Špenátová ryža s Fetou

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Špenátová ryža premení ryžu na noblesnú prílohu! Cesnak, kôpor a syr feta dodávajú tomuto jedlu v stredomorskom štýle veľkú chuť.

Tu je zábavný spôsob, ako premeniť každodennú ryžu na elegantnú prílohu: Špenátová ryža ! Po rokoch varenia objavujeme zábavné triky, ako je tento. Vezmite obyčajnú starú bielu ryžu a uvarte hrniec so špenátom a cesnakom, potom ju ochuťte citrónom a posypte syrom feta. Je to elegán v stredomorskom štýle príloha, ktorú môžete podávať hosťom alebo len tak okoreniť týždeň. A je to skvelý spôsob, ako si naložiť špenát. Slané, čerstvé chute sú neskutočné!

Ako vyrobiť špenátovú ryžu: základný koncept

Špenátová ryža je zmes špenátu a ryže a často aj iných aromatických chutí, ako je cibuľa, cesnak, kôpor a syr feta. Tradičná grécka verzia je tzv spanakorizo , ktorý má často pridané paradajky alebo paradajkový pretlak. Tento recept je inšpirovaný stredomorskými príchuťami v tomto jedle (ak chcete tradičnejšie odstreďovanie, prejdite na toto spanakorizo recept !).

Základným konceptom je varenie ryže so špenátom a korením, kým sa tekutina nezredukuje. Všimnite si, že špenátová ryža je trochu lepkavejšia ako tradičná nadýchaná ryža: čo je tu určené! Tu je základný koncept (alebo prejdite na recept nižšie):

• Na olivovom oleji orestujte cesnak, potom pridajte špenát a zvädnite. Celkovo to trvá asi 3 minúty.
• Pridajte vodu, ryžu a korenie a varte 15 minút. V tomto bode by sa mala tekutina zredukovať.
• Nechajte 5 minút odpočívať. To pomôže ryži vychladnúť a stuhnúť.
• Načechrajte a pridajte citrónovú šťavu, kôpor a fetu. Tieto prísady rozjasnia chute! Viac nájdete nižšie.

Niekoľko poznámok k podávaniu

Jedna vec, ktorú milujeme na tejto stredomorskej špenátovej ryži: obsahuje veľa špenátu, ktorý nielen dodáva živiny, ale pomáha predĺžiť veľkosť porcie. Často môžeme vyleštiť veľké množstvo ryže, ale pridanie špenátu a dochucovadiel pomáha, aby bola uspokojivejšia.

Nemáte čerstvý kôpor? To je v poriadku: môžete to preskočiť! Ale pridáva dosť čerstvej chuti (neobťažujte sa pridávaním sušeného kôpru). Čerstvá citrónová šťava však dodá punc: ak je to možné, odporúčame ju použiť.

Spôsoby podávania špenátovej ryže

Špenátová ryža je ideálnou prílohou, aby vaše jedlo vyzeralo elegantne a premyslene! Radi ho pripravujeme pre hostí, ale funguje aj ako trieda jedla počas týždňa. Tu je niekoľko skvelých spôsobov, ako ho podávať:

• Lososovité Losos v pekanovej kôre , Lososové koláče , Losos a špargľa , Pesto z lososa , alebo Losos s kaparami
• Ako krevety Jednoduché pesto krevety , Perfektné dusené krevety alebo Ľahko pečené krevety
• Vegetariánske jedlá Jednoduché vegánske mäsové guľky alebo Najlepšie baklažánové fašírky
• Jedlá v gréckom alebo stredomorskom štýle Falafel Burgers alebo Klasický Falafel
• Miskové jedlá ako jedlo Jednoduchá miska na lososa alebo Miska na ľahké obilie

Ďalšie recepty na špenát

Radi pridávate špenát do svojich receptov? Tu je niekoľko ďalších chutných receptov na špenát, aby ste si mohli vychutnať túto výživnú listovú zeleninu:

• Choď pre Krémové špenátové cestoviny
• Skúste a Špenátový Quiche bez kôry alebo Špenátové vaječné muffiny , skvelé na neskoré raňajky alebo obedy vopred
• Urobte si Perfektný špenátový šalát
• Vyskúšajte napríklad polievky Špenátová polievka , Špenátová polievka Tortellini alebo Tofu polievka so špenátom
• Orestujte panvicu Dusený špenát (ktorý chutí úžasne)
• Pečieme ako obľúbené Špenátový artičokový dip alebo Studený špenátový dip
• Buďte zelená s našimi Najlepšie špenátové smoothie

Dusený špenát (ktorý chutí úžasne)

Špenátový artičokový dip

Krémové špenátové cestoviny

Špenátový Quiche

Tento recept na špenátovú ryžu je…

Vegetariánska a bezlepková.

Ľahká špenátová ryža

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4do 61x

Popis

Špenátová ryža premení ryžu na noblesnú prílohu! Cesnak, kôpor a syr feta dodávajú tomuto jedlu v stredomorskom štýle veľkú chuť.

Ingrediencie

• 2strúčiky cesnaku, mleté
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• 6 šálok(5 uncí) baby špenát (alebo nakrájaný štandardný špenát)
• 1 šálkadlhozrnná biela ryža
• ¾ lyžičky kóšer soľ
• ½ lyžičkycesnakový prášok
• ½ lyžičkycibuľový prášok
• Šťava z1/2citrón (2 polievkové lyžice)
• 2 polievkové lyžicenasekaný čerstvý kôpor, voliteľné
• ¼ šálkysyr feta sa rozpadá

Pokyny

1. Nasekajte cesnak . V strednom hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a restujte 1 minútu, kým nebude voňavý (ale nie zhnednutý). Pridajte špenát a varte, kým nezvädne, asi 2 minúty.
2. Pridajte 2 šálky vody a priveďte do varu, potom znížte na mierny var. Pridajte ryžu, soľ, cesnakový prášok a cibuľový prášok. Uistite sa, že dusí, potom prikryte a varte 15 minút, odkryte a z času na čas kontrolujte, či teplo nie je príliš vysoké.
3. Po 15 minútach skontrolujte, či je voda úplne uvarená (ak nie, varte minútu alebo dve dlhšie, ale už by to malo byť hotové). Odstráňte oheň a nechajte prikryté stáť 5 minút. Odkryte a načechrajte vidličkou, potom vmiešajte citrónovú šťavu a nasekaný kôpor. Navrch dáme feta drobky a podávame.

• Kategória: Príloha
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Ryža
• Diéta: Vegetariánska