Repný šalát s kozím syrom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

basmati vs jazmínová ryža

Tento recept na repný šalát s kozím syrom je dokonalosť! Podávajte pečenú koreňovú zeleninu na zelenine s pikantným balzamikovým dresingom.

Ste milovníkom repy? Toto výživný , šokujúca ružová koreňová zelenina nebola vždy naša obľúbená, ale teraz je na vrchole nášho zoznamu zeleniny. prečo? Toto Recept na repný šalát ! Urobte to s pečená repa alebo aj predvarené z obchodu: a človek je to dobre? Má všetky správne prvky: detskú zeleninu, krémový kozí syr a pikantný balzamikový dresing z repy. V podstate je to šalátová dokonalosť!

Prvky v recepte na najlepší repný šalát

Chcete recept na vymakaný cviklový šalát? Prišli ste na správne miesto. Sladká, zemitá chuť cvikly sa dokonale spája so smotanovým kozím syrom a štipkou balzamikového dresingu. Tu je to, čo budete potrebovať na tento šalátový recept:

• Cvikla: varte ju pečenú alebo v Instantnom hrnci (pozri nižšie), alebo použite skratku s predvarenou balenou cviklou
• Kozí syr: použite chevre alebo a mäkké kozie syrové poleno
• Šalotka: kľúčová je mierna chuť šalotky
• Baby green: rozhodnite sa pre mix jemných zelených
• Pistácie: nasekané orechy dodajú chrumkavosť
• Domáci balzamikový dresing: otočka na našom Najlepší balzamikový dresing , rovnováha pikantného, ​​sladkého a slaného je ohromujúca. Pre extra dotyk, vmiešajte pečenú repu do dresingu, aby sa zmenil na žiarivý odtieň ružovej a dodal sladký chuťový podtón! Genius. Tento krok je voliteľný: ak by ste radšej ponechali balzamikový dresing tak, ako je, je to tiež v poriadku! Ale brilantná farba je krásny doplnok.

Ako variť repu: 2 spôsoby

čo je najlepšie spôsob varenia repy na tento šalát z pečenej repy? Existujú dva rôzne spôsoby, ktoré vedú k lahodne jemnej repe. Chcete skratku? Mnoho obchodov s potravinami má v súčasnosti predvarenú repu, ktorá je zabalená a pripravená na konzumáciu. Je to skvelý spôsob, ako ušetriť čas v tomto recepte na repný šalát.

Metóda 1: Pečená repa

Pečenie repy je jednoduché a výsledkom je fantastická chuť. Trvá to približne 1 hodinu v závislosti od veľkosti vašej repy (viď Pečená repa v rúre ). Tu je postup:

• Pripravte repu: Predhrejte rúru na 425 ° F. Umyte a osušte repu. Odstráňte zelenú repu a nechajte pripojenú asi 1 palec zelene.
• Pridáme olivový olej: Cviklu potrieme olivovým olejom. Umiestnite ich do rúry s pokrievkou. (Alebo môžete každý zabaliť samostatne do hliníkovej fólie.)
• Pečieme približne 1 hodinu: Vložte ich do zapekacej misy a pečte 45 minút až 1 ½ hodiny (pravdepodobne asi 1 hodinu), v závislosti od veľkosti, do zmäknutia, keď ich popicháte vidličkou.

Metóda 2: Instantná črepníková repa

Priznávame: 1 hodina potrebná na pečenie týchto drahokamových krások je na naše plány zvyčajne príliš veľa. Takže sa nám páči, že je to rýchle a jednoduché s tlakovým hrncom (pozri Instantná črepníková repa ). Tu sú základné kroky:

náhrada za oregano

• Vložte do tlakového hrnca: Vložte repu do Instant Pot na trojnožke s 1 šálkou vody.
• Varte pod tlakom pri vysokej teplote 12 až 20 minút (12 minút pre malú repu a 18 minút pre veľmi veľkú repu.) Rýchle uvoľnenie.
• Hotovosť testu: Pretože každá repa má rôznu veľkosť, mení sa aj načasovanie. Hotovosť vyskúšajte zasunutím noža, aby ste sa uistili, že repa je mäkká. Ak sa nôž zasunie správne, je hotovo! Ak je odpor, varte ešte 1 až 2 minúty pri vysokom tlaku.

