Pečená repa v rúre

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto celé repa pečená v rúre sú také ľahké a vychádzajú dokonale jemné a sladké: stali sa našou posadnutosťou! Tu je návod, ako premeniť túto skromnú koreňovú zeleninu na sladkú, jemnú a prekvapivo lahodnú prílohu.

Milujete zemitú chuť cvikly? Toto výživné , ružová vegetariánka sa teší oživeniu verejnej mienky. Áno, krásne sladká, jemná chuť pečenej cvikly nie je ako žiadna iná.

Tu je najlepší spôsob varenia repy: pečená celá. Tento recept na pečenú repu trvá asi hodinu, no prináša tú najsladšiu chuť. Nepotrebujete ani soľ a korenie, sú také dobré! Alex a ja sme boli ohromení chuťou, ktorá vychádza z pečenej repy. Milujeme ich s kozím syrom ako predjedlo, v a cviklový šalát , alebo svišťal do žiarivo ružového hummusu.

Ako vyrobiť repu pečenú v rúre: návod

Príprava celej repy pečenej v rúre trvá asi 1 hodinu, ale za tú chuť to stojí. Odporúčame upiecť veľkú dávku a potom ich nechať týždeň v chladničke. Pečená celá repa vydrží v uzavretej nádobe asi 3 až 5 dní.

Chcete skrátiť čas na polovicu? Make Instantná črepníková repa už za 30 minút.

Krok 1: Umyte repu. Potom odrežte všetky zelené repy okrem asi 1 palca. Ponechanie na stopke počas pečenia pomáha zabrániť tomu, aby repa v rúre vytekala červenú šťavu.

Krok 2: Cviklu jemne potrieme olivovým olejom. Potom vložte repu do nádoby odolnej voči rúre. Ak nemáte tento typ jedla, môžete tiež zabaliť každú repu jednotlivo do hliníkovej fólie a umiestniť ju na rošty rúry.

Krok 3: Repu opekáme 45 až 90 minút, kým po prepichnutí vidličkou nezmäkne. Čas závisí od veľkosti repy. Kontrolujte každých 10 minút, kým nie sú mäkké. Stredná repa zvyčajne trvá asi 1 hodinu.

Tip: Zelenú repu môžete zachrániť! Tu je náš obľúbený recept na zelenú repu: omeleta zo zelenej repy.

Cviklu po upražení ošúpeme

Keď je repa upražená, nechajte ju niekoľko minút vychladnúť. Potom ich vložte pod studenú vodu a prstami otrite šupku.

Pozor: tento proces je trochu chaotický! Vaše prsty sa trochu zašpinia repnou šťavou a rovnako tak aj vaša kuchyňa, ak si nedáte pozor! Nakoniec vám to zmyje ruky, ale budete chcieť okamžite utrieť pult s repným džúsom alebo škvrny od umývadla.

Ukladanie zvyškov

Cviklu pečenú v rúre môžete podávať ihneď po upečení. Alebo ich skladujte v chladničke v uzavretej nádobe na 3 až 5 dní. Ich udržiavanie v celku (vyhýbanie sa krájaniu) im pomáha zostať čo najčerstvejšie.

Spôsoby, ako jesť pečenú repu

Výroba repy pečenej v rúre je skvelý víkendový projekt: hoďte ju do rúry a pečte, kým stíhate pranie a Netflix. Alebo ak máte tlakový hrniec, môžete si ho vyrobiť Instantná črepníková repa za 30 minút. Keď už máte upečenú repu, ako ju najradšej konzumujete? Tu sú všetky naše obľúbené recepty na repu :

• Premeňte ich na predjedlo s Pečená repa s kozím syrom
• Urobte a Repný šalát alebo Rukolový repný šalát .
• Namiešajte si Beet Hummus, elektrický ružový dip, ktorý chutí rovnako krásne, ako vyzerá.
• Nemáte čas na pečenie? Skúste a Smoothie z repy alebo zapáliť gril Grilovaná repa .

Repný šalát s kozím syrom

Krémový repný hummus

Pečená repa s kozím syrom

Rukolový repný šalát

Dietetické poznámky

Tento recept na pečenú repu je vegetariánsky, vegánsky, rastlinný, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Často kladené otázky

Nie, repu pred pražením nemusíte šúpať. Šupka ich vlastne pomôže ochrániť pred vyschnutím počas varenia. Po opečení sa šupka ľahko zošmykne.

sladký nápoj

Čas pečenia závisí od veľkosti repy a teploty vašej rúry. Vo všeobecnosti trvá pečenie stredne veľkej repy asi 45 – 60 minút pri teplote 220 °C. Väčšia repa môže trvať až 90 minút.

Repa je hotová, keď sa ľahko prepichne vidličkou. Môžete ich skontrolovať aj jemným stlačením – mali by byť jemné.

Áno, pečenú repu môžete zmraziť na neskoršie použitie. Jednoducho ich ošúpte a nakrájajte na požadované tvary a potom ich uložte do mraziacej nádoby alebo vrecka až na 3 mesiace. Myslíme si však, že je najlepšie ich konzumovať čerstvo upražené.

Jednoduchá pečená repa v rúre

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 5 minút
• Výnos: 6do 81x

Popis

Táto celá pečená repa je taká jednoduchá a je dokonale jemná a sladká: stala sa našou posadnutosťou! Tu je návod, ako premeniť túto skromnú koreňovú zeleninu na sladkú, jemnú a prekvapivo lahodnú prílohu.

Ingrediencie

• 6do8repa
• Olivový olej, na potieranie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 °F (220 °C).
2. Umyte repu. Odrežte všetky zelené repy okrem asi 1 palca (môžete si ich odložiť na neskôr a použiť do šalátov). Ponechanie na stonke pomáha zabrániť tomu, aby repa v rúre vytekala červenú šťavu.
3. Cviklu jemne potrieme olivovým olejom. Vložte repu do zakrytej nádoby odolnej voči rúre. (Môžete tiež zabaliť každú repu jednotlivo do hliníkovej fólie a umiestniť ju na rošty rúry).
4. Repu pečte 45 minút až 1 ½ hodiny, v závislosti od veľkosti a čerstvosti, kým po prepichnutí vidličkou nezmäkne. Kontrolujte každých 10 minút, kým nezmäkne; zistili sme, že stredne veľká repa trvá asi 1 hodinu.
5. Nechajte ich niekoľko minút vychladnúť. Potom ich vložte pod studenú vodu a prstami otrite šupku. (Trošku sa to škrípe a trochu sa vám zašpinia prsty, ale nevadí! Cviklová šťava sa zmyje.) Ihneď podávajte, alebo ich uchovávajte v chlade v uzavretej nádobe 3 až 5 dní (uchovávajte ich celé, aby zostali čo najčerstvejšie) .

• Kategória: Essentials
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: Repa