20 receptov na zimný šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Potrebujete svieži, farebný zimný šalát? Sezónne produkty vytvárajú svieže, jasné chute v týchto receptoch na zimné šaláty, ktoré zaženú chladné počasie!

Jeden z najlepších spôsobov, ako aj v chladných mesiacoch jesť živú, farebnú zeleninu? Zimný šalát ! Budete prekvapení množstvom jasných farieb a rôznych textúr, ktoré môžete zabaliť do šalátu. V týchto receptoch na zimný šalát hrajú hlavnú úlohu sezónne ingrediencie, ktoré obsahujú listovú zeleninu ako kel a špenát, semená granátového jablka, citrusy, jablká, hrušky, ružičkový kel, cviklu a zimnú tekvicu. Spájajú sa do niektorých z najchutnejších šalátov, ktoré budete mať, sú dokonalým doplnkom útulnosti zimná večera .

A teraz...najlepšie recepty na zimné šaláty, ktoré môžete vyskúšať!

Zimný čakankový šalát

Tento zimný šalát s raddicchio a hruškou je pulzujúcou explóziou chutí a textúr, ktoré prenesú vaše chuťové bunky na plné obrátky! Horké, žiarivo fialové listy čakanky sú vyvážené sladkosťou zrelých hrušiek, uspokojivým chrumkaním pražených mandlí, krémovým nádychom kozieho syra a pikantným citrusovým vinaigrettom, ktorý to všetko spája. Toto nie je váš priemerný šalát!

Jablkový orechový šalát

Potrebujete chutnú zimu recept na šalát hodí sa takmer ku všetkému: jablkovo-orechový šalát! Zmes chrumkavých jabĺk, chrumkavých vlašských orechov, žuvacích brusníc a sladkého dresingu vytvára symfóniu textúr a chutí. Je perfektný ako príloha, ale pridajte bielkoviny a funguje aj ako hlavné jedlo! Môžete vymeniť dresing a mixy a vytvoriť desiatky variácií na tému, vďaka čomu je nekonečne všestranný pre každú príležitosť.

Butternut tekvicový šalát

Tu je výnimočný jesenný alebo zimný šalát s obľúbenou ingredienciou každého: Butternut Squash Salad! Toto je symfónia v miske: výdatný sladký tekvicový pár s chrumkavým jablkom, žuvacími brusnicami a citrusom oranžový vinaigrette . Všetky najlepšie chute jesenných a zimných ingrediencií spolu spievajú v dokonalej harmónii!

Hruškový šalát Gorgonzola

Ak hľadáte all star zimný šalát, tento hruškový gorgonzolový šalát je ten pravý. Tento pekný malý šalát vás uchváti a chutí rovnako dobre ako tieto fotky hodné mdlôb, ktoré sme nafotili! Je to oslava chutí a textúr, so šťavnatými hruškami, funky syrom, sušenými čerešňami a javorovými pekanovými orechmi rýchlo glazovanými na panvici. Všetko je to vyhodené do nášho zoznamu balzamový vinaigrette obliekania a od prvého zahryznutia budete chcieť viac!

Šalát z divokej ryže

Tu je výdatný zimný šalát, ktorý by mohol skočiť na váš stôl: šalát z divokej ryže! Táto zmes ryže s chrumkavou zeleninou, pekanovými orechmi, brusnicami a syrom feta je ideálna na každú príležitosť, od sviatkov až po jednoduchú útulnú večeru. Dresing z javorového dijonského vinaigrette má štipľavú chuť prerušenú návalmi čerstvej petržlenovej vňate. Dá sa to celkom jednoducho poskladať a ľahko pripraviť dopredu.

Rukolový repný šalát

Ďalší skvelý zimný šalát? Rukolový repný šalát! Vyznačuje sa drahokamovo tónovanou pečenou repou s detskou rukolou, všetko zahalené do žiarivého citrusového vinaigrette. Pridajte na tenké plátky nakrájanú šalotku a opražené vlašské orechy a s minimálnou námahou to chutí sofistikovane. Tip na šetrenie tipov: pripravte si to s predvarenou cviklou, ktorú dnes nájdete v mnohých obchodoch. Alebo môžete upiecť si vlastnú repu ! Tak či onak: tento šalát musí byť tvojou súčasťou príloha repertoár na zimu.

Endívový šalát s parmezánom a pomarančom

Potrebujete skvelé zimný šalát ? Vyskúšajte tento šalát Endive: rovnakými časťami osviežujúci, pikantný, horký, chrumkavý a pikantný! Horká endívia sa dokonale spája so šťavnatým pomarančom a sladkým koláčom vinaigretta z červeného vína . Doplňte to pikantnými hoblinami parmezánu a chrumkavými mandľami a kontrasty sú božské. Každé sústo je chrumkavé, sladké, pikantné a citrusové: budete cítiť, ako sa zimné blues okamžite roztopí.

Zimný šalát z granátového jablka a jablka

Recept na najlepší zimný šalát? Tento. Chrumkavé semená granátového jablka z listovej zeleniny urobte krásne konfety. Pridajte kyslé plátky zeleného jablka, opekané pekanové orechy a kozí syr alebo feta drobky a je to skutočná symfónia chutí! Vyberte si z niekoľkých rôznych možností obliekania: naše obľúbené sú zálievka z jablčného octu alebo vinaigret z granátového jablka .