Spôsoby, ako prispôsobiť tento repný šalát

Ako doladiť tú krásnu pečenú cviklu (alebo dokonale uvarenú pod tlakom) a ten chutný cviklový dresing? Zelené šaláty sú nekonečne prispôsobiteľné. Všetky prvky, ktoré sme tu vybrali, sa dajú zmiešať v závislosti od vášho vkusu a toho, čo nájdete:

• Obmieňajte syr: Repa a kozí syr sú klasickým chuťovým párom: pikantný, krémový kozí syr so zemitou repou je dosť neskutočný. Iné možnosti? Použite fetu alebo plesňový syr: oba sa výborne spájajú s cviklou. Alebo vynechajte syr pre vegánov.
• Obmieňajte cibuľu: Šalotka je jemnejšia verzia červenej cibule a dodáva jej pikantnú chuť. Ďalšie možnosti? Použite na tenké plátky nakrájanú červenú cibuľu, zelenú cibuľu alebo pažítku.
• Varia orechy: Jasne zelené pistácie vyzerajú krásne oproti gaštanovej repe a dodáva chrumkavosť. Alebo použite akékoľvek nasekané orechy: mandle, pekanové orechy alebo vlašské orechy by boli prirodzeným párom.

Pridajte ho do jedla!

Tento recept na repný šalát je úžasný jesenný šalát alebo zimný šalát alebo stranu, s ktorou sa má spárovať pizza alebo Talianske recepty . Tu je skutočné menu na večeru, kde sme jedli tento cviklový šalát:

náhrada kapary

• Divoká ryžová polievka
• Repný šalát s kozím syrom
• Jeseň Sangria
• Chlieb

Viac receptov na repu

Milujete repu? Tu je niekoľko ďalších recepty na repu na použitie tejto chutnej koreňovej zeleniny:

• Skúste Pečená repa s kozím syrom
• Rozhodnite sa pre žiarivo ružový krémový repný hummus
• Choď pre Rukolový repný šalát
• Zmiešajte svetlé Smoothie z repy

Pečená repa s kozím syrom

Krémový repný hummus

Rukolový repný šalát

Smoothie z repy

Tento recept na repný šalát je…

Vegetariánska a bezlepková. V prípade vegánskych, rastlinných a bezmliečnych výrobkov vynechajte syr.

Repný šalát s kozím syrom

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 15 minút (načasovanie okamžitého hrnca)
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na repný šalát s kozím syrom je dokonalosť! Podávajte pečenú koreňovú zeleninu na zelenine s pikantným balzamikovým dresingom.

Ingrediencie

• 4stredná repa
• 1recept Najlepší balzamikový vinaigrette
• 1šalotka
• 5 uncí(8 šálok) detská zeleň
• 2 uncemäkký kozí syr
• ¼ šálkypražené solené pistácie, nahrubo nasekané

Pokyny

1. Uvarte repu: Použite naše Pečená repa v rúre alebo Instantná črepníková repa metóda.
2. Nakrájajte repu: Repu nakrájajte na mesiačiky. Vykonajte vhodné opatrenia, pretože repná šťava sa ľahko zafarbí).
3. Urobte dresing: V strednej miske pripravte Najlepší balzamikový vinaigrette .
4. Cviklu premiešame s dresingom (voliteľné): Vložte repu do misky s dresingom a premiešajte. Cvikla zmení farbu dresingu na žiarivo ružovú farbu a naleje trochu sladkosti. Ak by ste si radšej ponechali balzamovú farbu vinaigrette, môžete tento krok preskočiť.
5. Zostavte šalát: Šalotku nakrájajte nadrobno. Zeleninu položte na tanier. Vyberte repu z misky na dresing a položte ju na vrch. Pridajte strúhanku kozieho syra, šalotku a nasekané pistácie. Polejeme dresingom a podávame.

• Kategória: Šalát
• metóda: Pečený alebo tlakový hrniec
• Kuchyňa: Vegetariánska