15 ryžových receptov na opakovanie

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto recepty na ryžu ukazujú, ako ju uvariť k dokonalosti! Vychutnajte si základy, prílohy a plnku hlavných jedál vyrobených z tohto celozrnného jedla.

Chcete jesť viac celých zŕn? Tu je najobľúbenejšia na svete: ryža. Ryža sa konzumuje po celom svete takmer v každej kuchyni! Je ľahké ho pripraviť, je plné živín a skladovateľné roky. Môže sa však aj pokaziť: uvariť tak, aby bolo príliš gumové, príliš vodnaté alebo príliš chrumkavé. S ryžou môžete skončiť s nedbalým neporiadkom.

uhorková voda

Tu sú všetky najlepšie recepty na ryžu, aby ste ju mohli vždy dokonale uvariť! Tento zoznam obsahuje základy, ako je varenie bielej a hnedej ryže a spôsoby, ako urobiť z ryže chutnú prílohu. Ukazuje tiež, ako premeniť ryžu na chutnú recepty na zdravú večeru . Ste pripravení začať?

A teraz...naše najlepšie recepty na ryžu!

Limetková ryža koriandrová

Čo sa týka receptov na prílohy...tento je základ, ktorý potrebuje každý. Vyskúšajte túto jednoduchú koriandrovú limetkovú ryžu! Ako prílohu si samozrejme môžete pripraviť hrniec s ryžou. Pridajte však koriandr, limetkovú šťavu a limetkovú kôru a katapultuje to na úplne inú úroveň. Spôsobov, ako ho podávať, je neúrekom: použite ho misky na burrito , tacos alebo ako príloha grilované krevetové špízy .

Juhozápadný ryžový šalát

Ďalej recept na ryžovú prílohu: Juhozápadný ryžový šalát! Kombinuje dlhozrnnú ryžu basmati s čiernou fazuľou v proteínom nabitej prílohe. Ryža sa ochutí rascou, cesnakom a jablčným octom, potom sa zmieša s farebnou paprikou, zelenou cibuľkou a ryžou. Je to skvelý nápad na zdravý obed alebo prílohu k večeri.

Špenátová ryža s Fetou

Tu je zábavný spôsob, ako premeniť každodennú ryžu na nóbl prílohu: Špenátová ryža! Vezmite obyčajnú starú bielu ryžu a uvarte hrniec so špenátom a cesnakom, potom ju ochuťte citrónom a posypte syrom feta. Je to elegán v stredomorskom štýle príloha, ktorú môžete podávať hosťom alebo len tak okoreniť týždeň. A je to skvelý spôsob, ako si naložiť špenát. Slané, čerstvé chute sú neskutočné!

Ľahká vyprážaná ryža

Recept na ryžu ako hlavné jedlo: oblečte ju ako vyprážanú ryžu! Na žuvacích zhlukoch vajíčok a pikantných zázvorových a sójových sústach je niečo, čo dáva pozitívny pocit života. Po rokoch majstrovania sme sa chceli podeliť o našu majstrovskú metódu. Tu je návod, ako pripraviť tú najlepšiu vyprážanú ryžu!

Perfektná biela ryža

Ďalej: povedzme si základy. Tu je recept na bielu ryžu, ktorý je vždy perfektný! Už sa vám niekedy stalo, že ste prevarili ryžu a skončili ste s lepkavou kašou? Nedovarené tam, kde je chrumkavé? Prilepilo sa to na dno panvice? Akýkoľvek spôsob, ako spackať ryžu, sme to urobili! Kým sme nestretli perfektný spôsob varenia ryže...a naše životy sa navždy zmenili. (Naozaj!)

koktail b52

Skúste tiež: Jasmínová ryža , Ryža Basmati , Jadeitová ryža

Perfektná hnedá ryža

Chceli ste niekedy variť hnedú ryžu, kým ste nevideli čas varenia 1 hodinu? Kto má cez týždeň 1 hodinu na varenie ryže? Tu je rýchly spôsob varenia hnedej ryže. Nie je to okamžité, ale určite to znižuje časovú investíciu. Len za 35 minút máte veľký hrniec výživnej hnedej ryže, ktorá sa vždy dokonale uvarí!

Španielska ryža

Tu je lahodná príloha k jedlám v mexickom štýle: španielska ryža! Na rozdiel od svojho názvu to v skutočnosti vôbec nie je španielske: je to červená ryža v mexickom štýle. Tento recept je rýchly a jednoduchý: používa salsu na rýchle získanie veľkej chuti. Má tiež špeciálne tajomstvo chuti, ktoré ho posúva z dobrého na neodolateľné.