Sladký zemiakový šalát

Hľadáte lahodný zimný šalát s tým, čo má každý rád koreňová zelenina ? Vyskúšajte tento sladký zemiakový šalát! Z tejto zdravej prílohy sa nebudete vedieť prestať hrabať. Z parku trafil kontrast cesnakových pečených kociek sladkých zemiakov, perovej baby rukoly, brusníc a smotanového kozieho syra. Doplňte štipľavým medový horčicový dresing a dobre, budete chcieť zaparkovať pred misou.

Jednoduchý citrusový šalát

Citrus je dostupný v zime, takže je ideálny pre zimné šaláty! Tu je osviežujúco jednoduchý recept, ktorý vám skáče na stôl: citrusový šalát! Hviezdi v ňom všetky krásne, živé citrusy: štipľavý grapefruit, pupkové pomaranče a sladké krvavé pomaranče. Sú poliate štipľavým dresingom, potom posypte drvenými pistáciami a čerstvou mätou. Je taký úžasný, že ho nemôžete nezjesť! Táto zdravá príloha je ideálna s losos alebo kompenzovať bohatstvo cestoviny .

Kapustový citrónový šalát

Výdatná kapustnica je ideálna do zimných šalátov: v závislosti od toho, kde žijete, môže byť k dispozícii na farmárskych trhoch počas celej zimy. Toto je jeden z NAJLEPŠÍCH receptov na kapustnicu, aké poznáme: sľubujeme! Toskánska kapusta má moc premeniť mysle tých, ktorí ju nenávidia. Ak sa sťažujete, že kel chutí horko: je to pravda! Ale potom, čo ochutnáte tento kelový šalát, budete súhlasiť, že kel udusený v citrónovo-cesnačkovom parmezánovom dresingu môže byť len jedna vec: navrch lahodný.

Chrumkavý jablkový šalát

Tu je jednoduchý spôsob, ako premeniť jablká na krásnu prílohu: toto úžasné Recept na jablkový šalát! Ostré plátky jabĺk spárované so zrnkami granátového jablka, smotanovým kozím syrom a chrumkavými, pekanové orechy okorenené škoricou . Posypte ich čerstvou zeleninou s jemným javorovým dresingom a zálievkou z jablčného octu a je to naozaj šalátová dokonalosť .

Kapustový Caesar šalát

Nie je nič lepšie ako klasika Caesar šalát ...pokiaľ to nie je kapustový Caesar šalát! Použitie výdatných listov kapusty v Caesar šaláte sa stalo populárnym v reštauráciách: a to z dobrého dôvodu. Nadýchaná, ryhovaná štruktúra listov je ideálna na obaľovanie v dresingu Caesar. Táto rotácia na Kale Caesar je naším cieľom, s čerstvým, krémovým domácim dresingom a chrumkavou strúhankou v každom súste.

Ružičkový kapustový šalát

Zima je o ružičkovom keli! Jedným z našich obľúbených spôsobov, ako ich jesť, je do chrumkava opečené . Ďalší najlepší spôsob, ako ich jesť? Oholený! Áno, na tenko nakrájané klíčky na mäkšie stužky chutia ako sladšia verzia kapusty! Pridajte trochu čerešňových višní, jasné chrumkanie jablka a všetko zalejte jemne sladkým vinaigrettom. Sústo po sústa sa budete cítiť zdravšie!

Grapefruitový šalát s mandľami

Tu je jasný, krásny recept na šalát, ktorý funguje takmer v každom ročnom období: tento osviežujúci grapefruitový šalát! Šťavnaté citrusové ovocie sa spája s orieškovými praženými mandľami, slaným syrom feta a pikantným makovým dresingom. Dajte mu chuť a jemné, žiarivé, orieškové a krémové textúry a príchute sa dokonale dopĺňajú!

Fenikelový pomarančový šalát

Ďalší skvelý zimný šalát? Feniklový pomarančový šalát! Zvýrazňuje všetku krásu nakrájaného surového feniklu a jeho jemnú esenciu sladkého drievka. Pridajte k tomu famózne spojenie: šťavnaté pomaranče s ich žiarivou farbou a citrusovou chuťou! Hoďte to cez zeleň s žhavým domácim citrusový vinaigrett , a wow! Je to jeden z neočakávane najchutnejších šalátov, aké budete mať.

Repný šalát s balzamikovým dresingom

Tento cviklový šalát má všetky tie správne prvky: pečenú cviklu, baby greeny, smotanový kozí syr a pikantný balzamikový repný dresing. V podstate šalátová dokonalosť! Sladká, zemitá chuť cvikly sa dokonale spája s chuťou balzamikového dresingu. Tu sme použili naše obľúbené Najlepší balzamikový dresing : ktorý trvá len 5 minút a 5 ingrediencií. Rovnováha štipľavého, sladkého a slaného v tomto dresingu je ohromujúca.

rýchle ľahké jedlá na večeru

Kale Slaw

Ak hľadáte jednoduchý zimný šalát, vďaka ktorému je konzumácia zeleniny lahodná, tu je jeden do zadného vrecka: kapustnica s jablkami! Tento farebný mix čerstvej zeleniny sa jednoducho skladá a chutí osviežujúco sladkým koláčom. Obsahuje výdatný kel, chrumkavé jablká, sladkú mrkvu a jemný dresing z javorového jablčného octu. Posypte celú zmes nakrájanými praženými mandľami, aby to spievalo!

