Môžete zmraziť špenát?

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Zaujíma vás, či môžete zmraziť špenát? Táto listová zelenina vydrží dobre zmrazená: tu je návod, ako na to!

Zostal vám špenát a neviete, čo s ním? Tu je nápad: hoďte to do mrazničky! Táto listová zelená zelenina je vlastne vánok na mrazenie. Zatiaľ čo veľa zeleniny stráca v mrazničke chuť a textúru, špenát sa dobre uchováva: a môžete ho hodiť do polievok, duseného mäsa a smoothies: skvelý spôsob, ako jesť zeleninu! Tu je návod, ako na to.

Môžete zmraziť špenát?

Špenát sa mrazí veľmi dobre: ​​chuť zeleniny sa počas procesu zachová. Mrazený špenát nemožno použiť surový do šalátov, ale je ideálny na pridávanie do varených jedál, ako je napr polievky , dusené mäso, poklesy , a kastróly a miešané jedlá ako smoothies . Môžete ho použiť priamo do varených alebo mixovaných jedál bez rozmrazovania.

ľahké a zdravé raňajky

Špenát sa veľmi ľahko zmrazuje: nemusíte ho ani blanšírovať, ako to robíte s inou zeleninou. Majte na pamäti, že vo všeobecnosti to nefunguje ako jednoduchá náhrada za balený typ dostupný v obchodoch. (Čítajte ďalej prečo.)

Ako dlho vydrží špenát v chladničke?

Špenát skladovaný v zásuvke na produkty v chladničke vydrží asi 1 týždeň. Ak by ste ho chceli uchovať aj po tomto bode, môžete špenát zmraziť na 3 až 6 mesiacov. Špenát nevyžaduje blanšírovanie ako iná zelenina, takže sa dá rýchlo a ľahko vložiť do mrazničky.

Ako zmraziť špenát

Špenát sa veľmi ľahko zmrazuje: listy môžete jednoducho vložiť priamo do mrazničky. Mnohé druhy zeleniny vyžadujú najskôr blanšírovanie, ktoré pomáha uzamknúť jej farbu a dlhšie vydrží v mrazničke. Ale táto listová zelená funguje dobre aj surová! Takto zmrazíte špenát:

1. Umyte a osušte: Ak sa špenát predáva vo zväzkoch, možno budete chcieť odrezať dlhé stonky (alebo nahrubo nasekať listy). Baby špenát nevyžaduje sekanie. Listy opláchnite pod studenou vodou a potom ich čo najviac vysušte.
2. Špenát vložte do plastového vrecka alebo silikónového vrecka, ktoré je možné zmraziť. Ak používate plastové vrecko, pomocou slamky odsajte zvyšný vzduch z vrecka a uzavrite ho.
3. Označte dátum spotreby. Použite permanentnú značku na označenie s dátumom spotreby, ktorý je 3 mesiace v budúcnosti.
4. Zmraziť. Nádobu alebo vrecko vložte do mrazničky a zmrazte až na 3 až 6 mesiacov. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite do 3 mesiacov.

Na balenom mrazenom spenate

Majte na pamäti, že tento spôsob mrazenia špenátu nefunguje dobre ako náhrada za balený typ dostupný v obchodoch. Balený mrazený špenát je bežnou ingredienciou v niečom ako špenátový artičokový dip alebo špenátový quiche . Tu je rozdiel:

nápoje vyrobené z jamesonu

• Balený špenát sa najskôr blanšíruje. Ak chcete pripraviť mrazený špenát ako balený druh v obchode, jednoducho vložte listy do vriacej vody na 30 sekúnd. Špenát opláchnite v studenej vode a potom vytlačte čo najviac vody. Potom listy nahrubo nasekajte a zmrazte vo vrecúšku alebo nádobe.
• Balený špenát prichádza vo veľkých množstvách. Ten malý blok špenátu z obchodu je 16 uncí špenátu: čo je veľmi veľké množstvo! Ak nemáte príliš veľké množstvo špenátu, odporúčame vynechať krok blanšírovania a použiť mrazený špenát do smoothies alebo polievok.

