15 najlepších receptov na squash

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú najlepšie recepty na zimnú tekvicu v hlavnej úlohe s maslovým orechom, špagetami, žaluďmi a delikátmi! Jednoduché, chutné a určite sa stanú obľúbenými.

Máte squash? Zimné tekvice sú jedny z najchutnejších jesenných a zimných jedál. Opečte maslových kociek a vhoďte ich do krémového rizota alebo ich rozmixujte na pikantnú thajskú kari polievku. Vyhrabať špagetová tekvica na dlhé, luxusné rezance a podávajte s omáčkou marinara alebo ako pad Thai. Alebo nakrájajte jemná tekvica do polmesiaca a podávame ako hranolky s omáčkou. Existuje toľko neuveriteľných spôsobov, ako jesť tekvicu, všetky z nich môžete jesť až do jari! Chcete sa pustiť do varenia?

A teraz...najlepšie recepty na zimnú tekvicu, ktoré môžete vyskúšať!

Plnená tekvica Acorn

Obľúbený recept na tekvicu všetkých: plnená tekvica zo žaluďov! Poznáte tú vôňu cibule, zeleru a póru vareného na masle? No, tento recept to dodáva po kope. Squash sa praží do mäkka a potom je zabalený do plnky z opečenej pekanovej ryže, vďaka ktorej bude vaša kuchyňa voňať ako raj! Každý, komu sme to naservírovali, sa stane veriacim...a potom sa hneď pýta na recept. (Máte Instant Pot? Prejdite na Instant Pot Acorn Squash.)

Maslové tekvicové lasagne so šalviou

Vitajte na svojej novej obľúbenej večeri: lasagne s maslovou tekvicou so šalviou! Chuť je bezchybná: krémová ricotta, štipľavé Pecorino a čerstvá šalvia zahalia sladkú tekvicu do útulného objatia. Každé sústo je trochu sladké, slané, krémové, bylinkové a celkovo neodolateľné. Tento recept používa Varená maslová tekvica pre ľahkú prípravu.

Maslová tekvicová polievka na kari

Ďalej v našich najlepších receptoch na zimnú tekvicu: polievka! Krémová kari maslová tekvicová polievka, to je. Je plný krásnych, farebných zdravých ingrediencií. Thajské príchute kokosu, zázvoru a kari sa dokonale hodia k tejto jemne sladkej pomarančovej tekvici! A keďže je pyré s cícerom, je výdatnejšie ako väčšina polievok s maslovou tekvicou.

ako si pripravím americkú kávu

Skúste tiež: Instantná polievka s maslovou tekvicou alebo Najlepšia maslová tekvicová polievka

Špagetové tekvicové lasagne

Zoznámte sa so svojím novým obľúbeným receptom na tekvicu z lode snov: pečené lasagne z tekvice na špagety! Táto lahodná klasika bez rezancov je taká uspokojivá, že budete snívať, keď ju budete nabudúce jesť. Je prirodzene bezlepkový, no zároveň dostatočne syrový, že vám nebudú chýbať rezance. Zmiešajte tieto tekvicové rezance s ricottou a parmezánom, potom ich upečte s marinarou a mazľavou mozzarellou navrchu.

Krémové rizoto s maslovou tekvicou

Ďalší fantastický recept na zimnú tekvicu? Už len vôňa tohto bublajúceho rizota s maslovou tekvicou je dostatočným dôvodom na to, aby ste zrušili všetky vaše plány! Jemné, karamelizované pečená tekvica robí sladké vrecká v krémovej parmezánovej ryži posiatej šalviou. A tá vôňa šalotky restovanej na masle s kvapkou bieleho vína? BOŽSKÝ. Je to perfektný úžasný recept na večeru na zábavu.

Butternut Squash Mac and Cheese

Tu je obľúbený recept na tekvicu: mac a syr! Prečo pridať túto mohutnú tekvicu do cestovín? Tri dôvody. Prvým je jednoducho mať výhovorku na použitie tejto jesennej zložky! Butternut tekvica tiež umožňuje použiť menej syra a pridáva vlákninu do tohto tradične škrobového jedla. Ale predovšetkým...je to jednoducho chutné. Squash dodá syrovej omáčke sladký podtón a urobí ju mimoriadne krémovou.

Jemný squashový šalát

Recept na sviežu a farebnú tekvicu: šalát z tekvice delicata! Delicata tekvica sa tu praží, kým nie je skaramelizovaná a mäkká. Podáva sa na lôžku z baby greenu s pistáciami, pepitami, strúhankou z kozieho syra a semienkami z granátového jablka. Hoďte to s a medový horčicový vinaigrette , a je to zdravá príloha, ktorú bude milovať každý!

Kastról na špagety squash

Tento recept na tekvicový kastról je taliansky štýl! Obsahuje bazalkové pesto, sušené paradajky, syr mozzarella a parmezán. Je to vážne výdatné a uspokojujúce. Podávajte ako vegetariánske hlavné jedlo s niekoľkými prílohami ( ako tieto? ), alebo ako nápadná príloha pri zábave alebo na prezentácii.

