Instantný hrniec Basmati ryža

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tlakový hrniec je skvelá metóda pre ryžu bez použitia rúk, ktorá funguje vždy! Tu je návod, ako pripraviť ryžu Basmati Instant Pot.

Hľadáte jednoduchý spôsob varenia ryže? Ak máte tlakový hrniec, je to aj hrniec na ryžu. Skúste toto Ryža Basmati Instant Pot ! Je to praktická metóda, ktorej výsledkom je nadýchaná, dokonale uvarená ryža za niečo vyše 20 minút. Žiadna gumovitá ryža, žiadne riziko prevarenia alebo nedovarenia: vždy je dokonalá! Alex a ja milujeme používanie tlakového hrnca na ryžu, pretože ho v podstate nastavíte a zabudnete. Takto zostane sporák – a náš mozog – otvorený na prípravu hlavnej časti jedla.

Čo je vlastne ryža basmati?

Ryža Basmati je dlhozrnná ryža, ktorá sa tradične pestuje v Indii a okolitých krajinách (Pakistan, Nepál atď.). Z tohto dôvodu sa najlepšie kombinuje s kari v indickom štýle, ako je tento Jednoduché cícerové kari . Chuť je oriešková a kvetinová: názov basmati pochádza z hindského slova pre voňavý.

Ryža Basmati patrí do kategórie ryže nazývanej aromatická ryža. Ide o stredne až dlhozrnné odrody ryže jazmínová ryža ktoré majú orieškovú vôňu a chuť. (Aký je rozdiel? Pozrite si viac na Basmati vs jazmínová ryža .)

Tipy na varenie ryže Basmati Instant Pot

Varenie basmati ryže v tlakovom hrnci je veľmi jednoduché! Najťažšie je čakať 10 minút na prirodzené uvoľnenie. Tu je to, čo si treba zapamätať:

• Pridáte 1 diel ryže basmati a 1 diel vody. Recept uvedený nižšie vyžaduje 2 šálky.
• Čas varenia na High je 8 minút (biela ryža) alebo 20 minút (hnedá ryža). Majte na pamäti, že predhriatie trvá asi 5 minút.
• Prirodzené uvoľňovanie po dobu 10 minút. Nezabudnite nastaviť časovač na 10 minút, aby ste nezabudli vypustiť paru po prirodzenom uvoľnení!

Biela ryža vs. hnedá ryža

Keď je biela ryža oveľa rýchlejšia ako hnedá: prečo jesť hnedú ryžu? Stručne povedané: hnedá ryža má viac živín, pretože je menej spracovaná. A tak sa s Alex snažíme jesť hnedú, keď máme čas. Tu je rozpis:

• Hnedá ryža je menej spracovaná = viac živín. Biela ryža má odstránenú šupku, otruby a klíčky. Hnedá ryža má odstránenú iba šupku, takže si zachováva otruby a klíčky plné živín. To znamená, že má viac vitamínov, minerálov a antioxidantov ako biela ryža.
• Hnedá ryža má viac vlákniny. 1 šálka varenej bielej ryže má 0,6 gramu vlákniny, ale 1 šálka varenej hnedej ryže má 3,2 gramu vlákniny, 13 % vašej dennej potreby. ( Zdroj )

Chcete viac? Prejsť na Hnedá ryža vs biela ryža .

Spôsoby podávania ryže Basmati Instant Pot

Ryža Basmati sa najlepšie podáva s receptami na kari v indickom štýle! Aj keď ich nemôžete urobiť pomocou tlakového hrnca, na ryži Basmati Instant Pot je to pekné, že ju môžete nastaviť a zabudnúť. Je to úplne ruky preč a uvoľní to varnú dosku, takže si môžete pripraviť kari. Tu je niekoľko našich obľúbených receptov na kari:

• Jednoduché cícerové kari Najvyššia zdravá a jednoduchá týždenná večera! Je to hotové za 20 minút, úplne na rastlinnej báze a plné chuti.
• Zeleninové kari Toto jednoduché zeleninové kari je najlepší spôsob, ako jesť zeleninu! Karfiol, paprika a cícer plávajú vo vývare s plnou chuťou.
• Rýchle kari z kokosovej šošovice Toto kokosovo-šošovicové kari má všetko: je to rýchly a jednoduchý nápad na večeru, ktorý je zdravý a plný chuti. Ideálne na víkendy!

Ďalšie recepty na ryžu Instant Pot

Milujeme varenie ryže v našom instantnom hrnci, pretože je to hlavne ruky preč a vychádza dokonale uvarená! tu je niekoľko ďalších metód ryže v tlakovom hrnci:

• Instantná hrncová biela ryža Perfektná biela ryža vo vašom tlakovom hrnci!
• Instantná hnedá ryža Tu je návod, ako variť hnedá ryža : je to rýchlejšie ako varná doska.
• Instant Pot Jasmínová ryža Jasmínová ryža je perfektná s kari v thajskom štýle, ako je toto Krevetové kari .
• Instantný hrniec španielskej ryže Perfektná strana pre tacos a enchiladas! Nazýva sa aj mexická ryža a ľahko sa pripravuje v tlakovom hrnci.

Tento recept na basmati ryžu Instant Pot je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

halloweenske nápoje

Instantný hrniec Basmati ryža

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 8 minút
• Celkový čas: 23 minút
• Výnos: 6 šálok 1x

Popis

Tlakový hrniec je skvelá metóda pre ryžu bez použitia rúk, ktorá funguje vždy! Tu je návod, ako pripraviť ryžu Basmati Instant Pot.

Ingrediencie

• 2 šálkybiela alebo hnedá basmati ryža
• 2 šálkyvoda
• Kóšer soľ

Pokyny

1. Opláchnite ryžu . Potom ju spolu s vodou pridajte do Instant Pot a premiešajte. Uzamknite veko instantného hrnca. Umiestnite rukoväť (ventil) na uvoľnenie tlaku do polohy Tesnenie.
2. Varte pri vysokom tlaku BUDE 8 minút (biela ryža) alebo 20 minút ( hnedá ryža ): Stlačte tlačidlo tlakového varenia, uistite sa, že je zvolené nastavenie Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimnite si, že trvá asi 5 minút, kým sa hrniec predhreje a dosiahne tlak, kým sa začne variť. (Počas varenia sa nedotýkajte kovovej časti pokrievky.)
3. Prirodzené uvoľňovanie po dobu 10 minút: Keď Instant Pot pípne, nastavte časovač a počkajte 10 minút, aby Instant Pot prirodzene uvoľnil tlak. Potom vypustite zvyšnú paru presunutím vetracieho otvoru do polohy Odvzdušňovanie, pričom si ruku prikryjete uterákom alebo horúcou podložkou. Pri vypúšťaní pary nikdy nedávajte ruky ani tvár do blízkosti vetracieho otvoru. (Ukazovateľ tlaku na pokrievke môže počas tejto doby sám klesnúť, čo znamená, že v hrnci nezostáva žiadna para.)
4. Otvorte veko a ryžu načechrajte vidličkou. Zamiešajte kóšer soľ ochutnať. Ihneď podávajte alebo uchovávajte v chladničke 3 až 4 dni. (Poznámka: Pri ohrievaní zvyškov je užitočné pridať trochu vody a potom zohriať na varnej doske alebo v mikrovlnnej rúre – pridanie vody pomáha rehydratovať ryžu, aby nebola suchá!)

• Kategória: Príloha
• metóda: Tlakový hrniec
• Kuchyňa: Ryža
• Diéta: Vegan