Sprievodca ľahkými vodkovými koktailmi

Vodka je jedným z najpopulárnejších destilátov na svete pre svoju neutrálnu chuť, krištáľovo čistú farbu a všestrannosť v receptoch na koktaily.

Dá sa zmiešať takmer s čímkoľvek a urobiť z nej dobrý nápoj, ale poďme sa naučiť, ako pripraviť tie najlepšie (a najjednoduchšie) vodkové nápoje!

Či už ste vo výrobe kokteilov nováčik, alebo ste skúsený domáci barman, na tomto zozname je pre každého lahodný kokteil z vodky.

čo je vodka?

Vodka je číra destilovaná liehovina, ktorá sa zvyčajne vyrába z fermentovaných obilnín, ovocia alebo zemiakov. Vodky sú definované ako bezfarebné likéry neutrálnych liehovín destilované z rmutu .

Ide teda o pomerne jednoduchú širokú kategóriu duchov. Keď začnete pridávať príchute, veci sa skomplikujú. Napríklad gin sa niekedy klasifikuje ako typ ochutenej vodky (s príchuťou borievky). Prečítajte si viac o rozdieloch medzi vodkou a ginom .

Koľko vodky je v jednom panáku?

Množstvo vodky na jednu dávku a množstvo štandardných nápojov, ktoré môžete pripraviť z jednej fľaše vodky, sú neuveriteľne časté otázky. Poďme sa ponoriť do špecifikácií:

Americká dávka likéru podávaná v bare má zvyčajne 1,5 unce, hoci niektoré majú až 2 unce. Neexistuje žiadny právny predpis, ktorý by určoval, čo robí strelu, ale americký štandard je 1,5 oz. Typický pohár má presne 44 ml.

Majte na pamäti, že priemerný koktail obsahuje aj jeden a pol až dve unce priemerného proof (80 proof 40% ABV) likéru. Takže ak ste si dali štyri panáky vodky, pravdepodobne ste vypili ekvivalent štyroch miešaných nápojov. Chcete sa dozvedieť viac o konkrétnych značkách vodky? Rozoberám niektoré top značky Koľko stojí vodka ?

koktaily obsahujúce gin

Úplne najlepšie mixéry na vodku

Niektoré z najlepších mixérov na vodku sú:

• Zázvorové pivo
• Limonáda
• Tonická voda
• Grapefruitová šťava
• Brusnicová šťava
• Ochutené slané vody

Vždy si vyberajte vysokokvalitné mixéry od značiek ako Fever-Tree Q Mixers alebo Belvoir Farms pre nápoje s najlepšou chuťou.

Vodku môžete zmiešať aj s: zázvorovým pivom cola grapefruit sódou sódou s citrusovou príchuťou koreňovým pivom paradajkovou alebo zeleninovou šťavou – zoznam je prakticky nekonečný pre likér s neutrálnym chuťovým profilom!

Dvojzložkové vodkové koktaily sú v poriadku, ale myslím si, že každý jeden z nich sa dá vylepšiť jedným malým prídavkom: čerstvé citrusy ! 

To platí najmä vtedy, ak miešate so sladkou sódou alebo džúsom. Vytlačenie čerstvej citrónovej alebo limetkovej šťavy (asi pol unce alebo 1 polievková lyžica) preruší sladkosť a nápoj bude chutiť oveľa vyváženejšie a sviežejšie.

Dokonca aj pikantná Bloody Mary potrebuje šťavu z citróna alebo limetky, aby ju oživila a utlmila alkohol. Tento malý prídavok robí veľký rozdiel v konečnom nápoji. V USA môžu byť niektoré druhy citrusov v určitých obdobiach roka o niečo drahšie. Uistite sa teda, že ste si vybrali to najšťavnatejšie ovocie najvyššej kvality, aby ste za svoje peniaze získali čo najviac.

Stiahnutie zadarmo

Získajte môjho BEZPLATNÉHO sprievodcu ľahkými vodkovými koktailmi!

Prihláste sa na odber a získajte môjho kompletného sprievodcu s viac ako 15 jednoduchými receptami.

Ako pripraviť rýchly 3-zložkový vodkový koktail

1. Naplňte vysoký pohár ľadom. Uistite sa, že je plný aspoň do troch štvrtín, aby bol váš nápoj dobre vychladený a nechutí ako zriedený.
2. Nalejte 1,5 - 2 unce vodky na ľad a potom pridajte asi ½ unce čerstvej citrónovej alebo limetkovej šťavy. Teraz naplňte pohár mixérom podľa vlastného výberu, jemne zamiešajte a vychutnajte si!

Teraz, keď už viete, ako upgradovať svoje dvojzložkové vodkové koktaily, poďme sa ponoriť do pokročilejších (ale stále jednoduchých) možností.