Kokosová ryža

Hľadáte skvelú prílohu s výraznou tropickou chuťou? Vyskúšajte kokosovú ryžu! Na jemnej ovocnosti kokosu je niečo, vďaka čomu je každé sústo tejto nadýchanej ryže zaujímavé. Kokosová ryža môže často vyjsť gumovitá a vodnatá. Tu je návod, ako to urobiť, aby to bolo nadýchané a voňalo kokosom: dva rôzne spôsoby!

Čierna fazuľa a ryža

Tu je ďalší fantastický recept na ryžu: čierna fazuľa a ryža! Tu je dlhozrnná ryža zmiešaná s čiernymi fazuľkami a zelenou paprikou a ochutená rascou, limetkou a koriandrom. Je to skvelé stranu podávať s tacos alebo akékoľvek jedlo v latinskom štýle, alebo ako a nápad na obed (dobre šetrí na jedenie počas celého týždňa).

Jednoduchá miska na ryžu

Tu je jeden, ktorý treba zaradiť do základov večere: táto ľahká ryžová misa! Táto 30-minútová večera obsahuje tieto ľahká čierna fazuľa , trik, vďaka ktorému bude fazuľová konzerva chutiť úžasne za 5 minút. Skombinujte s ryžou a farebnou zeleninou. Nakopávačka? Žiarivý ranč s koriandrom v ktorej sa budete chcieť kúpať

zdravé slané raňajky

Miska na losos a ryžu

Jeden z najjednoduchších konceptov ryže? Miska jedla. Takže tu je stelesnenie zdravej misy: táto misa s lososom a ryžou! Jemná, ochutená ryba je kompenzovaná nadýchanou ryžou, chrumkavou jemnou brokolicou a ľahkou smotanovou chuťovou omáčkou. Vyskúšajte Tahini dresing alebo Miso dressing , a pripravte sa byť ohromený .

Najlepší Bibimbap

Bibimbap je a kórejská ryža recept: miska teplej bielej ryže preliata ochutenou zeleninou, pikantná gochujang , kórejská chilli pasta a vyprážané vajce. Najlepšia časť: zmiešaním misky pred zahĺbením sa spoja všetky pikantné nakladané a fermentované chute zo zeleniny so smotanovým vaječným žĺtkom. Je to absolútne mágia .

Burrito so španielskou ryžou

Vitajte vo svojom novom obľúbenom recepte na zdravú ryžu na večeru. Toto burrito je plné chuti španielskej ryže, korenenej čiernej fazule, papriky a cibule a roztlačeného avokáda. Je to skvelý spôsob, ako premeniť túto celozrnnú náplň na jedlo!

Krémové hubové rizoto

Ďalší klasický recept na ryžu z krátkozrnnej ryže: rizoto! Rizoto je tradičné talianske jedlo, kde sa krátkozrnná ryža arborio varí vo vývare. Postupným pridávaním vývaru sa zrná nafúknu a stanú sa krémovými. Tu je náš recept na hubové rizoto s jemnými restovanými šampiňónmi a pikantným parmezánom.

španielska paella

Ďalší tradičný recept na krátkozrnnú ryžu: paella! Paella je tradičné ryžové jedlo zo Španielska. Je ľahké si ho pripraviť doma a je to skvelé jedlo na zábavné alebo slávnostné jedlá. Tento obsahuje krevety a artičoky, varené na lôžku z ryže arborio, ktorá je ochutená kurkumou a údená paprika . Je to showstopper! Pozri tiež: Jednoduchá vegetariánska paella .

Divoká ryžová polievka

Divoká ryža v skutočnosti nie je technicky ryža! Vyzerá to ako ryža, ale nie je to to isté ako biela a hnedá ryža. Je to vlastne semienko z vodnej trávy, ktorá rastie v jazerách a riekach. Ale keďže sa s ňou pri varení zaobchádza ako s ryžou, zahrnuli sme ju aj do našich receptov na ryžu! Táto polievka z divokej ryže je neuveriteľne krémová, plná chuti a plná jemnej zeleniny a výdatnej ryže. Biela fazuľa a kešu prinášajú krémové telo a bielkoviny. Každý sa pýta na recept – je taký dobrý.

