Môžete zmraziť citróny?

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Môžete zmraziť citróny? Ak máte prebytok, tu je návod, ako uchovať toto obľúbené citrusové ovocie.

Máte pár čerstvých citrónov a chcete si ich uchovať? Citróny vydržia v chladničke až 1 mesiac, takže chladnička je skvelý spôsob, ako uchovávať toto citrusové ovocie. Ale nemyslíte si, že môžete citróny použiť včas? Mraznička je vaša ďalšia najlepšia stávka!

Často máme poruke čerstvé citróny, keďže čerstvá šťava je pre nás taká dôležitá recepty a koktaily (tu žiadne fľaškové náhrady!). Takže tieto tipy na zachovanie nám zmenili hru. Tu je to, čo robiť!

Môžete zmraziť citróny?

Citróny možno zmraziť až na 3 mesiace, buď celé, alebo olúpané a odšťavené. Mrazená citrónová šťava alebo kôra sú ideálne na pridávanie do receptov, ktoré vyžadujú čerstvý citrón, z tyčiniek, chlieb , muffiny , omáčky , koktaily a ďalšie. Mrazenú citrónovú kôru môžete použiť vo varených alebo zmiešaných jedlách bez rozmrazovania, aj keď šťavu budete musieť rozmraziť.

Zmrazovanie citrónov funguje na dlhodobé skladovanie. Ale ak sa jednoducho pokúšate predĺžiť životnosť citrónov na niekoľko týždňov, existuje jednoduchý trik: chladnička.

Ako dlho sú citróny dobré?

Celé citróny skladované na pulte pri izbovej teplote vydržia asi 1 týždeň. Ale v chladničke vydržia asi 1 mesiac! Chladenie citrónov je jedným z najlepších spôsobov, ako predĺžiť ich životnosť. Ak chcete citróny uchovávať dlhšie ako 1 mesiac, môžete ich zmraziť na 3 až 4 mesiace.

Mikrorovinové strúhadlo je najlepším nástrojom na ako ošúpať citrón

Ako zmraziť citróny

Citróny sa dajú ľahko zmraziť, keď poznáte pár trikov na ich konzervovanie. Môžete ich zmraziť celé alebo zmraziť olúpané a odšťavené. Podľa nášho názoru je lepšie citrón najskôr olúpať a odšťaviť, aby ste to nemuseli robiť po rozmrazení. Ale funguje to tak či tak! Tu je to, čo by ste mali vedieť:

1. Zmrazovanie celých citrónov: Vložte citróny do uzatvárateľného plastového vrecka a vložte ich do mrazničky.
2. Zmrazenie šťavy a kôry: Ošúpte citrón a vložte kôru do uzatvárateľného plastového vrecka. Odšťavte citróny a dajte šťavu do malej nádoby alebo do formičiek na ľad (objem každej kocky v štandardnom podnose je asi 2 polievkové lyžice). Keď sú kocky ľadu zmrazené, presuňte ich do uzatvárateľného plastového vrecka.
3. Označte dátum spotreby. Použite permanentnú značku na označenie s dátumom spotreby, ktorý je 3 mesiace v budúcnosti.
4. Zmraziť. Nádobu alebo vrecko vložte do mrazničky a zmrazte až na 3 až 4 mesiace. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite do 3 mesiacov.

Rozmrazovanie citrónov

Zmrazenú citrónovú kôru môžete použiť priamo z mrazničky, ale budete musieť rozmraziť celé citróny alebo šťavu. Na čo treba pamätať:

• Kôra: Mrazenú kôru môžete použiť bez rozmrazovania.
• Šťava: Zmrazenú citrónovú šťavu rozmrazte umiestnením nádoby na noc do chladničky. Alebo vložte kocky ľadu do misky a vložte do mikrovlnnej rúry na niekoľko sekúnd naraz.
• Celé citróny: Ak chcete rozmraziť celý citrón, vložte ho na noc do chladničky alebo pre rýchlejšiu metódu vložte citrón do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd, kým sa nerozmrazí. Ak chcete olúpať celý mrazený citrón, najskôr ho opláchnite teplou vodou, potom ho osušte a ošúpte. Celé citróny sa po rozmrazení stanú kašovitými, preto používajte iba kôru a šťavu (nie plátky).

Recepty s citrónom

Mrazená citrónová kôra a šťava fungujú v mnohých recepty s citrónom ! Tu je niekoľko spôsobov, ako ich použiť:

• Pečieme Citrónové makové muffiny alebo Citrónové čučoriedkové muffiny .
• Skúste Citrónový chlieb , Citrónový čučoriedkový chlieb , alebo Citrónová torta .
• Začnite deň s Palacinky s citrónovou ricottou alebo Citrónovo čučoriedkové palacinky .
• Šľahať a Citrónový vinaigrette alebo svišťať a Citrónové smoothie .
• Make Citrónové cestoviny , Citrónové cestoviny Ricotta , alebo zmiešať Citrónovo maslová omáčka .
• Urobte a Martini s citrónovou kvapkou alebo iné Citrónové koktaily .

Citrónové makové muffiny

Citrónový čučoriedkový chlieb

Citrónové cestoviny Ricotta

25 chutných citrónových receptov

Môžete zmraziť citróny?

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: N/A

Popis

Zaujíma vás, či môžete zmraziť citróny? Ak máte prebytok, tu je návod, ako uchovať toto obľúbené citrusové ovocie.

Ingrediencie

• Čerstvé citróny

Pokyny

1. Zmrazovanie celých citrónov: Vložte citróny do uzatvárateľného plastového vrecka a vložte ich do mrazničky.
2. Na zmrazenie citrónovej šťavy a kôry: Citrón ošúpeme a kôru vložíme do uzatvárateľného plastového vrecka. Odšťavte citróny a dajte šťavu do malej nádoby alebo do formičiek na ľad (objem každej kocky v štandardnom podnose je asi 2 polievkové lyžice). Keď sú kocky ľadu zmrazené, presuňte ich do uzatvárateľného plastového vrecka.
3. Označte dátum spotreby. Použite permanentnú značku na označenie s dátumom spotreby, ktorý je 3 mesiace v budúcnosti.
4. Zmraziť. Nádobu alebo vrecko vložte do mrazničky a zmrazte až na 3 až 4 mesiace. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite do 3 mesiacov.
5. Rozmrazovať. Mrazenú kôru môžete použiť bez rozmrazovania. Na šťavu ju rozmrazte umiestnením na noc do chladničky. Ak chcete rozmraziť celý citrón, vložte ho cez noc do chladničky alebo ho vložte do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd, kým sa nerozmrazí. Ak chcete olúpať celý mrazený citrón, najskôr ho opláchnite teplou vodou, potom ho osušte a ošúpte. Celé citróny sa po rozmrazení stanú kašovitými, preto používajte iba kôru a šťavu (nie plátky).

• Kategória: Zmrazené
• metóda: Zmrazené
• Kuchyňa: Zmrazené
• Diéta: Vegan