Chilli pečené zemiaky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento jednoduchý recept na pečené zemiaky s chilli funguje na víkendy alebo rodinné večere pre dav ľudí! Tento trik vám umožní uvariť zemiaky za polovičný čas.

Čo je na večeru? Áno, je to boj pre nás všetkých! Alex a ja sme to našli najmä ťažké pri kŕmení davu. Ale tu je riešenie, ktoré je perfektnou večerou pre dav: pečené zemiaky s chilli! Upečte si zemiaky, obložte ich čili a všetkým fixinom a je to jednoduchá večera, ktorú si môže vychutnať každý. Chilli sa výdatne hodí k nadýchaným zemiakom a naozaj: kto by nemal rád pečenú zemiakovú tyčinku so všetkými tými zábavnými polevami? Tento recept je bezlepkový a vegánsky, takže sa hodí k rôznym diétam na stole. Takto ich vyrábame: s naším trikom na rýchle upečenie zemiakov!

Ako pripraviť pečené zemiaky s chilli

Pečené zemiaky s chilli je skutočne jednoduchý koncept: urobte chilli, upečte zemiaky, podávajte! Je to skvelá možnosť na zábavu, ako veľký rodinná večera . Alex a ja sme to podávali skupine 12 ľudí na večeru a išlo to veľmi dobre! Polevy sa všetkým páčili a náš hrniec čili nasýtil viac ľudí! Tu sú základné kroky:

• Urobte čili. Vyrobte si hrniec svojho obľúbeného čili! Tu sú niektoré z našich obľúbených: Rýchly recept na chilli , Ultimate Vegan Chili , Vegetariánska čili , Zdravé čili alebo Instant Pot Chili .
• Pečieme zemiaky. Pečieme ich celé , alebo trik nižšie vám umožní upiecť ich za polovičný čas: iba 30 minút!
• Nabite ich! Tu je tá zábavná časť: vytvorte naloženú pečenú zemiakovú tyčinku so všetkými vašimi obľúbenými polevami, ako je kyslá smotana, syr, zelená cibuľka a ďalšie. (Viac nápadov nájdete nižšie!)

Rýchle pečené zemiaky: náš trik!

Hádajte čo: máme trik, ako upiecť zemiaky za polovičný čas! Klasický spôsob pečenia zemiakov je celý, ako u nás Celé pečené zemiaky . Ak použijete veľké zemiaky, môže to trvať až 1 hodinu alebo viac. Tu je kúzlo: namiesto pečenia zemiakov v celku ich prekrojte na polovicu . To je všetko! Tento jednoduchý 1-minútový trik ušetrí približne polovicu času pečenia v rúre. Keďže sú zemiaky o polovicu hrubšie, upečú sa za polovičný čas. Takto jednoducho!

Tu sú naše recepty na pečené zemiaky:

• Klasický pečený zemiak
• Pečený sladký zemiak
• Rýchle pečené červenohnedé zemiaky
• Rýchle pečené sladké zemiaky

Červené zemiaky vs sladké zemiaky

Tieto čili pečené zemiaky sú perfektné s každým červenohnedé zemiaky alebo sladké zemiaky . Som naklonený chuti sladkých zemiakov, pretože prináša tú sladkú a slanú kombináciu. Ale aj klasický červenohnedý zemiak je vždy hitom. Ak ich porovnávate, ktorý zemiak je zdravší? Tu je rozpis ( zdroj ):

• 1 stredne veľký sladký zemiak má 100 kalórií, 4 gramy vlákniny a 2 gramy bielkovín. Sú plné pomaly stráviteľných uhľohydrátov pre trvalú energiu a majú štvornásobok vitamínu A denne.
• 1 stredne veľký biely zemiak má 170 kalórií, 4 gramy vlákniny a 5 gramov bielkovín. Je bohatý na draslík (viac ako banán) a má odolný škrob, vďaka ktorému sa budete cítiť sýti.
• Ktorý zemiak je zdravší: batát alebo biely zemiak? Oba sú zdravé sacharidy! Sladké zemiaky majú o niečo nižší glykemický index ako biele zemiaky, takže hladina glukózy v krvi bude stúpať o niečo viac postupne so sladkými zemiakmi.

Polevy na pečené zemiaky s chilli: tyčinka z pečených zemiakov!