Biela ryža vs. hnedá ryža

Aké je rozdelenie bielej ryže a hnedej ryže? Je hnedá ryža zdravšia? Keď máte čas si ju pripraviť, hnedá ryža má veľa nutričných výhod. Hnedá ryža má pôsobivé množstvo vitamínov, minerálov a prospešných zlúčenín, pretože je menej spracovaná ako biela ryža. Tu je rozpis:

• Hnedá ryža je menej spracovaná, takže má viac živín. Biela ryža má odstránenú šupku, otruby a klíčky, ale hnedá ryža má odstránenú iba šupku a zachováva si otruby a klíčky plné živín. Výsledkom je, že hnedá ryža si zachováva živiny, ktoré bielej ryži chýbajú, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty.
• Hnedá ryža má viac vlákniny. 1 šálka varenej bielej ryže má 0,6 gramu vlákniny, ale 1 šálka varenej hnedej ryže má 3,2 gramu vlákniny, 13 % vašej dennej potreby. ( Zdroj )

Divoká ryža vs. hnedá ryža

Vedeli ste, že divoká ryža vlastne nie je ryža? (Urobili ste, ak ste si prečítali o našej polievke z divokej ryže vyššie!) Je to semienko z trávy, ktorá rastie v jazerách a potokoch. Ale keďže sa podobá na ryžu, väčšina kuchýň sa k nej správa ako k ryži.

Hoci nie sú príbuzné, divoká ryža sa často porovnáva hnedá ryža . Aké sú nutričné ​​rozdiely hnedá ryža vs biela ryža ?

• Divoká ryža má menej kalórií ako hnedá, asi o 66% menej! 1 šálka varenej divokej ryže má 166 kalórií a 1 šálka hnedej ryže má 248 kalórií. ( Zdroj )
• Divoká ryža má o niečo viac bielkovín ako hnedá ryža. 1 šálka varenej divokej ryže má 6,5 gramu bielkovín oproti 5,5 gramom hnedej ryže. ( Zdroj )
• Divoká aj hnedá ryža majú rovnaké množstvo vlákniny, asi 3 gramy na 1 uvarenú šálku.

Viac receptov na ryžu

Potrebujete viac receptov? Tu je niekoľko ďalších nápadov na recepty s týmto obilím:

• Skúste Vegetariánska červená fazuľa a ryža
• Podávajte ryžu s Cícerové kari , Kokosovo šošovicové kari alebo Kokosovo karfiolové kari
• Pridajte ryžu Kubánske čierne fazule alebo Jednoduché miešanie zeleniny
• Choď pre Žaluďová tekvica plnená ryžou
• Urobte a Zdravá miska na sushi , alebo Recept na Maki Sushi
• Pridajte ryžu do veľmi Najlepšia vegetariánska sekaná
• Zmiešajte a Poke Bowl alebo Miska na hranie lososa
• Použite ryžu na vytvorenie a Veggie Burger

Vegetariánska červená fazuľa a ryža

Recept na Maki Sushi

Miska na hranie lososa

Grilovaný Veggie Burger

15 ryžových receptov na opakovanie: Limetková ryža a ďalšie

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako vyrobiť koriandrovú limetkovú ryžu: perfektný základ pre každé jedlo! Tento jednoduchý recept na prílohu sa spája s malým úsilím.

Ingrediencie

• 1 šálka*dlhozrnná biela ryža**
• ½ lyžičky kóšer soľ
• ½ lyžičkycesnakový prášok
• ¼ šálkyjemne nasekaný koriandr
• 1 polievková lyžicakokosový olej
• 2 polievkové lyžicelimetkovej šťavy
• 1 lyžičkalimetková kôra

Pokyny

1. Pridajte ryžu do hrnca s 2 šálkami vody. Priveďte do varu, potom prikryte a varte 15 minút alebo kým sa voda úplne neodparí. Kým sa ryža varí, pripravte si koriander, limetkovú šťavu a limetkovú kôru.
2. Odstráňte kryt a vmiešajte soľ a cesnakový prášok. Vráťte kryt a nechajte 10 minút variť v pare. Odkryte a vmiešajte koriandr, kokosový olej, limetkovú šťavu a limetkovú kôru. Zvyšky chladiť; na opätovné zahriatie zohrejte na varnej doske alebo v mikrovlnnej rúre s niekoľkými lyžicami vody, kým sa nezohreje a nezvlhne (možno budete musieť pridať ešte štipku soli).

Poznámky

*Tento recept robí 4 skromné ​​porcie. Pre väčšie porcie urobte 1,5- alebo 2-násobok receptu.

jednoduchý recept na quinou

**Túto metódu môžete použiť aj s hnedá ryža ak chceš. Postupujte podľa rovnakých pokynov, ale v kroku 1 varte 45 minút.

• Kategória: Príloha
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Inšpirované Mexikom
• Diéta: Vegan