15 najlepších jednoduchých koktailov s vodkou

Moscow Mule: vodka zázvorové pivo a limetková šťava

Naplňte medený mulicový hrnček (alebo sklenený pohár) ľadom. Nalejte 1,5 až 2 oz vodky na ľad a naplňte hrnček kvalitným zázvorovým pivom (ako Fever-Tree Q Mixers alebo Reed’s).

Nad nápojom roztlačíme koliesko limetky a ozdobíme kolieskom alebo kolieskom limetky. Pridajte vetvičku čerstvej mäty, aby to bolo ešte osviežujúce!

baileys a

Cosmopolitan: vodka brusnicová šťava triple sec limetka

Cosmopolitan je o niečo pokročilejší kokteil z vodky. Okrem 2 oz vodky, 1 oz brusnicového džúsu a ¾ oz limetkovej šťavy budete potrebovať ¾ oz triple sec (pomarančový likér). Pre najlepšiu ochutnávku Cosmo odporúčam Cointreau. Prečítajte si viac o veľmi zaujímavej histórii tejto modernej klasiky v mojom príspevku Ako urobiť dokonalého kozmopolita .

Zmiešajte všetky ingrediencie v kokteilovej šejkri a naplňte ju do troch štvrtín ľadom. Pretrepte, kým nevychladne, a potom tekutinu preceďte do vychladeného pohára na martini. Ozdobte pomarančovým zákrutom alebo kolieskom limetky.

Poznámka : Cosmo je vyrobené s koktail z brusnicovej šťavy čo je sladená šťava alebo zmes štiav. Pri dodržiavaní tohto receptu nezabudnite použiť koktail z brusnicovej šťavy.

Ak by ste radšej použili čistú nesladenú brusnicovú šťavu (ktorá je veľmi kyslá), budete musieť pridať viac sladkosti vo forme jednoduchého sirupu. Skúste pridať jednoduchý sirup v prírastkoch po pol unci, kým koktail nebude vyhovovať vašej chuti.

Biela ruská: vodka kávový likérový krém

Tento klasický dezertný koktail je skutočným potešením pre milovníkov vodky a kávy. Skombinujte 1,5 - 2 unce vodky s 1 uncou kávového likéru a ½ - 1 uncou hustej smotany. Ponúkam tu celý rad meraní, pretože niektorí uprednostňujú silnejší nápoj s výraznejšou vodkou, zatiaľ čo iní majú radi chuť viac ako kávová zmrzlina. Mňam!

Osobne mám rád zmes 1 unce vodky, 1 unce kávového likéru a ½ unce jemne našľahanej hustej smotany. Je to možno viac dezert ako koktail, ale je to perfektné po dúšku po večeri počas prázdnin. Prečítajte si viac o Biely Rus a niekoľko zábavných variácií.

najlepšia zimná polievka

Espresso Martini: vodka espresso kávový likér

Espresso Martini je jedným z najlepších vodkových kokteilov z 80. rokov minulého storočia. Vynašiel ho známy barman Dick Bradsell, niektorí hovoria, že prvý potriasol supermodelkou Kate Moss.

Skombinujte 1,5 unce vodky s 1 uncí čerstvo uvareného espressa 1 unca kávového likéru a ¼ - ½ unce jednoduchého sirupu (voliteľné, ak máte radi sladšie). Pretrepte s množstvom ľadu do pohára na martini a ozdobte niekoľkými plávajúcimi kávovými zrnami.

Rád pridávam ešte viac chuti do môjho Espresso Martinis pomocou jednoduchý sirup z hnedého cukru . Získajte môj úplný recept na a Espresso Martini s hnedým cukrom .

Bloody Mary: vodka paradajková šťava citrónová šťava korenie

Aj keď sú dnes populárne verzie známejšie pre svoju extravaganciu, klasická Bloody Mary je jednoduchý dvojzložkový koktail z Paríža 20. rokov 20. storočia. Vodka a paradajkový džús je dobrý nápoj, ale takmer každý môže súhlasiť s tým, že použitie chutnej zmesi paradajkovo-zeleninového džúsu a pridanie niektorých korenín robí nápoj oveľa lepším.

Skombinujte 2 unce vodky s ½ uncí citrónovej šťavy a 4-6 uncí paradajkovej alebo zeleninovej šťavy. Dochuťte soľou a iným korením alebo omáčkami, ako je kajenská worcesterská horúca omáčka, chren alebo dokonca šťava z kyslej uhorky. Ozdobte bohato stonkovým zelerom, nakladanou zeleninou, olivami a možno aj vyprážaným kuracím krídelkom alebo dvoma!