Tieto čili pečené zemiaky sú ideálne pre pečené zemiakové tyčinky! Nachystajte si zemiaky a čili a potom veľa polevy, z ktorých si vaši hostia môžu vybrať. Existuje toľko zábavných vecí, ktoré treba pridať! Tu sú niektoré z našich obľúbených pečené zemiakové polevy :

1. Kyslá smotana (príp vegánska kyslá smotana )
2. Strúhaný syr: mexická zmes, čedar alebo údený čedar
3. Nakrájaná zelená cibuľa
4. Nakladané jalapeños
5. Tortilla pásiky
6. Nakladaná cibuľa
7. Pečené solené pepitas
8. Reďkovka nakrájaná na tenké plátky nakladané reďkovky
9. Nakrájané avokádo
10. Nasekaný koriandr

Urobte si vopred pokyny

Príprava týchto čili pečených zemiakov trvá asi 45 minút: čas potrebný na prípravu hrnca čili! Zemiaky môžete piecť, kým sa čili dusí. Tu je však niekoľko tipov na výrobu komponentov dopredu:

• Urobte chilli 1 deň vopred a ochlaďte. Chilli je ešte lepšie, keď sedí. Urobte to 1 deň vopred, potom pred podávaním zohrejte. (Testovali sme a naše vegánske čili nezmrazuje dobre kvôli quinoi, takže urobíme čerstvú dávku.)
• Zemiaky sú najlepšie pečené v deň. Odporúčame zemiaky upiecť tesne pred podávaním. Ak musíte, môžete ich upiecť vopred a potom ich pred podávaním zohriať v rúre na 375 stupňov.

Strany k tomu pečené zemiaky s chilli

Čo podávať s týmito čili pečenými zemiakmi, aby ste pripravili úžasné jedlo pre dav? Tu je to, s čím sme ich podávali na našej večeri:

• Kukuričný chlieb alebo kukuričné ​​muffiny. Náš Najlepší kukuričný chlieb, Klasické kukuričné ​​muffiny , alebo Vegánsky kukuričný chlieb sú skvelé možnosti. Tento jemný, vlhký kukuričný chlieb chutí ako Jiffy box, ale 100-krát chutnejšie.
• Šalát. Odporúčame vám niekoľko, ktoré zodpovedajú atmosfére: Mexický šalát , Miešaný šalát , Klasický špenátový šalát , alebo Špenátový jablkový šalát . Alebo si prezrite naše obľúbené šalátové recepty .

Tento recept na pečené zemiaky s chilli…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Recept na pečené zemiaky s chilli

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 30 minút
• Celkový čas: 45 minút
• Výnos: 8do101x

Popis

Tento jednoduchý recept na pečené zemiaky s chilli funguje na víkendy alebo rodinné večere pre dav ľudí! Tento trik vám umožní uvariť zemiaky za polovičný čas.

Ingrediencie

• 1recept Ultimate Vegan Chili , Vegetariánska čili , Zdravé čili alebo Instant Pot Chili
• 8stredne červené zemiaky alebo 8 stredných sladkých zemiakov (alebo zmes)
• Olivový olej
• Soľ a korenie
• Polevy (vyberte si ľubovoľné!):
  • Kyslá smotana resp vegánska kyslá smotana
  • Strúhaný syr
  • Nakrájaná zelená cibuľa
  • Nakladaná červená cibuľa alebo nakladané reďkovky
  • Nakladané jalapeños
  • Nasekaný koriandr
  • Horúca omáčka

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita.
2. Urobte čili: vyskúšajte naše Ultimate Vegan Chili , Vegetariánska čili , Zdravé čili alebo Instant Pot Chili . Alebo si môžete pripraviť chilli vopred a dať do chladničky; potom pred podávaním znova zohrejte.
3. Medzitým si umyte zemiaky a nakrájajte ich na polovice. 2 plechy vystelieme papierom na pečenie. Na vrch poukladáme zemiaky a potrieme ich olivovým olejom, len toľko, aby sa obalili. Posypte nimi kóšer soľ .
4. Zemiaky otočte reznou stranou nadol a vrchy niekoľkokrát popichajte vidličkou.
5. Pečte, kým zemiaky nezmäknú a na okrajoch jemne nezhnednú, asi 25 až 35 minút v závislosti od presnej veľkosti zemiakov. Hotovosť môžete posúdiť prepichnutím vidličkou. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte ďalšiu soľ.
6. Vrch zemiakov zľahka roztlačíme vidličkou. Ihneď podávajte s polevou podľa vlastného výberu (uvedené vyššie).

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký