Butternut tekvicový šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento šalát z maslovej tekvice prekypuje chuťou! Pečená tekvica sa spája s chrumkavými jablkami, žuvacími brusnicami a chrumkavými pekanovými orechmi pre nádherný textúrny kontrast. Citrusovo oranžový vinaigrette dodáva jasný a osviežujúci záver. Ideálne ako jesenná alebo zimná príloha!

Tu je vynikajúci jesenný alebo zimný šalát s obľúbenou ingredienciou každého: Butternut tekvicový šalát ! Toto je chuťová symfónia v miske: výdatný sladký tekvicový pár s chrumkavým jablkom, žuvacími brusnicami a citrusovou vôňou. oranžový vinaigrette . Najlepšie chute jesenných a zimných ingrediencií spolu spievajú v dokonalej harmónii! Podávali sme ho hosťom a každý poznamenáva, aký je chutný, najmä citrusový nádych dresingu.

Prvky v tomto šaláte z maslovej tekvice

Tento sviatočný šalát z maslovej tekvice je podľa plagátu dieťaťa pád a zimné šaláty ! Je nabitý sezónnymi produktmi bohatými na živiny so všetkými dokonalými kontrastmi. Chrumkavý koláč s jablkami v kontraste s jemnou sladkou tekvicou, s chrumkavými pekanovými orechmi v kontraste s žuvacími koláčmi s brusnicami. Posýpka slaného syra odpáli čerstvú zeleninu a je pokrytá pikantným pomarančovým dresingom. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Oriešková tekvica
• Apple
• Sušené brusnice
• Pekanové orechy
• Zmiešaná zelenina
• Feta syr alebo náhrada kozieho syra (vynechajte vegánsky)
• Domáci pomarančový vinaigrette

Pečenú maslovú tekvicu si pripravíme vopred

Najzložitejšia časť tohto šalátu z maslovej tekvice? Praženie maslovej tekvice. Celkovo to trvá asi 45 minút, preto odporúčame urobiť to vopred, ak je to možné. Môžete skúsiť aj opekanie mrazená maslová tekvica , ale pre nás neexistuje nič ako skutočná vec! Tu je to, čo potrebujete vedieť:

• Ošúpanie a rezanie maslovej tekvice je to najťažšie! Tu je naša metóda pre Ako nakrájať maslovej tekvice . Zúbkovaná škrabka na zeleninu je kľúčom k odstráneniu tvrdej šupky.
• Pečte 25 až 35 minút pri 425 F. Prejsť na Pečená maslová tekvica za všetky naše tipy!
• Nechajte niekoľko hodín pri izbovej teplote alebo nechajte v chladničke až do podávania. Ak to urobíte deň vopred, pred podávaním na šaláte nechajte vychladnúť a potom priveďte na izbovú teplotu.

Tipy na pomarančový vinaigrette

Hviezdou šou v tomto recepte na šalát z maslovej tekvice je pomarančový medový vinaigrette! Vytvára masívny pop citrusovej chuti, ktorý spája všetky ingrediencie. Tu je to, čo by ste mali vedieť o tomto dresingu:

• Veľká chuť pochádza z pomarančovej kôry, nie šťavy! Pri vývoji tohto receptu sme sa hrali s použitím kombinácie pomarančovej šťavy a kôry. Čo sme našli? Šťava nebola potrebná (a dresing bol príliš vodnatý). Všetko, čo potrebujete, je poriadna polievková lyžica pomarančovej kôry a chuť praskne!
• Na šalát použite asi polovicu dresingu a zvyšok dajte do chladničky. Dobrým pravidlom je asi 1 až 1 ½ polievkovej lyžice dresingu na porciu. Ale môžete si to pozrieť! Len sa uistite, že je dobré pokrytie (nikto nemá rád nahú zeleninu!).

Spôsoby podávania šalátu z maslovej tekvice: bočné alebo hlavné!

Tento šalát z maslovej tekvice je ideálny jesenný šalát alebo zimný šalát pri akejkoľvek príležitosti, či už ide o týždenné jedlo alebo večeru. Funguje aj ako hlavné jedlo s prídavkom bielkovín! Tu je niekoľko nápadov:

• Príloha ku každému jedlu, najmä Deň vďakyvzdania alebo Vianoce príloha
• Pridajte celozrnné ako farro alebo jačmeň pre ešte sýtejší šalát (pridajte 2 šálky uvareného a ochuteného celozrnného)
• Urobte z neho šalát hlavného jedla pridaním proteínu kura vyprážané na panvici alebo chrumkavé tofu

Ďalšie recepty na maslovú tekvicu

Tento mocný squash je kráľom jesene a zimy! Tu je niekoľko ďalších chutných recepty na maslovú tekvicu užiť si túto sezónu:

amaretto koktaily

• Skúste Maslové tekvicové lasagne so šalviou
• Urobte si hlavné jedlo z Plnená maslová tekvica
• Rozhodnite sa pre krémové Maslové tekvicové pyré alebo Maslová tekvica roztlačená
• Choď pre Krémová tekvicová polievka
• Vyskúšajte Butternut Squash Curry
• Chytiť Orieškové tekvicové cestoviny alebo Butternut Squash Mac and Cheese

Pečená maslová tekvica

Maslové tekvicové lasagne so šalviou

Najlepšia maslová tekvicová polievka

Maslová tekvica roztlačená

Tento recept na šalát z maslovej tekvice je…

Vegetariánska a bezlepková. V prípade vegánskych, rastlinných a bezmliečnych výrobkov vynechajte syr. Do dresingu pre vegánov použite javorový sirup.

Butternut tekvicový šalát

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 30 minút
• Celkový čas: 45 minút
• Výnos: 4do 61x

Popis

Tento šalát z maslovej tekvice prekypuje chuťou! Pečená tekvica sa spája s chrumkavými jablkami, žuvacími brusnicami a chrumkavými pekanovými orechmi pre nádherný textúrny kontrast. Citrusovo oranžový vinaigrette dodáva jasný a osviežujúci záver. Ideálne ako jesenná alebo zimná príloha!

Ingrediencie

Na maslový tekvicový šalát

• 1recept Pečená maslová tekvica
• 8 šálokzmiešaná zeleň
• 1červené jablko, nakrájané na kocky
• ¼ šálkysušené brusnice
• ¼ šálkysyr feta alebo strúhanky z kozieho syra (vynechať pre vegánske)
• 3 polievkové lyžicenasekané pekanové orechy

Pre pomarančový vinaigrette (tvorí ¾ šálky; použite približne 6 polievkových lyžíc na 4 porcie)

• 2 polievkové lyžicebiely vínny ocot
• 1 polievková lyžicaDijonská horčica
• 1 polievková lyžicapomarančovú kôru
• 2 polievkové lyžicemed (alebo javorový sirup pre vegánov)
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• ½ šálkyolivový olej

Pokyny

1. Opečte tekvicu: Urobte si Pečená maslová tekvica podľa pokynov v tomto recepte. (Odporúčame pripraviť túto porciu vopred; pečenú tekvicu skladujte v chladničke, kým nie je pripravená na použitie, a pred podávaním ju nechajte zohriať na izbovú teplotu.)
2. Urobte dresing: V strednej miske vyšľaháme biely vínny ocot, dijonskú horčicu, pomarančovú kôru, med a kóšer soľ . Postupne po 1 polievkovej lyžici zašľahávame olivový olej, kým nevznikne krémový dresing. (Zvyšky skladujte v chladničke a pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu.)
3. Podávajte šalát: Zeleninu pridajte na tanier alebo na jednotlivé šalátové taniere a navrch položte pečenú tekvicu, jablko nakrájané na kocky, brusnice, syrové drobky a nasekané pekanové orechy. Polejte požadovaným množstvom dresingu (na 4 porcie použite približne 6 polievkových lyžíc, zvyšný dresing skladujte v chlade).

• Kategória: Šalát
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: Šalát
• Diéta: Vegetariánska