Vodka Gimlet: vodka limetová šťava a jednoduchý sirup

A klasický Gimlet vyrába sa s ginom, ale dnes sú rovnako obľúbené vodkové gimlety (ak nie viac!) Tento ľahký citrusový kokteil sa vyrába pretrepaním 2 uncí vodky so ¾ uncí čerstvej limetkovej šťavy a ¾ unce jednoduchého sirupu. Koktail precedíme do koktailového pohára a ozdobíme kolieskom limetky.

Tip pre profesionálov: Vyskúšajte Gimlet v tradičnom štýle s použitím limetky Cordial. Pretrepte 2 diely vodky s 1 dielom Rose's Lime Cordial.

Vodka Tonic: vodka tonikum s citrusovou vodou

Vodka Tonic je klasická voľba. Je to dlhý šumivý nápoj s horkosladkou osobnosťou a len náznakom chlastu.

Skombinujte 2 unce vodky so 4-6 uncami prémiovej tonickej vody vo vysokom pohári naplnenom ľadom. Ak chcete veci rozjasniť, pridajte trochu čerstvej citrónovej alebo limetkovej šťavy.

Vodka Soda: vodka perlivá voda akéhokoľvek druhu s citrusovým nádychom

Vodka Soda nie je veľmi milovaná, ale je to super osviežujúci nápoj, keď chcete zostať hydratovaní a zároveň si vychutnávať alkoholický nápoj. Čo mu chýba na chuti, to vynahradzuje svojou všestrannosťou.

Urobte to zaujímavejšie použitím prémiových klubových limonád s príchuťou slaných vôd alebo vylúhovaním vodky ovocím či čajom. Nájdite veľa inšpirácie vodkou sódou v mojom 4 spôsoby, ako vylepšiť svoju vodku .

Greyhound and the Salty Dog: vodka a grapefruitová šťava (so soľou alebo bez nej)

Greyhound je ideálny jednoduchý vodkový kokteil pre milovníkov grapefruitovej šťavy. To je všetko - 2 unce vodky a dlhé naliatie grapefruitovej šťavy (4-6 uncí alebo tak). Zmiešajte ingrediencie v pohári s množstvom ľadu a ozdobte plátkom grapefruitu alebo vetvičkou rozmarínu, ak máte chuť.

Make the Greyhound a Slaný pes pridaním štipky soli do nápoja alebo osolením okraja pred naliatím. Štipka soli robí zázraky pre citrusové koktaily (myslím klasické Margarity ). Soľ zvýrazní sladké a kyslé tóny, vďaka čomu bude chuť kokteilu ešte chutnejšia.

Sea Breeze: vodka brusnicová šťava grapefruitová šťava

Ah the Sea Breeze, ľahká letná klasika! Sea Breeze nie je úplne remeselný kokteil, ale určite sa hodí na horúce dni, keď chcete niečo sladké a veľmi osviežujúce.

V pohári naplnenom ľadom zmiešajte 2 unce vodky s 3 uncami kokteilu brusnicovej šťavy a 2 uncami grapefruitovej šťavy. Ak chcete, pridajte trochu perlivej vody. Ozdobte plátkom grapefruitu. Skúste to s bielym brusnicovým džúsom v mojom Zimný morský vánok recept!

Za tip : Ešte viac zvýraznite tieto sladké a kyslé chute pridaním štipky soli pred miešaním nápoja.

Cape Codder: vodka brusnicová šťava limetová šťava

Cape Codder je tiež známy ako vodka Cranberry. Tento ultra ľahký koktail kombinuje 2 unce vodky s približne 4-6 uncami vysokokvalitného kokteilu brusnicovej šťavy (čo znamená, že ide o sladenú zmes štiav, nie čistú brusnicovú šťavu, ktorá je nesladená). Ozdobte veľkým množstvom čerstvej limetkovej šťavy.

Vodka Martini: vodka suchý vermút

Vodka Martini je tou správnou voľbou pre vodky, ktorí majú radi silný a priamočiary nápoj. Pomer zložiek je rovnaký ako pri klasický gin Martini a vysoko prispôsobiteľné.

Zmiešajte 2,5 unce vodky s ½ unce suchého vermútu v miešacom pohári. Pohár naplňte do troch štvrtín ľadom a miešajte, kým dôkladne nevychladne asi 30 sekúnd.

Tekutinu preceďte do vychladeného pohára na martini a ozdobte citrónovou zákrutou alebo niekoľkými olivami. Urobte z neho Dirty Martini pridaním štipky olivového nálevu. Urobte to a Gibson Martini ozdobením koktailovou cibuľou!