Tipy, ako využiť mrazený špenát

Mrazený špenát je možné použiť priamo z mrazničky do varených alebo miešaných jedál: nie je potrebné rozmrazovať! Vo varených receptoch, ktoré vyžadujú čerstvý, použite neblanšírovaný mrazený špenát. Tu je niekoľko tipov:

vodka koktail pri východe slnka

• Mrazený špenát používajte iba vo varených alebo miešaných jedlách, napr hojdačky , polievky , dusené mäso a smoothies . Nejedzte ju surovú v šalátoch, pretože textúra sa po zmrazení stáva jemnejšou.
• Zmrazené listy možno pridať priamo do riadu: nie je potrebné rozmrazovanie.
• Spotrebujte do 3 až 6 mesiacov. Chuť a textúra sa môže zhoršiť, čím dlhšie sú potraviny zmrazené. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite do 3 mesiacov.

Špenátové recepty

Tu je niekoľko nápadov na recepty, ako využiť mrazený špenát! (Opäť si pamätajte, že balený mrazený špenát z obchodu sa najskôr blanšíruje, takže ak sa chcete tomuto produktu priblížiť, budete musieť pridať krok blanšírovania.) Tu sú niektoré z našich obľúbených špenátové recepty :

• Vyskúšajte jednoduché a chutné dusený špenát
• Pripravte si jedlo s krémové špenátové cestoviny
• Vytvorte prílohu z špenátová ryža s fetou
• Zmiešajte to do a špenátové smoothie
• Použite ho v špenátové tortilly
• Pridajte ho do cestovín ako mak a syr so špenátom
• Na prípravu pridajte do hummusu zelený hummus
• Dostaňte sa do toho špenát artičok grilovaný syr
• Hoďte to do karí ako a cícerové kari
• Pridajte ho do polievok ako Talianska polievka s haluškami alebo cícerová polievka s ryžou

Dusený špenát (ktorý chutí úžasne)

30 chutných receptov na špenát

Najlepšie špenátové smoothie

Krémové špenátové cestoviny

Môžete zmraziť špenát?

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 2 minúty
• Výnos: N/A

Popis

Zaujíma vás, či môžete zmraziť špenát? Táto listová zelenina vydrží dobre zmrazená: tu je návod, ako na to!

Ingrediencie

• Špenát (baby alebo štandardný, pokiaľ možno čerstvý)

Pokyny

1. Miesto špenát v plastovom alebo silikónovom vrecku bezpečnom pre mrazenie* . Ak používate plastové vrecko, pomocou slamky odsajte zvyšný vzduch z vrecka a uzavrite ho.
2. Označte dátum spotreby. Použite permanentnú značku na označenie s dátumom spotreby, ktorý je 3 mesiace v budúcnosti.
3. Zmraziť. Nádobu alebo vrecko vložte do mrazničky a zmrazte až na 3 až 6 mesiacov. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite do 3 mesiacov. Mrazený špenát môžete použiť priamo do varených jedál; nie je potrebné rozmrazovať (nepoužívať surové).

Poznámky

*Zabalený mrazený špenát sa najskôr blanšíruje. Ak chcete získať mrazený špenát, ako je balený druh dostupný v obchode, jednoducho vložte špenát na 30 sekúnd do vriacej vody. Listy opláchnite v studenej vode a potom vytlačte čo najviac vody. Listy nahrubo nasekajte a zmrazte vo vrecúšku alebo nádobe. Odporúčame to urobiť iba vtedy, ak máte veľmi veľké množstvo špenátu (balené bloky sú zvyčajne 10 až 16 uncí špenátu).

• Kategória: Zmrazené
• metóda: Zmrazené
• Kuchyňa: Zmrazené
• Diéta: Vegan