Špagety Squash Špagety

Ďalší obľúbený recept na zimnú tekvicu: špagetová tekvica špagety ! Opečte si špagetovú tekvicu (alebo uvarte v Instantnom hrnci ). Potom ho orestujte s cesnakom a bylinkami, aby ste získali taliansku chuť. Ak chcete podávať, zalejte ho najlepšia marinara omáčka môžete nájsť! Nezabudnite pridať štedrú posypku parmezánu. Aby bolo hlavné jedlo sýte, pridajte šošovica , mäso, príp vegánske mäsové guľky alebo časť výdatného rastlinného proteínu.

Butternut Squash Curry

Tu je jedinečné spojenie, ktoré funguje ako kúzlo: maslová tekvica a thajská kari pasta! Sladkosť tekvice a pikantné aromatické chute kari pasty idú ruka v ruke. Vyskúšajte ich spolu v tomto recepte na kari s maslovou tekvicou! Je jednoduchý na prípravu, je plný farebnej zeleniny a prekypuje príchuťou thajského kari. Podávajte ho ako taký alebo s tofu, krevetami alebo cícerom na chutnú rastlinnú večeru.

Pečená tekvica Delicata 'Fries'

Delicata tekvica je mimoriadne sladká a varí sa rýchlo. Šupka je jedlá, takže ju netreba ani šúpať! Je to podlhovastý tvar, vďaka ktorému je ideálny na rezanie do polmesiaca. Opečte ich v horúcej rúre a budú sladké a jemné: už za 20 minút! Zavolajte im hranolky a podávajte s omáčkou! Sú výborné s kečupom, medovo horčicová omáčka , tahini omáčka , kyslá smotana, príp byvolia omáčka .

najlepší spôsob, ako variť steak z tuniaka

Spaghetti Squash Pad Thai

Tu je jedinečný recept na tekvicu, vďaka ktorému je skutočne chutná večera! Táto podložka na tekvicu Thai Je to ako vaše obľúbené thajské jedlo so sebou, ale na rezance používate špagetovú tekvicu! Má pikantnú, pikantnú omáčku, veľa chrumkavej zeleniny a je pokrytý arašidmi a množstvom koriandra.

Špagetová tekvica Mac a syr

Tento recept na tekvicový mak a syr je rovnako upokojujúci a domácky, ako to znie. Zmiešajte tekvicové rezance s krémovou syrovou bešamelovou omáčkou zo syra Gruyere, štipkou muškátového orieška a štipkou bieleho vínneho octu. Vo svojom jadre je to pohodlné jedlo v celej svojej kráse. Praženie alebo tlakové varenie špagetová tekvica premení svoje vnútro na dlhé, štíhle „rezance“. Škrupinu tekvice môžete dokonca použiť ako servírovací tanier!

Pečená žaluďová tekvica s plnkou z divokej ryže

Ďalší obľúbený recept na tekvicu: pečená tekvica s plnkou z divokej ryže! Jedným z najlepších spôsobov, ako „napchať“ žaluďovú tekvicu, je nakrájať ju na mesiačiky a navrch prehodiť plnku. Jednoduchšie je podávať a jesť! Tu sa tekvica opraží dosladka a domäkka a potom sa pokryje orieškovou, žuvacou divokou ryžou, chrumkavými pistáciami a slaným syrom feta. Chutí ako pád na tanier.

Pečená maslová tekvica

Pečením kociek maslovej tekvice vo veľmi horúcej rúre je táto zimná tekvica neodolateľne sladká a skaramelizovaná. Toto je náš základný recept na pečenie maslovej tekvice. Môžete ho použiť na mnoho spôsobov, od prílohy až po pridanie do obilnej misky alebo výdatného šalátu. Je to totálna jesenná pochúťka.

Delikátna tekvica plnená čiernou fazuľou

Ďalší spôsob, ako jesť delikátnu tekvicu: plnené! Tento recept na tekvicu sa stane sýtou jesennou večerou tým, že ju naplníte ryžou, salsou a čiernymi fazuľkami. Potom budete maľovať na chipotle glazúru. Toto budete chcieť čo najskôr vyskúšať.

Pesto Špagetová tekvica

Tu je jednoduchý recept na tekvicu, ktorý vám umožní pripraviť chutnú prílohu! Jemné špagetové tekvicové rezance sú premiešané bazalkovým pestom a posypané nadýchaným strúhaným parmezánom. WOW! Oznámil som po prvom súste. (Poznámka: Deti to milujú tiež.) Môžete to urobiť v rúra alebo tlakový hrniec : a budete to chcieť urobiť celý čas .

Pečené tekvicové lupienky

Tento recept na tekvicu je kuchynským DIY, keď máte náladu na projekt! Môžete si vyrobiť vlastné tekvicové lupienky a nepotrebujete k tomu ani dehydrator! Tieto čipsy sa pečú v rúre! Tenké plátky tekvice potrieme olivovým olejom a posypeme soľou a trochou parmezánu a pečieme, kým nie sú chrumkavé. Sú ideálnou alternatívou k zemiakovým lupienkom!

