! Tu je niekoľko ďalších metód zmrazovania na preskúmanie:

• Zmraziť zeleninu ako brokolica , špenát , iné , hlávkový šalát , cibule , mrkva , zeler , kapusta , zelené fazuľky , baklažán , cuketa , kukurica , zemiaky , huby , špargľa , uhorka , cesnak , avokáda , alebo paradajky ,
• Zmrazte ovocie ako hrozno , jablká , citróny , jahody , broskyne , čučoriedky alebo banány
• Naučte sa zmrazovať mliečne výrobky, napr syr , mlieko , hustá smotana , kyslá smotana , ricotta , jogurt , grécky jogurt , maslo , smotanový syr , tvaroh a mozzarella
• Skúste zamraziť ryža , guacamole , tortilly , quiche , alebo hummus

Môžete zmraziť mlieko?

Môžete zmraziť syr?

Môžete zmraziť kyslú smotanu?

Môžete zmraziť jogurt?

Môžete zmraziť kokosové mlieko?

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 2 minúty
• Výnos: N/A

Popis

Môžete zmraziť kokosové mlieko? Táto metóda funguje dobre na zachovanie tejto bohatej, krémovej zložky: tu je návod, ako na to!

Ingrediencie

• Konzervované kokosové mlieko

Pokyny

1. Nalejte kokosové mlieko do skladovacej nádoby, pričom v nádobe ponechajte aspoň ½ palca priestoru nad hlavou, aby sa umožnila expanzia počas mrazenia. Alebo ho môžete zmraziť na menšie porcie v silikónovom mraziacom podnose. V prípade potreby môžete použiť aj zásobník na kocky ľadu (kocky nechajte 2 hodiny zmraziť, potom ich vyberte a uložte do uzatvárateľného plastového vrecka; objem otvorov na kocky ľadu je zvyčajne 2 polievkové lyžice).
2. Nádobu pevne uzavrite a označte dátumom. Umiestnite ho do mrazničky. Najlepšie výsledky dosiahnete zmrazením až na 3 mesiace, alebo až na 6 mesiacov.
3. Ak chcete rozmraziť kokosové mlieko, vložte ho do chladničky na 24 až 48 hodín (alebo môžete nádobu umiestniť do misky s vlažnou vodou). Kokosové mlieko premiešajte, aby sa textúra znova spojila. Po rozmrazení spotrebujte do 3 dní.

• Kategória: Zmrazené
• metóda: Zmrazené
• Kuchyňa: Zmrazené
• Diéta: Vegan