Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .
Zaujíma vás, či môžete zmraziť maslo? Táto mliečna zložka skutočne drží veľmi dobre, keď je zmrazená: tu je návod, ako na to!
Máte po ruke priveľa masla? Maslo vydrží v chladničke niekoľko mesiacov. Ale ak to nemôžete použiť všetko naraz: je mraznička dobrá voľba? Našťastie v tomto prípade je to tak! Mnohé ingrediencie pri zmrazení strácajú textúru alebo chuť, ale maslo je jedným z najlepších mliečnych výrobkov na mrazenie. Zo zmrazeného stavu vychádza takmer nezmenený! Tu je to, čo potrebujete vedieť, aby ste uchovali túto zložku.
Môžete zmraziť maslo?
Zmrazovanie masla je veľmi účinný spôsob jeho konzervácie; jeho textúra a chuť zostávajú nezmenené. Niektoré mliečne výrobky sa po zmrazení stanú zrnitými alebo oddelenými, ale maslo je oveľa stabilnejšie. Maslo vydrží v chladničke 1 až 3 mesiace. Ak chcete maslo uchovať aj po tomto bode, môžete ho zmraziť až na 6 mesiacov.
Ako zmraziť maslo
Zmrazovanie masla je jednoduchý proces. Postup:
- Ak nie je otvorený, nechajte ho v pôvodnom obale. Maslo vložte do uzatvárateľného plastového vrecka bezpečného do mrazničky. Ak je obal otvorený, zabaľte maslo do plastu a vložte ho do plastového vrecka.
- Označte dátum spotreby. Použite permanentnú značku na označenie masla dátumom spotreby, ktorý je 6 mesiacov v budúcnosti. Vrecúško čiastočne uzavrite a potom pomocou slamky odsajte všetok vzduch z vrecka.
- Zmraziť. Maslo vložte do mrazničky a zmrazte až na 6 mesiacov.
Ako rozmraziť maslo
Po rozmrazení si maslo zachová svoju charakteristickú textúru. Ostatné mliečne výrobky môžu po rozmrazení zrniť, napr kyslá smotana alebo tvaroh . Maslo sa však ľahko rozmrazuje bez zmeny štruktúry. Tu je návod, ako rozmraziť maslo:
- Maslo vložte na 24 hodín do chladničky rozmraziť. Ak chcete proces urýchliť, môžete maslo umiestniť na 1 hodinu pri izbovej teplote a potom ho vložiť do chladničky na dokončenie rozmrazovania.
- Alebo použite zmrazené maslo. Niektoré pečené recepty, ako sú koláčiky a sušienky, vyžadujú mrazené maslo, ktoré pri pečení pomáha vytvárať vločkovú štruktúru. Skúste tieto Jednoduché domáce sušienky alebo Blueberry Scones .
Vyhnite sa opätovnému zmrazovaniu masla, pretože viaceré cykly zmrazovania a rozmrazovania by mohli nepriaznivo ovplyvniť štruktúru. A je to! Dajte nám vedieť, či vyskúšate mrazenie masla a ako to ide.
Viac spôsobov zmrazovania ingrediencií
Chcete zmraziť viac mliečnych výrobkov, ovocia alebo zeleniny? Tu je niekoľko metód:
- Naučte sa zmrazovať mliečne výrobky, napr syr , mlieko , hustá smotana , kyslá smotana , ricotta , jogurt , grécky jogurt , maslo , smotanový syr , tvaroh a mozzarella
- Skúste zamraziť ryža , guacamole , tortilly , quiche , alebo hummus
- Choďte na zmrazenie mandľové mlieko alebo kokosové mlieko
- Zmraziť zeleninu ako brokolica , špenát , iné , hlávkový šalát , cibule , mrkva , zeler , kapusta , baklažán , cuketa , huby , špargľa , uhorka , cesnak , avokáda , alebo paradajky ,
- Zmrazte ovocie ako hrozno , jablká , citróny , jahody , broskyne , čučoriedky alebo banány
01Môžete zmraziť syr?
02Môžete zmraziť cmar?
03Môžete zmraziť avokádo?
04Môžete zmraziť jogurt?
Viac s maslom
- Ako vyrobiť maslo
- Ako vyrobiť prečistené maslo
- Ako zhnednúť maslo
- Miso maslo
Môžete zmraziť maslo?
- Čas prípravy: 1 minúta
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 1 minúta
- Výnos: N/A
Popis
Zaujíma vás, či môžete zmraziť maslo? Táto mliečna zložka skutočne drží veľmi dobre, keď je zmrazená: tu je návod, ako na to!
Ingrediencie
- maslo*
Pokyny
- Ak je maslo neotvorené, nechajte ho v pôvodnom obale a vložte ho do uzatvárateľného plastového vrecka bezpečného do mrazničky. Ak nie, zabaľte maslo do plastovej fólie a potom ho vložte do plastového vrecka.
- Použite permanentnú značku na označenie masla dátumom spotreby, ktorý je 6 mesiacov v budúcnosti. Čiastočne uzavrite plastové vrecko a potom pomocou slamky odsajte všetok vzduch z vrecka.
- Maslo vložte do mrazničky a zmrazte až na 6 mesiacov. Ak chcete maslo rozmraziť, vložte ho na 24 hodín do chladničky. Maslo znovu nezmrazujte.
Poznámky
*Zmrazte maslo, ktoré je čo najčerstvejšie. Nezmrazujte maslo po dátume spotreby.
- Kategória: Zmrazené
- metóda: Zmrazené
- Kuchyňa: Zmrazené