Frisee šalát s pomarančom

Chcete svojmu jedlu dodať sofistikovanosť? Vyskúšajte chrumkavý a osviežujúci frisee šalát! Frisée je listová zelená s riasenou textúrou a jemne horkastou chuťou, ideálna na dodanie šmrncu a elegancie šalátom. Toto sa spája so šťavnatým pomarančom, vyzretým syrom Manchego a chrumkavými mandľami, ktoré to všetko pokrývajú vinaigrette z bieleho vína .

Jemný squashový šalát

Posledný v našich receptoch na zimné šaláty...tento delikátny squashový šalát! Toto nie je obyčajný zeleninový šalát. Hviezdi v ňom naša obľúbená tekvica: delikátna, brilantne sladká s jedlou šupkou (nie je potrebné šúpanie!). Opečte tú tekvicu len za 20 minút a medzitým si pripravte osviežujúce semienka z granátového jablka, chrumkavé pistácie a pikantný dresing z medovej horčice.

Viac zdrojov na zimné stravovanie

Existuje množstvo chutných receptov na jedenie v chladných mesiacoch! Niekedy je ľahké predvolene nastaviť mac a syr . Existuje však oveľa viac spôsobov, ako sa v zime zdravo stravovať. Tu je niekoľko nápadov:

• 20 receptov na zahriatie zimy Tieto jedlá sú plné výživných ingrediencií, od koláčov až po polievky.
• 15 nápadov na útulnú zimnú večeru Čo je na večeru? Tu je vaša inšpirácia.
• 10 útulných zimných dezertov Zútulnite si chrumky, sušienky a útulné koláčiky.
• 15 najlepších receptov na squash Udržujte veci čerstvé a zdravé so zimnou tekvicou!
• 30 receptov na polievky, ktoré by mal vyskúšať každý Polievky sú v zime vždy v sezóne.
• Instantné recepty na polievky Vytiahnite tlakový hrniec pre ľahké výdatné jedlá.
• Rýchly recept na chilli Toto chilli rýchlo zosvetľuje. Je to skvelé aj na zemiaky .
• 12 zimných nápojov na sezónu alebo Najlepšie zimné koktaily Doprajte si pár zimných nápojov, ktoré vás udržia v chode. Pozri tiež: Zimné ginové koktaily alebo Zimné vodkové koktaily .

20 receptov na zahriatie zimy

21 receptov na útulné zimné polievky

20 nápadov na útulnú zimnú večeru

20 najlepších zimných koktailov

Zimný šalát s hruškou a zeleninou

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Vyskúšajte tento živý čakankový šalát, perfektnú prílohu! Sladké hrušky, chrumkavé mandle, štipľavý kozí syr a žiarivý citrusový vinaigrette zdobia pestrú zeleň.

Ingrediencie

Na zimný šalát

• 1čakanka, umytá, sušená a natrhaná na kúsky veľkosti sústa
• 1hlavu maslový šalát , umyté, vysušené a natrhané na kúsky veľkosti sústa alebo 2 šálky baby rukoly alebo baby mizuny
• 1zrelá hruška, nakrájaná na tenké plátky
• 1šalotka nakrájaná na tenké plátky
• 2 polievkové lyžice pražené mandle (alebo píniové oriešky )
• ¼ šálkydrobky z kozieho syra (alebo feta alebo gorgonzola), voliteľné
• 1hrsť čerstvých lístkov mäty

Pre citrusový vinaigrette

• 2 polievkové lyžicebiely vínny ocot
• 1 polievková lyžicaDijonská horčica
• 1 polievková lyžicapomarančovú kôru
• 2 polievkové lyžicemed alebo javorový sirup
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• ½ šálkyolivový olej

Pokyny

1. Pripravte dresing: V stredne veľkej miske vyšľahajte biely vínny ocot, dijonskú horčicu, pomarančovú kôru, med a kóšer soľ .Postupne po 1 polievkovej lyžici zašľahávame olivový olej, kým nevznikne krémový dresing. Skladujte v chlade; dressing po vychladnutí stuhne, preto ho pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu.
2. Opečte orechy .
3. Pripravte si čakanku, maslový šalát (ak používate), hrušku, šalotku, ako je uvedené vyššie.
4. Na veľký tanier alebo na šalátové taniere položte kúsky čakanky a maslový šalát alebo baby rukolu či mizunu. Pridajte plátky hrušiek, potom posypte nakrájanú šalotku, opražené orechy, strúhanku z kozieho syra a lístky mäty. Polejeme pomarančovým dresingom a podávame.

• Kategória: Príloha
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: Šalát
• Diéta: Vegetariánska