Dresing z jablčného octu

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento dresing z jablčného octu je rýchly a jednoduchý! Tento pikantný šalátový dresing vyšľaháme s dijonskou horčicou a olivovým olejom.

Hľadáte vynikajúci šalátový dresing s obľúbeným octom? Skúste toto Dresing z jablčného octu ! Vyrobené z dijonskej horčice a olivového oleja, má dokonalú krémovú textúru, ktorá sa neštiepi a dokonale priľne k zelenine šalátu. Má len niekoľko ingrediencií a chuť je vyvážená a pikantná sladká. Je to jeden z tých všestranných typov kuchynských trikov, ktoré môžete takmer použiť čokoľvek . Pridajte do svojho arzenálu toto: stat!

Ingrediencie v dresingu z jablčného octu

Domáci šalátový dresing je najlepšie druh obliekania! Dozviete sa presne, čo obsahuje: žiadne prísady ani konzervačné látky! A nie je nabitý sodíkom ani cukrom. Tento dresing z jablčného octu je dokonalým spôsobom, ako začleniť tento základ do varenia. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Jablčný ocot
• Dijonská horčica: kľúčová zložka pre chuť a prípravu krémovej emulzie
• Javorový sirup: vyrovnáva pikantnú chuť
• Mletý zázvor: zaujímavé je, že dodáva chuti tú správnu guľatosť
• Olivový olej: spája to všetko dohromady

Ako vyrobiť dokonalú emulziu

Jednou zo skvelých vecí na tomto šalátovom dresingu z jablčného octu je, že sa spája v dokonalej emulzii. Keď zmiešate olivový olej a ocot, môžete si všimnúť, že môžu mať tendenciu sa oddeľovať. Emulzia je, keď sa olej a ocot zmiešajú, aby vytvorili jednu krémovú textúru.

Vyšľahajte svoju emulziu správnym spôsobom a zostane krémová: aj po uskladnení. (Niektoré emulzie sa v chladničke oddelia: pred podávaním ich môžete premiešať). Tu je to, čo by ste mali vedieť o šľahaní tohto šalátového dresingu:

• Použite stredne veľkú misku. Verte tomu alebo nie, tu záleží na veľkosti! Použite príliš malú misku a tekutiny nebudú mať dostatok miesta na miešanie metličkou. Najlepším riešením je stredne veľká miska.
• Postupne pridávajte olivový olej. Pridajte ho po 1 polievkovej lyžici alebo len kúsok po kúsku a po každom zamiešaní šľahajte. Budete sledovať, ako sa dresing zmení z riedkeho a vodnatého na hustý a krémový, a to všetko v priebehu niekoľkých minút.

Sklad pre šalátový dresing z jablčného octu

Domáci dresing z jablčného octu môžete skladovať v chladničke až 2 týždne. Technicky by ste mohli skladovať pri izbovej teplote, ale kvôli dijonskej horčici v dresingu odporúčame chladiť.

Tip: Pred podávaním nezabudnite zohriať chladený dresing na izbovú teplotu! Olej stuhne v chladničke. Všetko, čo musíte urobiť, je nechať ho stáť pri izbovej teplote, kým nie je opäť tekuté, a potom ho pred podávaním niekoľkokrát pretrepať.

Šaláty, ktoré sa spájajú s dresingom z jablčného octu!

Skvelé na tomto dresingu z jablčného octu je, že je také všestranné . Môžete to použiť doslova na akýkoľvek šalát, ktorý vytvoríte: čo je väčšinou to, čo robíme za letu tu v Yumpulse! Ak sme však zábavní: milujeme recept na dobrý šalát. Takže tu je niekoľko nápadov na spoločné a luxusné zelené šaláty, kde by bol tento dresing dokonalý:

• Rímsky šalát: Pridajte ho do nakrájanej rímskej rasce s hoblinami parmezánu.
• Špenátový šalát: Urobte si náš Perfektný špenátový šalát alebo Špenátový jablkový šalát
• Taliansky šalát: Pridajte ho Perfektný taliansky šalát alebo Obľúbený krájaný šalát
• Špargľový šalát: Vyskúšajte Špargľový šalát s Fetou
• Zelený šalát s ovocím: Vyskúšajte na a Šalát z granátového jablka , Jahodový šalát alebo Černicový šalát
• Rukolový šalát: Pokvapkáme Ľahký rukolový šalát

Tu je dresing v akcii na našom Šalát z granátového jablka

Tento dresing z jablčného octu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Dresing z jablčného octu (jednoduchý!)

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 10 polievkových lyžíc 1x

Popis

Tento dresing z jablčného octu je rýchly a jednoduchý! Tento pikantný šalátový dresing vyšľaháme s dijonskou horčicou a olivovým olejom.

Ingrediencie

• 1 polievková lyžicajavorový sirup
• 2 polievkové lyžicejablčný ocot
• 1 polievková lyžicaDijonská horčica
• ⅛ lyžičkamletý zázvor
• ⅛ lyžička kóšer soľ
• 6 polievkových lyžícextra panenský olivový olej

Pokyny

1. V strednej miske vyšľaháme javorový sirup, jablčný ocot, dijonskú horčicu, mletý zázvor a kóšer soľ .
2. Pomaly zašľahajte olivový olej po 1 polievkovej lyžici, kým sa úplne nespojí a nevytvorí sa emulzia. Zálievku je možné uchovávať v chladničke až 2 týždne. Pred podávaním ho nechajte niekoľko minút postáť na pulte, kým nedosiahne izbovú teplotu a pred podávaním dobre pretrepte.

• Kategória: Essentials
• metóda: Šľahané
• Kuchyňa: Šalátový dresing
• Diéta: Vegan

Ďalšie skvelé šalátové dresingy

Tento jablčný ocot patrí medzi naše najobľúbenejšie šalátové dresingy ! Tu je niekoľko ďalších na vyskúšanie:

• Choďte pikantné a sladké s tým najlepším Balsamico vinaigrette
• Rozhodnite sa pre krémové s neuveriteľným Ranch Dressing alebo Caesar dressing
• Vyskúšajte náš obľúbený fanúšik Dijonský horčicový dresing alebo Ľahký dresing z medovej horčice
• Rozhodnite sa pre ovocné s Šalátový dresing z malinového vinaigrette alebo Jahodový vinaigrette
• Doprajte si citrusy Limetkový vinaigrette , Citrónový vinaigrette alebo Citrusový šalátový dresing

Recept na Caesar dressing

Dijonský horčicový dresing

Jahodový vinaigrette

Citrónový vinaigrette