Vesper Martini: Lillet blanc vodka gin

The Vesper je jedinečný kokteil vytvorený autorom Jamesa Bonda Ianom Flemingom. Tento extra silný elixír kombinuje 1 uncu vodky s 3 uncami ginu a ½ unce aperitívu Lillet Blanc. Zmiešajte s množstvom ľadu a potom sceďte do vychladeného pohára na martini. Ozdobte citrónovou zákrutou.

Tip pre profesionálov: Urobte to rovnako ako Bond tak, že budete radšej potriasť ako miešať. To dodá nápoju trochu viac riedenia, ale niektorí uprednostňujú svoje martini pretrepané a to je v poriadku!

zelené fazuľky orezané

Kúpeľný deň: vodka citrónovo-mätový jednoduchý sirup

Tento jednoduchý vodkový kokteil je recept z mojej prvej knihy. Je to osviežujúce ľahké a dokonalé po dni strávenom v kúpeľoch!

Skombinujte 2 unce vodky s ¾ uncí čerstvej citrónovej šťavy a ¾ oz mätového jednoduchého sirupu. Pretrepte s množstvom ľadu, potom sceďte do pohára na martini a ozdobte vetvičkou mäty.

Za tip : Pripravte si jednoduchý mätový sirup namáčaním čerstvých lístkov mäty v horúcom prostredí jednoduchý sirup ako by ste si lúhovali čaj. Zakryte a nechajte listy marinovať v sirupe, kým úplne nevychladnú, potom ich sceďte a nechajte si tekutinu.

recept na kyslú tequilu

Lemon Drop: vodka citrónová šťava jednoduchý sirup triple sec

Lemon Drop je klasický (a veľmi jednoduchý!) kokteil z vodky. Je to veľmi osviežujúce a vďaka jednoduchej zmesi kyslého citrónu a sladkého cukru je to davová zábava, ktorá je ideálna na stretnutia, ako je dievčenská noc (alebo rande s Netflixom a gaučom).

Skombinujte 2 unce vodky, 1 uncu čerstvej citrónovej šťavy, ¾-1 uncu jednoduchého sirupu a ½ unce triple sec v kokteilovej šejkri. Naplňte šejker ľadom a pretrepte, kým nevychladne, potom sceďte do koktailového pohára s cukrovým okrajom. Získajte celý recept a podrobnosti na výrobu mnohých zábavných variácií v mojom Klasický recept na citrónovú kvapku .

Najjednoduchší vodkový kokteil zo všetkých:

Vodka Limonáda

Vodka a limonáda – to je ono! Trochu sladké trochu kyslé trochu opité a všade okolo veľmi osviežujúce. Vodka Lemonade je skvelou voľbou pre ľahký letný kokteil, keď chcete čo najmenej ingrediencií.

Jednoducho pridajte 1,5 - 2 unce vodky do vysokého pohára s ľadom a dolejte limonádou. Ozdobte plátkom alebo plátkom citróna a užívajte si!

Za tip : Vyrobte si vlastnú limonádu po pohári spojením 1 unce čerstvej citrónovej šťavy s 1 uncou jednoduchého sirupu (rovnaké diely cukru a vody) a 4 – 6 uncami chladenej neperlivej alebo perlivej vody. Ak použijete perlivú vodu a pridáte jednu alebo dve unce vodky alebo ginu, práve ste urobili a klasický Collins koktail.

Máte chuť na niečo zhovievavejšie? Skúste moje ľahké Šľahaná limonáda a pridajte uncu dvoch vodky.

Chcete nízkosacharidové koktaily z vodky? Pozrite si moje Definitívny sprievodca nízkosacharidovými a keto koktailmi .

Ešte viac inšpirácie na kokteil s vodkou:

• 44 vodkových kokteilov od Delish
• 20 vodkových koktailov od páru kuchárov
• 20 vodkových koktailov na vyskúšanie z Liquor.com

Najjednoduchší 3-zložkový vodkový koktail

Ingrediencie  1x2x3x

• 2 oz vodka
• 4-6 oz mixér podľa výberu (pozri zoznam nižšie)
• ½ oz citrónová alebo limetková šťava musí to byť čerstvo vylisované!

Pokyny 

• Highball pohár naplňte ľadom. Nalejte vodku na ľad, pridajte vytlačenú čerstvú citrusovú šťavu a doplňte mixérom podľa vlastného výberu.
• Jemne premiešajte, ozdobte podľa potreby a vychutnajte si!

Poznámky

Najlepšie mixéry na vodku:

• Zázvorové pivo
• Limonáda
• Grapefruitová šťava
• Brusnicová šťava
• Tonická voda
• Perlivá voda / seltzer / klubová sóda
• Ginger ale
• Cola
• Citrusové sódy
• Grapefruitová sóda
• Paradajková / zeleninová šťava
• Koreňové pivo

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 6. augusta 2025

kategórie Recept vodka