Superfood Butternut Squash Lentil Stew

V neposlednom rade v našich najlepších receptoch na zimnú tekvicu: šošovicový guláš! Tento výdatný mäsový šošovicový guláš chutí ako slniečko! Dá sa dokopy asi za hodinu a je ideálny na podávanie v chladnejších zimných dňoch. Je plná potravín bohatých na živiny, ako je šošovica, maslová tekvica, pór a mangold: a kvapka bieleho vína na doplnenie chutí.

Zimná squashová výživa

Ako asi tušíte, tekvica je plná živín a je to jedna z nich 20 najlepších druhov zeleniny, ktoré môžete jesť . Podľa Harvardská škola verejného zdravia , zimné patizóny všetkých druhov sú plné beta karotén, bielkoviny, vitamín C a B6, draslík a vlákninu . Aj keď neexistujú žiadne štúdie, ktoré by citovali konkrétne prínosy tekvice pre zdravie, môžeme povedať:

Strava bohatá na zeleninu a ovocie môže znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice, predchádzať niektorým druhom rakoviny a priaznivo vplývať na hladinu cukru v krvi, aby ste udržali chuť do jedla. Jesť tekvicu nie je len chutné, je to súčasť zdravej výživy! Prečítajte si viac o výhodách konzumácie zeleniny tu: 20 najlepšej zeleniny na dnes

Pečený žaluďový tekvica

koľko šťavy v 2 citrónoch

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 40 minút
• Celkový čas: 1 hodina
• Výnos: 4 1x

Popis

Najlepší recept na squash? Pečený žaluďový tekvica! Je pražená do mäkka a zahalená do jesennej náplne z ryže, pekanových orechov a byliniek.

Ingrediencie

• 1 šálkabiela ryža basmati*
• ½ lyžičkysušená šalvia
• ½ lyžičky kóšer soľ , rozdelené, plus ďalšie na posypanie
• 2tekvica malý žaluď*
• 1malá žltá cibuľa
• 2strúčiky cesnaku
• 2stonkový zeler
• 1 polievková lyžicaolivový olej a ďalšie na podlievanie
• 1 lyžičkasušený tymián
• 1 lyžičkasušené oregano
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 3 polievkové lyžicenesolené maslo (alebo nahradiť olivový olej alebo kokosový olej za vegánske)
• ¾ šálkysurové pekanové kúsky
• Feta alebo kozí syr, voliteľné

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 ° F.
2. Varenie ryže: Pridajte ryžu a 2 šálky vody do hrnca a priveďte do varu. Keď sa uvarí, prikryjeme a zredukujeme do varu. Dusíme, kým nezmäkne a všetka tekutina sa vstrebe, asi 15 až 20 minút. Odstráňte oheň a nechajte 5 minút variť pod pokrievkou. Vmiešajte sušenú šalviu a ¼ lyžičky kóšer soľ .
3. Opečte tekvicu: Medzitým nakrájajte každú tekvicu na polovicu a potom na štvrtiny. (Môžete ho nechať aj na polovice, ak preferujete takýto vzhľad.) Lyžičkou vyškrabte semienka. Plech vystelieme papierom na pečenie, na plech poukladáme patizón, narezané strany pokvapkáme olivovým olejom a posypeme kóšer soľ a korenie. Otočte na plechu reznou stranou nadol a pečte do mäkka, asi 40 minút.
4. Medzitým si pripravte zeleninu na plnku: Cibuľu nakrájajte na kocky a zeler. Nasekajte cesnak .
5. Opekané pekanové orechy: Na suchej panvici na miernom ohni opekajte pekanové orechy za občasného miešania asi 3 minúty, kým nebudú voňavé.
6. Pripravte plnku: Na panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Cibuľu a zeler dusíme 5 až 7 minút, kým nebudú mäkké a priehľadné. Pridajte cesnak, tymian a oregano a restujte ďalšie 2 minúty, kým nezavonia. Keď je ryža uvarená, primiešame ju na panvicu. Vmiešajte ¼ lyžičky kóšer soľ , čerstvé mleté ​​čierne korenie, maslo a pekanové orechy.
7. Podávanie: Plnku nalejte lyžicou na štvrtky tekvice a ihneď podávajte.

Poznámky

*Alebo použite hnedú dlhozrnnú ryžu a uvarte ju podľa tohto návodu: Ako variť hnedú ryžu alebo Hnedá ryža v instantnom hrnci

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Rúra
• Kuchyňa: Squash

Chcete viac?

Ak toto nestačí, máme toho oveľa viac! Tu sú všetky naše zbierky receptov s použitím všetkých chutných odrôd tekvice:

• Najlepšie recepty na špagetovú tekvicu
• Najlepšie recepty na tekvicu Acorn
• Recepty z maslovej tekvice